TK4121 - TUGAS LAPORAN

HULURISASI DAN HILIRISASI GAHARU

PRODUK TURUNAN:
LILIN AROMATERAPI GAHARU

Oleh:
Kelompok 4

Adhanto Bagaskoro 118280076

Fajri Aditya 119280004
Muhammad Misbahul Huda 118280017
Radevan Aghandi Novendra 118280079

PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA

JURUSAN TEKNOLOGI PRODUKSI DAN INDUSTRI
INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA
LAMPUNG SELATAN
2021
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI....................................................................................................................ii
DAFTAR TABEL............................................................................................................2
DAFTAR GAMBAR........................................................................................................1
BAB I PENDAHULUAN.................................................................................................3
1.1 Latar Belakang................................................................................................3
1.2 Tinjauan Pustaka.............................................................................................4
1.2.1 Pohon Gaharu.......................................................................................4
1.2.2 Proses Pembentukan Gubal Gaharu......................................................6
1.2.3 Teknik Penyuntikan Gaharu..................................................................8
1.2.4 Resin Gaharu.........................................................................................8
1.2.5 Minyak Essensial Gaharu......................................................................9
1.2.6 Hasil Produk Turunan Gaharu.............................................................11
1.2.7 Lilin Aromaterapi Gaharu...................................................................12
BAB II METODOLOGI PROSES................................................................................14
2.1 Bahan.............................................................................................................14
2.2 Alat................................................................................................................14
2.3 Prosedur.........................................................................................................15
2.4 Diaram Alir Proses........................................................................................16
BAB III STANDAR MUTU PRODUK.........................................................................17
3.1 Standar Kualitas Produk Lilin Aromaterapi Gaharu.....................................17
BAB IV ANALISIS PEMASARAN PRODUK............................................................22
4.1 Ananlisis Ekonomi dan Pemasaran Lilin Aromaterapi Gaharu......................22
BAB V PENUTUP..........................................................................................................24
5.1 Kesimpulan....................................................................................................24
DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................................25

ii
DAFTAR GAMBAR

1
DAFTAR TABEL

2
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Indonesia merupakan negara terpadat dan salah satu negara terbesar di di
kawasan asia tenggara. Perkembangan penduduk yang cepat serta geografis
yang indah dari Indonesia menyebabkan negara ini mengalami tingkat
kesibukan dan kepadatan yang sangat tinggi. Hawa yang sejuk dan alam yang
mempesona dilengkapi dengan pariwisata yang elok menjadikan Indonesia
menjadi negara yang sangat diimpikan untuk tempat rekreasi. Imbas dari
semua perkembangan ini tentu saja kesegala bidang. Di bidang sosial budaya,
tingkat hunian tetap dan sewa seperti perhotelan, guest house, keberadaan spa
menjadi semakin pesat, seiring dengan pertumbuhan negara. Hal ini juga
meningkatkan pertumbuhan di bidang ekonomi. Jumlah penduduk dan
kepadatan yang tinggi sering memicu stress bagi masyarakat yang tinggal
diperkotaan. Sehingga perlu direlaksasi agar kehidupan rohaninya juga
seimbang.
Salah satu metode relaksasi yang sering dilakukan dan mudah adalah
berdiam diri diruangan yang dipenuhi aromaterapi. Aromaterapi yang
digunakan bisa langsung sebagai pengharum ruangan atau digunakan dalam
lilin aromaterapi yang sekaligus dapat sebagai penerangan [1]. Kondisi saat
ini masyarakat pengusaha lilin dikota-kota besar di Indonesia, seperti di kota
Jakarta hanya menjual lilin konvensional yang bentuk dan modelnya tidak
mengalami perubahan dari zaman ke zaman, sehingga hasil yang didapatkan
sedikit, karena harga jual lilin rendah. Untuk meningkatkan kualitas
produknya, masyarakat dituntut untuk berkreasi melalui wirausaha lilin hias
dan aromaterapi. Oleh karena itu diperlukan pelatihan dan gagasan ide terbaru
yang berhubungan dengan ketrampilan wirausaha tersebut. Pada laporan
hulurisasi dan hilirisasi gaharu ini akan mengkaji secara umum mengenai
produk turunan gaharu yaitu lilin aromaterapi yang juga ditinjau dari aspek
ekonomi.

3
1.2 Tinjauan Pustaka
1.2.1 Pohon Gaharu
Indonesia terkenal sebagai Negara pemilik hutan hujan tropis yang
didukung oleh letak geografis, iklim, musim, serta masa penyinaran
matahari relatif panjang. Secara biologis, kondisi yang demikian dapat
menghasilkan peluang untuk terbentuknya keragaman potensi sumber daya
jenis tumbuhan yang tinggi [2]. Dalam kawasan hutan akan dijumpai antara
30.000-40.000 jenis tumbuhan penghasil kayu serta belum terhitung potensi
tumbuhan Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) [2]. Semuanya memiliki
manfaat sebagai sumber bahan makanan, industri, serta tumbuhan penghasil
obat herbal. Salah satu kelompok tumbuhan jenis HHBK yang telah
diketahui dan menjadi salah satu sumber kehidupan masyarakat yang
potensial dan memiliki nilai komersial tinggi adalah gaharu [2]. Provinsi
Lampung merupakan daerah penghasil pohon gaharu terpenting kedua di
pulau Sumatera khususnya jenis Aquilaria malaccensis yang dikenal
menghasilkan gaharu dengan kualitas paling baik. Potensi pohon gaharu di
Provinsi Lampung cukup besar, sekitar 18 % dari jumlah gaharu di Pulau
Sumatera berasal dari Provinsi Lampung yaitu sebanyak 175.000 pohon
gaharu. Gaharu tersebut diperoleh dari alam dan hasil budidaya [2].
Pohon gaharu merupakan salah satu tanaman dari Divisi
Spermatophyta, sub divisi Angiospermae, dan Class Dicotyledone [3].
Gaharu merupakan salah satu komoditi Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK)
yang memiliki nilai jual sangat mahal dan harganya lebih tinggi
dibandingkan HHBK lainnya [3]. Gaharu digunakan sebagai bahan dasar
dalam industri parfum, dupa, kosmetik, dan obat-obatan sehingga gaharu
bisa dikatakan sebagai salah satu jenis komoditi HHBK yang memiliki nilai
multiguna [3]. Potensi gaharu yang sangat tinggi biasanya berasal dari jenis
Aquilaria malaccensis [3]. Gaharu merupakan tanaman yang mempunyai
nilai ekonomi yang sangat tinggi yang sudah diperdagangkan oleh Bangsa
Indonesia sejak jaman pemerintahan Belanda pada tahun 1918-1925 dengan

4
volume ±11 ton/tahun [3]. Setelah era kemerdekaan ekspor gaharu semakin
meningkat tercatat pada tahun 1983-1987 volumenya ±103 ton/tahun, tahun
1990- 1998 mencapai 165 ton /tahun, dan hingga akhir tahun 2002
mencapai 446 ton/tahun [3].
Gaharu adalah bahan aromatik termahal di dunia, karena harga
Gaharu kualitas terbaik di pasar internasional bisa menghasilkan sekitar 2
kg perbatang seharga 58 juta. Perburuan Gaharu di hutan alam meningkat
dikarenakan harga jualnya yang tinggi sehingga mengancam kelestarian
Gaharu. Hal ini menyebabkan Convention on International Trade in
Endangered Species of Wild Fauna and Flora (CITES) di tahun 1994
menetapkan genus Aquilaria spp dan Grynops sp masuk dalam Apendix II
CITES artinya dibatasi perdagangannya dikarenakan populasi yang
menyusut oleh perburuan di hutan alam [3]. Pengembangan usahatani
Gaharu dan proses menginokulasi pohonnya dengan menerapkan teknologi
temuan Pusat Penelitian dan Pengembangan hutan dan konservasi alam
(P3HKA), satu batang pohon Gaharu berusia 4-5 tahun setelah diinduksi
bisa menghasilkan minimal 2 kg gubal Gaharu dalam kurunwaktu 1-3 tahun.
Tumbuhan Gaharu (Aquilaria malaccensis) yang tumbuh subur
dinegara tropis termasuk di Indonesia dikenal dengan nama Agarwood,
Eaglewood, Aloewood, dan Lign. Tumbuhan ini sejenis pohon daru suku
gaharu-gaharuan (Thymelaeaceae) yang banyak ditemukan di Sumatera,
Bangka, dan Kalimantan yang dijumpai secara luas baik sebagai tumbuhan
hutan atau hasil budidaya masyarakat. Persebaran pohon Aquilaria spp.
sebagai penghasil gaharu di Sumatera setidaknya memiliki 30 titik cluster
dan di Kalimantan 98 titik [3]. Bagaimana penyebaran alami pohon
penghasil gaharu masih belum dapat dijelaskan dengan baik. Terpusatnya
tegakan gaharu pada kantong-kantong tertentu dengan jarak berjauhan antar
satu kelompok mengindikasikan rendahnya tingkat penyebaran alam.
Burung diyakini merupakan salah satu satwa penyebar, namun satwa
pengerat pemakan biji seperti bajing masih dipertanyakan.
Produk Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) Gaharu dalam bentuk
gumpalan, serpihan atau bubuk yang memiliki aroma keharuman khas

5
 bersumber dari kandungan bahan kimia berupa resin (a‐oleoresin). Selain
mengandung resin (a‐oleoresin), gaharu juga mengandung essensail yang
disebut sebagai minyak essensial (essential oil) yang dapat dibuat dengan
ekstraksi atau penyulingan dari gubal gaharu [3]. Essens gaharu ini
digunakan sebagai bahan pengikat (fixative) dari berbagai jenis parfum,
kosmetika, dan obat‐obatan herbal. Selain itu, serbuk atau abu dari gaharu
dapat digunakan sebagai bahan pembuatan dupa/hio dan bubuk aromaterapi,
dan daun pohon gaharu bisa dibuat menjadi teh yang dapat membantu
kebugaran tubuh.

1.2.2 Proses Pembentukan Gubal Gaharu

Proses pembentukan gubal gaharu secara alami umumnya terjadi
akibat pohon terluka dan terinfeksi penyakit. Mekanisme proses fisiologis
terbentuknya gaharu dimulai dari masuknya mikroba penyakit ke dalam
jaringan kayu. Untuk mempertahankan hidupnya, secara fisiologis
mikroba akan memanfaatkan cairan sel jaringan pembuluh batang. Secara
perlahan hilangnya cairan sel tersebut akan menurunkan kinerja jaringan
pembuluh dalam mengalirkan hara ke daun (fotosintesis) [4]. Sel-sel yang
isinya sudah dikonsumsi mikroba penyakit akan membentuk suatu
kumpulan sel mati pada jaringan pembuluh. Akibatnya, fungsi daun dalam
proses fotosintesis akan terhenti sehingga daun menguning dan luruh yang
akhirnya tanaman akan mati. Secara fisik cabang dan ranting mengering,
kulit batang pecah, dan mudah dikelupas. Kondisi tersebut merupakan ciri
biologis pohon yang sudah menghasilkan gaharu .
Beberapa jenis mikroba penyakit pembentuk gaharu yaitu,
Fusarium sp., Libertella sp., Trichoderma sp., dan Scytalidium sp. dengan
diketahui beberapa jenis mikroba penyakit tersebut maka sangat
dimungkinkan dilakukan inokulasi bibit penyakit yang sesuai pada bagian
batang dan cabang pohon sehingga diperoleh gaharu buatan [4].Pohon
gaharu dapat menghasilkan gubal gaharu dengan teknik penularan
menggunakan jamur penyebab terbentuknya gubal gaharu. Secara alami
pembentukan gaharu ini dapat terjadi melalui infeksi karena terluka atau
cabang patah. Tetapi ini tidak selamanya terjadi karena dipengaruhi oleh

6
faktor-faktor lingkungan. Oleh karena itu untuk mempercepat dan
meningkatkan pembentukan gaharu diperlukan teknik penularan secara
sengaja.
Terdapat tiga hipotesa tentang bagaimana proses terbentuknya
Gubal Gaharu yaitu:
1. Hipotesa Patologi,
Sebagian para ahli menduga bahwa Gubal Gaharu atau resin
gaharu terbentuk sebagai respon pohon gaharu terhadap infeksi
cendawan yang mengakibatkan keluarnya resin. Dalam hal ini Jamur
memiliki peran yang sangat penting dalam proses pembentukan resin.
Resin yang terbentuk tidak dikeluarkan dari pohon, melainkan
disimpan dalam jaringan kayu sehingga jaringan kayu yang putih dan
bertekstur halus bagian pohon tersebut berubah menjadi berat, keras
dan beraroma harum. Pohon Gaharu yang sehat tidak pernah
memproduksi resin dalam istilah kimia disebut kelompok
sesquiterpenoid sebagai metabolit sekunder yang beraroma harum dari
pohon tersebut. Banyaknya resin tergantung dari jenis jamur, tingkat
infeksi jamur pada pohon gaharu, dan lamanya masa infeksi.
2. Hipotesa Pelukaan dan Patologi,
Gubal gaharu terbentuk dari hasil mekanisme pertahanan tanaman
terhadap luka, patahan atau searangan serangga yang kemudian di
jangkiti oleh jamur. Dalam hal ini pelukaan memegang peranan utama
dalam pembentukan gubal gaharu diikuti oleh infeksi cendawan yang
cenderung sebagai faktor pendukung saja. Seperti Proses terbentuknya
gubal gaharu yang selama ini dikenal masyarakat Indonesia adalah
dengan memberikan pelukaan dengan berbagai cara seperti, memasak
dengan pasak dari bambu, menakuk, mengapak dan membiarkanya
terbuka sehingga memberikan peluang mikroorganisme yang ada di
alam untuk menginfeksi pohon tersebut secara alami. Ada juga dengan
cara memberikan pelukaan dan kemudian memasukkan benda tertentu
seperti terasi, gula merah, dan madu.
3. Hipotesa Non-Patologi

7
 Pembentukan gubal gaharu adalah sebagai respons pertahanan
tanaman terhadap pelukaan. hipotesa ini muncul karena adanya
anggapan bahwa pembentukan gubal gaharu berasosiasi dengan
adanya perubahan sitologi pada sel parenkim hidup pada kayu setelah
dilukai. Perubahan fisiologi akibat pelukaan dianggap cukup untuk
menginduksi pembentukan gubal gaharu pada pohon gaharu sehat.
Perubahan yang dimaksud adalah pengurangan jumlah pati pada sel
parenkim diikuti dengan proses akumulasi subtansi tertentu pada
vacuola dan perubahan matric sitoplasma yang dianggap sangat
berhubungan dengan pembentukan gubal gaharu [2].

1.2.3 Teknik Penyuntikan Gaharu

Produk utama yang diambil dari pohon gaharu adalah resin gaharu
yang bernilai tinggi. Harga perkilo kayu gaharu yang mengandung resin
atau gubal bisa diharga hingga puluhan juta rupiah. Untuk pohon gaharu
alam, resin atau gubal biasanya terbentuk secara alamiah sedangkan
gaharu yang berasal dari penanaman atau budidaya biasanya memerlukan
perlakuan khusus agar pohon tersebut bisa mengeluarkan resin atau gubal
yaitu dengan cara penyuntikan gubal gaharu. Penyuntikan gubal gaharu
pada pohon gaharu memerlukan penanganan yang cermat supaya berhasil .
Pohon gaharu yang akan disuntik sebaiknya yang sudah berbuah
dan berumur 5-6 tahun. Pohon gaharu tersebut memiliki pertumbuhan
pohon pesat, dengan garis tengah batang >10 cm. Kelembapan pohon
cukup tinggi, keadaan disekitar pohon yang cukup teduh membuat
kelembapan cukup tinggi. Itulah beberapa syarat yang wajib dipenuhi
pohon gaharu yang akan dilakukan penyuntikan gubal gaharu. Dalam
pelaksanaannya, penyuntikan harus dilakukan dalam keadaan steril karena
bila tidak steril tanaman mudah terkontaminasi mikroba lain yang dapat
mengakibatkan kegagalan. Setelah tiga bulan pasca penyuntikan perlu
dilakukan semacam evaluasi. Evaluasi setelah tiga bulan penyuntikan
perlu dilakukan untuk mengetahui keberhasilan penyuntikan [5]

8
1.2.4 Resin Gaharu
Resin gaharu adalah salah satu produk hasil hutan bukan kayu bernilai
ekonomis tinggi. Dengan nilai ekonomis tinggi, resin gaharu ini menjadi
salah satu produk ekspor andalan Indonesia. Resin ini diproduksi oleh
tanaman gaharu dari family Thymeleaceae. Dua genus utama penghasil
resin gaharu dari family ini adalah genus Aquilaria dan Gyrinops. Resin
gaharu merupakan produk yang dihasilkan pada batang pohon gaharu. Resin
tersebut merupakan reaksi fisiologis dari tanaman gaharu terhadap
gangguan baik secara fisik, kimiawi maupun biologis [6].

Gangguan secara biologis atau yang dikenal dengan istilah bioinduksi

merupakan metode yang paling efektif untuk menghasilkan resin gahar.
Bioinduksi tersebut menggunakan inokulan penginduksi yang umumnya
berasal dari kelompok jamur Fusarium Sp. Resin gaharu dapat diolah
menjadi berbagai produk yang bersifat aromaterapi. Resin gaharu dapat
diolah menjadi bahan baku dupa yang umum digunakan untuk upacara
keagamaan. Resin gaharu juga dapat dijadikan lilin aromaterapi. Selain
produk aromaterapi, resin gaharu juga dapat dijadikan sebagai parfum,
shampoo dan sabun [6].

1.2.5 Minyak Essensial Gaharu

Kualitas gaharu ditentukan oleh kadar resin yang terkandung
didalamnya, semakin tinggi kadar resinnya semakin bagus kualitasnya
Seperti telah diketahui bahwa secara umum gaharu dikelompokan dalam
tiga grup, yaitu gubal, kemedangan, dan abu. Kualitas Minyak gaharu yang
dihasilkan dari jenis gubal akan jauh lebih baik dari kelas kemedengan.
Kelas kemedengan berharga murah dan bersifat ringan, serta kompenen
kimia dari kemedengan berharga tinggi. Sedangkan jenis gaharu pada kelas
abu merupakan campuran dari hasil pembersihan gaharu kualitas gubal dan
kemedangan [3].
Minyak gaharu merupakan minyak essensial yang diperoleh melalui
proses penyulingan (distilasi). Cara penyulingan untuk mendapatkan
minyak gaharu dapat dilakukan dengan sistem distilasi atau sistem tekanan
uap. Minyak essensial ini biasa digunakan pada pembuatan parfum maupun

9
kosmetika dan digunakan juga untuk produk turunan gaharu seperti sabun
dan lilin gaharu. Semua kelas produk gaharu dapat disuling minyaknya
namun, untuk mendapatkan minyak gaharu yang baik, sebagaian besar
produk gaharu yang digunakan berupa kemendengan. Oleh karena itu,
diversifikasi produk kemedangan sangat berpotensi untuk dikembangkan
terutama di tempat penghasil kemedangan.
Tata letak tipe gaharu pada proses distilasi selayaknya menggunakan
tiga tipe gaharu yaitu gubal, kemedengan dan abu. Jika hanya menggunakan
tipe gaharu yang berkualitas rendah maka produktivitasnya akan rendah,
sehingga proses menjadi tidak ekonomis. Oleh sebab itu pada proses
penyulingan minyak gaharu dalam satu ketel suling harus menggunakan
beberapa kualitas yaitu gubal, kemedengan, dan abu. Kualitas tipe gaharu
dapat mempengaruhi banyaknya volume minyak yang dihasilkan pada
proses penyulingan minyak gaharu [1].
Kualitas minyak gaharu, dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu bahan
dasar kayu gaharu senantiasa memiliki perbedaan kandungan minyak atau
resinnya, asal kayu apakah natural atau alami dari hutan atau kayu gaharu
hasil budidaya juga mempengaruhi kualitas minyak yang dihasilkan,
karakter aroma gaharu yang dihasilkan dari suatu spesies dengan spesies
yang lain memiliki perbedaan, selain itu kualitas dari minyak gaharu
berkenaan dengan proses penyulingan seperti persiapan bahan dasar
termasuk diantaranya seperti apa dan seberapa lama proses perendaman
bahan dasar sebelum disuling, perangkat penyulingan, metode teknik
penyulingan, teknologi penyulingan, besaran suhu yang digunakan pada
proses penyulingan [1].
Minyak gaharu telah lama digunakan dalam terapi relaksasi
dibeberapa negara di daerah Timur Tengah. Selain itu, minyak esensial
gaharu merupakan salah satu obat tradisional di China yang sudah
digunakan secara turun temurun. Meskipun merupakan salah satu bentuk
pengobatan tradisional, dalam dunia kedokteran modern, minyak esensial
gaharu telah terbukti memiliki khasiat pada sistem saraf. Bahkan preparasi
dan penggunaan dari bahan minyak esensial gaharu tersebut telah terdaftar

10
 patennya sehingga sudah masuk dalam tahap produk pengembangan hasil
ipteks. Studi pada hewan percobaan menunjukkan bahwa minyak esensial
gaharu mampu memberikan pengaruh pada sistem saraf pusat.

Pengaruh pada sistem saraf pusat tersebut diantaranya adalah

menurunkan motilitas reflex, memperpanjang waktu tidur dan penurunan
temperature rectal. Efek tersebut diketahu berbeda – beda tergantung
senyawa pengekstrak yang digunakan. Pengaruh minyak esensial gaharu
terhadap sistem saraf terkait dengan sifat sedative dari senyawa yang
terkandung didalamnya. Senyawa tersebut umumnya bersifat volatile
sehingga mudah terhirup melalui saluran pernafasan. Beberapa senyawa
tersebut diantaranya adalah Benzyl acetone, α-Gurjunene dan (+)- Calarene.

Efek sedative dari senyawa tergantung pada gugus fungsi pada rantai
karbon dan juga cincin benzene dari senywa tersebut. Senyawa spesifik
pada minyak esensial gaharu selain memiliki efek sedative, juga terbukti
bersifat antidepresan. Senyawa tersebut adalah Agarofuran yang merupakan
salah satu senywa penting dalam minyak esensial gaharu. Efek antidepresan
tersebut sekaligus dapat memberikan efek penenang. Bahan ini bisa
dijadikan sebagai obat penghilang stress dan kecemasan yang potensial.
Hipotesis sementara terkait mekanisme dari senyawa agarofuran adalah
melalui kontrol pada neurotransmitter pada sistem saraf . Selain
pengaruhnya yang bersifat relaksasi pada sistem saraf, minyak esensial
gaharu juga dapat berperan sebagai pereda nyeri. Dengan demikian, bahan
ini juga bersifat analgesik pada sistem saraf. Sifat analgesik dari minyak
esenial gaharu terbukti efektif meredakan nyeri disebabkan oleh luka bakar
[3].

1.2.6 Hasil Produk Turunan Gaharu

Produk gaharu yang hingga saat ini masih diproduksi yaitu madu
gaharu, madu ini dibuat dangan menambahkan ekstrak dari gaharu dalam
madu sehingga madu memiliki bau seperti wangi gaharu dengan mau yang
berasal dari madu hutan. Selanjutnya ada air distilasi gaharu yaitu air hasil

11
 penguapan gaharu yang didapat dari proses distilasi dengan pemanasan
rendah selama 120 jam nonstop. Bahan yang digunakan menggunakan air
dan kayu gaharu pilihan tanpa campuran apapun. Terdapat pula minyak
gaharu yang merupakan salah satu jenis minyak yang banyak sekali
digunakan untuk kebutuhan spiritualitas, rileksasi, pikiran dan sebagai
aromaterapi kesehatan. Serta pemanfaatan serbuk pengharum ruangan yang
biasanya digunakan sebagai dupa untuk mengharumkan ruangan dengan
cara dibakar pada wadahnya. Umumnya nilai komersial gaharu terletak pada
gubalnya yang merupakan subtansi aromatik (aromatic resin) berupa
gumpalan atau padatan berwarna coklat muda sampai coklat kehitaman
yang terbentuk dalamlapisan kayu dan memiliki kandungan damar yang
beraroma khas dan biasa disebut sebagai gubal gaharu. Aroma spesifik yang
dihasilkan oleh gaharu dapat dipergunakan untuk menjadi produk turunan
gaharu seperti parfum, dupa, hio, obat-obatan, sabun mandi, kosmetik,
pengharum ruangan dan lilin aromaterapi. Seluruh pohon gaharu dapat
dimanfaatkan, sehingga limbah yang dihasilkan akan sangat sedikit seperti
pengolahan teh gaharu dari daun gaharu yang telah dikeringkan [2].

1.2.7 Lilin Aromaterapi Gaharu

Aromaterapi adalah terapi yang menggunakan minyak essensial atau
sari minyak murni untuk membantu memperbaiki atau menjaga kesehatan,
membangkitkan semangat, menyegarkan serta menenangkan jiwa dan raga.
Beberapa minyak essensial yang sudah diteliti dan ternyata efektif sebagai
sedatif penenang ringan yang berfungsi nmenenangkan sistem saraf pusat
yang dapat membantu mengatasi insomnia terutama diakibatkan oleh stress,
gelisah, ketegangan, dan depresi. Bentuk aromaterapi ada yang berupa
minyak, sabun, dan lilin [4].
Lilin telah digunakan secara luas sepanjang sejarah tidak hanya
sebagai alat penerang tetapi juga sebagai cara untuk mengatur suasana hati.
Lilin yang dimaksud adalah lilin aromaterapi. Lilin Aromaterapi dapat
digunakan untuk berbagai tujuan, termasuk menghilangkan stres dan
kecemasan. Lilin aromaterapi dapat digunakan sebagai alat penerang
sekaligus sebagai relaksasi. Lilin aromaterapi menjadi alternatif aplikasi

12
aromaterapi secara inhalasi (penghirupan), yaitu penghirupan dari uap
aroma yang dihasilkan dari beberapa tetes minyak essensial. Aroma lilin
dapat dihasilkan dari minyak essensial nilam, mawar, gaharu, dan masih
banyak lagi, yang tergolong ke dalam jenis aroma yang mampu memberikan
efek terapi menenangkan dan merileksasikan.
Lilin aromaterapi gaharu adalah lilin yang mengandung bahan
pewangi berupa aroma gaharu yang berasal dari minyak essensial gaharu
yang ditambahkan pada proses pembuatannya. Ada berbagai manfaat dari
lilin aromaterapi gaharu, antara lain:
1. Mengatasi Insomnia
Aroma dari minyak essensial gaharu dapat membantu tertidur lebih
cepat. Selain itu, aroma dari minyak essensial gaharu juga
direkomendasikan karena dianggap efektif untuk mengurangi rasa
gelisah.
2. Mengatasi Tekanan dan Nyeri Pada Otot
Aroma dari minyak essensial gaharu diklaim sempurna untuk
mengatasi permasalahan ini. Sebab, aroma ini dapat membantu
mengatasi rasa sakit pada kepala, nyeri otot, hingga masalah pada
pencernaanselain itu, aroma tersebut dipercaya mampu meningkatkan
energi.
3. Mengatasi Alergi dan Infeksi
Aroma dari minyak essensial gaharu dipercaya dapat membantu
menghilangkan alergi atau berbagai infeksi yang dialami oleh seseorang.
Selain itu, lilin dengan aroma ini juga dapat mengatasi kelelahan atau
pusing karena bau yang kuat.
4. Mengurangi Stress
Manfaat lilin aromaterapi yang paling terkenal di kalangan
kebanyakan orang adalah membantu mengurangi stress. Selain
menggunakan minyak essensial gaharu, campuran minyak esensial
lainnya, seperti cendana, mawar, dan kenanga juga ideal untuk
membantu mengurangi stres.
5. Mempertahankan Konsentrasi

13
 Siswa atau mereka yang bekerja selama berjam-jam bisa
mendapatkan keuntungan dengan menyalakan lilin beraroma dari minyak
essensial gaharu. Aroma tersebut diklaim efektif untuk mempertahankan
konsentrasi. Selain itu, aroma seperti basil, thyme, dan cypress juga
sangat direkomendasikan karena dapat mendorong refleksi dan pemikiran
mendalam [5].

BAB II
METODOLOGI PROSES

Lilin aromaterapi dapat dibuat dengan metode sederhana yaitu dengan

menambahkan ekstrak atau minyak essensial gaharu ke dalam cetakan lilin. Lilin
dibuat dari bahan parafin atau wax. Parafin dengan berat 460 gram dapat membuat
lilin cair sejumlah sekitar 600 mL produk lilin cair. Lilin dari parafin dapat
mencair sekitar temperatur 50-60 ˚C. Lilin cair tersebut dapat ditambahkan
ekstrak atau minyak essensial gaharu sebagai pengharum atau aromaterapi.
Minyak essensial gaharu mengandung senyawa sesquiterprnoid yang bersifat
harum dan mudah menguap sehingga cocok digunakan sebagai zat tambahan
dalam pembuatan lilin aromaterapi. Cetakan lilin dapat dibuat dari bahan-bahan
kaca rumah tangga seperti gelas, botol, mangkok, dll. Metode pembuatan lilin
aromaterapi dari minyak essensial gaharu lebih lengkap adalah sebagai berikut.

2.1 Bahan
a) Parafin 500 gram
b) Air
c) Minyak essensial gaharu 5 mL
d) Pewarna minyak

2.2 Alat
a) Panci
b) Kaleng
c) Wadah kaca sebagai cetakan (Gelas, mangkok)
d) Kompor
e) Sumbu

14
 f) Sendok/spatula

2.3 Prosedur
1) Tuangkan sejumlah air ke dalam panci dan panaskan dengan kompor
hingga air mendidih
2) Masukkan parafin 500 gram ke dalam kaleng.
3) Letakkan kaleng berisi parafin di atas air mendidih di dalam panci.
4) Setelah seluruh parafin meleleh menjadi lilin cair matikan kompor
didiamkan selama beberapa menit lalu tuangkan ke dalam cetakan atau
wadah kaca.
5) Di tengah-tengah wadah kaca sudah disiapkan sumbu terlebih dahulu
usahakan ujung sumbu yang timbul sekitar 3-5 cm.
6) Tuangkan minyak gaharu 5 mL ke dalam lilin cair dan aduk hingga
minyak gaharu tercampur secara merata.
7) Tambahkan pewarna minyak untuk membuat lilin lebih indah.
8) Selanjutnya diamkan lilin untuk didinginkan hingga maksimal 24 jam.
9) Lilin aromaterapi siap digunakan.

15
16
2.4 Diaram Alir Proses

MULAI

Air
Parafin
Minyak Gaharu
Pewarna minyak

Pemanasan air di dalam panci hingga mendidih

Pencairan/pelelehan parafin dengan air mendidih

Penuangan lilin cair ke dalam cetakan atau wadah kaca

Pembuatan sumbu lilin di tengah-tengah cetakan atau

wadah kaca

Penambahan minyak gaharu dan pewarna minyak pada

lilin cair

Pendinginan lilin cair dengan mendiamkan selama maksimal 24 jam

hingga memadat

SELESAI

Gambar 2.1 Diaram Alir Proses Lilin aromaterapi

17
 BAB III
STANDAR MUTU PRODUK

3.1 Standar Kualitas Produk Lilin Aromaterapi Gaharu

Indonesia adalah penghasil gaharu terbesar di dunia, dari sekitar 28
spesies gaharu, 25 spesies diantaranya adalah berasal dari Indonesia.
Komoditas gaharu Indonesia banyak berasal dari Kalimantan Timur, Papua,
dan Sumatera [7]. Indonesia juga memiliki otoritas Standar Nasional
Indonesia (SNI) untuk mengatur dalam sistem grading berdasarkan fisik
kenampakan seperti warna, ukuran, cemaran kayu, kerapatan, dan terbakar
aroma [8]. Ada tiga jenis klasifikasi gaharu di pasar Indonesia yaitu gubal,
kemedang, dan gaharu bubuk (Tabel 3.3), dan masing-masing jenis memiliki
nilai atau kualitas sendiri (Tabel 3.2). Prosedur standar untuk pengambilan
sampel dan melakukan investigasi untuk penetapan kadar juga disiapkan oleh
SNI. 01–5009.1–1999 [9]. Pada tabel 3.1 ditampilkan klasifikasi gaharu
berdasarkan produk akhir.
Tabel 3.1 Klasifikasi Gaharu Berdasarkan Produk Akhir [10]
Kategori Produk Akhir Mutu
Serpihan dan balok kayu yang mengandung
Aroma Super, A, and B
resin wangi untuk pembakaran langsung
Balok kayu dengan berbagai bentuk dan
ukuran, mengandung resin wangi dengan Garis-garis
Block kepadatan sedang hingga tinggi, untuk harimau dan
digunakan dalam pembuatan produk akhir warna patung
seperti patung, manik-manik, dan gelang
Balok kayu dengan resin wangi bentuk alami Tiger stripes
Classic yang unik untuk dijual sebagai produk and color of the
estetika sculpture
Black, gray,
Debu dan kotoran, produk sampingan dari
yellow, dust,
Dust pencucian dan ekstraksi minyak, tetapi
incense
memiliki resin wangi yang tersisa
powder, debris
Balok dan potongan kayu berbagai ukuran
Extractable
dengan resin wangi rendah Cocok untuk C
wood
penyulingan minyak
Extractable Resin menutupi secara merata di satu sisi
A1, A, and B
wood potongan kayu. Aroma rendah hingga sedang

Dalam upaya untuk lebih baik menyortir nilai gaharu, Nor Azah dkk,
menginvestigasi analisis kimia terhadap 34 sampel gaharu yang secara
konvensional dikategorikan dari kadar super hingga rendah [11]. Pada tabel

18
3.2 kandungan resin dihitung dalam % (b/b) dan prosesnya meliputi
pengukuran berat konstan sampel kering, melarutkan sampel dalam etanol,
dan kemudian melewatkan filtrat melalui prosedur refluks diikuti dengan
penguapan. Meskipun metode yang diusulkan dapat diukur, badan pengatur
belum mengasimilasi sistem. Kelemahan lain adalah bahwa metode ini
memerlukan beberapa analisis ilmiah, yang tidak mudah tersedia untuk
penjual dan pembeli skala kecil.

Tabel 3.2 Gaharu Klasifikasi Berdasarkan Kandungan Resin [11]

Kualitas Mutu Persentase kandungan resin
A ≥ 30 %
B 20–29.99 %
C 9–19.99 %
D <9%

Berdasarkan investigasi Subehan dkk, jenis dan penjelasan gaharau di

Indonesia dipaparkan melalui table 3.3.

Table 3.3 Jenis dan Penjelasan Gaharu Di Indonesia [9], [12]

Jenis Penjelasan
Kayu yang mengandung gaharu dengan kandungan resin yang
Gubal tinggi, berwarna hitam atau coklat tua, dan memiliki aroma yang
kuat
Kayu aromatik mengandung gaharu dengan sedikit resin, berwarna
Kemedang
abu-abu atau coklat, dan memiliki serat kasar di dalam kayu lunak
Agarwood
Bubuk yang diolah dari kepingan atau potongan gaharu
powder

Gaharu yang diinginkan harus memancarkan aroma yang jernih,

menyegarkan, lembut, dan tahan lama. Selain itu, kandungan minyaknya
harus tinggi. Bentuk, tekstur permukaan, butiran, dan distribusi resin
merupakan faktor penting [13]. Tidak ada pembenaran yang signifikan atas
hal ini karena hanya bergantung pada preferensi pribadi. Potongan gaharu
bisa alami atau patung. Akhirnya, kolektor melihat warna potongan dengan
sangat penting. Banyak yang menganggap tidak hanya warna resin tetapi juga
perpaduan antara resin dan bagian putih sebagai kesan artistik [13].

19
 Tabel 3.4 Mutu Gaharu Yang Umum Ditemukan di Pasar Indonesia [9]
Aroma
Tipe Mutu Warna Berat
(Burned)
hitam dan Soft aroma
Double super Sink
berkilau Merata (wangi halus )
Hitam dan
Soft aroma
Super A mengkilap yang Sink
(wangi halus)
tidak merata
Gubal Hitam dan tidak Melayang
Super B Aromatik
mengkilat (float)
Super middle A Melayang
Hitam Aromatik
(under water) (float)
Super middle A
Hitam Float Aromatik
(up water)
Hitam Melayang
Sabah Aromatik
kecoklatan (float)
Coklat dengan Melayang
Kemedang A Aromatik
garis hitam (float)
Coklat dengan
Tanggung C garis putih Float Aromatik
Kemedangan
sempit
Kemedangan Coklat dengan Melayang
Aromatik
hijau garis hijau (float)
Abu-abu dengan Pungent
Kemedangan
garis hitam Float aroma (wangi
hijau
sempit pedas)
Gubal powder Hitam NA Aromatik
Agarwood
Kemedangan Quite
powder Whitish brown NA
powder aromatic
NA : Not Applicable (Data Tidak Tersedia)

Gaharu diperdagangkan sebagian besar dalam bentuk alaminya, yaitu

woodchips. Serpihan kayu gaharu umumnya diolah menjadi minyak atsiri.
Biasanya, distilasi adalah metode yang umum digunakan oleh industri dan
masyarakat lokal untuk memproduksi minyak gaharu [14]. Minyak gaharu
banyak digunakan dalam pembuatan parfum dan produk kosmetik. Dalam
budaya Arab, untuk Misalnya, gaharu sangat dihargai karena ada sabda Nabi
Muhammad telah menggunakannya untuk dupa pakaiannya. Oleh karena itu,
wewangian gaharu memiliki telah dikaitkan dengan pembersihan spiritual dan
menerapkan perfume berbasis gaharu atau oudh menjadi bagian dari budaya
Muslim [15] Minyak dari gaharu juga dapat menjadi produk turunan seperti
lilin aromaterapi telah digunakan untuk menghasilkan aroma yang berasal
dari resin gaharu untuk menciptakan aroma unik yang menyenangkan dan
menenagkan untuk memasuki banyak pasar di Internasional. Pada tabel 3.5

20
 ditampilkan mengenai standar spesifikasi dan komposisi produk lilin
aromaterapi pada perusahaan Craftofator UK.

Tabel 3.5. Standar Spesifikasi Lilin Aromaterapi Perusahaan Craftofator [16]

Nama Produk Oud agarwood fragrance for candles
Warna Clear pale yellow to yellow liquid
Massa Jenis 1.0600 - 1.0640
Aroma Oud Agarwood
SNI NA
Sertifikasi IFRA & (EC) 1223/2009
Internasional Annex III, Reference Numbers 67-92.
NA : Not Applicable (Data Tidak Tersedia)

Pada tabel 3.6 ditampilkan mengenai standar komposisi produk lilin

aromaterapi pada perusahaan Craftofator UK.

Tabel 3.6 Komposisi Oud Agarwood Candles Perusahaan Craftofator [16]

Nama Senyawa CAS EC %
1,3,4,6,7,8- Hexahydro-
4,6,6,7,8,8- Hexamethylindeno 1222-05-5 214-946-9 5≤10
[5,6-C] Pyran
259-174-3,
54464-57-2,
Tetramethyl Acetyloctahydron 268-978-3,
68155-66-8, 5≤10
Aphthalenes 268-979-9,
68155-67-9
915-730-3
4-Tert-Butylcyclohexyl
32210-23-4 250-954-9 5≤10
Acetate
Linalool 78-70-6 201-134-4 1≤5%
Linalyl Acetate 115-95-7 204-116-4 1≤5%
Tetrahydro-Methyl-
63500-71-0 405-040-6 1≤5%
(Methylpropyl)- Pyran-4-Ol
Isolongifolanone 23787-90-8 2 245-890-3 0,1≤1
Benzyl Benzoate 120-51-4 204-402-9 0,1≤1
Benzyl Benzoate 120-51-4 202-086-7 0,1≤1
Alpha-Cedrene 469-61-4 207-418-4 <0,1%
Beta Cedrene 546-28-1 208-898-8 <0,1%
50-
Diethyl Phthalate 84-66-2 201-550-
100%

21
 BAB IV
ANALISIS PEMASARAN PRODUK

4.1 Ananlisis Ekonomi dan Pemasaran Lilin Aromaterapi Gaharu

Produk aroma terapi mulai menjadi perhatian masyarakat. Pasalnya,
tren produk aromaterapi ini diminati karena perannya yang mampu
mengendalikan stress, membuat rasa relaksasi, dan membantu bagi yang sulit
tidur. Bentuk wewangian tersebut perlahan-lahan mulai beragam, dari yang
hanya berupa minyak esensial yang dipanaskan, dupa aroma terapi, sabun
aroma terapi, dan kini berupa lilin aroma terapi. Banyak varian untuk bahan
wewangian lilin aromaterapi, salah satunya adalah minyak essensial gaharu.
Lilin aroma terapi ini banyak digunakan sebagai gaya hidup masyarakat
perkotaan di dunia seperti di Kota Jakarta Indonesia, Dubai Uni Emirat Arab,
Seoul Korea Selatan, dll. Terbukti, lilin-lilin aroma terapi sering dinyalakan
di rumah untuk menambahkan suasana nyaman bagi para penghuninya, selain
itu sering juga ditemui di tempat kantor seperti di ruang rapat dan tempat-
tempat relaksasi.
Dengan melihat pasar baru dari produk aromaterapi ini, peluang untuk
menciptakan bisnis lilin aroma terapi terbilang cukup menjanjikan. Selain
dapat digunakan secara pribadi oleh para konsumen, produk lilin aroma terapi
kini juga dapat dijadikan produk kado atau souvenir untuk berbagai acara.
Usaha lilin aromaterapi termasuk dalam kategori bisnis rumahan karena
produksinya tidak memerlukan proses yang rumit. Untuk keuntungannya
sendiri, harga produk lilin aroma terapi di pasaran sekitar sepuluh ribu hingga
ratusan ribu rupiah tergantung dari kualitas dan ukurannya. Cukup banyak
para pelaku bisnis ini menjual produk lilin aromaterapi secara online dengan
jumlah minimal 100 batang lilin setiap bulannya. Bahkan ada beberapa
pelaku usaha yang sudah mampu melayani dari 500 hingga 1000 pesanan
dengan omset mencapai 30-40 juta per bulannya. Itu hanya bisnis lilin
aromaterapi dengan menggunakan minyak essensial yang berasal dari minyak
essensial mawar, lavender, nilam dan lainnya. Bayangkan jika menggunakan

22
minyak essensial gaharu, maka harga satu lilin aromaterapi gaharu dapat
mencapai harga jutaan rupiah perbatanganya.
Dengan potensi pasar dan keuntungan yang cukup tinggi, bisnis lilin
aromaterapi sangat perlu dipertimbangkan untuk menjadi inspirasi baru bisnis
[17]. Menurut Direktorat Perencanaan Makro dan Analisis Statistik,
Kementerian PPN/Bappenas merilis Outlook Perekonomian Indonesia Pasca
Pemilu Nasional yang memprediksi pertumbuhan ekonomi Indonesia pada
2020-2024 sebesar 5,3% hingga 6,5%. Kunci peningkatan pertumbuhan
ekonomi ini berdasarkan peningkatan produktivitas, investasi, kualitas
sumber daya manusia, dan perbaikan pasar tenaga kerja [18]. Berikut ini
merupakan harga pasar minyak gaharu di Indonesia berdasarkan daerah
produksi pada tahun 2019.

Tabel 4.1 Harga Minyak Gaharu di Beberapa Daerah pada Tahun 2019 [19]
Varian dan Kemasan Satuan
No Harga (Rp.)
Minyak Gaharu (mL)
1 Minyak Gaharu Aceh 3 237.500
2 Minyak Gaharu Lombok 3 240.000
500.000 –
3 Minyak Gaharu Jombang 12
1.000.000
4 Minyak Gaharu Sumbawa 3 600.000
Minyak Gaharu
5 6 1.500.000
Kalimantan
6 Minyak Gaharu Malinau 6 1.750.000

23
 BAB V
PENUTUP

5.1 Kesimpulan
Berdsarakan Uraian diatas dapat disimpulkan bahwa:
1. Lilin Aromaterapi Gaharu merupakan produk hilirisasi atau produk
turunan dari gaharu, dimana Lilin aromaterapi gaharu adalah lilin yang
mengandung bahan pewangi berupa aroma gaharu yang berasal dari
minyak essensial gaharu yang ditambahkan pada proses pembuatannya.
2. Lilin aromaterapi dapat dibuat dengan metode sederhana yaitu dengan
menambahkan ekstrak atau minyak essensial gaharu ke dalam cetakan
lilin. Lilin dibuat dari bahan parafin atau wax.
3. Standar Spesifikasi Produk Lilin Aromaterapi Pada Perusahaan Craftofator
UK antara lain berwarna Clear pale yellow to yellow liquid, massa jenis
1.0600 - 1.0640 dan beraroma Oud Agarwood.
4. Pemasaran produk lilin aromaterapi selain dapat digunakan secara pribadi
oleh para konsumen, produk lilin aroma terapi kini juga dapat dijadikan
produk kado atau souvenir untuk berbagai acara.

24
 DAFTAR PUSTAKA
[1] Minah, “Pembuatan Lilin Aromaterapi Berbasis Bahan Alam,” Industri Inovatif, no. 29–
34, 2017.

[2] G. D. Winarno, “Pengelolaan Hasil Hutan Bukan Kayu Andalan Lampung,” in Buku
Ajar, 2019.

[3] I. G. Suryawan, “MEDICINAL USAGE OF AGARWOOD RESIN IN FORM OF

ESSENTIAL OIL: A REVIEW,” Silva Samalas, p. 86, 2019.

[4] M. Hidayat, “Development of Agarwood Induction,” Agarwood, Tropical Forestry.,

2016.

[5] Novriyanti., “Antifungal activity of wood extract,” Journal of Forestry Research, no.
155–156, 2010.

[6] M. Gunadi, “Karakteristik Briket Arang Aromaterapi dari Kayu Gaharu. ,” Skripsi
Fakultas Kehutanan, 2018.

[7] B. Chairati Fatimah Putri, “STRATEGI CV. GAHARU PLAZA INDONESIA DALAM
MEMASARKAN PRODUK TURUNAN GAHARU DI PASAR MALAYSIA,” 2019.

[8] F. H. A. F. K. S. Subehan JU, “ A field survey of agarwood in Indonesia,” J Trad  Med,

no. 51, pp. 22–244, 2005.

[9] Standardisasi Nasional Indonesia (SNI), “Gaharu SNI 7631: 2011 (SNI. 01–5009.1–
1999),” Indonesia: Badan Standardisasi Nasional, 2011.

[10] Malaysian Timber Industry Board (MTIB), “Panduan pengelasan produk gaharu
Malaysia,” Kuala Lumpur: Lembaga Perindustrian Kayu Malaysia;, 2014.

[11] S. H. S. M. J. S. L. A. M. J. M. F. Z. Nor Azah MA, “Classifi cation  of agarwood

(gaharu) by resin content,” J Trop Forest Sci, no. 9, pp. 25–213, 2013.

[12] F. H. A. F. K. S. Subehan JU, “A field survey of agarwood in Indonesia,” J Trad  Med,

no. 511, pp. 22–244, 2005.

[13] R. Mohamed and S. Y. Lee, “Keeping Up Appearances: Agarwood Grades and Quality,”
2016, pp. 149–167. doi: 10.1007/978-981-10-0833-7_10.

[14] Persoon GA, “Agarwood: the life of a wounded tree,” IIAS Newslett, no. 5, pp. 24–42,
2007.

[15] C. J. P. L. A.-M. R. Antonopoulou M, “The trade and use of agarwood (oudh) in  the
United Arab Emirates,” TRAFFIC Southeast Asia, 2010.

[16] Craftovator, “PRECIOUS AGARWOOD FRAGRANCE,” 2019.

25
[17] UMKM, “Lilin Aroma Terapi ,” Linkumkm, 2021. [Online]. Available:
https://linkumkm.id/news/detail/10969/lilin-aroma-terapi-modal-minimal-hasil-maksimal.
[Accessed 1 Oktober 2021].

[18] “Prediksi Pertumbuhan Ekonomi Indonesia 2020-2024,” Kementerian Perencanaan

Pembangunan Nasional (Bappenas), 2019. [Online]. Available:
https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2019/07/01/inilah-prediksi-pertumbuhan-
ekonomi-indonesia-2020-2024. [Accessed 1 Oktober 2021].

[19] Panca, “Harga Jual Minyak Gaharu,” 2021. [Online]. Available:

https://harga.web.id/sejumlah-manfaat-dan-harga-jual-minyak-gaharu. [Accessed 2
Oktober 2021].

26