Dean Dwi Amunike 140302062: Universitas Sumatera Utara

1
STUDI TENTANG KELIMPAHAN DAN PERTUMBUHAN

IKAN GULAMAH (Johnius trachycephalus) DI PERAIRAN
ESTUARI SUAKA MARGASATWA KARANG GADING
KABUPATEN DELI SERDANG
DEAN DWI AMUNIKE

140302062
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2018
Universitas Sumatera Utara

2

SKRIPSI
DEAN DWI AMUNIKE

140302062

FAKULTAS PERTANIAN
2018

3

SKRIPSI
DEAN DWI AMUNIKE

140302062
Skripsi Ini Sebagai Salah Satu Diantara Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar
Sarjana Perikanan Di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

FAKULTAS PERTANIAN
2018

4

5
ABSTRAK
DEAN DWI AMUNIKE. Studi Tentang Kelimpahan dan Pertumbuhan Ikan

Gulamah (Johnius trachycephalus) di Perairan Estuari Suaka Margasatwa Karang
Gading Kabupaten Deli Serdang. Dibawah bimbingan DESRITA.
Ikan Gulamah Johnius trachycephalus dikelompokkam dalam sumberdaya

ikan demersal. Ikan Gulamah banyak dijumpai di perairan estuari Suaka
Margasatwa Karang Gading Kabupaten Deli Serdang. Perairan estuari Suaka
Margasatwa Karang Gading merupakan salah satu perairan yang terletak di pesisir
timur Sumatera Utara dan banyak ditumbuhi hutan mangrove, dengan luas ±
6.245 Ha. Sampai saat ini data mengenai keberadaan Ikan Gulamah Johnius
trachycephalus di perairan estuari Suaka Margasatwa Karang Gading Kabupaten
Deli Serdang belum didapatkan, baik yang mencakup kelimpahan maupun
pertumbuhannya, sehingga perlu dilakukan penelitian mengenai hal tersebut.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelimpahan dan pertumbuhan Ikan
Gulamah Johnius trachycephalus di perairan estuari Suaka Margasatwa Karang
Gading Kabupaten Deli Serdang. Pengambilan sampel Ikan Gulamah dilakukan
pada bulan Maret - Mei 2018 di perairan estuari Suaka Margasatwa Karang
Gading Kabupaten Deli Serdang menggunakan pukat cincin mini yang terbuat
dari bahan nilon polifilamen, dengan diameter 3,5 m dan panjnag 10 m.
Pengambilan sampel kepiting bakau dilakukan setiap 20 hari sekali mulai jam
08.00 WIB - 15.30 WIB. Pada setiap sampling dilakukan 3 kali penebaran jaring
pukat cincin mini. Ikan Gulamah Johnius trachycephalus yang didapat di tiap
stasiun dihitung jumlah individunya, diukur panjang badan dan berat tubuhnya,
selanjutnya dilakukan analisis yang meliputi kelimpahan, pertumbuhan dan faktor
kondisi (Fk). Pengukuran parameter fisika-kimia air yang mencakup suhu air,
kedalaman air, kecerahan air, kecepatan arus, pH air, oksigen terlarut, dan
salinitas air dilakukan langsung di lapangan pada tiap stasiun dengan satu kali
pengulangan. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa kelimpahan Ikan Gulamah di
perairan estuari Suaka Margasatwa Karang Gading Kabupaten Deli Serdang
tertinggi terdapat pada stasiun II dan terendah pada stasiun I tetapi kelimpahan
ketiga stasiun masih dalam keadaan banyak. Pola pertumbuhan Ikan Gulamah
jantan maupun betina di perairan estuari Suaka Margasatwa Karang Gading
adalah allometrik negatif. Faktor kondisi Ikan Gulamah secara morfologi dapat
dikatakan memiliki kemontokan yang baik.
Kata Kunci: Estuari, Johnius trachycephalus, Kelimpahan, Pertumbuhan

6
ABSTRACT
DEAN DWI AMUNIKE. Study of Abundance and Growth of Gulamah Fish

(Johnius trachycephalus) in Estuary Waters Suaka Margasatwa Karang Gading of
Deli Serdang District. Under Academic Supervision by, DESRITA
Gulamah fish are found in estuary waters Suaka Margasatwa Karang

Gading of Deli Serdang District. Estuary waters Suaka Margasatwa Karang
Gading is one of the waters located on the east coast of North Sumatra and many
overgrown with mangrove forest, with an area of ± 6.245 Ha. Recent days, study
about existence of Gulamah Fish Johnius trachycephalus in estuary waters Suaka
Margasatwa Karang Gading of Deli Serdang District has not been obtained, both
covering abundance and growth, so it needs to do research on it. The research
aims to determine the abundance and growth of Gulamah Fish Johnius
trachycephalus in estuary waters Suaka Margasatwa Karang Gading of Deli
Serdang District. The research is conducted from March until May 2018 in
estuaries at Suaka Margasatwa Karang Gading, Deli Serdang District. The
sampling is used mini trawl made of polyfilamen nylon with diameter 3,5 m and
length 10 m. The sampling is done every once in 20 days start from 08.00 WIB
until 15.30 WIB. Every sampling the mini trawl is setting 3 times. The catched
Gulamah Fish Johnius trachycephalus in each station is calculated per
individually, the length and weight is measured then the data is analyzed for
abundance, growth and condition factor. The measured of environmental
parameters is temperature, the depth of water, water brightness,
current velocity, pH, dissolved oxygen and salinity are performed directly in the
field at each station with one repetition. The results concluded that the abundance
of Gulamah Fish in the estuary waters of Karang Gading Wildlife Reserve of Deli
Serdang Regency is highest at station II and the lowest at station I but the
abundance of the three stations is still in many state. The growth pattern of male
and female gulamah in estuary waters of Karang Gading Wildlife Reserve is
negative allometrik. Morphologically, the condition factor of Gulamah plumpness
in good condition.
Keywords: Estuary, Johnius trachycephalus, Abundance, Growth

7
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Marindal I pada tanggal 06
September 1996 dari Ayahanda Abdul Rahman dan
Ibunda Saini. Penulis merupakan anak kedua dari dua
bersaudara.
Penulis mengawali pendidikan formal di SD
Negeri 101788 Desa Marindal I pada tahun 2002 – 2008
dan pendidikan menengah pertama ditempuh dari tahun 2008 – 2011 di SMP
Negeri 22 Medan. Penulis menyelesaikan pendidikan menengah atas di SMA
Swasta Istiqlal Delitua dengan jurusan IPA pada tahun 2011 – 2014.
Penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui
jalur Seleksi Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SBMPTN) tahun 2014.
Penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT. Agung Sumatera
Samudera Abadi “Fisheries and Cold Storage” (PT. ASSA) Sibolga, Sumatera
Utara.
Selain mengikuti perkuliahan penulis juga menjadi asisten Laboratorium
Dasar Oseanografi pada tahun 2015-2016, asisten Laboratorium Dasar
Oseanografi pada tahun 2016-2017, asisten Laboratorium Sistem Informasi
Sumberdaya Perairan pada tahun 2016-2017, asisten Laboratorium Dasar
Teknologi Hasil Perairan pada tahun 2016-2017, asisten Laboratorium Kualitas
Air pada tahun 2017-2018 dan asisten Laboratorium Rancangan Percobaan pada
tahun 2017-2018.

8
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan kesehatan, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dengan
judul “Studi Tentang Kelimpahan dan Pertumbuhan Ikan Gulamah (Johnius
trachycephalus) di Perairan Estuari Suaka Margasatwa Karang Gading Kabupaten
Deli Serdang”, yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara.
Ungkapan terima kasih yang tak ternilai penulis ucapkan kepada ayahanda
dan ibunda tercinta Bapak Abdul Rahman dan Ibu Saini atas kasih sayang,
dukungan doa, materi dan semangatnya sehingga ananda dapat menyelesaikan
studi ini. Kepada abang saya Hagi Surya Putra, terima kasih atas doa dan
dukungan semangat yang diberikan, serta kepada seluruh keluarga.
Penulis juga menyadari bahwa penulisan skripsi ini tidak mungkin selesai
tanpa bantuan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan
ucapan terima kasih kepada :
1. Ibu Desrita, S.Pi., M.Si selaku dosen pembimbing dan Ibu Dr. Eri Yusni, M.Sc
serta Bapak Indra Lesmana, S.Pi., M.Si selaku dosen penguji yang telah
memberikan masukan, saran, dan ilmu yang berharga bagi penulis.
2. Bapak. Dr. Ir. Hasanuddin, M.S selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara.
3. Ibu Dr. Eri Yusni, M.Sc selaku Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya
Perairan dan Bapak Zulham Apandy Harahap, S.Kel, M.Si selaku sekretaris
Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan.

9
4. Seluruh Dosen Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas
Pertanian Sumatera Utara, dan staf tata usaha kak Nur Asiah, A.Md. dan Bapak
Ashari Wardana.
5. Bapak Dr. Miswar Budi Mulya, S.Si, M.Si yang telah membantu penulis dalam
pelaksanaan penelitian ini.
6. Kakek Haryono dan keluarga, serta Bapak Aldon dan keluarga yang telah
membantu penulis dalam pelaksanan penelitian di lapangan.
7. Tim penelitian Anggi Abdur Rohim, Indah Aulia Siregar dan Yusni As’ari
Simanullang, yang membantu di lapangan maupun pengerjaan skripsi ini.
8. Sahabat tersayang: Agnes Denni Simanullang, Beby Aulia Kesuma Wardani,
Giffari Mohammad Saragih, Hizri Khairani Br. Nasution, Husna Syukrika,
Ilham Syahputra, Indah Karina Lestari Lubis, Jaka Ramananda, Jeni Ariyanti,
Muhammad Endi Sukoyo, Muhammad Fauzi, Muhammad Luthfy Hajli, Nur
Arlia Yusnita, Nurhayati Rambe, Siti Hamidah, Sri Wahyuni, Tiara Dwi
Sandri, Tri Hartati Uyun Matondang, Wawan Wajuna, Wini Aafini J. Harahap
dan Yuliyana Handayani Gea, yang selalu menemani dan memberikan
semangat kepada penulis selama penelitian hingga selesainya skripsi ini.
9. Seluruh teman-teman MSP Angkatan 2014 yang telah bersama selama 4 tahun,
terima kasih atas semua bantuan dan dukungannya.
10. Seluruh senior MSP yang telah memberikan pembelajaran di Laboratorium
dan junior MSP yang telah memberikan semangat dan dukungannya.

10
Terima kasih juga disampaikan kepada semua pihak yang telah
memberikan dukungan dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini
bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan, khususnya bidang Manajemen
Sumberdaya Perairan.
Medan, Juli 2018
Dean Dwi Amunike

11
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ................................................................................................. i
ABSTRAK ................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ............................................................................... iv
DAFTAR ISI .............................................................................................. vii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................. ix
DAFTAR TABEL ..................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. xi
PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................... 1
Rumusan Masalah .............................................................................. 2
Kerangka Pemikiran .......................................................................... 3
Tujuan Penelitian ............................................................................... 4
Manfaat Penelitian ............................................................................. 4
TINJAUAN PUSTAKA
Suaka Margasatwa Karang Gading ................................................... 5
Klasifikasi dan Deskripsi Ikan Gulamah ........................................... 6
Pertumbuhan ...................................................................................... 7
Hubungan Panjang Berat ................................................................... 8
Faktor Kondisi ................................................................................... 9
Faktor Fisika Kimia Perairan
Suhu .......................................................................................... 9
pH .............................................................................................. 10
Intensitas Cahaya ...................................................................... 11
Oksigen Terlarut (DO) .............................................................. 11
Arus ........................................................................................... 12
Salinitas ..................................................................................... 12
Alat Tangkap Pukat Cincin Mini ....................................................... 9
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian............................................................ 14
Deskripsi Area
Stasiun 1 .................................................................................... 15
Stasiun 2 .................................................................................... 15
Stasiun 3 .................................................................................... 16

12
Alat dan Bahan Penelitian ................................................................. 16

Prosedur Penelitian
Pengukuran Parameter Fisika Kimia Air .................................. 17
Pengambilan Sampel Ikan Gulamah ......................................... 17
Analisis Data
Kelimpahan Ikan Gulamah ....................................................... 18
Hubungan Panjang Berat Ikan Gulamah ................................... 18
Faktor Kondisi Ikan Gulamah ................................................... 18
HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil
Kondisi Perairan Estuari Suaka Margasatwa Karang Gading... 15
Hasil Tangkapan Ikan Gulamah (Johnius trachycephalus) ...... 15
Aspek Pertumbuhan .................................................................. 16
Kelimpahan Ikan Gulamah ................................................ 16
Distribusi Frekuensi Panjang ............................................. 17
Hubungan Panjang Berat ................................................... 17
Faktor Kondisi.................................................................... 17
Pembahasan
Kondisi Perairan Estuari Suaka Margasatwa Karang Gading... 15
Hasil Tangkapan Ikan Gulamah (Johnius trachycephalus) ...... 15
Aspek Pertumbuhan .................................................................. 16
Kelimpahan Ikan Gulamah ................................................ 16
Distribusi Frekuensi Panjang ............................................. 17
Hubungan Panjang Berat ................................................... 17
Faktor Kondisi.................................................................... 17
Rekomendasi Pengelolaan ........................................................ 16
KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan ............................................................................... 15
Saran .......................................................................................... 15
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

13
DAFTAR GAMBAR
No. Teks Halaman
1. Diagram Kerangka Pemikiran .............................................................. 3
2. Ikan Gulamah (Johnius trachycephalus) ............................................. 7
3. Alat Tangkap Pukat Cincin Mini ......................................................... 14
4. Peta Lokasi Penelitian .......................................................................... 15
5. Stasiun Penelitian I............................................................................... 16
6. Stasiun Penelitian II ............................................................................. 16
7. Stasiun Penelitian III ............................................................................ 17
8. Hasil tangkapan Ikan Gulamah Berdasarkan Stasiun Pengamatan ...... 23
9. Hasil tangkapan Ikan Gulamah Berdasarkan Jenis Kelamin ............... 24
10. Kelimpahan Ikan Gulamah Berdasarkan Stasiun Pengamatan ............ 25
11. Kelimpahan Ikan Gulamah Berdasarkan Jenis Kelamin ...................... 25
12. Distribusi Frekuensi Panjang Stasiun I ................................................ 26
13. Distribusi Frekuensi Panjang Stasiun II ............................................... 27
14. Distribusi Frekuensi Panjang Stasiun III ............................................. 28
15. Hubungan Panjang Berat Ikan Gulamah jantan dan betina di stasiun I 28
16. Hubungan Panjang Berat Ikan Gulamah jantan dan betina di stasiun
II ........................................................................................................... 29
17. Hubungan Panjang Berat Ikan Gulamah jantan dan betina di stasiun
III .......................................................................................................... 29

14
DAFTAR TABEL
No. Teks Halaman
1. Parameter yang diukur, alat/bahan, dan tempat pengukuran ................. 17
2. Kisaran nilai parameter kualitas air di Perairan Estuari Suaka

Margasatwa Karang Gading ................................................................... 21
3. Hubungan Panjang-Berat Ikan Gulamah (Johnius trachycephalus) ...... 30
4. Nilai rata-rata dan standart error berdasarkan panjang ikan pada stasiun
I, II dan III .............................................................................................. 31
5. Nilai rata-rata dan standart error berdasarkan berat ikan pada stasiun
I, II dan III .............................................................................................. 31
6. Analisis Variansi (ANOVA) pada SPSS panjang Ikan Gulamah .......... 32
7. Analisis Variansi (ANOVA) pada SPSS Berat Ikan Gulamah .............. 32
8. Nilai faktor kondisi Ikan Gulamah ......................................................... 33

15
DAFTAR LAMPIRAN
No. Teks Halaman
1. Alat Tangkap Pukat Cincin Mini dan Pengoperasiannya ...................... 48
2. Alat dan Bahan Penelitian ...................................................................... 49
3. Pengukuran ............................................................................................. 52
4. Foto bersama Nelayan dan Tim Penelitian ............................................ 54
5. Nilai Parameter Fisika Kimia ................................................................. 55

6. Data Ikan Gulamah ................................................................................ 56
7. Contoh Perhitungan Faktor Kondisi....................................................... 62
8. Kuisioner Nelayan Ikan Gulamah di Perairan Estuari Suaka

Margasatwa Karang Gading Kabupaten Deli Serdang........................... 64

16
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Sumber daya ikan merupakan salah satu sumberdaya alam yang dapat
pulih (renewable resoursces) sehingga apabila dikelola dengan baik dapat
memberikan hasil maksimum berkelanjutan untuk kesejahteraan masyarakat dan
pendapatan negara. Pengelolaan perikanan selain setelah memberikan keuntungan,
juga meninggalkan berbagai permasalahan, seperti kelebihan penangkapan
(overfishing) dan kerusakan habitat (Habitat destruction). Interaksi kelebihan
penangkapan dan kerusakan habitat telah memberikan dampak terhadap
penurunan produksi perikanan dunia (Murniati, 2011). Salah satu jenis
sumberdaya ikan di Perairan estuari Suaka Margasatwa Karang Gading yang
banyak dijumpai yaitu ikan genus Johnius atau Ikan Gulamah.
Ikan Gulamah (Johnius spp) dikelompokkam dalam sumberdaya ikan
demersal. Ikan Gulamah bukan merupakan sasaran penangkapan utama dari alat
tangkap trammel net, gill net dan arad (by catch). Penurunan stok di alam dapat
disebabkan oleh akibat jumlah ikan yang ditangkap melebihi potensi lestarinya,
atau karena ikan yang tertangkap didominasi oleh ikan yang matang gonad
sehingga dapat mengakibatkan recruitment overfishing (Saputra et al., 2008).
Kelimpahan suatu individu dari jenis adalah jumlah individu tersebut
berada dalam sampel yang diambil, semakin besar atau semakin tinggi tingkat
kelimpahannya maka semakin banyak individu yang ada. Kelimpahan memiliki
pengertian sebagai total individu suatu jenis yang mempunyai areal tertentu.
Untuk itu perlu dilakukan suatu sensus yaitu pencatatan terhadap jumlah individu
dengan mencatat jumlah individu yang terdapat dalam suatu arreal pengamatan

17
terhadap kelimpahan yang didukung oleh data yaitu mengenai distribusi dari
jenis-jenis fauna (Gita, 2015).
Pertumbuhan adalah perubahan bentuk dan ukuran, baik panjang, bobot
atau volume dalam waktu tertentu. Secara morfologi pertumbuhan diartikan
sebagai perubahan bentuk (metamorfosis), sedangkan secara energetik
pertumbuhan diartikan sebagai perubahan kandungan total energi (kalori) tubuh
pada periode tertentu (Effendie, 1997).
Perairan estuari Suaka Margasatwa Karang Gading merupakan salah satu
perairan yang terletak di pesisir timur Sumatera Utara dan banyak ditumbuhi
hutan mangrove, dengan luas ± 6.245 Ha (BAPPEDA Kabupaten Deli Serdang,
2008). Sungai Karang Gading merupakan salah satu aliran sungai besar yang
berada di perairan estuari Suaka Margasatwa Karang Gading selain dari aliran-
aliran paluh seperti Paluh Tabuan, Paluh Simai dan Paluh Palarangan yang
memliki beragam sumberdaya termasuk sumberdaya ikan.
Populasi Ikan Gulamah di perairan estuari Suaka Margasatwa Karang
Gading harus tetap dipertahankan kelestariannya agar dapat memenuhi
permintaan pasar yang terus meningkat terhadap komoditas ini karena ikan ini
digemari oleh masyarakat karena harganya yang murah dimana dari hasil
tangkapan nelayan 70% nya masuk ke pasaran sedangkan 30% dikonsumsi sendiri
serta harga Ikan Gulamah yang relatif murah yakni Rp. 10.000/kg yang
menjadikan ikan ini tinggi permintaannya di pasaran sehingga perlu adanya upaya
pengelolaan dimana hal diatas dapat dilihat pada kuisioner yang terdapat pada
(Lampiran 9). Upaya pengelolaan tersebut dapat dilakukan dengan mengetahui
struktur populasi yang meliputi kelimpahan, pertumbuhan, hubungan panjang

18
berat dan faktor kondisi (Fk) di alam. Maka dari itu perlu dilakukan penelitian
tentang kelimpahan dan pertumbuhan Ikan Gulamah Johnius trachycephalus di
perairan estuari Suaka Margasatwa Karang Gading Kabupaten Deli Serdang
Provinsi Sumatera Utara.
Rumusan Masalah
Menurut beberapa nelayan yang ditemui di sekitar perairan estuari Suaka
Margasatwa Karang Gading, Ikan Gulamah yang didapatkan nelayan semakin
sedikit. Berdasarkan hal tersebut maka dapat dibuat rumusan masalah sebagai
berikut:
1. Bagaimana kelimpahan Ikan Gulamah di perairan estuari Suaka Margasatwa
Karang Gading Kabupaten Deli Serdang?
2. Bagaimana pertumbuhan Ikan Gulamah di perairan estuari Suaka Margasatwa
Karang Gading Kabupaten Deli Serdang?
Kerangka Pemikiran
Penurunan populasi Ikan Gulamah Johnius sp. di perairan estuari Suaka
Margasatwa Karang Gading banyak disebabkan oleh intensifikasi penangkapan
dimana alat tangkap yang digunakan tidak ramah lingkungan dan pengkonversian
lahan mangrove sekitar perairan menjadi lahan pemukiman dan perekonomian
serta menjadi lahan kelapa sawit. Data biologi yang diukur meliputi; kelimpahan
Ikan Gulamah, distribusi spasial, parameter pertumbuhan dan pola pertumbuhan
Ikan Gulamah. Sedangkan data fisik kimia yang diukur meliputi; kedalaman air,
kecepatan arus, kecerahan air, suhu air, salinitas air, pH air dan DO. Adapun
kerangka pemikiran penelitian dapat dilihat pada Gambar 1.

19
Intensifikasi Konversi
Penangkapan Lahan
Parameter Penurunan Populasi Ikan Gulamah

fisika-kimia Ikan Gulamah Johnius Johnius
trachycephalus trachycephalus
Data dalam Pengelolaan Ikan

Gulamah Johnius
trachycephalus
Gambar 1. Diagram Kerangka Pemikiran
Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui:
1. Kelimpahan Ikan Gulamah Johnius trachycephalus di perairan estuari Suaka
Margasatwa Karang Gading Kabupaten Deli Serdang.
2. Pertumbuhan Ikan Gulamah Johnius trachycephalus di perairan estuari Suaka
Margasatwa Karang Gading Kabupaten Deli Serdang.
Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitian ini adalah sebagai:
1. Tersedianya data tentang kelimpahan Ikan Gulamah Johnius trachycephalus di
perairan estuari Suaka Margasatwa Karang Gading Kabupaten Deli Serdang.
2. Tersedianya data tentang pertumbuhan Ikan Gulamah Johnius trachycephalus
di perairan estuari Suaka Margasatwa Karang Gading Kabupaten Deli Serdang.

20
TINJAUAN PUSTAKA
Suaka Margasatwa Karang Gading
Kawasan Suaka Margasatwa Karang Gading dan Langkat Timur Laut
merupakan wilayah konservasi yang terletak sebagian besar di Kecamatan
Secanggang, Kabupaten Langkat dan Kecamatan Karang Gading, Kabupaten Deli
Serdang. Akan tetapi berdasarkan laporan USU (1999) kawasan tersebut
mengalami kerusakan oleh berbagai kegiatan eksploitasi yang tidak ramah
lingkungan maupun bentuk-bentuk konversi lahan untuk pemenuhan kebutuhan
masyarakat seperti lahan untuk perumahan, pertanian, perkebunan maupun
budidaya perikanan. Interaksi antara masyarakat dan lahan yang menyebabkan
terjadinya perubahan terhadap penggunaan lahan ini memiliki potensi
menimbulkan dampak negatif yang besar terhadap kelangsungan sumber daya itu.
(Purwoko, 2009).
Hutan mangrove di Suaka Margasatwa Karang Gading dan Langkat Timur
Laut dengan luas ± 15.765 secara administratif pemerintahan terdiri dari dua
kawasan yang terletak di dua Kabupaten yakni Langkat Timur Laut dengan luas ±
9.520 ha terletak di Kecamatan Secanggang, Kabupaten Langkat dan kawasan
Karang Gading dengan luas ± 6.254 ha terletak di Kecamatan Labuhan Deli,
Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara. Kawasan hutan mangrove ini
sangat rentan dengan tingkat konversi dan eksploitasi lahan yang cukup tinggi
akibat jumlah penduduk dan kebutuhan hidup yang semakin meningkat. Selain
itu, kawasan ini juga telah menjadi konflik kepentingan berupa pengkonversian
lahan yang menyebabkan terjadinya perubahan peruntukan kawasan yang
berdampak pada perubahan ekologis dan ekonomis, yang secara tidak langsung

21
berdampak terhadap penurunan pendapatan masyarakat dan menurunnya
keanekaragaman jenis burung (Adil et al., 2010).
Klasifikasi dan Deskripsi Ikan Gulamah
Ikan Kepala Batu atau yang biasa disebut Ikan Gulamah merupakan ikan
yang habitatnya di perairan pantai hingga ke laut dangkal dan sungai. Ikan ini
memiliki bentuk tubuh memanjang dan seluruh bagian tubuhnya tertutup sisik
kecuali ujung kepala. Sirip punggung tidak terputus, dengan lekukan yang dalam
antara bagian sirip yang berjari-jari keras dengan bagian sirip yang berjari-jari
lemah. Ikan ini menjadikan ikan-ikan kecil dan udang sebagai makanannya
(Kottelat et al, 1993).
Ikan Gulamah (J. trachycephalus) termasuk jenis ikan karnivora. Ikan
Gulamah (J. trachycephalus) merupakan jenis ikan yang hidup di perairan laut
dan payau. Pakan alaminya adalah ikan kecil, udang, serasah. Ikan ini
menggunakan muara-muara sungai untuk berkembangbiak dan memijah atau
untuk pengasuhan anak. Ikan Gulamah hidup di perairan yang bersuhu rendah,
sangat keruh dan berlumpur (Siagian et al., 2017).
Menurut Kottelat et al (1993), Ikan Gulamah merupakan famili dari
sciaenidae, kelas Actinopterygii (bersirip kipas) yang memiliki taksonomi sebagai
berikut:
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Actinopterygii
Ordo : Perciformes
Famili : Sciaenidae

22
Genus : Johnius
Spesies : Johnius trachycephalus
Gambar 2. Ikan Gulamah (Johnius trachycephalus)
Pertumbuhan
Pertumbuhan sebagai salah satu aspek biologi ikan adalah suatu indikator
yang baik untuk melihat kesehatan individu, populasi, dan lingkungan.
Pertumbuhan yang cepat dapat mengindikasikan kelimpahan makanan dan kondisi
lingkungan yang sesuai (Moyle & Cech, 2004).Pengetahuan tentang struktur
populasi dapat menjadi dasar pengelolaan yang lebih baik. Pengetahuan yang
tepat tentang umur ikan merupakan hal penting untuk mengungkap permasalahan
daur hidup ikan, seperti ketahanan hidup, laju pertumbuhan, dan umur ikan saat
matang gonad (Rounsefell & Everhart, 1962).
Menurut Pauly (1983) formula tersebut akan menghasilkan suatu nilai
konstanta (b), yaitu harga pangkat yang menunjukkan pola pertumbuhan ikan
yang nilainya berada antara 2,5 dan 3,5, biasanya mendekati 3. Berdasarkan hasil

23
plotting terhadap data panjang - berat dari berbagai macam jenis ikan dengan
jumlah sampel yang sangat besar dan apabila terdapat nilai b<2,5 atau b>3,5 data
tersebut kemungkinan berasal dari kelompok sampel yang kecil ataupun terdapat
indikasi adanya kesalahan. Ketika b= 3, pertumbuhan berat dinamakan isometrik,
yang berarti pertambahan berat selaras dengan pertambahan panjang.
Pertumbuhan dinyatakan sebagai pertumbuhan alometrik positif bila b>3, yang
menandakan bahwa pertambahan berat lebih cepat dibandingkan dengan
pertambahan panjang. Sedangkan pertumbuhan dinyatakan sebagai pertumbuhan
alometrik negatif apabila nilai b<3, ini menandakan bahwa pertambahan panjang
lebih cepat dibandingkan pertambahan berat.
Hubungan Panjang Berat
Berat dapat dianggap sebagai suatu fungsi dari panjang. Hubungan
panjang dengan berat hampir mengikuti hukum kubik yaitu bahwa berat ikan
sebagai pangkat tiga dari panjangnya. Hubungan yang terdapat pada ikan
sebenarnya tidak demikian karena bentuk dan panjang ikan berbeda-beda. Dengan
melakukan analisa hubungan panjang berat ikan tersebut maka pola pertumbuhan
ikan dapat diketahui. Selanjutnya dapat diketahui bentuk tubuh ikan tersebut
gemuk atau kurus (Effendie, 1997).
Persamaan hubungan panjang berat ikan dimanfaatkan untuk berat ikan
melalui panjangnya dan menjelaskan sifat pertumbuhannya. Berat dapat dianggap
sebagai satu fungsi dari panjang. Istilah pertumbuhan dapat diartikan sebagai
pertambahan ukuran panjang atau berat dalam suatu waktu tertentu, sedangkan
pertumbuhan bagi populasi sebagai pertambahan jumlah individu
(Effendie, 2002).

24
Faktor Kondisi
Faktor kondisi dihitung untuk menilai kesehatan ikan secara umum,
produktivitas dan kondisi fisiologi dari populasi ikan. Faktor kondisi ini
mencerminkan karakteristik morfologi tubuh, kandungan lipid dan tingkat
pertumbuhan. Secara umum nilai faktor kondisi ketiga jenis ikan yang diteliti
tidak berbeda. Namun, nilai faktor kondisi yang di peroleh ikan belanak lebih
besar dibandingkan kedua jenis ikan lain. Ikan dengan faktor kondisi yang lebih
tinggi diharapkan akan memiliki fekunditas lebih tinggi daripada ikan dengan
faktor kondisi lebih rendah (Mulfizar et al., 2012)
Faktor kondisi menunjukkan kondisi kesehatan ikan yang dilihat dari
kemampuan fisik dalam mempertahankan kelangsung hidup dan reproduksi.
Faktor kondisi digunakan untuk menilai kondisi biologis ikan, produktifitas dan
kondisi fisiologis dari populasi ikan. Faktor nutrisi, suhu dan tekanan fisiologis
berperan penting dalam meningkatkan pertumbuhan. Bertambah ukuran ikan,
kemampuan renang dalam mencari sumber pakan lebih luas dan kemampuan
menghindar serangan pemangsa dilingkungan lebih baik (Harteman, 2015).
Faktor Fisika Kimia Perairan

Suhu
Suhu permukaan laut dapat digunakan sebagai salah satu cara untuk
menduga keberadaan organisme dalam suatu perairan, khsusnya ikan. Hal ini
karena sebagian besar organisme bersifat polikioterm. Tinggi rendahnya suhu
permukaan laut pada suatu perairan terutama dipengaruhi oleh radiasi sinar
matahari. Perubahan intensitas cahaya akan menyebabkan terjadinya perubahan
suhu air laut baik secara horizontal, mingguan, bulanan maupun tahunan. Suhu

25
berpengaruh terhadap tingkah laku ikan, mempunyaikisaran tertentu untuk
melakukan pemijahan bahkan dengan suatu siklus musiman yang tertentu untuk
melakukan pemijahan bahkan dengan suatu siklus musiman yang tertentu pula
(Gunarso, 1985).
Suhu yang umum dijumpai di perairan laut Indonesia berkisar antara 27-
320C. Suhu ini juga masih sesuai untuk kehidupan biota laut (ikan dan
sebagainya), suhu untuk biota laut adalah berkisar antara 28-320C dan
diperbolehkan terjadi perubahan sampai dengan < 20C dari suhu alami. Sejauh ini,
kisaran suhu yang teramati masih dalam batas kisaran optimal suhu air laut yaitu
28-32,320C (KLH, 2004).
pH
Derajat keasaman merupakan salah satu parameter penentu produtivitas
suatu perairan. Perubahan pH sedikit saja dari pH alami akan memberikan
petunjuk terganggunya sistem penyangga. Hal ini dapat menimbulkan perubahan
dan ketidakseimbangan kadar CO2 yang dapat membahayakan kehidupan biota
perairan (Anwar, 2008).
Variasi nilai derajat keasaman (pH) air laut dapat dijadikan sebagai salah
satu identifikasi kualitas air laut. Pada kisaran nilai pH tertentu dapat
diindikasikan terjadinya suatu peru-bahan dalam kualitas perairan. Derajat
keasaman (pH) di perairan ini berkisar antara 6,91-8,18. Variasi nilai ini masih
dalam batas aman untuk pH suatu perairan. Umumnya pH air laut relatif stabil
dengan kisaran antara 7,5-8,4. Batasan pH yang ideal bagi biota laut nilainya
berkisar antara 6,5-8,5. Nilai pH untuk biota laut berkisar antara 7-8,5. pH di

26
suatu perairan yang normal berkisar antara 8,0-8,3. Nilai pH yang baik untuk
berbagai kepentingan berkisar antara 6-9 (Souhoka dan Patty, 2013).
Intensitas Cahaya
Bagi organisme air, intensitas cahaya berfungsi sebagai alat orientasi yang
mendukung kehidupan organisme tersebut dalam habitatnya. Hewan nokturnal
(aktif pada malam hari) pada intensitas cahaya maksimum akan dirangsang untuk
melakukan gerakan mencari perlindungan (fototaksis negatif). Hewan diurnal
(aktif pada siang hari) akan memberikan reaksi sebaliknya, mereka akan
melakukan berbagai aktifitas (fototaksis positif). Kondisi demikian menyebabkan
pemisahan spesies yang nyata antara siang dan malam hari, sehingga akan
mengurangi kompetisi antar spesies dalam memperebutkan bahan makanan yang
tersedia (Barus, 2004).
Penetrasi cahaya pada daerah peralihan antara lautan dan daratan mungkin
mencapai 10 sampai 20 meter. Pasang surut terjadi pada zona ini dikarenakan
adanya interaksi antara gaya gravitasi matahari dan bulan terhadap bumi serta
gaya sentrifugal yang ditimbulkan oleh rotasi bumi dan sistem bulan. Pasang yang
menunjukan kisaran terbesar terjadi bila matahari dan bulan terletak sejajar dan
pasang yang menunjukan kisaran minimun terjadi bila matahari dan bulan
membentuk sudut siku-siku. Zona ini yang terletak di antara pasang tertinggi dan
surut terendah atau zona litoral merupakan daerah peralihan antara kondisi lautan
ke kondisi daratan sehingga berbagai macam organisme terdapat dalam zona ini
(Suantika et al., 2007).

27
Oksigen Terlarut (DO)
Oksigen terlarut (Dissoved oxygen = DO) dibutuhkan oleh semua jasad
hidup untuk pernapasan, proses metabolisme atau pertukaran zat yang kemudian
menghailkan energi untuk pertumbuhan dan pembiakan. Sumber utama oksigen
dalam suatu perairan berasal dari hasil fotosintesis organisme yang hidup dalam
satu perairan tersebut. Kecepatan difusi oksigen dari udara, tergantung dari
beberapa faktor, seperti kekeruhan air, suhu, salinitas, perggerakan massa air dan
udara seperti arus, gelombang dan pasang surut (Salmin, 2000).
Dissolved oxygen adalah banyaknya oksigen yang terlarut di dalam air.
Oksigen di dalam badan perairan dapat berasal dari oksigen atmosferik dan hasil
dari fotosintesis. Oksigen tidak terdistribusi secara merata didalam badan
perairan. Oksigen terlarut tertinggi biasanya terdapat pada permukaan hingga
kedalaman 10-20m berkisar antara 4-6 ppm. Semakin dalam badan perairan, DO
akan berkurang karena berkurangnya fotosintesis akibat terbatasnya penetrasi
cahaya matahari.. Di bawah zona tersebut kadar oksigen akan kembali meningkat.
Hal yang dapat mengurangi kandungan oksigen di badan perairan antara lain
adalah proses metabolisme organisme laut dan atau estuari dan proses penguraian
(Suantika et al., 2007).
Arus
Arus berperan dalam transportasi ikan dan larva di laut. Adanya arus yang
berlawanan akan menjadi perangkap bagi keberadaan makanan ikan di laut. Arus
merupakan hal sangat penting kaitannya degan iklim, arus juga membawa
organisme plankton dalam jumlah yang besar dari tempat asalnya secara periodik.
Pola aliran arus juga menentukan pola karakteristik penyebaran nutrien, transport

28
sedimen, plankton, ekosistem laut dan geomorfologi pantai. Pada daerah teluk,
pola aliran air lebih didominasi oleh pasang surut dan angin (Anwar, 2008).
Kecepatan arus dapat mempengaruhi distribusi organisme laut secara
langsung maupun tidak langsung. Pengaruh tidak langsung bahwa kecepatan arus
dapat menentukan distribusi partikel-partikel sedimen dasar, dan pengaruh
langsung yaitu dapat mempengaruhi tingkah laku. Arus air yang cukup kuat akan
menyebabkan organisme laut sedikit dan atau membatasi aktifitasnya, sedangkan
jika arus lemah udang banyak melakukan aktifitas (Dall et al.,1990).
Salinitas
Salinitas mempengaruhi fisiologis kehidupan organisme dalam
hubungannya dengan penyesuaian tekanan osmotik antara sitoplasma dan
lingkungan. Pengaruh salinitas pada ikan dewasa sangat kecil karena salinitas di
laut relatif stabil yaitu berkisar antara 30 – 36 ˚/◦◦. Sedangkan larva ikan biasanya
cepat menyesuaikan diri terhadap tekanan osmotik. Namun demikian cenderung
memilih perairan dengan kadar salinitas yang sesuai dengan tekanan osmotik
tubuhnya (Lignot et al., 2000).
Salinitas berpengaruh terhadap proses osmoregulasi organisme air

penetasan
khususnya selama proses telur dan pertumbuhan larva. Salinitas yang
terlalu tinggi atau terlalu rendah dan memiliki fluktuasi lebar dapat menyebabkan
kematian embrio dan larva. Untuk daerah pesisir salinitas yang baik bagi
organisme berkisar antara 32-34 ˚/◦◦, pada laut terbuka salinitas berkisar 33-37 ˚/◦◦
dengan rata-rata 35 ˚/◦◦ (Romimohtarto dan Thayib, 1982).

29
Alat Tangkap Pukat Cincin Mini
Alat tangkap pukat cincin dapat menangkap ikan pada segala macam
ukuran baik mulai dari ikan kecil-kecil hingga ikan-ikan besar tergantung pada
ukuran mata jaring yang digunakan. Alat tangkap yang melingkari kawanan ikan
ini dalam pengoperasiannya akan dipengaruhi kemampuan (skill) nelayan dalam
mencari kawanan ikan, tingkah laku spesies ikan yang dituju dan sifat-sifat
teknologi alat tangkap. Sifat-sifat teknologi tersebut termasuk ukuran kapal,
tenaga mesin, bahan bakar minyak, ukuran jaring, lama operasi dan jumlah tenaga
kerja memegang peranan yang sama penting (Sudibyo 1998).
Gambar 3. Alat Tangkap Pukat Cincin Mini
Pukat cincin (purse seine) mini termasuk kedalam alat tangkap modern
yang dioperasikan secara aktif, yaitu dengan cara mengejar dan melingkari
kawanan ikan dengan jaring yang membentuk kerucut. Alat tangkap tersebut
merupakan hasil modifikasi dari alat tangkap sebelumnya, yaitu lampara dan ring
net. Alat tangkap ini memiliki ciri-ciri tali ris atas yang lebih pendek dari tali ris
bawah. Berbeda dengan alat tangkap lain dalam kelompoknya, seperti lampara
dan ring net, yang mempunyai tali ris atas lebih panjang dari tali ris bawahnya.
(Von Brandt, 1984).

30
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian
Pengambilan sampel Ikan Gulamah telah dilakukan pada bulan Maret-Mei
2018 di perairan estuari Suaka Margasatwa Karang Gading Kabupaten Deli
Serdang. Pengukuran Ikan Gulamah yang didapatkan, dilakukan di basecamp
(rumah masyarakat sekitar lokasi). Penentuan titik sampling menggunakan metode
purposive sampling yang didasarkan pada keterwakilan karakteristik yang berbeda
di lokasi penelitian (Jumanto et al., 2013) yang dibagi menjadi 3 stasiun penelitian
berdasarkan zona alami dan zona pemanfaatan. Penelitian ini dilakukan dengan 3
stasiun dimana masing-masing stasiun dilakukan sebanyak 3 kali pengulangan
dalam pengambilan sampel Ikan Gulamah selama penelitian berlangsung.
Gambar 4. Peta Lokasi Penelitian

31
Deskripsi Area
Stasiun I
Stasiun ini berada di Paluh Tabuan bagian hulu dengan lebar perairan
estuari 25-30 m. Stasiun ini berada di dekat lahan konversi lahan mangrove
menjadi lahan kelapa sawit. Secara geografis stasiun ini terletak pada kordinat
3052’682’’ LU dan 98038’25’’ BT (Gambar 5).
Gambar 5. Stasiun Penelitian I

Stasiun II
Stasiun ini berada di Paluh Palarangan bagian hulu. Stasiun ini merupakan
pertemuan antara Paluh Palarangan dengan Sungai Karang Gading. Secara
geografis terletak pada kordinat 3052’154’’ LU dan 98038’334’’ BT (Gambar 6).
Gambar 6. Stasiun Penelitian II

32
Stasiun III
Stasiun ini berada di Paluh Simai dengan lebar 20-25 m. Stasiun ini dekat
dengan pengoperasian alat tangkap ambe. Secara geografis terletak pada kordinat
3054’009’’ LU dan 98039’367’’ BT (Gambar 7).
Gambar 7. Stasiun Penelitian III

Alat dan Bahan Penelitian
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah alat tangkap pukat cincin
mini, refraktometer, termometer Hg, pH meter, secchi disk, lux meter, timbangan
analitik, tali penduga, cool box, jangka sorong, Global Positioning System (GPS),
meteran gulung dan kayu berskala serta kamera.
Bahan yang digunakan adalah batu es, kertas milimeter blok dan kertas
label serta alat tulis. Parameter yang diukur, alat/bahan, dan tempat pengukuran
dapat dilihat pada Tabel 1.

33
Tabel 1. Parameter yang diukur, alat/bahan, dan tempat pengukuran

Parameter Alat/ Bahan yang Metode
digunakan pengukuran
I. FISIKA
Suhu perairan (ºC) termometer Hg in situ
Intensitas cahaya (Cd) Lux meter in situ
Kecerahan air (cm) Sechi disk in situ
Kedalaman air (m) kayu berskala in situ
II. KIMIA
Salinitas air (‰) Refraktometer in situ
pH air pH meter in situ
Oksigen terlarut (mg/l) DO meter in situ
III. IKAN GULAMAH
Kelimpahan, Pola Pukat cincin mini, in situ dan ex situ

Pertumbuhan dan faktor (dihitung jumlah individu,
kondisi. diukur panjang dan berat
ikan gulamah, dianalisis.
Prosedur Penelitian
Pengukuran Parameter Fisika Kimia Air
Pengukuran parameter fisika-kimia air yang mencakup suhu air, intensitas
cahaya, kedalaman air, kecerahan air, kecepatan arus, pH air, oksigen terlarut, dan
salinitas air dilakukan langsung di lapangan pada tiap stasiun sebelum
pengambilan sampel Ikan Gulamah.
Pengambilan Sampel Ikan Gulamah
Pengambilan sampel Ikan Gulamah dilakukan di perairan estuari Suaka
Margasatwa Karang Gading berdasarkan zona alami dan zona pemanfaatan
(pertambakan dan perkebunan), menggunakan pukat cincin mini yang terbuat dari

34
bahan nilon polifilamen dengan spesifikasi (mesh size) 2 inci. Pukat cincin mini
yang digunakan memiliki panjang 10 m dengan diameter bukaan mulut 3,5 m.
Pengambilan sampel Ikan Gulamah dilakukan setiap 20 hari sekali. Mulai
melakukan sampling pada pukul 08.00 WIB ke stasiun I hingga pukul 10.30 WIB,
dilanjutkan ke stasiun II mulai pukul 10.30 WIB sampai pukul 12.30 setelah dari
stasiun II kemudian istirahat sampai pukul 13.30 WIB, dan terakhir melakukan
sampling di stasiun III mulai pukul 13.30 WIB sampai dengan pukul 15.30 WIB.
Pengambilan sampel dengan cara menarik pukat cincin mini menggunakan perahu
motor 10 GT (mengikuti kebiasaan nelayan setempat). Pada setiap sampling
hanya dilakukan satu kali penarikan pukat cincin mini sepanjang 10 m di setiap
stasiun, sehingga kemungkinan kerusakan ekosistem di lokasi penelitian dapat
diminimalisir.
Ikan Gulamah yang didapat di tiap stasiun dihitung jumlah individunya,
diukur panjang tubuh total dan berat tubuh Ikan Gulamah, selanjutnya dilakukan
analisis yang meliputi kelimpahan individu, pertumbuhan dan faktor kondisi Ikan
Gulamah.
Analisis Data
Kelimpahan Ikan Gulamah
Kelimpahan ikan gulamah dianalisis menggunakan persamaan menurut
Brower et al., (1990) adalah sebagai berikut:
 ni
i 1
N
A
dengan : N = kelimpahan ikan gulamah (ind/m2)

35
ni = jumlah individu ikan gulamah
A = luas bukaan mulut pukat cincin mini (volume alat tangkap)
Distribusi Frekuensi Panjang
Langkah-langkah dalam membuat sebaran frekuensi panjang adalah
sebagai berikut Walpole (1992).
1. Menentukan banyaknya kelompok ukuran yang diperlukan dengan rumus :

n = 1 + 3,32 Log N
Keterangan : n = Jumlah kelompok ukuran
N = Jumlah ikan pengamatan
2. Menentukan lebar kelas setiap kelompok ukuran dengan rumus :
Keterangan : C = Lebar kelas
c = Kelas
a = Panjang maksimum Ikan Gulamah
b = Panjang minimum Ikan Gulamah
3. Menentukan batas bawah kelompok ukuran yang pertama kemudian
ditambahkan dengan lebar kelas dikurangi satu untuk mendapatkan batas atas
kelompok ukuran yang berikutnya.
4. Melakukan hal yang sama hingga kelompok ukuran ke-n.
5. Masukkan frekuensi masing-masing kelompok ukuran yang ada kemudian
menjumlahkan kolom frekuensi yang jumlahnya harus sama dengan data
seluruhnya.

36
Hubungan Panjang Berat Ikan Gulamah
Hubungan panjang bobot ikan gulamah dinalisis dengan melihat hubungan
panjang berat melalui analisis regresi linier (Sparre dan Venema, 1999) adalah
sebagai berikut:
W= a Lb
dengan : W = bobot (gr)
L = panjang total (cm)
a dan b = konstanta
Menurut Effendie (2002), untuk mengkaji penentuan nilai b maka
dilakukan uji t, dimana terdapat usaha untuk melakukan penolakan atau
penerimaan hipotesis yang telah ditentukan. Dengan rumus sebagai berikut:
Keterangan: b1 = Slope (hubungan dari panjang berat)
b0 = Intercept (3)
Sb1 = Simpangan koefisien b
Keeratan hubungan panjang berat ikan ditunjukkan oleh koefisien korelasi
(r) yang diperoleh dari rumus √R². Nilai mendekati 1 (r>0,7) menggambarkan
hubungan yang erat antara keduanya dan nilai menjauhi 1 (r<0,7)
menggambarkan hubungan yang tidak erat antara keduanya (Walpole, 1992).
Faktor Kondisi Ikan Gulamah
Keadaan yang menyatakan kemontokan Ikan Gulamah dengan angka
dinamakan faktor kondisi atau ponderal indeks. Analisis faktor kondisi dilakukan
menggunakan persamaam menurut Effendie (2002).

37
Model pertumbuhan allometrik (b ≠ 3) menggunakan persamaan:
W
K
aLb
Model pertumbuhan isometrik (b = 3) menggunakan persamaan:
dengan: K = Faktor Kondisi
W = berat ikan gulamah (gr)
L = panjang total ikan gulamah (cm)
a dan b = konstanta

38
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Kondisi Perairan Perairan Estuari Suaka Margasatwa Karang Gading
Tabel 2. Nilai rata-rata kualitas air di Perairan Estuari Suaka Margasatwa Karang
Gading pada stasiun I, II dan III selama 60 hari penelitian
Parameter Stasiun
I II III
Suhu perairan (ºC) 28,6 30,3 29,3
Kecerahan air (cm) 47,3 72,6 52,3
Kedalaman air (m) 3,9 3,3 3,6
Kecepatan arus 0,6 0,8 0,7
(m/detik)
Salinitas air (‰) 28 29,3 27,3
pH air 6,7 6,8 6,7
Oksigen terlarut 4,4 5,2 4,6
(mg/l)
Hasil pengamatan kisaran nilai parameter kualitas air di Perairan Estuari
Suaka Margasatwa Karang Gading berdasarkan parameter fisika dan kimia
perairan dapat dilihat pada Tabel 2 (dapat dilihat pada Lampiran 5). Penelitian ini
dilakukan di 3 stasiun berbeda yaitu stasiun Paluh Tabuan bagian hulu, stasiun
Paluh Palarangan bagian hulu dan stasiun Paluh Simai. Parameter kualitas air
yang diukur terdiri dari parameter fisika dan kimia (suhu, kecerahan, kedalaman,
arus, salinitas, pH dan DO). Selama penelitian berlangsung, suhu tertinggi
terdapat di stasiun II (Paluh Palarangan bagian hulu) yaitu 30,3 ºC dan terendah di
stasiun I (Paluh Tabuan bagian hulu) yaitu 28,6 ºC. Kecerahan tertinggi terdapat
di stasiun II (Paluh Palarangan bagian hulu) yaitu 72,6 cm dan terendah di stasiun
I (Paluh Tabuan bagian hulu) yaitu 47.3 cm. Kedalaman tertinggi terdapat di di
stasiun I (Paluh Tabuan bagian hulu) yaitu 3,9 m dan terendah di stasiun II (Paluh
Palarangan bagian hulu) yaitu 3,3 m. Salinitas tertinggi terdapat di stasiun II

39
(Paluh Palarangan bagian hulu) yaitu 29,3 ‰ dan terendah di stasiun I (Paluh
Tabuan bagian hulu) yaitu 28 ‰. pH tertinggi terdapat di stasiun II (Paluh
Palarangan bagian hulu) yaitu 6,8 dan terendah di stasiun I (Paluh Tabuan bagian
hulu) dan stasiun III (Paluh Simai) yaitu 6,7. DO tertinggi terdapat di stasiun II
(Paluh Palarangan bagian hulu) yaitu 5,2 mg/l dan terendah di stasiun I (Paluh
Tabuan bagian hulu) yaitu 4,4 mg/l.
Hasil Tangkapan Ikan Gulamah (Johnius trachycephalus)
Jumlah keseluruhan Ikan Gulamah yang tertangkap selama penelitian
berlangsung di Perairan Estuari Suaka Margasatwa Karang Gading adalah 270
ekor. Jumlah ikan yang paling banyak tertangkap yaitu pada stasiun II sebanyak
105 ekor, kemudian pada stasiun III sebanyak 89 ekor dan pada stasiun I sebanyak
76 ekor (dapat dilihat pada Lampiran 6) dan merupakan hasil penangkapan
terendah. Hasil tangkapan Ikan Gulamah yang didapatkan setiap stasiun selama
penelitian dapat dilihat pada Gambar 8.
Gambar 8. Hasil tangkapan Ikan Gulamah berdasarkan stasiun I, II dan III selama
60 hari penelitian

40
Jumlah keseluruhan Ikan Gulamah yang tertangkap selama penelitian
berlangsung di Perairan Estuari Suaka Margasatwa Karang Gading adalah 270
ekor. Jumlah ikan yang paling banyak tertangkap yaitu Ikan Gulamah Betina
sebanyak 136 ekor dan Ikan Gulamah Jantan sebanyak 134 ekor. Hasil tangkapan
Ikan Gulamah yang didapatkan berdasarkan jenis kelamin jantan dan betina
selama penelitian dapat dilihat pada Gambar 9.
Gambar 9. Hasil tangkapan Ikan Gulamah Berdasarkan Jenis Kelamin (jantan dan
betina) selama 60 hari penelitian
Aspek Pertumbuhan
Dari hasil penelitian didapatkan bahwa nilai kelimpahan Ikan Gulamah
paling tinggi pada stasiun II dengan nilai kelimpahan sebesar 1,5 ind/m2, diikuti
stasiun III dengan nilai kelimpahan sebesar 1,271 ind/ m2 dan stasiun I paling
rendah dengan nilai kelimpahan sebesar 1,085 ind/m2. Nilai kelimpahan Ikan
Gulamah setiap stasiun stasiun selama penelitian dapat dilihat pada Gambar 10.

41
Gambar 10. Kelimpahan Ikan Gulamah pada stasiun I, II dan III selama 60 hari
penelitian
Dari hasil penelitian didapatkan bahwa nilai kelimpahan Ikan Gulamah
paling tinggi pada Ikan Gulamah Betina dengan nilai kelimpahan sebesar 1,94
ind/m2 dan terendah Ikan Gulamah Jantan dengan nilai kelimpahan sebesar 1,91
ind/ m2. Nilai kelimpahan Ikan Gulamah berdasarkan jenis kelamin dapat dilihat
pada Gambar 11.
Gambar 11. Kelimpahan Ikan Gulamah Berdasarkan Jenis Kelamin (jantan dan
betina)

42
Distribusi Frekuensi Panjang
Jumlah Ikan Gulamah jantan yang paling banyak tertangkap pada stasiun I
yaitu pada selang kelas 84-85 mm sebanyak 16 ekor dan hasil tangkapan yang
paling sedikit yaitu pada selang kelas 90-91 mm yaitu 0 ekor. Sedangkan pada
Ikan Gulamah betina yang paling banyak tertangkap pada stasiun I yaitu pada
selang kelas 84-85 mm yaitu sebanyak 14 ekor dan hasil tangkapan yang paling
sedikit yaitu pada selang kelas 90-91 mm yaitu 1 ekor. Distribusi Frekuensi
Panjang pada stasiun I dapat dilihat pada Gambar 12.
Gambar 12. Distribusi Frekuensi Panjang Ikan Gulamah pada stasiun I selama 60
hari penelitian
Jumlah Ikan Gulamah jantan yang paling banyak tertangkap pada stasiun
II yaitu pada selang kelas 87-88 mm sebanyak 25 ekor dan hasil tangkapan yang
Ikan Gulamah betina yang paling banyak tertangkap pada stasiun II yaitu pada
Panjang pada stasiun II dapat dilihat pada Gambar 13.

43
Gambar 13. Distribusi Frekuensi Panjang Ikan Gulamah pada stasiun II selama 60
hari penelitian
Jumlah Ikan Gulamah jantan yang paling banyak tertangkap pada stasiun
III yaitu pada selang kelas 87-88 mm sebanyak 15 ekor dan hasil tangkapan yang
Ikan Gulamah betina yang paling banyak tertangkap pada stasiun III yaitu pada
Panjang pada stasiun III dapat dilihat pada Gambar 14.
Gambar 14. Distribusi Frekuensi Panjang Ikan Gulamah pada stasiun I selama 60
hari penelitian

44
Hubungan Panjang dan Berat
Dari hasil analisis hubungan panjang dan berat Ikan Gulamah jantan dan
betina di stasiun I menghasilkan kurva panjang-berat dengan nilai determinasi
(R2) jantan 0,849 dan betina 0,871. Kurva analisis panjang-berat Ikan Gulamah di
stasiun I dapat dilihat pada Gambar 15.
Gambar 15. Hubungan Panjang dan Berat Ikan Gulamah jantan dan betina pada
stasiun I selama 60 hari penelitian
Dari hasil analisis hubungan panjang-berat Ikan Gulamah jantan dan
betina di stasiun II menghasilkan kurva panjang-berat dengan nilai determinasi
stasiun II dapat dilihat pada Gambar 16.
stasiun II selama 60 hari penelitian

45
Dari hasil analisis hubungan panjang-berat Ikan Gulamah jantan dan
betina di stasiun III menghasilkan kurva panjang-berat dengan nilai determinasi
stasiun III dapat dilihat pada Gambar 17.
stasiun II selama 60 hari penelitian
Persamaan panjang dan berat ikan diperoleh nilai koefisien korelasi (r)
Ikan Gulamah jantan dan betina di stasiun I mendekati 1 yaitu jantan 0,849 dan
betina 0,871. Pada stasiun II juga mendekati 1 yaitu jantan 0,931 dan betina 0,798.
Serta pada stasiun III juga mendekati 1 yaitu jantan 0,913 dan betina 0,917.
Kisaran nilai b (α=0,05) dinyatakan mendekati 3 dan setelah uji T (α=0,05)
hasilnya alometrik negatif. Hasil uji T dapat diliat pada Tabel 3.

46
Tabel 3. Hubungan Panjang dan Berat Ikan Gulamah (Johnius trachycephalus)

pada stasiun I, II dan III selama 60 hari penelitian
Persamaan Pola Pertumbuhan
Jenis
Stasiun Hubungan Panjang- R2 Setelah Uji T
Kelamin
Berat (α=0,05)
I Jantan y = 0,034x2,491 0,849 Alometrik negatif
Betina y = 0,036x2,488 0,871 Alometrik negatif
II Jantan y = 0,011x2,965 0,931 Alometrik negatif

III Jantan y = 0,008x2,994 0,913 Alometrik negatif
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, didapatkan nilai rata-rata dan
standart error berdasarkan panjang dan berat. Dapat dilihat pada Tabel 4 dan 5.
Tabel 4. Nilai rata-rata dan standart error berdasarkan panjang Ikan Gulamah
pada stasiun I, II dan III selama 60 hari penelitian
Sampel
Stasiun
I II III
121,960 a 114,040 a 110,140 a
I (3,699) (2,534) (3,291)
121,030 a 118,140 a 122,700 b
II (2,550) (2,054) (3,047)
144,350 b 129,460 b 126,790 b
III (3,256) (2,297) (3,112)
Tabel 5. Nilai rata-rata dan standart error berdasarkan berat Ikan Gulamah pada
stasiun I, II dan III selama 60 hari penelitian
Sampel
Stasiun
I II III
19,267 a 15,353 a 14,460 a
I (1,752) (0,813) (1,135)
18,639 a 18,371 b 19,247 b
II (1,202) (0,866) (1,027)
30,617 b 21,867 c 21,271 b
III (2,130) (1,125) (1,451)
abc: Perbedaan notasi huruf menyatakan adanya perbedaan yang signifikan antar
stasiun

47
Analysis of Variance (ANOVA) panjang dan berat Ikan Gulamah
dilakukan menggunakan Statistical Package of Social Science (SPSS).
Berdasarkan data yang diperoleh pada Tabel 6 dan 7, menunjukkan perbedaan
yang sangat nyata terhadap peningkatan panjang dan berat Ikan Gulamah di
Perairan Estuari Suaka Margasatwa Desa Karang Gading.
Tabel 6. Analysis of Variance (ANOVA) terhadap Panjang Ikan Gulamah di

stasiun I, II dan III selama 60 hari penelitian
Sampel
Stasiun Df
I II III
I 2 ** ** **
II 2 ** ** **
III 2 ** ** **
Error Total 2,109 1,439 2,145
**Sangat signifikan perbedaan (p ≥ 0,05)
Tabel 7. Analysis of Variance (ANOVA) terhadap Berat Ikan Gulamah di stasiun

I, II dan III selama 60 hari penelitian
Sampel
Stasiun Df
I II III
I 2 ** ** **
II 2 ** ** **
III 2 ** ** **
Error Total 1,130 0,626 0,931
** Sangat signifikan perbedaan (p ≥ 0,05)
Pembahasan
Kondisi Perairan Estuari Suaka Margasatwa Karang Gading
Kondisi umum di Perairan Estuari Suaka Margasatwa Karang Gading
selama penelitian yang berlangsung digambarkan melalui informasi beberapa nilai
parameter kualitas air. Parameter fisika-kimia yang diukur selama penelitian
terdiri dari suhu, kecerahan, DO (oksigen terlarut), kedalaman, arus, pH dan
Salinitas yang tersaji pada Tabel 2.

48
Suhu merupakan salah satu faktor pembatas dalam perairan dan berperan
penting dalam proses metabolisme Ikan Gulamah. Hasil penelitian mendapatkan
suhu air tertinggi dijumpai pada stasiun 2 (Tabel 2). Tingginya suhu air pada
stasiun 2 diduga disebabkan adanya perbedaan waktu pengukuran. Pengukuran
suhu air di stasiun 2 dilakukan pada hari masih cerah (sekitar pukul 12.00 WIB),
sehingga intensitas cahaya matahari yang masuk ke kolom air juga sedikit lebih
tinggi dibanding stasiun lainnya, yang berpengaruh terhadap kondisi suhu
perairannya. Officer (1976), menyatakan suhu perairan dipengaruhi oleh tingginya
penyinaran matahari yang masuk ke kolom air.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kisaran suhu dari ketiga stasiun di
perairan estuari Suaka Margsatwa Karang Gading tidak jauh berbeda dan masih
dalam batas toleransi yakni kisaran 28,3-30,3 0C yang baik untuk mendukung
kehidupan Ikan Gulamah baik untuk pertumbuhannya maupun untuk kelimpahan
Ikan Gulamah. Saputra (2008), menyatakan bahwa kondisi suhu ini sangat
mendukung kehidupan Ikan Gulamah, baik untuk mencari makanan maupun
pertumbuhan. Suhu yang optimal untuk kehidupan organisme perairan berkisar
25–320C.
Kecepatan arus tertinggi terdapat pada stasiun II yaitu sebesar 0,8 m/s
mengikuti stasiun II 0,7 m/s dan terendah terdapat pada stasiun I yaitu sebesar 0,6
m/s. Hal ini terjadi karena letak stasiun I yang sudah mendekati muara dan lebar
stasiun I lebih lebar dibandingkan stasiun II dan III. Hal ini sesuai dengan Siahaan
et. al. (2012), kecepatan arus sungai berfluktuasi yang semakin melambat ke
bagian hilir. Faktor gravitasi, lebar sungai dan material yang dibawa oleh air
sungai membuat kecepatan arus di hulu paling besar.

49
Menurut Mason (1993) perairan dikategorikan dalam perairan yang
berarus sangat deras jika kecepatan arus > 1 m/detik, berarus deras yaitu 0,5 - 1
m/detik, berarus sedang yaitu 0,25 - 0,5 m/detik, berarus lambat 0,1 - 0,5 m/detik,
dan berarus sangat lambat yaitu 0,1 - 0,25 m/detik. Dari hasil penelitian yang
didapatkan bahwa ketiga stasiun dalam penelitian ini termasuk kedalam perairan
berarus deras yang memiliki nilai masing-masing stasiun sebesar 0,6 m/s;0,7 m/s
dan 0,8 m/s.
Nilai salinitas dari hasil penelitian didapatkan bahwa nilai salinitas
tertinggi terjadi di salah satu stasiun penelitian dibandingkan dua stasiun lainnya
yang terdapat pada stasiun II yakni 29,3 ‰. Dimana pada stasiun II lebih tinggi
diakibatkan karena suhu intensitas cahaya matahari pada stasiun ini lebih tinggi
dibandingkan dua stasiun lainnya sehingga menyebabkan tingkat penguapan yang
tinggi pula disamping itu stasiun Iiini juga berada dekat dengan muara sehingga
besar pengaruh pasang surut di stasiun ini. Hal ini sesuai dengan Nybakken
(1992), yang menyatakan bahwa salinitas dipengaruhi oleh pasang surut, curah
hujan, penguapan, presipitasi dan topografi suatu perairan. Akibatnya, salinitas
suatu perairan dapat sama atau berbeda dengan perairan lainnya, misalnya
perairan darat, laut dan payau. Kisaran salinitas air laut adalah 30-35‰, estuari 5-
35‰ dan air tawar 0,5-5‰. Suatu kawasan dengan salinitas tertentu didominasi
oleh suatu spesies tertentu terkait dengan tingkat toleransi spesies tersebut
terhadap salinitas yang ada (Nybakken, 1992).
Pada ketiga stasiun penelitian nilai pH yang didapatkan nilai masing-
masing stasiun mulai stasiun I sampai III yakni 6,7; 6,8 dan 6,7. Dari nilai pH
tersebut bahwa nilai pH tersebut masih tergolong netral karena masih mendekati

50
7. Dimana menurut Barus (2004), organisme air dapat hidup dalam suatu perairan
yang mempunyai nilai pH netral dengan kisaran toleransi antara asam lemah
sampai basah. Nilai pH yang terlalu asam atau basa berbahaya bagi kelangsungan
hidup plankton karena akan menyebabkan berbagai gangguan metabolisme dan
respirasi. Toleransi organisme terhadap pH dibedakan menjadi stenion, yaitu
organisme yang mempunyai toleransi sempit terhadap fluktuasi pH, dan euryion,
yaitu organisme air yang mempunyai toleransi luas terhadap fluktuasi pH.
Dari pengukuran nilai Oksigen Terlarut (DO) pada setiap stasiun
penelitian didapatkan nilai masing-masing DO setiap stasiun yakni pada stasiun I
sebesar 4,4 mg/l; stasiun II sebesar 5,2 mg/l dan pada stasiun III sebesar 4,6 mg/l.
Dimana nilai oksigen terlarut di perairan estuari Suaka Margasatwa Karang
Gading terutama pada ketiga stasiun penelitian ini masih dalam batas toleransi
yang baik dan diperbolehkan bagi lingkungan perikanan. Hal ini sesuai dengan
Keputusan Menteri Lingkungan Hidup Nomor 2 (1988) tentang Pedoman
Penetapan Baku Mutu Lingkungan yang menyatakan bahwa kandungan oksigen
terlarut yang diperbolehkan untuk badan air golongan C (perikanan) adalah lebih
besar dari 3 mg/l.
Kecerahan air pada tiap stasiun menunjukkan nilai yang berkisar antara
47,3 cm – 72,6 cm. Kondisi ini menggambarkan perairan estuari Suaka
Margasatwa Karang Gading relatif keruh. Sedangkan kedalaman rata-rata stasiun
penelitian sebesar 3,6 m. Hal ini sesuai dengan Keputusan Menteri Negara
Lingkungan Hidup Nomor 51 (2004) tentang baku mutu air laut untuk biota laut,
yang menyatakan bahwa nilai baku mutu untuk kecerahan air laut adalah > 3 m.
Bila kecerahan air < 3 m maka perairan tersebut dapat dikategorikan keruh.

51
Hasil Tangkapan Ikan Gulamah (Johnius trachycephalus)
Ikan Gulamah yang tertangkap pada saat penelitian sebanyak 270 ekor.
Dimana penangkapan dilakukan selama 3 kali setiap stasiunnya dan menggunakan
alat tangkap pukat cincin mini(mengikuti kebiasaan masyarakat setempat). Hal ini
sesuai dengan Siagian et al, (2017), yang menyatakan bahwa Ikan Gulamah
(Johnius trachycephalus) merupakan salah satu jenis ikan demersal yang banyak
ditangkap oleh nelayan dengan menggunakan trammel net dan gill net, payang
dan pukat.
Dari hasil penelitian yang dilakukan didapatkan bahwa Ikan Gulamah
masih terdapat di perairan estuari Suaka Margasatwa Karang Gading dimana
dalam penelitian tertangkap Ikan Gulamah sebanyak 270 ekor yang terdiri dari
134 ekor gulamah jantan dan 136 ikan betina. Ikan Gulamah (J. trachycephalus)
termasuk jenis ikan karnivora. Ikan gulamah (J. trachycephalus) merupakan jenis
ikan yang hidup di perairan laut dan payau (Robin et al., 1991). Pakan alaminya
adalah ikan kecil, udang, serasah (Kottelat et al., 1993). Ikan ini menggunakan
muara-muara sungai untuk berkembangbiak dan memijah atau untuk pengasuhan
anak.
Aspek Pertumbuhan
Dari hasil penelitian yang dilakukan didapatkan nilai kelimpahan pada
masing-masing stasiun penelitian, dimana nilai kelimpahan tertinggi terjadi pada
stasiun II sebesar 1,5 ind/m2 dan terendah pada stasiun I sebesar 1.085 ind/m2. Hal
ini terjadi karena ekosistem di stasiun II yang masih alami yaitu tersusun oleh
ekosistem mangrove dan stasiun I berada di dekat lahan konversi lahan mangrove

52
menjadi lahan kelapa sawit. Hal ini sesuai dengan Kottelat et al, (1993), yang
menyatakan bahwa Ikan Gulamah (Sciaenidae) umumnya merupakan kelompok
ikan demersal atau benthopelagik pada daerah pantai dan muara-muara sungai
yang bervegetasi mangrove.
Berdasarkan pengukuran parameter kualitas air didapatkan nilai pH stasiun
II lebih tinggi dibandingkan dengan kedua stasiun lainnya. Dimana nilai
kelimpahan tertinggi terjadi pada stasiun II sebesar 1,5 ind/m2 dan terendah pada
stasiun I sebesar 1.085 ind/m2. Pengaruh Derajat keasaaman (pH) memiliki
peranan penting untuk mendukung keberadaan organisme pengurai untuk
menguraikan bahan-bahan organik. Semakin tinggi nilai pH maka proses
deministralisasi bahan organik yang dihasilkan oleh serasah semakin cepat
sehingga menyebabkan melimpahnya bahan organik untuk kepiting bakau. Hal ini
sesuai dengan Winarno (1996), yang menyatakan bahwa derajat keasaman
menggambarkan proses perubahan air yang tidak saja berasal dari masukan
bahan-bahan asam tetapi juga perubahan tidak langsung dari aktivitas metabolic
biota perairan.
Distribusi Frekuensi Panjang Ikan Gulamah
Selang kelas dengan hasil tangkapan tertinggi tertangkap pada stasiun I
yaitu pada selang kelas 84-85 mm sebanyak 16 ekor jantan dan 14 ekor betina dan
hasil tangkapan yang paling sedikit yaitu pada selang kelas 90-91 mm yaitu 0 ekor
dan 1 ekor betina, pada stasiun II tertinggi jantan yaitu pada selang kelas 87-88
mm sebanyak 25 ekor dan tertinggi betina pada selang kelas 85-86 mm yaitu
sebanyak 22 ekor dan hasil tangkapan yang paling sedikit yaitu pada selang kelas
91-92 mm yaitu 2 ekor jantan dan 0 ekor betina, serta pada stasiun III tertinggi

53
yaitu pada selang kelas 87-88 mm sebanyak 15 ekor jantan untuk dan 16 ekor
betina dan hasil tangkapan yang paling sedikit yaitu pada selang kelas 83-84 mm
yaitu 1 ekor jantan dan 1 ekor betina. Hal ini sesuai Subagja et. al. (2009), yang
menyatakan bahwa jumlah contoh yang sedikit menyebabkan sebaran frekuensi
panjang tidak menyebar secara merata.
Hubungan Panjang dan Berat Ikan Gulamah
Nilai koefisien korelasi (r) Ikan Gulamah yang didapatkan mendekati 1
yaitu pada stasiun I sebesar 0,849 (jantan) dan 0,871 (betina), stasiun II nilai
0,931 (jantan) dan 0,798 (betina) dan pada stasiun III nilai 0,913 (jantan) dan
0,917 (betina). Nilai tersebut menunjukkan bahwa hubungan panjang dan berat
tubuh Ikan Gulamah memiliki korelasi yang sangat kuat, ini berarti apabila
panjang bertambah maka berpengaruh terhadap pertambahan bobotnya. Hal ini
diduga karena kondisi perairan yang mampu mendukung kehidupan ikan yang
tertangkap cukup baik. Hal ini sesuai dengan pendapat Walpole (1992), dimana
nilai mendekati 1 (r>0,7) menggambarkan hubungan yang erat antara keduanya
dan nilai menjauhi 1 (r<0,7) menggambarkan hubungan yang tidak erat antara
keduanya.
Hasil analisis hubungan panjang dan berat Ikan Gulamah yang didapatkan,
pada stasiun I nilai b = 2,491 (jantan) dan 2,488 (betina), stasiun II nilai b = 2,965
(jantan) dan 2,977 (betina) dan pada stasiun III nilai b = 2,994 (jantan) dan 2,989
(betina). Dari hasil tersebut terlihat bahwa pertumbuhan Ikan Gulamah pada tiap
stasiunnya bersifat allometrik negatif dengan nilai b < 3. Berdasarkan nilai b yang
didapatkan pada masing-masing stasiun dapat dikatakan bahwa pertambahan
panjang Ikan Gulamah lebih cepat dari pertambahan berat tubuhnya. Effendie

54
(1997) menyatakan bila nilai b = 3, maka pertumbuhan dikatakan isometrik atau
pertambahan panjang sama dengan pertambahan berat tubuhnya, sedangkan bila
nilai b lebih besar atau lebih kecil dari 3, pertumbuhan dikatakan allometrik atau
pertambahan panjang tidak sama dengan pertambahan beratnya. Menurut
Mulfizar et al. (2012) Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan antara lain adalah
kondisi fisiologis dan lingkungan seperti suhu, pH, salinitas, letak geografis dan
teknik sampling.
Hasil analisis ANOVA pada SPSS untuk hubungan panjang dan berat Ikan
Gulamah menunjukkan bahwa standart error pada stasiun II lebih kecil
dibandingkan dengan stasiun I dan III. Hal ini disebabkan karena ekosistem
penyusun stasiun I yang masih alami yaitu terdapat ekosistem mangrove alami
yang terdapat disana, sedangkan pada kedua stasiun lainnya ada pemanfaatan
dilokasi tersebut, dimana pada stasiun I terdapat konversi lahan mangrove
menjadi lahan kelapa sawit sedangkan stasiun III terdapat pengoperasian alat
tangkap ambe. Hal ini sesuai dengan Kottelat et al, (1993), yang menyatakan
bahwa biota perairan dapat hidup lebih baik pada ekosistem yang alami seperti
untuk Ikan Gulamah habitat alaminya yaitu ekosistem mangrove alami.
Faktor Kondisi
Faktor kondisi Ikan Gulamah di perairan estuari Suaka Margasatwa
Karang Gading menunjukkan perbandingan antara panjang dan berat. Dimana
semakin besar perbandingan berat dengan panjang Ikan Gulamah maka
kemontokkan Ikan gulamah tersebut akan semakin tinggi. Hal ini juga
dipengaruhi oleh lingkungannya baik faktor fisika-kimia perairan maupun
ketersediaan makanan di perairan estuari Suaka Margasatwa Karang Gading. Hal

55
ini dijelaskan dalam Effendie (1997), yang menyatakan bahwa faktor kondisi
adalah keadaan yang menyatakan kemontokkan ikan dengan angka dan nilai yang
dipengaruhi oleh umur, jenis kelamin, makanan dan tingkat kematangan gonad
(TKG).
Hasil analisis terhadap faktor kondisi Ikan Gulamah pada tiap stasiun
mendapatkan nilai faktor kondisi menunjukkan nilai FK > 1 atau nilai masing-
masing setiap stasiunnya yakni sebesar 1,007 (jantan) dan 1,006 (betina) pada
stasiun I; 1,003 (jantan) dan 1,016 (betina) pada stasiun II; 1,003 (jantan) dan
1,004 (betina) pada stasiun III. Hal ini menunjukkan bahwa kondisi Ikan Gulamah
di perairan estuari Suaka Margasatwa Karang Gading secara morfologi dapat
dikatakan memiliki kemontokan yang baik. Hal ini sesuai dengan Effendie
(1997), yang menyatakan bahwa bila nilai faktor kondisi berkisar 1- 2
menunjukkan bentuk yang kurang pipih (montok). Berdasarkan hal tersebut dapat
dikatakan bahwa kondisi tubuh Ikan Gulamah masih dalam kondisi baik.
Rekomendasi Pengelolaan
Intensifikasi penangkapan dan pengkonversian lahan mangrove menjadi
lahan kelapa sawit serta penggunaan alat tangkap yang tidak ramah lingkungan
menjadikan sumberdaya Ikan Gulamah Johnius trachycephalus di perairan estuari
Suaka Margasatwa Karang Gading mengalami penurunan jumlah di alam. Maka
dari itu, perlu dilakukannya pengelolaan berbasis lingkungan guna
mempertahankan keberadaan dan kelestarian Ikan Gulamah (Johnius
trachycephalus).
Beberapa upaya yang dapat dilakukan dalam melakukan pengelolaan
sumberdaya ikan ini adalah dengan menerapkan pemakaian alat tangkap yang

56
ramah lingkungan sehingga hasil tangkapan yang ada tidak mencakup segala
ukuran sehingga ikan yang masih dalam tahap juvenil tidak ikut tertangkap oleh
alat tangkap nelayan. Selain itu juga perlu dilakukannya upaya restocking yaitu
melakukan penebaran ke daerah tertentu (beberapa daerah di perairan estuari
Suaka Margasatwa Karang Gading yang kurang jumlah Ikan Gulamah ini), ikan
yang ditebar tentunya harus sesuai dengan habitat dan ukurannya, dengan tujuan
penebaran ini yakni untuk menambah populasi ikan agar tetap lestari dan untuk
meningkatkan jumlah tangkapan sebagai sumber pangan.
Selain itu peran pemerintah dalam mengkonversi lahan alami (mangrove)
menjadi lahan kelapa sawit agar memikirkan hal ini dengan matang, sehingga
apabila pemerintah membuat kebijakan tidak mengganggu lingkungan sekitar
terlebih lingkungan alami. Karena dari hasil penelitian hasil tangkapan Ikan
Gulamah di lokasi yang dekat dengan lahan konversi ini lebih sedikit
dibandingkan dengan lokasi yang lainnya. Dan yang terakhir masyarakat sekitar
dapat melakukan pembudidayaan terhadap Ikan Gulamah ini, yaitu dengan cara
domestikasi (pemindahan suatu organisme dari habitat lama ke habitat
baru/mengambil ikan dari alam kemudian dipelihara dalam suatu lingkungan yang
terbatas yaitu kolam pemeliharaan yang disesuaikan dengan habitat asli).
Memberikan pengetahuan kepada masyarakat nelayan di perairan estuari
Suaka Margasatwa Karang Gading Deli Serdang bahwasanya ikan yang memiliki
nilai ekonomis rendah termasuk Ikan Gulamah pada saat sekarang ini menjadi
sasaran konsumsi bagi kebutuhan masyarakat. Sehingga adanya pengetahuan ini
menjadikan masyarakat di perairan estuari Suaka Margasatwa Karang Gading
Deli Serdang lebih menjaga keberadaan Ikan Gulamah tersebut.

57
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Kesimpulan dari hasil penelitian ini adalah:
1. Nilai kelimpahan Ikan Gulamah tertinggi terdapat pada stasiun II diikuti
stasiun III dan terendah stasiun I. Hal ini terjadi karena ekosistem di stasiun II
yang masih alami yaitu tersusun oleh ekosistem mangrove dan stasiun I
berada di dekat lahan konversi lahan mangrove menjadi lahan kelapa sawit,
tetapi ketiga stasiun memiliki kelimpahan yang masih banyak.
2. Hasil analisis hubungan panjang dan berat Ikan Gulamah yang didapatkan,
pada stasiun I, stasiun II dan stasiun III terlihat bahwa pertumbuhan Ikan
Gulamah pada tiap stasiunnya bersifat allometrik negatif dengan nilai b < 3.
Dan nilai faktor kondisi masing-masing stasiunnya menunjukkan nilai FK > 1,
dimana hal ini menunjukkan bahwa kondisi Ikan Gulamah di perairan estuari
Suaka Margasatwa Karang Gading secara morfologi dapat dikatakan memiliki
kemontokan yang baik.
Saran
Penelitian ini merupakan data dasar dalam melakukan pengkajian stok
terhadap Ikan Gulamah (Johnius tracychephalus) di perairan estuari Suaka
Margasatwa Karang Gading. Dan perlu dilakukan penelitian lanjutan tentang studi
kelimpahan dan pertumbuhan Ikan Gulamah (Johnius trachycephalus) tersebut
dalam upaya pelestarian biota ini di alam. Serta perlindungan ekologi perlu
diperhatikan kelestariaannya sebagai habitat bagi komunitas biota didalamnya,
termasuk Ikan Gulamah (Johnius tracychephalus).

58
DAFTAR PUSTAKA
Adil., D. Setiadi dan J. B. Hernowo. 2010. Hubungan Struktur Dan Komposisi

Jenis Tumbuhan Dengan Keanekaragaman Jenis Burung di Hutan
Mangrove Suaka Margasatwa Karang Gading dan Langkat Timur Laut,
Provinsi Sumatera Utara. 33(1):55-65.
Anwar, N. 2008. Karakteristik Fisika Kimia Perairan dan Kaitannya dengan

Distribusi serta Kelimpahan Larva Ikan di Teluk Pelabuhan Ratu. Institut
Pertanian Bogor, Bogor.
Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (BAPPEDA Deli Serdang). 2008.
Barus, T., A. 2004. Pengantar Limnologi. [Buku] Medan. Universitas Sumatera

Utara (USU-Press).
Brandt, V. A. 1984. Fish Catching Methods of The World. Fishing News Book
Ltd, London. 418 p.
Brower, J. E., J. H. Zarv dan C. V. Ende. 1990. Field and Laboratory Methods for
General Ecology. Third Edition. Wm. C. Brown Publisher, USA.
Dall, W., B. J. Hill., P. C. Rothlisberg dan D. J. Sharples. 1990. The Biology of

the Penaedae. di dalam: Blaxer JHS, Southward AJ. Eds): Marine
Biology 27. Academic Press, London.
Effendie, M.I. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara, Yogyakarta.

163 h
Effendie, M.I. 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta.
Gita, R. S. D. 2015. Pengaruh Faktor Abiotik Terhadap Keanekaragaman

Kelimpahan Kepiting Bakau (Scylla spp.) di Hutan Mangrove Belok Bedul
Taman Nasional Alas Purwo. [Tesis]. Universitas Jember, Jember.
Gunarso, W. 1985. Tingkah Laku Ikan dalam Hubungannya dengan Alat, Metode,
dan Taktik Penangkapan. Jurusan Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan.
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Harteman, E. 2015. Korelasi Panjang-Berat dan Faktor Kondisi Ikan Sembilang

(Plotosus canius) di Estuari Kalimantan Tengah. Jurnal Ilmiah Hewan
Tropika. 4(1). ISSN: 2301-7783.
Jumanto., A. Pratomo dan Muzahar. 2013. Struktur Komunitas Echinodermata di

Padang Lamun Perairan Desa Pengudang Kecamatan Teluk Sebong
Kabupaten Bintan Provinsi Kepulauan Riau. Universitas Maritim Raja Ali
Haji, Tanjung Pinang.

59
Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup (Kepmen LH). 1988. Pedoman

Penetapan Baku Mutu Lingkungan Hidup. No. 02. Jakarta.
Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup (Kepmen LH). 2004. Baku Mutu
Air Laut untuk Biota Laut. No. 51. Jakarta.
Kottelat, M., J. Whitten., S. N. Kartikasari dan S. Wirjoadmojo. 1993. Freshwater

Fish of Indoneia and Sulawesi. Periplus Edition (HK) Ltd, in
Collaboration with Enviromental Management Project. Ministry of State
for population and Enviroment. Jakarta: Republic of Indonesia.
Lignot, J. H., C. S. Pierrot dan G. Charmantier. 2000. Osmoregulatory Capacity

as a Tool in Monitoring the Physiological Condition and the Effect of
Stress in Crustaceans. Aquaculture Journal. 191:209-245.
Mason, C.F. 1993. Biology of Freshwater Pollution. Longman Scientific and

Technical, New York.
Mulfizar., Z. A. Muchlisin dan I. Dewiyanti. 2012. Hubungan Panjang Berat dan

Faktor Kondisi Tiga Jenis Ikan yang Tertangkap di Perairan Kuala
Gigieng, Aceh Besar, Provinsi Aceh. Jurnal Depik. 1 (1):1- 9.
Murniati. 2011. Potensi dan Tingkat Pemanfaatan Ikan Terbang (Exocoetidae) di

Perairan Majene, Kabupaten Majene Provinsi Sulawesi Barat. Universitas
Hasanuddin, Makassar.
Nybakken JW. 1992. Biologi Laut: Suatu Pendekatan Ekologis. Terjemahan

Eidman M, Koesoebiono, Bengen DG, Hutomo M dan Sukristijono.
Cetakan ketiga , PT. Gramedia. Jakarta.
Officer CB. 1976. Physical Oceanography of Estuaries (and Associated Coastal

Waters). Wiley, New York.
Pauly, D. 1983. Some Simple Method for the Assesment of Tropical Stock. FAO.
Roma. 52 hlm.
Purwoko, A. 2009. Analisis Perubahan Fungsi Lahan di Kawasan Pesisir dengan

Menggunakan Citra Satelit Berbasis Sistem Informasi Geografis (Studi
Kasus di Kawasan Suaka Margasatwa Karang Gading dan Langkat Timur
Laut). 4(3).
Robin, C.R., R.M. Bailey, C.E. Bond, J.R. Brooker, E.A. Lachner, R.N. Lea &
W.B. Scott, 1991. World fishes important to North Americans. Exclusive
of species from the continental waters of the United States and Canada.
Am. Fish. Soc. Spec. Publ. (21):243.
Romimohtarto, K dan S. S. Thayib. 1982. Kondisi Lingkungan Pesisir dan Laut di

Indonesia. Jakarta.

60
Rounsefell, G. A dan W. H. Everhart. 1962. Fisheries Science its Methods and

Aplication. John Wiley and Sons Inc, New York.
Salmin. 2000. Kadar Oksigen Terlarut di Perairan Sungai Dadap, Goba, Muara
Karang dan Teluk Banten. dalam : Foraminifera Sebagai Bioindikator
Pencemaran, Hasil Studi di Perairan Estuarin Sungai Dadap, Tangerang.
42 – 46. LIPI Tangerang, Banten.
Saputra, S. W., S. Rudiyanti dan A. Mahardhini. 2008. Evaluasi Tingkat

Eksploitasi Sumberdaya Ikan Gulamah (Johnius sp) Berdasarkan Data TPI
PPS Cilacap. 4(1):56-61.
Siagian, G., H. Wahyuningsih dan T. Barus. 2017. Struktur Populasi Ikan

Gulamah (Johnius Trachycephalus P.) di Sungai Barumun Kabupaten
Labuhan Batu Sumatera Utara. 3(2). ISSN:2460-6804.
Souhoka, J dan S. I. Patty. 2013. Pemantauan Kondisi Hidrologi dalam Kaitannya

dengan Kondisi Terumbu Karang di Perairan Pulau Talise, Sulawesi
Utara. Jurnal Ilmiah Platax. 1 (3). ISSN: 2302-3589.
Sparre P and S.C. Venema. 1999. Introduksi Pengkajian Stok Ikan Tropis. Pusat
Penelitian dan Pengembangan Perikanan, Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian, Jakarta.
Suantika, I., Gede dan S. Sugiono. 2007. Biologi Kelautan. Penerbit UT, Jakarta.
Subagja, A. Wibowo, Marson. 2014. 2009. Pertumbuhan Ikan Semah (Tor

tambra, Valenciennes, 1842) di Perairan Sungai Musi, Sumatera Selatan.
Jurnal BAWAL. 2 (4) : 133-138.
Sudibyo. 1998. Studi Tentang Pengaruh Berbagai Faktor Input Terhadap Hasil
Tangkapan Purse Seine di Pekalongan. Tesis. Institut Pertanian Bogor. 80
hal.
Walpole, R. E. 1992. Pengantar Statistika, edisi ke-3. Terjemahan Introduction to

statistic 3rd edition. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

61
LAMPIRAN

62
Lampiran 1. Alat Tangkap Pukat Cincin Mini dan Pengoperasiannya
Alat tangkap Pukat Cincin Mini
Pengoperasian Pukat Cincin Mini

63
Lampiran 2. Alat dan Bahan Penelitian
DO Meter Cold Box
Milimeter Block Timbangan Digital
Kantong Plastik GPS

64
Lampiran 2. Lanjutan
Meteran Pukat Cincin Mini
Perahu Motor Kamera
Refraktometer Lux Meter

65
pH Meter Secci Disk
Bola Duga Tali Penduga
Es Batu Ikan Gulamah

66
Lampiran 3. Pengukuran
Penentuan Lokasi Pengukuran Suhu
Pengukuran pH Pengukuran Salinitas
Pengukuran Kekeruhan Pengukuran Intensitas Cahaya

67
Pengukuran Panjang Ikan Pengukuran Berat Ikan

68
Lampiran 4. Foto bersama Nelayan dan Tim Penelitian

69
Lampiran 5. Nilai Rata-rata Parameter Fisika Kimia
Stasiun I
Rata-
Parameter I.1 I.2 I.3 Rata
Suhu (°C) 30 28 28 28,6667
Kecerahan (cm) 50 44 48 47,3333
Intensitas Cahaya
(Candela) 202 190 186 192,667
Kecepatan Arus (m/detik) 0,58 0,63 0,59 0,6
Kedalaman (m) 3,7 4,1 3,9 3,9
pH 6,8 6,8 6,7 6,76667
Salinitas (‰) 28 29 27 28
Oksigen Terlarut (mg/l) 4,4 4,3 4,4 4,36667
Stasiun II
Rata-
Suhu (°C) 31 29 31 30,3333
Kecerahan (cm) 75 70 73 72,6667
Intensitas Cahaya
(Candela) 252 255 263 256,667
Kedalaman (m) 3,1 3,4 3,3 3,26667
pH 6,9 6,8 6,8 6,83333
Salinitas (‰) 30 29 29 29,3333
Stasiun III
Rata-
Suhu (°C) 30 29 29 29,3333
Kecerahan (cm) 55 50 52 52,3333
Intensitas Cahaya
(Candela) 220 238 215 224,333
Kedalaman (m) 3,5 3,7 3,7 3,63333
pH 6,9 6,7 6,7 6,76667
Salinitas (‰) 27 28 27 27,3333

70

Dean Dwi Amunike 140302062: Universitas Sumatera Utara

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Dean Dwi Amunike 140302062: Universitas Sumatera Utara

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

1

STUDI TENTANG KELIMPAHAN DAN PERTUMBUHAN

DEAN DWI AMUNIKE

PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN

Universitas Sumatera Utara

STUDI TENTANG KELIMPAHAN DAN PERTUMBUHAN

DEAN DWI AMUNIKE

PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN

Universitas Sumatera Utara

STUDI TENTANG KELIMPAHAN DAN PERTUMBUHAN

DEAN DWI AMUNIKE

PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN

Universitas Sumatera Utara

Universitas Sumatera Utara

DEAN DWI AMUNIKE. Studi Tentang Kelimpahan dan Pertumbuhan Ikan

Ikan Gulamah Johnius trachycephalus dikelompokkam dalam sumberdaya

Universitas Sumatera Utara

DEAN DWI AMUNIKE. Study of Abundance and Growth of Gulamah Fish

Gulamah fish are found in estuary waters Suaka Margasatwa Karang

Universitas Sumatera Utara

Penulis lahir di Marindal I pada tanggal 06

September 1996 dari Ayahanda Abdul Rahman dan

Ibunda Saini. Penulis merupakan anak kedua dari dua

Penulis mengawali pendidikan formal di SD

Negeri 101788 Desa Marindal I pada tahun 2002 – 2008

Negeri 22 Medan. Penulis menyelesaikan pendidikan menengah atas di SMA

Penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Manajemen

Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui

Penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT. Agung Sumatera

Selain mengikuti perkuliahan penulis juga menjadi asisten Laboratorium

Dasar Oseanografi pada tahun 2015-2016, asisten Laboratorium Dasar

Oseanografi pada tahun 2016-2017, asisten Laboratorium Sistem Informasi

Sumberdaya Perairan pada tahun 2016-2017, asisten Laboratorium Dasar

Teknologi Hasil Perairan pada tahun 2016-2017, asisten Laboratorium Kualitas

Universitas Sumatera Utara

Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

memberikan kesehatan, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dengan

judul “Studi Tentang Kelimpahan dan Pertumbuhan Ikan Gulamah (Johnius

trachycephalus) di Perairan Estuari Suaka Margasatwa Karang Gading Kabupaten

Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian

Universitas Sumatera Utara.

dukungan doa, materi dan semangatnya sehingga ananda dapat menyelesaikan

dukungan semangat yang diberikan, serta kepada seluruh keluarga.

ucapan terima kasih kepada :

memberikan masukan, saran, dan ilmu yang berharga bagi penulis.

Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan.

Universitas Sumatera Utara

4. Seluruh Dosen Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas

pelaksanaan penelitian ini.

membantu penulis dalam pelaksanan penelitian di lapangan.

Simanullang, yang membantu di lapangan maupun pengerjaan skripsi ini.

8. Sahabat tersayang: Agnes Denni Simanullang, Beby Aulia Kesuma Wardani,

Giffari Mohammad Saragih, Hizri Khairani Br. Nasution, Husna Syukrika,

Muhammad Endi Sukoyo, Muhammad Fauzi, Muhammad Luthfy Hajli, Nur

dan Yuliyana Handayani Gea, yang selalu menemani dan memberikan

semangat kepada penulis selama penelitian hingga selesainya skripsi ini.

terima kasih atas semua bantuan dan dukungannya.

10. Seluruh senior MSP yang telah memberikan pembelajaran di Laboratorium

dan junior MSP yang telah memberikan semangat dan dukungannya.

Universitas Sumatera Utara

Terima kasih juga disampaikan kepada semua pihak yang telah

memberikan dukungan dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini

bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan, khususnya bidang Manajemen