Sesungguhnya, kesihatan yang baik menjadi idaman semua orang. Sihat ditakrifkan
sebagai tidak menghadapi sebarang penyakit. Konsep sihat menurut World Health
Organisation (WHO) ialah kesejahteraan hidup seseorang. Pemakanan merupakan
satu perkataan latin yang bermaksud memberi makan makanan yang
berkhasiat.Pemakanan yang mencukupi dan seimbang pula ditakrifkan sebagai
pengambilan yang cukup bagi setiap nutrient yang diperlukan dan penggunaan yang
betul bagi setiap kelas makanan untuk pertumbuhan, pemulihan dan fungsi badan
(menurut Baysal,2002).
Pemakanan juga bergantung kepada jenis makanan, kandungan dan peranannya
terhadap tubuh badan manuasia. Oleh itu, pilihan makanan yang betul, baik dan sesuai
akan menjamin kesihatan badan kita.
Assalamualaikum dan selamat sejahtera saya ucapkan kepada Tuan Speaker Dewan,
rakan-rakan Yang Berhormat daripada pihak kerajaan, barisan pembangkang dan
seterusnya ahli-ahli dewan sekalian.
Sebagai menteri yang kedua, saya pastinya menolak definisi usul yang telah dipinda
oleh Ketua Pembangkang sebentar tadi iaitu
……………………………………………………
Jadi saya memohon agar definisi usul itu dipinda semula seperti definisi yang diberikan
oleh Perdana Menteri, iaitu “Pemakanan Asas Gaya Hidup Sihat”.
Gaya hidup sihat merupakan amalan kehidupan yang membawa impak positif kepada
diri seseorang, keluarga dan masyarakat. Kehidupan yang sihat adalah kehidupan
yang penuh ceria tanpa penyakit. Kehidupan yang ceria adalah kesan daripada
pemakanan yang sihat dan seimbang kerana semua nutri1en yang diperlukan oleh
badan telah dibekalkan secukupnya.
Sering timbul persoalan, bagaimana untuk mengetahui makanan yang dipilih atau
diambil di dalam pinggan itu benar-benar berkhasiat dan seimbang? Pemakanan
seimbang seharusnya merangkumi pelbagai jenis kumpulan makanan dalam jumlah
yang bersesuaian mengikut keperluan pelbagai fungsi badan.
Pinggan Hidup Sihat telah diperkenalkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM)
sebagai pendekatan mudah bagi seseorang untuk memastikan pilihan makanan yang
diletakkan atas pinggan mengikut kuantiti yang sewajarnya.
Apa yang diperlukan hanyalah pinggan berukuran kira-kira 10 inci dibahagikan kepada
tiga bahagian menggunakan konsep suku suku separuh.
Konsep suku suku separuh ini bermaksud suku pertama pinggan diisi dengan sumber
karbohidrat seperti nasi, mi, roti dan bijirin yang mampu membekalkan tenaga utama
kepada tubuh kita.
Suku kedua pula perlu disi dengan sumber protein seperti ikan, ayam, daging, telur dan
kekacang yang diperlukan untuk tumbesaran, perkembangan dan memperbaiki tubuh.
Separuh bahagian pinggan pula diisi dengan buah-buahan dan sayur-sayuran yang
kaya dengan sumber serat, vitamin dan mineral penting untuk membantu
Selain itu, jangan lupa minum air secukupnya. Secara purata, pengambilan air yang
disarankan ialah enam hingga lapan gelas sehari. Walau bagaimanapun, sekiranya
seseorang itu sangat aktif dan banyak berpeluh, mereka perlu mengambil lagi dua
gelas air sebagai tambahan b agi mengelakkan dehidrasi berlaku.
Namun begitu, pengambilan lemak, minyak, gula dan garam juga perlu dikawal kerana
ia akan menyumbang kepada risiko penyakit kronik. Apa yang penting sekarang, kita
perlu bertindak untuk memulakan gaya pemakanan seimbang dan jadikan ia sebagai
amalan harian dengan mengekalkan tabiat yang baik ini.
Hujjah saya yang kedua adalah berdasarkan pendapat Pengerusi Pusat Pengajian
Sains Jagaan Kesihatan, Fakulti Sains Kesihatan, Universiti Kebangsaan Malaysia
(UKM), Prof. Dr. Ruzita Abd. Talib yang berkata, faktor pemakanan tidak dikawal
menjadi salah satu punca yang mengundang masalah kesihatan kepada masyarakat di
negara ini.
Menurutnya, pengambilan makanan yang tidak teratur dan tinggi kandungan minyak,
lemak serta gula secara tidak terkawal boleh menyumbang kepada kenaikan berat
badan. Masalah obesiti ini boleh menjadi punca kepada penyakit-penyakit kronik yang
lain seperti diabetes, tekanan darah tinggi dan serangan jantung, katanya.
Tambahnya, tabiat masyarakat yang gemar makan pada lewat malam juga menjadi
salah satu punca masalah obesiti. Jika diperhatikan pada lewat malam, ramai
masyarakat kita mengunjungi restoran-restoran atau kedai makan.
Kebiasaannya, setelah makan pada lewat malam, kita akan terus tidur dan makanan itu
tidak akan menjadi sumber tenaga, sebaliknya ia tersimpan menjadi lemak. Sebaiknya
elak makanan yang berat dalam tempoh empat atau lima jam sebelum tidur,jelas
Ruzita.
Selain daripada itu, pengambilan sarapan pagi juga penting dalam gaya hidup sihat.
Kajian sains di seluruh dunia telah membuktikan bahawa sarapan pagi penting untuk
kita. Sarapan merupakan makanan untuk otak. Otak akan menjadi lebih cerdas, peka
dan fokus kesan daripada bersarapan secara tetap dan konsisten.Individu yang
mengambil sarapan yang kaya dengan karbohidrat kompleks membolehkan seseorang
pelajar menumpukan perhatian terhadap pelajaran dan dapat menyelesaikan masalah
dengan baik. Hal ini demikian kerana karbohidrat yang diambil pada waktu pagi akan
merangsang paras glukos dan mikro nutrient dalam otak. (Benton & Parker, 2008)
Menurut pakar pemakanan Hospital Pakar KPJ Seremban, Iman Abdul Halim, tidak
mengambil sarapan berkait rapat juga dengan masalah obesiti. Kajian mendapati,
perbuatan meninggalkan sarapan menjadikan kawalan berat badan semakin sukar.
Seseorang yang tidak bersarapan cenderung untuk mengambil makanan ringan bagi
menghilangkan kelaparan. Tabiat sedemikian akan mengumpul banyak lemak badan
apabila mereka makan lebih sedikit dan mengandungi kalori tinggi yang diambil secara
kerap.
Sekali lagi saya ingin menegaskan bahawa saya menyokong usul ini seratus peratus
dan memohon agar usul ini diluluskan oleh dewan yang mulia ini dengan suara majoriti.
Yang dihormati tuan yang dipertua, rakan-rakan perwakilan kerajaan , barisan kontradiksi
yang kelihatan goyah seberang sana ,seterusnya sidang dewan sekalian.
Assalamualaikum , salam sejahtera dan selamat bersidang kesemuanya.
Yang pertama barisan yang berhormat pihmembidas isi serta izin laluan yang kami
berikan kedua barisan yang berhormat hanya membidas contoh-contoh serta tidak
pula membidas kata kunci yang ketiga ternyata yang berhormat barisan pembangkang
hanya menyatakan hujah berdasarkan pandangan sendiri tanpa bukti kualitataif dan
kuantitatif serta hanya menyatakan hujah berdasarkan bukti-bukti yang bersifat
terpencil.
Tuan yang dipertua,terlebih dahulu saya akan membakar hujah-hujah rapuh yang telah
dibawa oleh YB menteri kedua.
pertamanya YB mengatakan bahawa
______________________________________________________
______________________________________________________________________
Sebenarnya tuan yang dipertua
______________________________________________
______________________________________________________________________
Tuan yang
dipertua,sebenarnya,_____________________________________________
______________________________________________________________________
Tuan yang dipertua,nampaknya pada hari ini pihak pembangkang mengeluarkan fakta
kes-fakta kes yang goyah.seterusnya,untuk merobohkan pondok usang barisan
pembangkang di seberang sana,saya akan mencantas hujah yang dibawa oleh YB
ketua pembangkang
iaitu_______________________________________________________.
Tuan yang dipertua,sebentar tadi YAB perdana menteri mengatakan bahawa ”You Are
What You Eat”. Kita adalah apa yang kita makan. Sempurna pemakanan kita,
Seimbang Gizi yang diterima oleh badan , maka sihatlah tubuh badan kita.
Kepentingan memikirkan keseimbangan dalam pemakanan adalah faktor
mempengaruhi sumber makanan yang terbaik. Oelh itu Saya menyokong 100% hujah
tersebut kerana sihat nya tubuh badan kita adalah bergantung kepada pemaknan yang
kita ambil. Diri yang bebas daripada penyakit mampu menjalani kehidupan yang tenang
dan selesa. Segala aktiviti dapat juga dijalankan dengan sempurna dan menjamin
kualiti hidup yang bermakna.
Seterusnya tuan yang dipertua,dibawah premis kata yang terakhir kami,sudah terang
lagi bersuluh bahawa Pemakanan Asas Gaya Hidup Sihat.
Sidang dewan sekalian,berdiri dibawah pucuk kepimpinan kerajaan pada hari ini,kami
akan tetap menegakkan yang hak dan menolak yang batil,bahawa usul yang dibawa
oleh YAB perdana menteri adalah sangat relevan dan efektif betapa sesungguhnya
dewan pada hari ini seharusnya yakin dan percaya bahawa kuantiti makanan yang
diambil juga perlulah seimbang dan bertepatan dengan keperluan yang sepatutnya
berdasarkan konsep 3S “ suku suku separuh yang terbaik. Konsep 3S yang diamalkan
itu menjamin keperluan sumber makanan yang seimbang dan melengkapi gizi yang
sepatutnya.
Pemakanan yang diamalkan juga mestilah mematuhi jadual pemakanan yang teratur.
Kita tidak sepatutnya meninggalkan plan pemakanan yang telah ditetapkan. Maka
dengan itu, keperluan tubuh badan sentiasa dijaga dan diberi perhatian. Tertinggalnya
satu waktu pelan pemakanan kita, maka terlepaslah tubuh badan kita daripada bekalan
zat dan tenaga yang diperlukan.
Sebelum lidah berhenti berkata-kata.maka saya tegakkan kembali usul kami dipihak
kerajaan bahawa Pemakanan merupakan Asas Dalam menentukan gaya hidup sihat
dan berkualiti.
Maka wajarlah tuan yang dipertua,agar dewan menerima usul yang kami bawa dengan
sebulat suara.