SPESIFIKASI JABATAN

DASAR-DASAR MANAJEMEN

Oleh D.IV ADH. C / 3

Ni Kadek Ayu Errisya Pratiwi (19102066 / 06 )

Ni Luh Novie Febianthi ( 19102067 / 07 )
Ni Luh Putu Wina Damayanti ( 19102068 / 08 )
Ni Luh Sekharrendra Saraswati (19102069 / 09 )
Ni Made Adinda Pramesthi Dyaksa ( 19102070 / 10 )

PROGRAM STUDI ADMINISTRASI PERHOTELAN

POLITEKNIK PARIWISATA BALI
2020/2021
A. Landasan Teori Spesifikasi Jabatan
Spesifikasi jabatan adalah merupakan kompetensi karakteristik personal
(pengetahuan, keterampilan, kemampuan dan karakteristik personel yang lain) yang
diperlukan dalam menjalankan/menduduki suatu jabatan agar dapat melaksanakan
tugas-tugas yang dibebankan dengan baik. Dalam beberapa jabatan, spesifikasi
jabatan fleksibel dan tidak kaku, dimana spesifikasi jabatan hanya dipakai sebagai
pedoman dalam reikuitmen, seleksi dan penempatan. Spesifikasi jabatan seharusnya
mengidentifikasi standard “minimally acceptable” dalam seleksi dan performansi
diwaktu yang akan datang. Spesifikasi jabatan dapat disusun secara bersama-sama
dengan uraian jabatan, tetapi dapat juga disusun secara terpisah.
Faktor-faktor khusus berikut menentukan sifat suatu jabatan dalam organisasi:
1. Design peralatan secara fisik, pengaturan ruang kerja secara fisik, menentukan
sifat aktivitas kerja beberapa jabatan.
2. Prosedur, metode kerja, standar jabatan, menunjukkan aktivitas kerja.
3. Pembagian tugas menunjukkan kombinasi aktivitas individu. Jadi struktur
organisasi mempengaruhi sifat tiap jabatan, terutama dalam hal seperti
manajemen, supervisor, dan posisi staf.
4. Lingkungan kerja secara fisik dan lingkungan secara sosial mempengaruhi
sifat kerja.
5. Orang yang bersangkutan juga mempengaruhi aktivitas pekerjaan-bagaimana
pekerjaan itu dilakukan.
Semuanya secara bersama-sama menentukan persyaratan jabatan, yaitu
tuntutan yang dikenakan oleh jabatan terhadap karyawan yang bersangkutan.
Spesifikasi jabatan atau disebut juga sebagai persyaratan jabatan, meliputi
aspek-aspek: keterampilan kerja, kompetensi kerja, pengetahuan dan kecakapan kerja,
tingkat pendidikan pekerja, latihan kerja, pengalaman kerja, bakat kerja, emosi dan
temperamen kerja, minat pekerja, kepribadian pekerja, persyaratan umur dan kelamin
pekerja, serta kondisi/upaya fisik dan mental.

B. Referensi Teori Spesifikasi Jabatan

Berdasarkan pendapat Dessler (2003, h.115), mendefinisikan bahwa:
“Spesifikasi Jabatan (Job Specification) adalah suatu daftar dari tuntutan
manusiawi suatu jabatan, yakni pendidikan, ketrampilan, kepribadian, dan lain-lain
yang sesuai produk dari analisis jabatan”.
 Menurut Marwansyah (2012:71) menyatakan bahwa :
“Spesifikasi Jabatan adalah kualifikasi atau persyaratan minimum yang harus
dimiliki oleh seseorang agar ia dapat melakukan sebuah pekerjaan tertentu”.

C. Praktek dalam dunia hospitality atau studi kasusnya

Waiter atau Waitress adalah karyawan atau pekerja restoran yang menciptakan
pengalaman seorang tamu atau pelanggan saat makan dengan nyaman dan dihargai di
sebuah restoran.
Spesifikasi Jabatan

Nama Jabatan : Waiter/Waitress

Departemen : Food and Beverage Service Department
Lokasi Kerja : Restoran dan Bar
Persyaratan Pekerjaan :
a. Pendidikan : minimal DIII Hospitaliti di Manajemen
Tata Hidang
b. Pengalaman kerja : berpengalaman minimal 1 tahun
sebagai waiter atau waitress
c. Keterampilan kerja : dapat berkomunikasi dalam bahasa
Inggris dan menguasai pengetahuan dasar tentang pelayanan
restoran dan bar.
d. Jenis kelamin : pria dan wanita
e. Persyaratan fisik : berpenampilan menarik, memiliki daya
tahan tubuh/fisik yang kuat, gesit dan cekatan.
f. Persyaratan mental : mampu bekerja dibawah tekanan, jujur,
disiplin, komunikatif, bertanggung jawab dan mampu bekerja dalam
tim maupun individu.
g. Batas Umur : 20 – 30 tahun

Sumber
http://repository.unpas.ac.id/13786/4/bab%202.pdf
https://www.coursehero.com/file/p85a28/Definisi-atau-pengertian-menurut-para-ahli-
mengenai-Analisis-jabatan-menurut/
https://www.academia.edu/36358822/ANALISIS_JABATAN_pdf