CREAM SOUP

Bahan-bahan
Daging ayam, potong dadu - 100 gram
Kaldu ayam cair - 200 ml
Susu cair - 200 ml
Wortel, potong dadu - 1 buah
Kentang, potong dadu - 1 buah
Bombay, iris - 1/4 buah
Bawang putih, haluskan - 2 siung
Garam - 1/2 sdt
Gula pasir - 1 sdt
Terigu, larutkan dengan sedikit air - 3 sdm

1. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

2. Masukkan ayam, wortel, kentang. Aduk rata.
3. Tuang air kaldu. Aduk rata dan masak sampai sayuran empuk.
4. Bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata.
5. Tuang larutan terigu. Aduk rata.
6. Terakhir masukkan susu cair. Aduk dan masak hingga meletup-letup. Angkat.
7. Siap disajikan.

Tips
1. Agar lebih creamy dan gurih, susu cair bisa diganti atau dikombinasikan dengan krim
masak.