SEJARAH PERKEMBANGAN

INDUSTRI KELINCI

PENGANTAR ILMU PETERNAKAN

KELOMPOK 9

200110190060 – Sri Mulyani

200110190260 – Tama Mahardika
200110190261 – Nur Aristawidya
200110190328 – Muhammad Haidar Daffa
200110190332 – Ferdiansyah Irawan
 Bab 1
Pendahuluan

1.1 Latar Belakang Penulisan

Peternakan adalah suatu kegiatan dalam membudidayakan dan

mengusahakan hewan ternak untuk mencapai hasil dan produksi ternak
yang diinginkan dan berguna untuk masyarakat. Tujuan peternakan untuk
menerapkan prinsip-prinsip manajemen pada produksi ternak dan
mendapatkan keuntungan. Kegiatan peternakan dibagi menjadi 2, yaitu
hewan besar dan hewan kecil. Hewan besar meliputi kuda, kerbau dan lain
lain. Sedangkan hewan kecil meliputi unggas, kelinci dan lain lain.
Dalam makalah kali ini, kami akan membahas tentang salah satu
hewan di peternakan yaitu peternakan kelinci dari berbagai aspek yaitu
sejarah kelinci, manfaat kelinci dan produksi kelinci di Indonesia.
Peternakan kelinci di Indonesia bisa dibilang sudah menjadi cukup
populer dan sudah menghasilkan berbagai hasil ternak. Kelinci juga
terbagi dua, yaitu kelinci hias dan kelinci pedaging. Kelinci hias
dimanfaatkan sebagai hobi, sedangkan kelinci pedaging dimanfaatkan
untuk pembudidayaan. Selain dapat dimanfaatkan dagingnya, kelinci juga
dapat dimanfaatkan kulit dan bulunya untuk diolah menjadi bahan baku
industri seperti pakaian, selendang, dan lain-lain. Kotoran kelinci juga
dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik yang bermanfaat untuk
kesuburan tanah.

1.2 Permasalahan
1. Bagaimana sejarah peternakan kelinci di Indonesia?
2. Apa saja manfaat kelinci di Indonesia?
3. Bagaimana produksi kelinci di Indonesia?
1.3 Tujuan Penulisan
1. Dapat mengetahui dan mengenalkan sejarah kelinci di Indonesia
2. Dapat mengetahui dan menjelaskan manfaat kelinci di Indonesia
3. Dapat mengetahui dan menjelaskan produksi kelinci di Indonesia
 BAB 2

ISI
A. Sejarah Peternakan Kelinci di Indonesia
Kelinci adalah hewan vivipar yang berkembang biak secara
beranak dan termasuk mamalia famili Leporidae. Kelinci semulanya
adalah hewan liar yang susah untuk di jinakkan. Pada tahun 2000 kelinci
mulai di jinakkan dengan tujuan keindahan, sebagai hewan percobaan dan
bahan pangan. Kelinci merupakan hewan yang memiliki daya adaptasi
tubuh yang relatif tinggi sehingga mampu hidup di seluruh dunia. Kelinci
dikembangkan di daerah yang relatif populasi penduduknya tinggi.
Adapun menurut Kartadisastra (1994) domestikasi kelinci pertama
kali dilakukan oleh bangsa Romawi yang menginginkan sumber pangan
yang mudah. Domestikasi dilakukan dari kelinci-kelinci hutan yang liar.
Proses domestikasi ini pun menyebar ke wilayah Eropa tengah dan
wilayah Eropa timur.
Pada tahun 1837, peternakan kelinci sudah dikembangkan di
Indonesia yang dibawa oleh orang-orang Belanda dengan tujuan awal
sebagai kelinci hias. Pada tahun 1980, pemerintah mengadakan program
pengembangan kelinci yang bertujuan untuk mengurangi rawan gizi. Pada
tahun 1990, pemerintah menerbitkan Pedoman Teknis Perusahaan
Peternakan Kelinci sebagai upaya untuk mendorong perkembangan
budidaya kelinci di masyarakat.
Kelinci dosmetik (oryctolagus cuniculus) yang ada pada saat ini
merupakan perkawinan dari kelinci liar di Afrika Utara dan Eropa. Pada
Abad ke 16, ditemukan beberapa bangsa kelinci yang menyebar di
Perancis dan Italia.
Kelinci di kelompokkan menjadi kelinci medium, kelinci ringan,
kelinci kecil dan kelinci besar berdasarkan pertumbuhan rata-rata, ukuran
tubuh dewasa, dan umur mulai dewasa.
1. Kelinci Medium
Kelinci medium merupakan kelinci yanga dapat dipelihara secara
intesif untuk produksi daging. Kelinci ini memiliki bobot dewasa 3,5-
4,5 kg dan mempunyai nilai produktivitas yang unggul, yaitu fertilitas
yang tinggi, pertumbuhan cepat, perkembangan perbobotan yang
bagus, kualitas daging yang baik. English Silver, German Silver,
Champagne d’Argent, New Zealand Red, New Zealand White dan
Grand Chinchilla termasuk kedalam bangsa ini.
2. Kelinci Ringan
Kelinci ini dapat berkembang dengan cepat dan merupakan induk
yang baik, yang memiliki bobot dewasa 2,5-3,0 kg. Kelinci ini bisa
disilangkan dengan berat karkas 1,0-1,2 kg dan konsumsi pakan lebih
sedikit daripada tipe besar dan medium. Himalaya, SmallChinchilla,
Dutch, dan French havana termasuk dalam bangsa kelinci ini.
3. Kelinci Kecil
Kelinci ini sering disebut juga kelinci kerdil karena kelinci ini
memiliki bobot dewasa dengan 1 kg. Kelinci ini banyak digunakan
sebagai kelinci perlombaan dan sebagi hewan kesenangan. Kelinci
tipe ini salah satunya adalah Netherland Dwarf dan Polish Dwarf.
4. Kelinci Besar
Kelinci ini memiliki bobot lebih dari 5,0 kg. Kelinci ini
dieksploitasi untuk persilangan. Kelompok kelinci besar adalah
Bouscat Giant White, French Lop, Flemish Giant dan French Giant
Papillon. Kelinci ini dapat meperbaiki kelinci bangsa lain.

Jenis kelinci yang umum di ternakkan adalah American Chinchilla,

Angora, Belgian, Californian, Dutch, Engkish Spot, Flemish Giant,
Havana, Himalaya , dan lain sebagainya. Jenis New Zealand White
dan Californian sangat baik untuk produksi daging nya dan Angora
baik untuk bulunya
B. Produksi Kelinci di Indonesia
Produksi kelinci di Indonesia sudah mulai berkembang sejak
zaman dahulu. Produksi kelinci di Indonesia terbagi menjadi dua, yaitu
kelinci hias dan kelinci pedaging. Kelinci hias biasanya dimanfaatkan oleh
orang-orang yang menyukai kelinci sebagai hobi sementara kelinci potong
atau pedanging dimanfaatkan oleh orang-orang yang menyukai kelinci
sebagai bahan budidaya. Beberapa jenis kelinci di Indonesia contohnya
Kelinci Anggora, Kelinci LOP, Kelinci Flemish Giant, Kelinci REX, dan
lain-lain.
Perbedaan kelinci pedaging dan kelinci hias bisa dilihat dari
perbedaan fisik, pertumbuhan dan wajah. Kelinci pedaging memiliki
ukuran badan besar dan padat sementara kelinci hias bertubuh mungil
namun memiliki bulu halus dan lebat. Untuk pertumbuhannya, kelinci
pedaging lebih cepat membesar dan menggemuk dibandingkan kelinci
hias. Kelinci hias pun memiliki wajah yang lebih cantik dibandingkan
kelinci pedaging. Jenis – jenis kelinci hias adalah Anggora, Rex, Dutc,
Holland Lop, dan lain-lain. Sedangkan kelinci pedaging jenis – jenisnya
adalah Flemish Giant, Himalayan, New Zealand, dan lain-lain.
Kelinci di Indonesia merupakan salah satu sumber protein hewani
yang bisa di garap. Di Indonesia, Jawa Timur menjadi provinsi dengan
populasi ternak kelinci terbesar di Indonesia. Menurut Kementrian
Pertanian ( Kementan ) populasi ternak kelinci nasional mencapai 1,1 juta
ekor. Populasi terbesarnya terdapat di Jawa Timur yaitu sebanyak 894,505
ekor atau sebanyak 80%.
Di Indonesia, kelinci dapat diternakkan dengan baik di daerah yang
memiliki ketinggian di atas 500m dpl dan memiliki suhu udara yang sejuk
berkisar 15-18 celcius. Daerah tersebut harus memiliki pakan hijauan yang
digemari kelinci berupa sayuran dan tanaman hijau. Daerah di Indonesia
yang ideal untuk mengusahakan kelinci adalah Lembang, Garut dan
Cipanas. Adapun tipe kandang yang digunakan memiliki tiga tipe, yaitu
tipe kandang postal, tipe kandang baterai, dan tipe kandang ranch.
C. Manfaat Kelinci di Indonesia
Beternak kelinci di Indonesia memiliki beberapa manfaat, antara lain
pemanfaatan daging, kulit (fur) dan wool, peliharaan, hewan percobaan
laboratorium, hingga pupuk dari feses kelinci.

1. Daging kelinci
Seekor kelinci dapat menghasilkan daging 50-60% per kilogram
berar badan. Daging kelinci mengandung lemak dan kolesterol yang
rendah tetapi protein yang tinggi. Maka dari itu, daging kelinci baik dalam
mengubah pola makan manusia pada kehidupan sehari-hari. Kelinci
pedaging memiliki 2,5-7 kg per ekor. Jenis kelinci pedaging antara lain
Flemish Giant, Himalayan, New Zealand, Californian, Havana, dan
Belgian.
2. Kulit (fur) dan wool
Kulit atau fur dan wool dari kelinci dapat digunakan untuk industri fesyen
di dunia, seperti baju, celana, tas, sajadah, mantel, jaket, dan sebagainya.
Jenis kelinci yang dapat digunakan fur dan woolnya antara lain Angora,
Angora peranakan satin dan Angora peranakan giant flemish.
3. Kelinci peliharaan
Selain dapat digunakan sebagai pedaging, kelinci pada umumnya
dipelihara karena keindahannya. Terdapat banyak jenis kelinci yang dapat
diperlihara, yaitu Angora, Rex, American Chincilla, Dutch, Netherland
Dwarf, Holland Hop, dan lain-lain. Selain untuk peliharaan, kelinci juga
dapat diperlombaan di berbagai kontes kelinci.
4. Percobaan laboratorium
Kelinci yang biasa digunakan untuk percobaan di dalam laboratorium
adalah jenis kelinci New Zealand White. Alasan dipakainya kelinci karena
kelinci memiliki daya adaptasi yang tinggi dan relatif cepat. Pemilihan
kelinci berwarna putih adalah keturunannya yang jelas dan warna yang
netral sehingga mudah diamati perubahannya.
 5. Pupuk dari kotoran kelinci
Pupuk dari kotoran dan air seni kelinci sangatlah bagus untuk tanaman
salak, tanaman anggrek, dan tanaman buah lainnya hingga dapat menjadi
pembasmi penyakit di daun. Harga pupuk kotoran kelinci dapat mencapai
Rp 7.500/kg sedangkan air seni kelinci dapar mencapai hingga Rp
5.000/liter.

D. Hasil Diskusi
Pertanyaan
1. Nama/NPM : Sabna/200110190268
Pertanyaan : Apa tipe kandang yang paling baik digunakan
untuk kelinci?
Jawaban :
Secara umum terdapat dua tipe perkandangan, yakni kandang
kelinci sistem tertutup yang digunakan oleh peternak intensif dan
kandang kelinci tipe terbuka yang digunakan oleh peternak
tradisional.
Keunggulan kandang kelinci tipe tertutup adalah lahan relatif kecil,
perkembangan kelinci lebih terkontrol, dan dapat fokus terhadap
pertembuhan daging. Kelemahan kendang ini adalah biaya
infrastruktur lebih mahal. Kandang postal digunakan untuk proses
perkawinan dan membesarkan anak sedangkan kandang baterai
digunakan untuk pembesaran badan kelinci.
Untuk kandang kelinci tipe terbuka sendiri memiliki keunggulan
antara lain kelinci dapat berkeliaran di areal tertentu sehingga jadwal
pemberian pakan tidak terlalu ketat dan biaya pembangunan dan
perawatan relatif lebih murah. Adapun kelemahannya, yaitu
memerlukan lahan yang luas, pertumbuhan daging tidak optimal
karena kelinci banyak bergerakdan proses reproduksi kurang bisa
diarahkan.
 Untuk pemilihan kandang yang baik itu kembali lagi ke tujuan
awal beternak kelinci, apakah untuk beternak diambil dagingnya atau
diambil kulit dan bulunya. Untuk jenis kelinci yang cocok
ditempatkan di sistem kandang tertutup dalah tipe kelinci pedaging,
seperti Flemish Giant dan New Zealand White, sedangkan untuk
sistem kandang terbuka adalah kelinci hias jenis Angora.
Nama/NPM : Nur Aristawidya Rahayu/200110190261

2. Nama/NPM : Aryatama/200110190262
Pertanyaan : Apakah tipe kandang nomor 3 (tipe ranch) efisien
atau tidak?
Jawaban :
Dilihat dari kelebihan dan kekurangannya, kandang tipe ranch
cocok digunakan untuk jenis kelinci hias karena dengan membebaskan
kelinci-kelinci hias tersebut pengunjung akan lebih tertarik untuk
berkunjung dan berinteraksi langsung dengan kelinci
Dikarenakan kelinci rentan dengan suara bising, berikut langkah-
langkah yang dapat dilakukan. Yang pertama adalah beri kelinci
pakan hijauan yang berkualitas, yang kedua rutin membersihkan
kandang, terakhir sediakan tempat bermain dan bersembunyi karena
kelinci menyukai tampat bersembunyi.
Nama/NPM : Nur Aristawidya Rahayu/200110190261

3. Nama/NPM : Umar/200110190267
Pertanyaan : Bagaimana trend hasil olahan daging kelinci di
Indonesia?
Jawaban :
Berikut data statistik produksi Kelinci di Indonesia dari tahun 2013-
2017. [ CITATION Kem17 \l 1033 ]

2013 2014 2015 2016 2017

 592 ton 477 ton 551 ton 458 ton 380 ton

Dari data tersebut, kami berkesimpulan bahwa produksi dan konsumsi

ternak kelinci di Indonesia fluktuatif atau naik turun. Padahal, daging
kelinci sangat baik untuk mengobati berbagai penyakit seperti asma,
mencegah jantung, baik untuk pertumbuhan janin dan metabolism
anak.
Nama/NPM : Tama Mahardika/200110190260
 BAB 3

KESIMPULAN
Dilihat dari rumusan masalah, yaitu sejarah, produksi, dan manfaat kelinci,
budidaya kelinci dapat dijadikan sebagai suatu usaha yang menjanjikan. Sejarah
kelinci pertama kali dijadikan hewan ternak di dunia maupun di Indonesia
memberitahu kita bahwa kelinci bukanlah lagi hama bagi manusia, melainkan
sebagai binatang yang bermanfaat. Produksi kelinci di Indonesia saat ini pun
semakin membaik. Peternak-peternak kelinci di Indonesia pun semakin
bertambah. Tipe kandang yang digunakan pun tidak menyusahkan peternak untuk
mulai beternak kelinci.

Dengan kebiasaan masyarakat Indonesia saat ini, usaha kelinci hias pun dapat
dijadikan sebagai usaha yang menjanjikan. Dengan iklim tropis Indonesia, kelinci
dapat hidup dengan nyaman di Indonesia. Kelinci pun dapat dimanfaatkan daging,
kulit, bulu, hingga kotorannya. Daging kelinci jauh lebih baik dibandingkan
dengan daging yang lainnya karena memiliki protein yang tinggi dan lemak dan
kolesterol yang rendah. Kulit dan bulu kelinci pun dapat dijadikan sebagai bahan
industri yang dipakai sehari-hari. Pupuk dari kotoran kelinci pun dapat
menyuburkan tumbuhan.

Dengan demikian, budidaya kelinci di Indonesia dapat terus berkembang agar

masyarakat Indonesia bisa mengambil keuntungan dari kelinci.
 Daftar Pustaka
Blakely, J. (1985). The Science of Animal Husbandry. New Jersey, USA: Prentice-Hall, Inc.

Halim, S. (2017). Sejarah Perkembangan Kelinci. Bogor Agricultural University, 1-6.

Indonesia, K. P. (2019). Kamus Besar Bahasa Indonesia. Kementerian Pendidikan dan

Kebudayaan Republik Indonesia.

Pertanian, K. (2017). Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan 2017. Jakarta:

Direktorat Jenderal Peternakan dan kesehatan Hewan Kementrian Pertanian RI.

Pertanianku. (2016, March 2). Tips anti stress pada kelinci. Retrieved from
Pertanianku.com: https://www.pertanianku.com/tips-anti-stres-pada-kelinci/

Risnandar, C. (2016). Tipe-tipe kandang kelinci. Retrieved from Alam Tani:

https://alamtani.com/kandang-kelinci/

Ryan Masanto, A. A. (2010). Beternak Kelinci Potong. Sleman: PT Niaga Swadaya.

Syarif, E. K. (2014, September 30). Peternak Sapi Perah Indonesia Sulit Kejar
Ketertinggalan Teknologi. (K. Triananda, Interviewer) Bogor, Jawa Barat,
Indonesia: Berita Satu.
 LAMPIRAN

TIPE KANDANG: BATERAI

TIPE KANDANG: POSTAL Hobiternak.com/mengetahui
TIPE KANDANG: RANCH Hobiternak.com/mengetahui 2 2 jenis kandang kelinci
Alamtani.com/tipe-tipe jenis kandang kelinci
kandang kelinci

EVOLUSI KELINCI EVOLUSI KELINCI

Pinterest.com/strange pachyrukhos cat rabbit Industrikelinci.com/ternyata kelinci ada di zaman
dinosaurus

MANFAAT KELINCI: DAGING MANFAAT KELINCI: KULIT DAN BULU

Cookpad.com/daging kelinci bumbu Tokopedia.com/Jual tas kulit kelinci

MANFAAT KELINCI: PERCOBAAN

MANFAAT KELINCI: PERLOMBAAN RewihRabbit.com/menguak istilah “kelinci
KRjogja.com/Jagoan kontes, Rex rabbit bikin percobaan”
gemes

MANFAAT KELINCI: PUPUK

sinartani.com/begini cara buat urin kelinci,
cairan ajaib untuk tanaman