Impelementer

Implementer dalam kelompok adalah seseorang yang memiliki disiplin tinggi, konservatif, kuat
dalam memegang peraturan, dan dapat mengatur dengan tertib. Tipe implementer adalah orang –
orang yang peduli terhadap kewajiban eksternal dan merupakan pribadi yang disiplin, teliti,
dengan self-image yang baik. Mereka akan cenderung teguh pada pendiriannya, penuh
kepercayaan, dan akan menghormati peraturan dan tradisi yang telah lama berlangsung.

Deskrpisi Rencana Pekerjaan Implementer

1. Pizza yang dijual adalah 4 varian topping baru dari pizza hut yaitu beef mayo, thousand
island chicken, spicy tuna, dan beef corn. Pizza akan dijual 1 paket dengan 4 varian
tersebut seharga Rp. 100.000
2. Setiap pegawai akan diberikan 6 paket pizza atau 24 box pizza yang akan mereka jual
kepada pelanggan di pinggir jalan. Paket pizza tersebut akan dibungkus menggunakan
goodie bag.
3. Pembagian shift pegawai yang akan berjualan sebagai berikut.
- Outlet pinggir jalan akan dibuka dari pukul 08.00 – 17.00
- Setiap outlet tersebut akan dijaga oleh 2 orang, laki – laki dan perempuan. Masing –
masing pegawai akan memiliki tugas masing – masing. Yaitu berjualan dan mengurus
pembayaran.
- Pegawai perempuan akan menawarkan pizza tersebut dar pukul 08.00 – 12.00,
sedangkan pegawai laki-laki akan mengurus bagian pembayaran.
- Kemudian pegawai laki – laki akan bergantian menawarkan pizza pada pukul 12.00 –
16.00, sedangkan pegawai perempuan akan bergantian mengurus bagian pembayaran.
- Pada 1 jam terakhir yaitu pukul 16.00 akan melakukan boosting penjualan dengan
harapan target penjualan akan semakin tercapai.
4. Pizza akan disimpan ditempat khusus yang bisa menjaga suhu pizza tetap hangat. Dan
jika ada pizza yang sudah lama, makan akan segera diganti dengan yang lebih baru.
5. Dalam rencana turun ke jalan ini, saya akan bekerja sama dengan Completer dan Shaper
dalam melakukan rencana penjualan di pinggir jalan yang sudah ditentukan oleh orang –
orang Plant.
 6. Menyesuaikan koordinasi antara Completer dan Shaper dengan Team Worker pada saat
melakukan penjualan di jalan. Disini saya akan menjadi penghubung kedua tim tersebut
dalam melakukan penjualan dan dalam melayanani pelanggan dan memastikan setiap
pekerjaan dilakukan dengan benar.
7. Dalam melakukan penjualan, setiap pegawai harus menjalankan protokol kesehatan.
Setiap pegawai harus memakai seragam dan topi pizza hut ditambah dengan masker, face
shield, dan hand glove. Penyediaan hand sanitizer juga penting karena setiap pegawai
harus mensterilkan tangannya setiap melakukan transaksi dengan pelanggan.
8. Seluruh peralatan dan bahan makanan yang akan digunakan harus disterilkan sebelum
digunakan.
9. Saya harus bisa memastikan bahwa setiap pegawai menjalankan protokol kesehatan,
karena itu sudah menjadi aturan resmi dalam rencana ini.

Berikut adalah SOP dalam pembukaan outlet Pizza Hut di pinggir jalan

1. Setiap pegawai pizza hut yang berjualan wajib menerapkan protokol kesehatan.
2. Setiap pegawai pizza hut wajib memberikan pelayanan sesuai dengan kebijakan yang telah
berlaku di seluruh gerai restoran pizza hut
3. Pada saat awal dan akhir pembukaan outlet di pinggir jalan, pegawai harus melakukan
pembersihan dan disinfeksi pada semua peralatan yang digunakan.
4. Setiap pegawai pizza hut wajib untuk memastikan bahwa pizza yang dijual dalam kondisi
baru dan steril
5. Setiap pegawai pizza hut wajib menggunakan seragam pizza hut lengkap dan menggunakan
masker, face shield, hand glove, dan menyediakan hand sanitizer
6. Setiap outlet yang dibuka wajib menyediakakan hand sanitizer khusus untuk pelanggan
7. Setiap ingin dan selesai melayani pelanggan, pegawai pizza hut wajib menggunakan hand
sanitizer.
8. Setiap pegawai pizza hut wajib meminimallan kontak pada saat melayani pelanggan.
9. Apabila terjadi antrean maka pegawai pizza hut harus memberikan jarak kepada pelanggan
minimal 1 meter.
10. Setiap pegawai pizza hut wajib mengawasi penerapan protokol kesehatan, apabila terjadi
pelanggaran baik dari pegawai ataupun dari pelanggan yang datang maka wajib untuk
diberikan sanksi berupa teguran.

Sarana dan Prasana Pembukaan Outlet Pizza Hut di Pinggir Jalan.

1. Kendaraan operasional (Motor/Mobil)

2. Pizza warmer
3. Stand
4. Meja
5. Kursi
6. Banner Pizza Hut
7. Papan nama
8. Goodie bag dan kantong plastik
9. Brosur promosi

Peralatan Protokol Kesehatan

1. Masker
2. Face Shield
3. Hand Glove
4. Hand Sanitizer