2.

SOAL UTS NUTRISI NON RUMINANSIA (KELAS A, B, C, dan ANGKATAN LAMA)

1. Jelaskan perbedaan antara ternak ruminansia dengan ternak non ruminansia ditinjau dari
saluran pencernaannya, makanannya dan kebutuhannya!(30)

2. Kemampuan ternak unggas untuk dapat berproduksi secara optimal tidak hanya
ditentukan oleh jumlah pakan yang dikonsumsi, tetapi juga oleh tingkat protein dan
energi dalam pakan. Jelaskan! (20)

3. Jelaskan fungsi masing-masing alat pencernaan pada ternak unggas beserta gambarnya!
(30)

4. Mengapa pemberian serat kasar dalam pakan unggas jumlahnya terbatas hanya 5-7%?
Jelaskan!(10)

5. Jelaskan faktor apa saja yang mempengaruhi kebutuhan   nutrisi pada unggas?(20)

6. Sebutkan enzim-enzim yang berperan dalam proses pencernaan protein pada ternak
unggas! (20)

7. Jelaskan peranan lemak bagi ternak unggas!(20)

8. Sumber energi ternak unggas berasal dari komponen nutrisi pakan, komponen nutrisi
apakah sebagai penghasil energi? Jelaskan proporsi perbandingannya dalam
menghasilkan energi!(10)

9. Ternak unggas dapat mensintesis lemak dalam tubuhnya yang berasal dari 3 macam zat
makanan. Sebutkan!(20)

10. Jelaskan peranan protein bagi ternak unggas!(20)