Nama Asisten : Annisya Yuniamaniah

Tanggal Praktikum : 23 November 2018

Tanggal Pengumpulan : 30 November 2018

PRAKTIKUM TITRASI REDUKSI OKSIDASI PERMANGANOMETRI DALAM

MENENTUKAN KADAR Fe DALAM FeSO4
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN

Abbya Pratiwi Ramadhani (240210170054)

Departemen Teknologi Industri Pangan Universitas Padjadjaran, Jatinangor

Jalan Raya Bandung-Sumedang Km. 21, Jatinangor, Sumedang 40600 Telp. (022) 7798844,
779570 Fax. (022) 7795780Email: kakakbya@gmail.com

ABSTRACT

Redox titration is a quantitative determination method whose main reaction is an

oxidation-reduction reaction, this reaction can only take place if there is an interaction of an
oxidizing compound or element or ion with reducing agents or compounds or ions. The reduction
and oxidation titration carried out this time is permangatometry titration. This permanganometry
was carried out to test the Fe content contained in FeSO 4. The results of this practicum are the
average normality of KMnO4 from the standardization of Na 2C2O4 is 0.0764 N. And the average Fe
content in FeSO4 is 20.53%

Keywords: Fe content, Permangatometry, Redox titration

PENDAHULUAN Oksidasi- reduksi harus berlangsung secara

Titrasi redoks adalah metode
penentuan kuantitatif yang reaksi utamanya
adalah reaksi reduksi-oksidasi, reaksi ini
hanya dapat berlangsung kalau terjadi
interaksi dari senyawa atau unsur atau ion
yang bersifat oksidator dengan unsur atau
senyawa atau ion bersifat reduktor. Jadi
apabila larutan bakunya oksidator, maka
analit harus bersifat reduktor atau sebaliknya.
Pada titrasi redoks, titik akhir titrasi
ditentukan oleh terjadinya perubahan
potensial oksidasi-reduksi yang dapat terlihat
jika ditambahkan indikator redoks
(Sulistyowati, 2011).
Istilah oksidasi mengcu pada setiap
perubahan kimia di mana terjadi kenaikan
bilangan oksidasi, sedangkan reduksi
digunakan untuk setiap penurunan bilangan
oksidasi. Oksidator merupakan senyawa
dimana atom yang terkandung mengalami
penurunan bilangan oksidasi. Sebaliknya
pada reduktor, atom yang terkandung
mengalami kenaikan bilangan oksidasi.
bersamaan dan aling mengkompensasi satu
sama lain. (Khopkar, 2003)
Berdasarkan sifat larutan bakunya
maka titrasi redoks dibagi menjadi
oksidimetri dan reduksimetri. Oksidimetri
adalah metode titrasi redoks dengan larutan
baku yang bersifat sebagai oksidator.
Berdasarkan jenis oksidatornya maka
oksidimetri dibagi menjadi 4 jenis, yaitu
permanganometri, dikhrometri, serimetri, dan
iodimetri.
Praktikum yang akan dilakukan kali
ini adalah praktikum oksidimetri, jenis
oksidator yang akan dilakukan yaitu
permanganometri.
Permanganometri adalah suatu
metode pencarian konsentrasi suatu zat
menggunakan larutan standar kalium
permanganat tanpa penambahan indikator
karena mampu bertindak sebagai indikator.
Pada penambahan larutan KMnO4 dengan
natrium oksalat, yang bertindak sebagai analit
adalah kalium permanganat dan sampel nitrit
 Nama Asisten
Tanggal Praktikum
Tanggal Pengumpulan : 30 November 2018
sebagai titran. Reaksi yang paling umum
adalah reaksi yang terjadi dalam larutan yang
bersifat asam:
MnO4- + 8H+ 5e- Mn2+ + 4H2O
(Day & Underwood, 2002)
Praktikum permanganometri ini
dilakukan dengan tujuan untuk melakukan
pengujian kadar Fe sebagai aplikasi
pemakaian titrasi permanganometri.
METODOLOGI
Alat dan Bahan
Alat- alat yang digunakan pada
praktikum kali ini yaitu beaker glass, buret,
corong, erlenmeyer, labu ukur, neraca
analitik, penangas air, pipet tetes, pipet
volume, statif dan klem, tabung reaksi.
Bahan- bahan yang digunakan dalam
praktikum titrasi redoks permanganometri ini
yaitu akuades, larutan asam sulfat (H2SO4)
6N, FeSO4, larutan kalium permanganat
(KMnO4)dan larutan Na2C2O4.
Standarisasi KMnO4 terhadap Na2C2O4 0,1
N bebas sama sekali dari mangan oksida.
Langkah pertama dalam melakukan
standarisasi KMnO4 terhadap Na2C2O4 adalah
dipipet 10 mL Na2C2O4 0,1N ke dalam
erlenmenyer dan dilanjutkan dengan
penambahan 10 mL H2SO4 6N. Setelah itu,
dipanaskan larutan di atas kasa dengan api
sampai hampir mendidih, dilanjutkan dengan
titrasi dengan KMnO4 0,1N sampai larutan
bewarna merah jambu yang tidak hilang
selama 1 menit. Terakhir dicatat dan dihitung
N dari KMnO4. Rumus standarisasi KMnO4
sebagai berikut:
MNa2C2O4.VNa2C2O4= MKMnO4 . VKMnO4
Penentuan Kadar Fe dalam FeSO4
Langkah awal yang dilakukan pada
penentuan kadar Fe yaitu pemipetan 10 mL
FeSO4lalu penambahan 10 mL H 2SO4 6
N.Selanjutnya larutan dipanaskan hingga
hampir mendidih dan kemudian dititrasi
: Annisya Yuniamaniah
: 23 November 2018
dengan KMnO40,1 N hingga warna merah
jambu. Setelah itu diicatat volume dan
dihitung N KMnO4. Berikut rumus penentuan
berat Fe:
W Fe = V KMnO4 x N KMnO4 x Ar Fe
Rumus penentuan kadar Fe dalam
FeSO4.7H2O:
Ar Fe
FeSO4.7H2O = x100%
Mr FeSO 4 .7 H 2 O
% Fe = w Fe/ V sampel x 100%
PEMBAHASAN
Prinsip dari titrasi permanganometri
adalah berdasarkan reaksi oksidasi dan
reduksi. Dalam reaksi ini, ion MnO4-
bertindak sebagai oksidator. Ion MnO4- akan
berubah (tereduksi) menjadi ion Mn2+dalam
suasana asam. Teknik titrasi ini biasa
digunakan untuk menentukan kadar oksalat
atau besi dalam suatu sampel (Svehla, 1985).
Titrasi permanganometri
menggunakan kalium permanganat yang
sukar diperoleh secara sempurna murni dan
Kalium permanganat merupakan oksidator
kuat dalam larutan yang bersifat asam lemah,
netral atau basa lemah. Dalam larutan yang
bersifat asam, ion permanganat dapat
tereduksi menjadi ion manganat yang
berwarna merah muda (Rivai, 1995).
Titrasi permanganometri, titran yang
digunakan adalah kalium permanganat
(KMnO4), karena KMnO4mudah diperoleh
dan tidak memerlukan indikator kecuali
digunakan larutan yang sangat encer, hal ini
dikarenakan kalium permanganat bersifat
autoindikator pada suasana asam, basa, dan
netral. Setetes permanganat memberikan
suatu warna merah muda yang jelas kepada
volume larutan dalam suatu titrasi. Warna ini
digunakan untuk menunjukkan kelebihan
peraksi (Harjadi, 1993)
Penambahan H2SO4pada standarisasi
bertujuan untuk menciptakan suasana asam
dan tidak menghasilkan endapan, selain itu
juga karena kalium permanganat akan
 Nama Asisten
Tanggal Praktikum
Tanggal Pengumpulan : 30 November 2018
memiliki daya oksidasi yang kuat dalam
suasana asam. Adanya pemanasan terlebih
dahulu hingga hampir mendidih bertujuan
agar larutan menjadi pekat karena apabila
pencampuran larutan H2SO4 6N dengan
Na2C2O4 0,1 N masih encer maka tidak akan
bisa bereaksi. Selain itu pemanasan juga
bertujuan untuk mempercepat terjadinya
reaksi.
Perlakuan yang dilakukan untuk
KMnO4 yaitu larutan KMnO4 diletakkan di
dalam wadah kaca gelap dan pada saat
dilakukannya titrasi dimasukkan ke dalam
buret kaca gelap, serta larutan KMnO 4 yang
akan digunakan harus dalam keadaan segar.
Hal itu dilakukan karena larutan KMnO 4
merupakan larutan yang sensitif terhadap
cahaya dan normalitas KMnO4 mudah
berubah, serta mengurangi kemungkinan
kesalahan- kesalahan perhitungan pada saat
praktikum.
Standarisasi KMnO4 terhadap Na2C2O4
Penggunaan larutan Na2C2O4dalam
standarisasi karena Na2C2O4 merupakan
larutan standar primer yang baik untuk
permanganat dalam larutan asam. Senyawa
ini dapat diperoleh dengan tingkat kemurnian
tinggi, stabil pada saat pengeringan. Berikut
adalah tabel hasil pengamatan standarisasi
KMnO4 terhadap Na2C2O4:
Tabel 1. Hasil Pengamatan Standarisasi
KMnO4 terhadap Na2C2O4
No V KMnO4 N KMnO4
1 13.2 mL 0.076 N
2 13.2 mL 0.076 N
3 13.1 mL 0.07725 N
Rata-Rata 13.1667 mL 0.0764 N
(Sumber: Dokumentasi pribadi, 2018)
Berdasarkan tabel di atas dapat dilihat
bahwa rata-rata normalitas KMnO4 adalah
sebesar 0,0764 N. Besarnya normalitas
KMnO4 hasil praktikum jauh berbeda dengan
yang seharusnya pada kadar KMnO4 yaitu 0,1
N. Perbedaan pada perhitugan tersebut dapat
dikarenakan larutan KMnO4 tersebut sangat
peka terhadap cahaya dan konsentrasinya
: Annisya Yuniamaniah
: 23 November 2018
mudah berubah sehingga besar normalitasnya
pun tidak sesuai(Haryadi, 1986).
Sumber- sumber kekurangan yang
terjadi pada praktikum permanganometri
antara lain apabila percobaan dilakukan
dalam waktu yang lama, larutan KMnO4 pada
buret yang terkena sinar akan terurai menjadi
MnO2 sehingga pada titik akhir titrasi akan
diperoleh pembentukan presipitat coklat yang
seharusnya adalah larutan berwarna merah
rosa. Pemberian KMnO4 yang terlalu cepat
pada larutan H2C2O4 yang telah ditambahkan
H2SO4 dan telah dipanaskan cenderung
menyebabkan reaksi antara MnO4- dengan
Mn2+. Reaksi yang terjadi :
MnO4- + 3Mn2+ + 2H2O ↔ 5MnO2 + 4H+
(Achmad, 1998)
Pemberian KMnO4 yang terlalu
lambat pada larutan H2C2O4 yang telah
ditambahkan H2SO4 dan telah dipanaskan
mungkin akan terjadi kehilangan oksalat
karena membentuk peroksida yang kemudian
terurai menjadi air. Reaksi yang terjadi:
H2C2O4 + O2 ↔ H2O2 + 2CO2 kemudian H2O2
↔ H2O +O2(Achmad, 1998).
Hal ini dapat menyebabkan
pengurangan jumlah KMnO4 yang diperlukan
untuk titrasi yang pada akhirnya akan timbul
kesalahan titrasi permanganometri yang
dilaksanakan (Achmad, 1998).
Reaksi yang terjadi dalam
standarisasi KMnO4 dengan Na2C2O4 adalah
sebagai berikut:
MnO4- + 8H+ + 5e-→ Mn2+ + 4H2O (x2)
C2O42- → 2CO2 + 2e- (x5)
2MnO4 + 16H + 5C2O42-→2Mn2+ + 8H2O +1
- +
CO2
Penentuan Kadar Fe dalam FeSO4
Besi (II) akan dioksidasi oleh
permanganat menjadi besi (III), yang
menandakan adanya kenaikan biloks. Pada
titik akhir titrasi itulah maka kadar dari besi
dalam larutan sampel dapat dihitung. Reaksi
redoks yang terjadi adalah sebagai berikut
(dalam kondisi asam).
MnO4- + 5Fe2+ + 8 H+ → Mn2+ + 5Fe3+ +4H2O
(Dahlia, 2009)
 Nama Asisten : Annisya Yuniamaniah
Tanggal Praktikum : 23 November 2018
Tanggal Pengumpulan : 30 November 2018

Tabel 2. Hasil Pengamatan Kadar Fe menunjukkan bahwa kadar Fe hasil

dalam FeSO4 praktikum mendekati dengan kadar Fe dalam
No V KMnO4 % Fe FeSO4.7H2O pada kemasan berdasarkan
1 6.5 20.00% perhitungan pelarutan yaitu sebesar 20.14%.
2 6.7 20.62% Sehingga titrasi dengan permanganometri
3 6.8 20.93% cukup akurat untuk mengukur kadar Fe dan
4 6.7 20.62% dan tingkat kemurnian padatan FeSO 4.7 H2O
5 6.8 20.93% masih tinggi.
6 6.7 20.62%
7 6.7 20.62% DAFTAR PUSTAKA
8 6.5 20.00%
9 6.7 20.62% Achmad, S. 1998 . Kimia Analitik Kualitatif
10 6.6 20.31% FMIPA.UGM press. Yogyakarta.
Rata-Rata 6.67 20.53%
(Sumber: Dokumentasi pribadi, 2018) Dahlia. 2009. Titrasi Permanganometri.
Berdasarkan tabel di atas dapat Universitas Negeri Makassar.
dilihat bahwa hampir sama, dan rata- rata Makassar
nilai Fe yaitu 20.53%. Semakin banyak
volume KMnO4yang terpakai saat titrasi, Day, R. A & Jr. Al. Underwood. 2002.
maka berat dan kadar Fe dalam FeSO 4 juga Analisis Kimia Kuantitatif. Erlangga.
semakin tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa Jakarta.
kadar Fe hasil praktikum mendekati dengan
kadar Fe teoritis FeSO4.7H2O yakni sebesar Harjadi, W. 1993. Ilmu Kimia Analitik Dasar.
20.14% Sehingga titrasi dengan PT Gramedia Pustaka Utama.
permanganometri cukup akurat untuk Jakarta.
mengukur kadar Fe dan tingkat kemurnian
padatan FeSO4.7H2O masih tinggi. Haryadi, W. 1986. Kimia Analitik Kualitatif.
Kelebihan dari titrasi permanganometri ini Gramedia. Jakarta.
yaitu lebih mudah digunakan dan efektif,
karena reaksi ini tidak memerlukan indikator, Khopkar, S.M . 2003. Konsep Dasar Kimia
hal ini dikarenakan sudah berfungsi sebagai Analitik. UI –press, Jakarta.
indikator (Basset, 1994). Dalam bidang
industri metode ini dapat dimanfaatkan dalam Rivai, Harrizul. 1995. Asas Pemeriksaan
pengolahan air, dimana secara Kimia. UI Press, Jakarta
permanganometri dapat diketahui kadar suatu
zat sesuai dengan sifat oksidasi reduksi yang Sulistyowati, dkk. 2011. Analisis Volumetri.
dimilikinya, sehingga dapat dipisahkan Sekolah Menengah Analis Kimia.
apabila tidak diperlukan atau berbahaya Departemen Perindustrian RI. Bogor.
(Dahlia, 2009).
Svehla, G. 1985. Buku Teks Anorganik
KESIMPULAN Kualitatif Makro dan Semimikro
EdisiKelima. PT. Kalman Media
Pustaka. Jakarta.
Berdasarkan hasil praktikum
didapatkan nilai rata-rata normalitas KMnO4
dari hasil standarisasi terhadap
Na2C2O4adalah 0,0764 N. Lalu, berdasarkan
hasil titrasi nilai rata-rata kadar Fe dalam
FeSO4 adalah sebesar 20.53%. Hal ini
 Nama Asisten : Annisya Yuniamaniah
Tanggal Praktikum : 23 November 2018
Tanggal Pengumpulan : 30 November 2018

LAMPIRAN

a. Perhitungan massa KMnO4 e. Gambar

gr ×1000 Gambar 1. Larutan FeSO4
N= × val
Mr × V sebelum titrasi

gr ×1000
0.1= ×5
158 ×500

gr=1.58

b. Perhitungan massa FeSO4. 7H2O

gr ×1000
N= × val
Mr × V

gr ×1000
0,1= ×2
278 ×250

gr=3.475
(Sumber: Dokumentasi pribadi,
c. Perhitungan Na2C2O4 2018)

gr ×1000 Gambar 2. Larutan FeSO4 setelah

N= × val dilakukan titrasi
Mr × V

gr ×1000
0,1= ×2
134 ×50

gr=0,335

d. Perhitungan Fe Teoritis
Ar Fe
¿ × 100 %
Mr FeSO 4.7 H 2O

56
¿ ×100 %
278
¿ 20 , 1438 % (Sumber: Dokumentasi pribadi,
2018)