Resep Pizza Ubi Kayu

- Ubi kayu 350 gr

- .Nanas 100 gr
- Tepung agar-agar
- Fermipan 1 sdk Teh
- 1 sdk teh gula pasir
- 125 gr air hangat

Bahan Tolpin :
- 1 0ns bawang bombai
- 1 ons keju
- 1/2 sdk teh garam
- Sosis 200 gr
- Mayonis 3 sdm
- Saos Tomat 7 sdm
- Saos pedas 5 sdm( Kalau mau pedas bisa ditambah )
- Andaliman 1 sdk teh

Cara Membuat :

-Ubi diparut, nanas diparut ,dicampur dengan tepung agar-agar, dan diulen

- Permifan dikoncok dengan air hangat dan gula., biarkan sampai 15 minit ( sampai

berbusa lalu dimasukakan ke adonan sedikit demi sedikit diulen sampai adonan

kalis, lalu

- Ditutup adonan dengan kain selama 15 minit hingga mengembang.

- Siapkan loyong(Teplon )di pipihkan sampai rata, masak dengan api kecil, setelah

setenga matang ,masukkan saos tomat oles , saos pedas oles dan andaliman

yang telah di haluskan dioles dan mayonis dioles, ke dalam adonan lalu masukan

tolpin keatas adonan, biarkan sampai adonan matang., kalau sudah matang

hidangkan ke dalam piring siap untuk dihidangkan

-Cara Mencampur Tolpin :

- Sosis di potong sesuai selera, Bawang bombai diris Panjang, saos Tomat,Saos Cabe

ditumis hingga matang , setelah matang lalu angkat dimasukan ke dalam adonan.