PROPOSAL

MAKANAN INTERNASIONAL SPAGHETTI

DINAS PENDIDIKAN PEMUDA DAN

OLAHRAGA PROVINSI
D.I.YOGYAKARTA SMA NEGERI 1
SEWON TAHUN AJARAN 2021/2022
Jl. Parangtritis Km.5, Bangunharjo, Sewon,
Bantul, DIY Telp. (0274) 374459
 BAB I

A. Latar Belakang
Pada saat ini banyak sekali masyarakat yang lebih menyukai makanan siap saji
dengan rasa yang enak dan harga relatif murah, namun kualitas tetap terjamin.
Untuk memenuhi permintaan masyarakat tersebut harus diciptakan suatu kegiatan
usaha yang sifat nya kreatif, inovatif dan memiliki daya saing yang tinggi,
sehingga dapat menarik perhatian masyarakat untuk membeli produk yang kita
tawarkan.

Salah satu makanan siap saji adalah “spaghetti”. Spagetti adalah makanan dari
Italia yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Dulu spaghetti di kenal sebagai
makanan kalangan atas, namun sekarang Spaghetti dapat dinikmati oleh semua
kalangan.

Walaupun spaghetti termasuk makanan berat tetapi sekarang banyak yang

menganggap spaghetti sebagai makanan pelengkap.Dalam memulai usaha, yang
pertama kali harus diketahui adalah peluang pasar dancara menarik minat para
konsumen.Peluang pasar yang hendak kita capai dalam bisnis dan bagaimana cara
memperoleh order tersebut.

Yang kedua adalah kita harus mampu menganalisa keunggulan dan kelemahan
pesaing dan kemampuan kita untuk bersaing dengan mereka baik dari sisi harga,
pelayanan, dan kualitas harus ditingkatkan. Jangan lupa harus siap menghadapi
resiko,dimana resiko bisnis adalah untung atau rugi.
 BAB II

A. Visi & Misi

Visi:
Memperkenalkan produk makanan kami yaitu spageti yang memiliki kualitas
yang baik dan memiliki rasa yang enak kepada warga SMAN 1 Sewon.
Misi:
1. Mengutamakan kualitas produk kami.
2. Memperkenalkan produk makanan kami kepada warga SMAN 1 Sewon.

B. Tujuan Kegiatan
1. Mendapatkan ilmu bagaimana cara memasak.
2. Memperkenalkan produk makanan kami kepada warga SMAN 1
Sewon.

C. Maksud Kegiatan
1. Menambah pengalaman ber wirausaha
2. Meningkatkan taraf perniagaan
3. Membentuk lapangan kerja untuk memenuhi kebutuhan hidup

D. Profil Usaha
Spaghetti adalah salah satu jenis pasta yang berbentuk panjang, tipis, silindris, dan
padat, yang jika diperhatikan menyerupai mie pada umumnya. Ini adalah makanan
pokok dalam masakan Italia tradisional. Karena berbentuk seperti mie,
kebanyakan orang menyebutnya mie dari Italia meskipun banyak varian pasta
lainnya yang berbentuk seperti mie. Seperti pasta pada umumnya, spageti terbuat
dari gandum giling dan air. Spageti Italia terbuat dari semolina gandum durum,
tetapi di tempat lain bisa dibuat dengan tepung jenis lain. Awalnya ukuran spageti
sangat panjang, tetapi kemudian yang berukuran lebih pendek semakin populer
selama paruh kedua abad ke-20 dan sekarang spageti paling banyak tersedia
dalam ukuran panjang 25–30 cm (10–12 in). Beberapa varian hidangan pasta
berasal dari pasta jenis ini sebagai dasar.

.
 BAB III

A. Strategi Pasar

1. Product (produk)
Spaghetti memiliki rasa yang lezat dan memiliki beberapa manfaat di dalamnya
yaitu protein, vitamin C, dan vitamin B6.

2. Price (harga)
Untuk masalah harga. Dengan kualitas yang baik, kami akan memberikan harga
yang tidak akan menguras kantong.

3. Place (tempat)
Karena kami baru memulai usaha ini maka kami akan mulai berjualan di
lingkungan sekolah dan melalui media sosial/online.

4. Promotion (promosi)
Kami akan melakukan promosi produk kami melalui sosial media atau dari
teman-teman kami.
 BAB IV

A. Analisis SWOT
1. Strength (kekuatan)
 Produk memiliki banyak diminati berbagai kalangan terutama anak
muda.
2. Weakness (kelemahan)
 Produk tidak tahan lama.
3. Opportunity (peluang)
 Lingkungan SMAN 1 Sewon ada banyak kalangan mulai dari anak
muda sampai orang dewasa.
4. Threath (ancaman)
 Banyak nya pesaing.

B. Alat dan Bahan Baku

1. Pasta spaghetti
2. Daging ayam
3. Saus tomat
4. Saus pedas
5. Sedikit garam
6. Oregano
7. Saori
8. Panci tangkai
9. Sothel (sendok kayu)
10. Pisau
11. Wajan
12. Tirisan/penyaring
13. Mika/box
14. Garpu plastik
15. Minyak goreng
16. Bawang bombai
C. Proses Produksi

1. Rebus daging ayam hingga matang

2. Potong bawang bombai
3. Tumis bawang bombai sampai harum
4. Masukan daging ayam dan tambahkan garam lalu aduk hingga bumbu meresap
5. Tambahkan saus tomat dan saus sambal
6. Tambahkan oregano dan Saori lalu aduk hingga matang
7. Rebus pasta hingga matang
8. Tiriskan
9. Letakan saus di atas pasta
 BAB V
PENUTUP

       Bagi kami, usaha ini dapat berkembang dan mencapai keberhasilan. Memang kami harus
beradaptasi dengan persaingan bisnis yang ketat ini. Kami pun sadar untuk mengembangkan
bisnis ini pun tak akan langsung berkembang pesat, melainkan terjadinya pasang surut dalam
sebuah usaha. Namun meski begitu, kami tetap akan terus berjuang untuk menjalankan serta
mengembangkan usaha ini.