Lasagna with beef semur

Resep lasagna
:Bahan
 5 lembar kulit lasagna
 10 lembar keju cheddar slice
 Keju cheddar parut secukupnya
 Parsley kering
 3 buah tomat rebus halus yang sudah dihilangkan kulit dan bijinya

 150 gr daging sapi giling

 3 sdm saus tomat botol
 1 sdm oregano kering
 1 sdm basil kering
 1 butir bawang Bombay
 1 siung bawang putih
 1 sdm minyak zaitun
 Garam, lada, dan gula secukupnya
 2 sdm margarin
 2 sdm tepung terigu
 250 ml susu UHT cair
 1 lembar keju cheddar slice
 Garam dan lada secukupnya

Cara membuat :

 Rebus lasagna dalam air mendidih selama kurang lebih 5-7

menit, sisihkan
 Buat saus Bolognese dengan menumis bawang putih dan
bawang Bombay memakai minyak zaitun hingga harum.
Masukkan daging sapi giling, masak hingga dagingnya berubah
warna. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan, saus tomat
`oregano, basil, garam, lada, dan gula. Koreksi rasa, lalu
sisihkan.
 Buat saus béchamel dengan melelehkan margarin terlebih dulu
menggunakan api kecil. Masukkan tepung terigu, aduk hingga
membentuk roux. Masukkan susu sambil terus diaduk. Setelah
terlihat mengental, angkat dan sisihkan.
  Panaskan oven di suhu 200 derajat Celsius. Tata kulit lasagna,
saus bolognese, saus béchamel, dan keju secara bergantian dan
selang-seling dalam wadah tahan panas. Lakukan hingga semua
bahan habis, kemudian taburi bagian atasnya dengan parsley dan
keju parut.
 Masukkan ke dalam oven, panggang dengan suhu 180-190
derajat Celsius memakai api atas bawah selama 20-25 menit.
Saat sudah matang, segera angkat dan keluarkan dari oven.
Lasagna panggang siap dinikmati selagi panas.

Resep semur daging

Bahan

 250 g daging sapi bagian has luar, potong-potong

 2 buah kentang, potong dadu 4 cm
 ½ buah tomat, potong dadu kecil
 2 cm jahe, memarkan
 1 lembar daun salam
 1 sdt garam
 ½ sdt gula pasir
 1 sdm gula merah
 ½ sdt merica bubuk
 ½ sdt kayu manis bubuk
 5 sdm Bango Kecap Manis
 2 sdm minyak, untuk menumis
 

Bumbu halus:

 3 siung bawang putih

 5 butir bawang merah
 2 buah cabai merah, buang biji

Cara Memasak

 Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan jahe

hingga harum.
 Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna.
 Masukkan kentang, aduk hingga bumbu tercampur rata.
 Tambahkan air, Bango Kecap Manis, garam, gula merah, gula
pasir, merica, dan kayu manis bubuk. Aduk rata.
 Tambahkan tomat, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga
daging matang dan empuk.
 Angkat dan sajikan.
Resep lasagna with semur beef
buat daging semur seperti resep yang telah ada.1
setelah daging semur sudah matang.2
buat lasagna sesuai dengan resep yang telah ada,tetapi daging giling .3
diganti dengan daging semur yang telah matang
lalu panggang lasagna yang telah diisi daging semur.4
setelah dipanggang dalam oven anggkat lasagna yang telah matang.5
lasagna panggang dengan daging semur siap disantap.6

Penggabungan antara makanan dari italia yang terkenal dengan

kelezatanya dicampur dengan daging semur yang berasal dari
indonesia menciptakan sebuah makanan yang berasa unik dan
lezat