TUGAS TAKE HOME MAHASISWA S1-FARMASI

MATA KULIAH : Bioteknologi Farmasi

DOSEN PENGAMPU : Bintari Tri Sukoharjanti,
M.Farm

Disusun Oleh:
NAMA: Dwi Novita Sari

NPM: F420185056

KELAS: 4B FARMASI

RINGKASAN

Bioteknologi merupakan cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk

hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim,
alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa.

Ruang lingkup Bioteknologi

- Input
Bahan baku makanan, contoh: susu, kedelai, substrat
- Proses
Fermentasi, manipulasi genetic and gathering bakteri atau enzim
- Output
Tergantung proses suatu proses yang dilakukan

Kegunaan Bioteknologi untuk memenuhi kebutuhan manusia

- Membuat bahan bakar baru

- Membuat makanan hewan
- Membuat Antibiotik
- Membuat bir
- Membuat roti
- Pengolahan limbah
Bioteknologi Konvensional

Bioteknologi konvensional ruang lingkupnya sangat terbatas pada peran

mikroorganisme dengan menggunakan teknik fermentasi dalam skala kecil. Dalam proses
pembuatannya pun seringkali menggunakan peralatan sederhana. Bioteknologi
konvensional memanfaatkan mikroba, proses biokimia, dan juga proses genetik alami baik
berupa mutasi atau rekombinasi genetik. Prinsip bioteknologi ini sudah dikenal sejak ribuan
tahun lalu oleh umat manusia. adapun 4 contoh bioteknologi konvensional yaitu meliputi
beberapa bidang yaitu bidang pangan, pertanian, peternakan, dan juga kesehatan serta
pengobatan.

Contoh bidang bioteknologi :

1. Pangan
2. Pertanian
3. Peternakan
4. Kesehatan

Bioteknologi Modern

Bioteknologi modern kita kenal dengan teknik yang lebih jauh melibatkan rekayasa
genetika sehingga menghasilkan DNA rekombinan dan organisme transgenik yang dapat
dimanfaatkan untuk menghasilkan produk yang diinginkan.

Contoh bidang bioteknologi :

1. Teknologi reproduksi

2. Radiasi

3. Hidroponik dan Aeroponik

4. Pengobatan

Perbandingan Bioteknologi Konvensional dan Bioteknologi Modern

Bioteknologi Konvensional Bioteknologi Modern

  Proses pemanfaatannya menggunakan
makhluk hidup secara langsung
 Teknologi (peralatan dan Teknik)
yang digunakan sederhana
 Biaya relative murah
 Hanya menggunakan Sebagian bagian
dari mikroorganisme (DNA atau
enzim)
 Pemanfaatan mikroorganisme disertai
teknologi modern
 Biaya relative mahal

KEGUNAAN BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL DAN MODERN

1. Menghasilkan obat-obatan yang lebih efektif dan murah. Salah satu contohnya
pembuatan hormon insulin dari isolasi gen Bekteri E. coli.

2. Menghasilkan antibiotik untuk membunuh penyakit yang berbahaya.

3. Mengurangi pencemaran lingkungan, beberapa bakteri yang dapat membantu daur

ulang.

4. Meningkatkan hasil produksi pertanian dari tanaman transgenik karena tanaman ini
memiliki daya tahan tinggi terhadap kondisi lingkungan yang ekstrim dan tidak
mudah diserang oleh hama.

5. Meningkatkan nilai gizi dari produk makanan dan minuman.

6. Menciptakan sumber makanan baru, misalnya air kelapa menjadi nata de coco.

7. Dapat membuat makanan lebih tahan lama, misalnya asinan.

8. Biaya yang diperlukan lebih murah