LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK SEL DAN JARINGAN

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

“TRANSPORTASI ZAT”
Mata Pelajaran : Biologi
Kelas/Semester : XI / I (Ganjil)
Materi Pokok : Sel dan Jaringan
Alokasi Waktu : 70 Menit
Kelompok :
Nama Anggota : 1....................................
2....................................
3....................................
4....................................

A. Tujuan
Untuk mengetahui proses kerja osmosis pada membran sel

B. Wacana

Transportasi zat pada membran sel terjadi dengan dua cara yaitu transpor pasif dan
transpor aktif.Transpor pasif yaitu transpor ion, molekul, senyawa dari luar atau dalam sel tanpa
memerlukan energi. Transpor zat berlangsung dari konsentrasi rendah ke konsentrasi tinggi.
Transpor pasif terjadi melalui 2 cara, yaitu difusi dan osmosis. Difusi yaitu perpindahan partikel,
atom, ataupun molekul gas atau cairan dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah. Difusi terbagi
menjadi dua cara yaitu difusi sederhana dan difusi terfasilitasi dengan protein pembawa.
Osmosisy aitu perpindahan zat pelarut melalui membran selektif permeable dari konsentrasi zat
pelarut tinggi (hipotonik) menuju konsentrasi pelarut rendah (hipertonik). Pada sel hewan dan
tumbuhan osmosis akan mempengaruhi kedaan sel sebagai berikut :
1. Osmosis pada Sel hewan:
o Jika sel berada pada konsentrasi larutan lebih rendah (hipertonik), sel akan menyusut
atau krenasi.
o Jika sel berada pada konsentrasi larutan lebih tinggi (hipotonik), sel akan menglami
hemolisis dan mengakibatkan sel pecah.

2. Osmosis pada Sel tumbuhan:

o Jika sel berada pada larutan hipertonik, sel akan mengalami penyusutan atau plasmolisis.
o Jika sel berada pada larutan hipotonik, sel akan membengkak atau turgor namun tidak
pecah karena adanya dinding sel
Transpor aktif yaitu transportasi ion, molekul, senyawa dari luar atau dalam sel yang
memerlukan energi karena melawan gradien konsentrasi. Zat yang diserap yaitu garam mineral,
glukosa, asam amino, dan makromolekul. Transpor aktif dilakukan dengan cara endositosis dan
eksositosis

SISTEM PENCERNAAN MANUSIA 1

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK SEL DAN JARINGAN

C. Alat, Bahan dan sumber belajar

A. Alat
1. Gelas beker 250 ml
2. Pisau
3. Spidol

Bahan
1. Aquades
2. Larutan garam 10%
3. Irisan apel, kentang

B. Sumber Belajar
D.A. Pratiwi, Sri Maryati, Suharno, Bambang S. 2018. Biologi Kelas XI.Erlangga. Jakarta

D. Prosedur Kerja
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA 2
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK SEL DAN JARINGAN

1. Isi 4 gelas beker masing-masing dengan 2 gelas akuades dan 2 gelas larutan garam,
kemudian beri tanda masing-masing gelas beker tersebut.
2. Siapkan empat irisan apel dan 4 irisan kentang. Catat bentuknya dan timbang berat tiap
sampel
3. Masukkan 2 irisan apel dan 2 irisan kentang kedalam gelas beker yang berisi akuades ,
kemudian 2 irisan apel dan 2 irisan kentang yang lainnya kedalam gelas beker berisi
larutan garam. Diamkan beberapa jam.
4. Ambil sampel tersebut, amati catat perubahan yang terjadi. Dan lihat perbedaan antara 2
jenis sampel tersebut

E. Hasil Pengamatan

Irisan Apel Sebelum rendaman Setelah rendaman

Larutan garam

Akuades

Irisan Kentang Sebelum rendaman Setelah rendaman

Larutan garam

Akuades

F. Pertanyaan

1. Apakah terjadi perbedaan antara sampel didalam aquades dan sampel didalam larutan
garam ?
2. Jelaskan proses osmosis pada percobaan tersebut !
3. Apakah ada perbedaan laju osmosis pada kentang dan apel ? Jika ada jelaskan mengapa

G.Kesimpulan
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA 3
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK SEL DAN JARINGAN

SISTEM PENCERNAAN MANUSIA 4