Asisten Praktikum
1. Choirul Badriah, S.Pt
2. Virda Sofia Rohmawati, S.Pt
3. Mamay Maenah, S.Pt
Sumber
Ca Onggok : http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/detail/12
Ca Dedak Padi : http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/detail/8
Ca Ampas Tahu : http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/detail/24
Ca Bungkil Biji Kapuk : http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/detail/24
Kegiatan 2: Kandungan zat makanan rumput dan legum ( dry matter basis)
Sumber
Leucaena leucocephala : http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/detail/6
Indigofera zollingeriana : http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/detail/62
Ca dan P Sesbania glandiflora : http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/detail/55
Kegiatan 3: Pengelompokan bahan pakan ruminansia
Hijauan Konsentrat
Bahan pakan sumber energi Bahan pakan sumber protein Bahan pakan sumber energi Bahan pakan sumber protein
Brachiaria decumbens Centrosema pubescens Sesbania glandiflora
Paspalum notatum Leucaena leucocephala
Indigofera zollingeriana
Kegiatan 4. Perhitungan Harga per Unit Nutrien
Nama Harga/ Harga / Harga/T Harga/P Sumber
kg BK DN K
Dedak Rp Rp Rp 2,997 Rp http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/de
padi 1,800 1,1978. 14,128.7 tail/8
02 3
Onggo Rp Rp Rp Rp http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/de
k 2,200 2,756.8 3,520.94 147,427. tail/12
9 39
Pollar Rp Rp Rp Rp http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/de
d 3,300 3,728.8 5,388.46 62,880.5 tail/15
1
Molas Rp Rp Rp Rp http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/de
es 3,000 3,640.7 5,149.61 92,405.5 tail/28
8
Bungk Rp Rp Rp Rp http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/de
il 2,750 3,103.8 3,943.88 14,572.0 tail/20
Kelap 4 1
a
Bungk Rp Rp Rp Rp http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/de
il Biji 2,100 2,502.9 3,414.71 8,456.01 tail/21
Kapuk 8
Ampa Rp 417 Rp Rp Rp http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/de
s Tahu 2,856.1 3,666.45 9,426.29 tail/24
6
Ampa Rp Rp Rp Rp http://dairyfeed.ipb.ac.id/feeds/de
s 1,000 3,759.4 4,311.24 15,997.4 tail/23
Kecap 0 4
Panicum maximum
Brachiaria decumbens
Paspalum notatum
Digitaria decumbens
Sesbania glandiflora
Centrosema pubescens
Leucaena leucocephala
Indigofera zollingeriana
Calopogonium mucunoide
Pertanyaan
1. Sebutkan hijauan sumber protein. Mengapa?
2. Bandingkan kandungan protein rumput dan legum ?
3. Berapa kandungan energi rumput dan legum (TDN) ?
4. Apa perbedaan pakan untuk unggas dan ruminansia?
5. Apakah ada pembatasan dalam penggunaan rumput atau legum dalam ransum
ruminansia? jelaskan!
Jawaban
1. Hijauan sumber protein tidak ada karena kandungan protein kasarnya kurang dari
sama dengan 20%
2. Kandungan protein rumput lebih rendah dibanding kandungan protein legum
3. Rata-rata kandungan TDN rumput adalah 61.7, sedangkan rata-rata kandungan TDN
legum adalah 64.1
4. Unggas mengonsumsi biji-bijian dengan sumber energi utama adalah BETN,
sedangkan ruminansia mengonsumsi hijauan segar dengan sumber energi utama
adalah serat kasar. Perbedaan ini dikarenakan perbedaan dalam organ pencernaan
antara ruminansia dan unggas
5. Ada, karena beberapa rumput dan legum mengandung zat antinutrisi dan sifat
pencahar, yang jika digunakan belebihan pada pakan akan menyebabkan keracunan
pada ternak