KASUS GANGGUAN

KEBUTUHAN NUTRISI LANSIA

(MALNUTRISI)

DOSEN PENGAJAR:

Ns.Agumg riyadi,S.Kep,M.Kes

DISUSUN OLEH :

AFIFAH JIHAN NABILLAH

P05120218001

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLTEKKES KEMENKES BENGKULU

JURUSAN KEPERAWATAN

2020
A. Pengertian malnutrisi

Kekurangan nutrisi merupakan keadaan yang dialami seseorang dalam

keadaan tidak berpuasa (normal) atau resiko penurunan berat badan akibat
ketidakcukupan asupan nutrisi untuk kebutuhan metabolisme.

Malnutrisi merupakan masalah yang berhubungan dengan kekurangan zat gizi

pada tingkat seluler atau dapat dikatakan sebagai masalah asupan zat gizi yang tidak
sesuai dengan kebutuhan tubuh. Gejala umumnya adalah berat badan rendah dengan
asupan makanan yang cukup atau asupan kurang dari kebutuhan tubuh, adanya
kelemahan otot dan penurunan energi, pucat pada kulit, membran mukosa,
konjungtiva, dan lain-lain

B. Tanda dan gejala

1. Berat badan 10 – 20% dibawah normal
2. Tinggi badan dibawah ideal
3. Lingkar kulit trisep lengan tengah kurang dari 60% ukuran standar
4. Adanya penurunan albumin serum
5. Adanya penurunan transferin
6. Penurunan minat makanan dan minuman
7. Kelelahan
8. Sulit bekonsentrasi
9. Serta sering merasa kedinginan
10. Jaringan otot dan lemak lansia semakin menipis

C. Rencana keperawtaan

1. Mengidentifikasi penyebab malnutrisi (baik itu secara kondisi psikis dan

konomi lansia)
2. Mengontrol berat badan lansia
3. Indetifikasi maknan kesukaan lansia
4. memberikan makan makanan bergizi tingi
Sebagai orang yang mengurus lansia, wajib memberikan makan
makanan bergizi tinggi. Coba tanyakan pada lansia kira-kira olahan
 masakan apa yang ingin dimakannya. ini dilakukan sebagai usaha agar
nafsu makannya meningkat. Usahakan untuk memberikan makanan
dengan gizi seimbang tanpa melebihi kalori yang dibutuhkan.Anda
bisa mengganti nasi putih dengan nasi merah atau roti tawar biasanya
dengan roti gandum. Jangan lupa selalu sediakan sayur dan buah dalam
setiap menu makannya.

5. Memberikan camilan sehat di antara waktu makan

Agar tak terjadi malnutrisi pada lansia,cegah dengan
memberikan camilan sehat di antara waktu makannya. Buah, jus, dan
berbagai makanan sehat lainnya bisa menjadi alternatif camilan sehat
yang bisa Anda berikan. Anda juga bisa menanyakan kira-kira camilan
seperti apa yang ingin dimakannya agar sesuai selera.
6. Berolahraga
Olahraga tak hanya menyehatkan badan tetapi juga membantu
merangsang nafsu makan . Pasalnya, olahraga meskipun ringan akan
membakar kalori tubuh dan merangsang rasa lapar. Jalan kaki menjadi
salah satu olahraga santai yang bisa dilakukan bersama-sama dan
efektif