NIM : 042191738
Prodi : Teknologi Pangan
DISKUSI 5
4. Lakukan evaluasi terhadap tahapan perubahan entropi pada berbagai berbagai transisi
fasa!
Jawaban:
Tabel 1. Tahapan Perubahan Entropi di Berbagai Transisi Fasa
Tahap Reaksi Keterangan
1 o o
H2O (s, 0 C, 1 atm) → H2O (l, 0 C, 1 atm) T: 0 C → 0oC
o
Proses: pelelehan
2 H2O (l, 0oC, 1 atm) → H2O (l, 100oC, 1 atm) T: 0oC → 100oC
Proses: pemanasan
3 o o
H2O (s, 100 C, 1 atm) → H2O (g, 100 C, 1 atm) T: 100oC → 100oC
Proses: pendidihan
4 o o
H2O (g, 100 C, 1 atm) → H2O (l, 105 C, 1 atm) T: 100oC → 105oC
Proses: penguapan
(Sumarna, 2021)(halaman 6.5)
Hasil
𝜕∆𝑆penurunan: 𝜕 σ 𝑆 𝑜 (𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘) 𝜕 σ 𝑆 𝑜 (𝑅𝑒𝑎𝑘𝑡𝑎𝑛)
ቂ 𝑜ቃ = -
p 𝜕𝑇 𝜕𝑇
𝜕𝑇
𝑜
𝜕∆𝑆 𝑜 σ 𝐶𝑃 (𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘)𝜕 𝜕σ
ቂ ቃ = 𝑜 -
𝐶𝑃 (𝑅𝑒𝑎𝑘𝑡𝑎𝑛)
p
𝜕𝑇 𝑇 𝑇
𝜕∆𝑆 𝑜 ∆𝐶𝑃 𝑜
ቂ ቃ
p
=
𝜕𝑇 𝑇
Hasil penataan ulang: d∆So = 𝑜𝑑
𝑇
𝐶𝑃
Hasil
T integrasi pada ∆𝑆 𝑜 =
dan T: +
∆𝑆 𝑜 𝑇 𝑑𝑇
0 𝑇 𝑇 𝐶
𝑃
0 𝑇
(Sumarna, 2021)(halaman 6.14)
n = 1 mol
T1 = 25oC = 298,15 K
T2 = 200oC = 473,15 K
Ditanya : Tentukan perubahan entropi
(∆S)! Dijawab :
𝑑𝑇
Berlaku dS = C P
𝑇
∆S
= 𝑇2 𝑑𝑇
𝑃 𝑇𝑇 𝑇
∆S 1 2 20,67
= ቂ 12,38 x 10−3 ቃ dT
𝑇
1
5. (D) Jika suhu sistem dinaikkan entropi zat akan meningkat karena zat menjadi
semakin tidak teratur.
(Sumarna, 2021)(halaman 6.2)
6. (A) entropi absolut setiap kristal sempurna pada 0 K = 0
Penjelasan:
Menurut hukum ketiga termodinamika
(Sumarna, 2021)(halaman 6.3)
7. (D) 209,59
Penjelasan:
Diketahui : entropi air = 69,950 J/mol K (Hasil Tahap
1) Cp(l) = 75,291
Cp(g) = 33,577
∆Hvap = 40,6563 kJ/mol = 40656,3 J/mol
Tuap air = 100oC
Ditanya : Entropi pada suhu 200oC (473,15) 0,5 atm?
Dijawab :
Tahap 2 : ∆S2 = 75,291 In373,15
273,15
∆S2 = 23,487 J/mol K
∆𝐻𝑣𝑎𝑝 40656,3 𝐽/𝑚𝑜𝑙
Tahap 3 : ∆S3 = 𝑇 = 𝐾
373,15
= 108,954 J/mol K
Tahap
= 4 : ∆S 𝑇 𝑑𝑇
2
4 𝑇 𝑃 𝑇
1
∆S4 = CP In 𝑇2
𝑇1
∆S4 = 33,577 J/mol K . In473,15 𝐾
373,15 𝐾
∆S4 = 7,972 J/ mol K
∆Stotal = (69,950+23,487+108,954+7,972)J/molK = 209,913 (mendekati pilihan D)
(Sumarna, 2021)(halaman 6.6)
8. (B) -
10. (B) –
Latihan 2
(halaman 6.17)
1. Diketahui : persamaan CH4(g) + 2O2(g) → CO2(g) + 2H2O(l)
Ditanya : Tentukan perubahan entropi standar!
Dijawab :
Produk → CO2(g) + 2H2O(l)
Reaktan → CH4(g) + 2O2
Keterangan:
∆𝑆 o (CO2) = 213,677 J/mol K
∆𝑆 o (H2O) = 69,950 J/mol K
∆𝑆 o (CH4) =
∆𝑆 o (O2) = 205,037 J/mol K
∆𝑆 o = σ 𝑆 𝑜 (produk) - σ 𝑆 𝑜 (reaktan)
∆𝑆o = [(SoCO2) + (2So H2O)] – [(SoCH4) + (2SoO2)]
∆𝑆o = [(213,677) + (2 x 69,950)] – [(SoCH4) + (2 x205,037)]
∆𝑆 o = 353,577 – 410,074 – (SoCH4)
∆𝑆 o = -56,497 – (SoCH4) J/mol K
(Sumarna, 2021)(halaman 6.12)
2. Diketahui : ∆S = A J mol-1K-1
T = 298 K
Persamaan: CaCO3(s) → CaO(s) + CO2(g)
Tpemanasan = 400 K
Ditanya : Tentukan perubahan entropi!
Dijawab
𝑜
:
∆𝑆 𝑜 =+ 𝑇 𝑑𝑇
𝑇
𝐶
𝑇 0𝑃
∆𝑆 𝑜 = A J/mol K + X J/mol K In 400
𝑇 298
𝑜
∆𝑆�= A J/mol K + 0,2944 X J/mol K
�
(Sumarna, 2021)(halaman 6.14)
3. Diketahui : persamaan: N2(g) + 3H2(g) → 2NH3(g)
Ditanya : perubahan entalpi keadaan
standar? Dijawab :
∆ Cp = 2 CP NH3 – CP N2 + 3CP H2
∆ Cp = 2(29,9 + 0,00261 T) – (27,9 + 0,00418 T) + 3(29,6 + 0,00231 T)
∆ Cp = (59,8 + 0,00522 T) – (27,9 + 0,00418 T) + (88,8 + 0.00693 T)
∆ Cp = 120,7 + 0.00797 T
Perubahan entalpi
∆𝑆 𝑜 = + ∆𝑆 𝑜
400 (120,7+0,00797 𝑇)
dT
400 298
298
∆𝑆 𝑜 = -99,4 + [120,7 In 400 + 0,00797(400 – 298)
400 298
𝑜
∆𝑆
400 = -99,4 + 36,1375
𝑜
∆𝑆
400 = -63,2625 J/mol K
400 298,15
𝑜
∆𝑆
400 = -201,497 J/mol K + 0,535 J/mol K
𝑜
∆𝑆
400 = -200,961 J/mol K
(Sumarna, 2021)(halaman 6.14)
5. Diketahui : ∆Hf H2O(s) = -291,83 kJ/mol K
∆Hf H2O(g) = -241,82 kJ/mol K
So H2O(s) = 41 kJ/mol K
So H2O(g) = 188,72 kJ/mol K
Penguapan es pada suhu 273,15 K
Ditanya : Apakah berlangsung spontan? (∆Salam semesta > 0)
Dijawab :
H2O(s) → H2O(g)
Perhitungan ∆Ssistem
∆Ssistem = So(H2O(g)) – So(H2O(s))
∆Ssistem = (188,72 – 41) kJ/mol K
∆Ssistem = 147,72 kJ/mol K
Perhitungan ∆Slingkungan
∆Slingkungan ∆𝐻𝑙𝑖𝑛𝑔𝑘𝑢𝑛𝑔𝑎𝑛
= 𝑇
−241,82−(−291,83)
∆Slingkungan = 273,15
∆Slingkungan = 0,1831 kJ/mol K
Karena ∆Salam semesta > 0 (147,9031 > 0) maka proses penguapan es berlangsung secara
spontan.
(Sumarna, 2021)(halaman 6.16)
Tes Formatif 2
(halaman 6.18)
1. (D) -201,040 J/mol K
Penjelasan:
Diketahui : Entropi Standar untuk
Pb(s) = 64,80 J/mol K
O2(g) = 205,037 J/mol K
PbO2(s)= 68,8 J/mol K
Ditanya : Perubahan entropi Pb(s) + O2(g) → PbO(s)
Ditanya :
𝑜 o o o
∆𝑆298 = [S (PbO)] – [S (Pb) + S (O2)]
𝑜
∆𝑆298 = [(68,8)] – [(64,80) + (205,037)] J/mol K
𝑜
∆𝑆298 = 68,8 – 269,837 J/mol K
𝑜
∆𝑆298 = -201,040 J/mol K
(Sumarna, 2021)(halaman 6.12)
2. (A) 229,49 – [(3 x 5,74) + (3 x 114,60)] J/mol K
Penjelasan:
Diketahui : Entropi Standar untuk
C(grafit) = 5,74J/mol K
H2(g) = 114,60 J/mol K
C3H6(s)= 229,49 J/mol K
Persamaan reaksi: 3C(grafit) + 3H2(g) → C3H6(g)
Ditanya : Perubahan entropi?
Dijawab :
𝑜 o o o
∆𝑆298 = [S (C3H6)] – [3S (C) + 3S (H2)]
𝑜
∆𝑆298 = [(229,49)] – [(3 x 5,74) + (3 x 114,60)] J/mol K
𝑜
∆𝑆298 = 229,49 – 361,02 J/mol K
𝑜
∆𝑆298 = -131,53 J/mol K
(Sumarna, 2021)(halaman 6.12)
3. -
Penjelasan:
Diketahui : Entropi Standar untuk
C2H2 = 24,14 J/mol K
O2 = 24,66 J/mol K
CO2 = 25,70 J/mol K
H2O = 22,70 J/mol K
Persamaan reaksi: C2H2 (g) + 5 O2(g) → 2CO2(g) + H2O(l)
2
Ditanya : Perubahan entropi?
Dijawab :
∆𝑆 = [2S (CO2) + So (H2O)] – [So (C2H2) + 5
𝑜 o
So (O2)]
298 2
∆𝑆 𝑜 = [ (2 x (25,70)) + 22,70] – [(24,14) + (5 x (24,66)] J/mol K
298 2
𝑜
∆𝑆
298 = 74,1 – 85,79 J/mol K
𝑜
∆𝑆
298 = -11,69 J/mol K
(Sumarna, 2021)(halaman 6.12)
4. (D) 4, 89 J/mol K
Penjelasan:
Diketahui : Data Cp untuk
Fe2O3 = 103,8 J/mol K
H2 =28,82 J/mol K
H2O = 75,21 J/mol K
Fe = 25,10 J/mol K
Persamaan reaksi: Fe2O3 (s) + 3H2(g) → Fe(s) + 3H2O(l)
Ditanya : Perubahan entropi?
Dijawab :
∆ Cp = [CP Fe + 3CP H2O] - [CP Fe2O3 + 3CP H2]
∆ Cp = [25,10 + 3 x (75,21)] - [103,8 + 3 x (28,82)] J/mol K
∆ Cp = 60,47 J/mol K
Perubahan entalpi
𝑇
∆𝑆o = CP In 2
𝑇1
= 60,47 J/mol K In 323
298
= 4,871 J/mol K (mendekati pilihan D)
(Sumarna, 2021)(halaman 6.12)
5. -
Penjelasan:
Diketahui : Entropi Standar untuk
CO(g) = 23,76 J/mol K
H2O (g)= 22,69 J/mol K
CO2(g)= 25,69 J/mol K
H2(g) = 15,70 J/mol K
Ditanya : Tentukan perubahan entropi CO(g) + H2O(g) → CO2(s) + H2(g)!
Ditanya :
∆𝑆 = [S (CO2) + So (H2) ] – [So (CO) + So (H2O)]
o o
8. (C) entropi absolut standar setiap zat diukur pada kondisi standar termodinamika
(Sumarna, 2021)
9. (A)
Penjelasan:
Diketahui
𝑜
: Perubahan entropi standar
∆𝑆
∆𝑆 𝑜 =+ 𝑇 𝑑𝑇
𝑇 𝐶
𝑃 𝑇
𝑇 𝑇
𝑜
∆𝑆
+ =a 𝑇 𝑑𝑇
𝐶
𝑇
𝑇
𝑃
0 𝑇
(Sumarna, 2021)
10. (A) Reaksi spontan pada suhu berapa pun jika perubahan entropi alam semesta lebih
besar dari nol.
Penjelasan:
Hukuk kedua termodinamika : Proses spontan disertai peningkatan entropi terjadi
pada sistem tersekat (alam semesta).
Hukum kekekalan energi : Energi dapat berubah dari 1 bentuk ke bentuk lain.
Hal ini menunjukkan pertukaran kalor terjadi pada
sistem tersekat (antara sistem dan lingkungan)
∆Salam semesta = ∆Ssistem + ∆Slingkungan
Jika,
∆Salam semesta > 0 → proses berlangsung
∆Salam semesta < 0 → proses tidak berlangsung
∆Salam semesta = 0 → proses berlangsung dalam kesetimbangan
(Sumarna, 2021)(halaman 6.15)
DAFTAR PUSTAKA
Purba, L S L. 2020. Kimia Fisika 1. Universitas Kristen Indonesia.
Sumarno O, Sri M. 2021. Kimia Fisika 1. Universitas Terbuka. (BMP PEKI 4206)