Laporan Analisis Obat Dan Tanaman

Pemeriksaan Makroskopik Dan Mikroskopik

Sediaan Jamu Godog dan Jamu Serbuk

SITI SARTINAH

Nama asisten (nama lengkap, tidak disingkat, title)

Kelompok 3/kelas c1

ABSTRAK:
pemeriksaan makroskopik adalah pemeriksaan yang di lakukan dengan mengamati dan melihat
bentuk organoleptik simplisia. Pemeriksaan mikroskopik adalah pemeriksaaan yang di lakukan untuk
mengamati fragmen pengenal dalam bentuk sel, isi sel, atau jaringan tanaman simplisia. Percobaan
ini bertujuan untuk mengidentifikasi simplisia penyusun sediaan jamu secara makroskopik dan
mikroskopik, dan untuk mengelompokkan simplisia penyusun sediaan jamu berdasarkan khasiat dan
kandungan kimianya, serta untuk mengidentifikasi fragmen spesifik simplisia penyusun sediaan
jamu. Metode yang dilakukan dalam percoban ini yaitu deskriptif observasional yang dilakukan
dengan mengamati organolepstik jamu godog penambah stamina dengan menggunakan panca
indra, dan identifikasi secara mikroskopik dengan membuat preparat jamu serbuk pelancar haid yang
di amati di bawah mikroskop.

Kata kunci:makroskopik, mikroskopik, jamu godog, jamu serbuk

MENKES/PER/I/2010 Tahun 2010 tentang

PENDAHULUAN
a. Latar belakang
Penggunaan obat tradisional di Indonesia
sudah berlangsung lama, jauh sebelum obat
modern ditemukan dan dipasarkan.
Penggunaan obat tradisional sudah menjadi
budaya bangsa dan dimanfaatkan oleh
masyarakat secara turun-temurun. Salah
satu obat tradisional Indonesia yang telah
digunakan oleh masyarakat untuk menjaga
kesehatan dan mengobati berbagai penyakit
adalah jamu.
beberapa produk tumbuhan obat yang
berdar dipasaran yaitu tumbuhan obat dalam
bentuk simplisia dan jamu. (purnomo,2002)
Simplisia ialah bahan alamiah yang
dipergunakan sebagai obat yang belum
mengalami pengolahan apapun juga kecuali
dinyatakan lain, berupa bahan yang telah
dikeringkan(MMI, 1995). Sedangkan sediaan
jamu umumnya terdiri dari beberapa jenis
simplisia yang berkhasiat farmakologi baik
berbentuk rajangan kasar contohnya jamu
godog maupun berbentuk halus atau serbuk.
Untuk mendapatkan jamu yang aman,
berkhasiat dan bermutu diperlukan suatu studi
klinik. Berdasarkan Permenkes No.003/
Saintifikasi Jamu disebutkan bahwa saintifikasi
jamu adalah pembuktian ilmiah khasiat dan
keamanan jamu.
Analisis suatu obat tradisional jamu harus
menyertakan uji subyektif Hal ini perlu
dilakukan untuk membandingkan kesan
subyektif dengan sifat khas yang disimpan
dan diklasifikasikan sebelumnya. Penentuan
identifikasi sebagai sifat yang demikian
merupakan suatu langkah yang penting pada
identifikasi. Untuk menjamin kebenaran dari
simplisia penyusun sediaan jamu dilakukan
pemeriksaan awal secara makroskopik yaitu
dengan mengamati bentuk organoleptis
simplisia penyusun menggunakan panca indra
dengan mendeskripsikan bentuk, warna, bau,
rasa serta pemeriksaan mikroskopik
mengamati fragmen pengenal dalam bentuk
sel, isi sel atau jaringan tanaman simplisia
dengan menggunakan mikroskop (Dirjen
POM, 2000).
b. Rumusan masalah
Adapun rumusan masalah pada
percobaan ini adalah :
1. Bagaimana cara mengidentifikasi
simplisia penyusun sediaan jamu godog
 penambah stamina secara
makroskopik/organoleptik dan
bagaimana cara pengelompokkan
simplisia penyusun sediaan jamu
tersebut berdasarkan khasiat dan
kandungan kimianya?
2. Bagaimana cara mengidentifikasi
simplisia penyusun sediaan jamu
serbuk pelancar haid dan bagaimana
cara mengidentifikasi fragmen spesifik
simplisia penyusunya ?
c. Tujuan percobaan
1. untuk mengetahui cara mengidentifikasi
simplisia penyusun sediaan jamu
godog penambah stamina secara
makroskopik/organoleptik dan untuk
mengetahui cara pengelompokkan
simplisia penyusun sediaan jamu
tersebut berdasarkan khasiat dan
kandungan kimianya?
2. Untuk mengetahui caramengidentifikasi
simplisia penyusun sediaan jamu
serbuk pelancar haid dan dan untuk
cara mengidentifikasi fragmen spesifik
simplisia penyusunya ?
d. Kajian teori
Menurut PERMENKES No. 007 Tahun
2012 Obat tradisional adalah bahan atau
ramuan yang berupa bahan tumbuhan, bahan
hewan, bahan mineral sediaan cairan dari
bahan (galenik) yang secara turun temurun
digunakan untuk pengobatan. Syarat bahan
yang memenuhi standar keamanan dan mutu
antara lain pada, proses pembuatan dengan
menerapkan CPOTB, memenuhi persyaratan
Farmakope Herbal Indonesia, dapat
berkhasiat dan dapat dibuktikan secara turun
temurun. (Anonim, 2005).
Simplisia adalah bahan alamiah yang di
pergunakan sebagai obat yang belum
mengalami pengolahan apapun kecuali di
katakan lain, berupa bahan yang telah
dikeringkan (Kemenkes RI, 2011).
Upaya untuk mengetahui mutu dan
keamanan (Safety) obat tradisional harus
melakukan pengujian. Simplisia yang di beli di
Toko perlu di uji mutu sesuai persyaratan
apakah simplisia yang dijual telah melalui
tahapan proses pembuatan yang baik dan
telah memenuhi persyaratan.
Uji makroskopik yaitu Uji sensoria atau
pengujian yang menggunakan indera manusia
sebagai alat untuk menilai kesesuaian
simplisia dengan morfologinya. Tujuan dari
parameter ini Untuk mencari ciri khusus pada
simplisia yang akan di uji berdasarkan
morfologi, bau, warna rasa.
Uji mikroskopik dilakukan dengan bantuan
alat Mikroskop yang pembesarannya
disesuaikan dengan kebutuhan. Tujuan dari
parameter ini Untuk mencari unsur-unsur
anatomi jaringan yang khas pada suatu
simplisia, sehingga dapat diketahui Jenis
simplisia berdasarkan fragmen pengenal yang
spesifik.
Jamu godog Dalam bahasa Jawa, godog
berarti direbus. Dalam jamu godokan material
jamu (tumbuh-tumbuhan) direbus dengan air,
dan air hasil rebusan digunakan untuk
mengobati penyakit. Bahan bakunya dapat
berupa bahan kering atau bahan yang masih
segar. (Riswan dan Roemantyo, 2002)
Dalam bahasa Jawa seduhan berarti
powder (serbuk). Jamu ini biasanya diseduh
dengan menggunakan air panas, lalu
diminum.Jamu Seduhan diproduksi di industri
herbal, misalnya, "Jago", "Nyonya Meneer",
dan "Sido Muncul" di Jawa Tengah. (Riswan
dan Roemantyo, 2002)
Jahe merupakan tanaman herbal yang
mempunyai khasiat sebagai bahan dapur dan
bahan utama obat. Jahe sebagai tanaman obat
semakin berkembang karena sekarang
semakin berkembangnya pula pemakaian
bahan alami untuk Obat Tradisional. Alasan
memilih simplisia serbuk jahe karena jahe di
masa pandemi sekarang banyak orang
mengonsumsi jahe untuk meningkatkan daya
tahantubuh.
Jamu yang banyak digunakan oleh kaum
wanita adalah jamu pelancar menstruasi untuk
mengatasi masalah keterlambatan dan rasa
nyeri saat mentruasi. Cara kerja jamu tersebut
adalah dengan meluruhkan lapisan
endometrium uterus. Sering kali penggunaaan
jamu pelancar mentruasi disalahgunakan oleh
masyarakat untuk aborsi tanpa indikasi medis
sehingga keamanannya tidak terjamin dan rasa
nyeri saat mentruasi. Cara kerja jamu tersebut
adalah dengan meluruhkan lapisan
endometrium uterus. Sering kali penggunaaan
jamu pelancar mentruasi disalahgunakan oleh
masyarakat untuk aborsi tanpa indikasi medis
sehingga keamanannya tidak terjamin
METODE PENELITIAN sebaiknya ditampilkan dalam bentuk grafik atau
pun tabel. Keterangan gambar, grafik atau carta
Bahan dan Alat (caption) mengunakan jenis huruf Arial dengan
ukuran huruf (font size)
Bahan yang digunakan pada percobaan ini 9 dan dituliskan
adalah jamu godog penambah stamina, jamu center di bawah gambar.
serbuk pelancar haid, haksel pembanding dan
aquadest.

Alat yang digunakan dalam percobaan ini

adalah timbangan analitik, mikroskop, objek Contoh:
gelas, deg gelas, jarum preparat, dan lampu
spiritus.

Prosedur kerja

Pemeriksaan makroskopik sediaan jamu

godog penambah stamina langkah awal yang di
lakukan yaitu di keluarkan bahan jamu dari
kemasan, kemudian di timbang berat totalnya,
kemudian dilakukan pemeriksaan secara
organoleptic meliputi bentuk, warna, bau, rasa
dan ukuran, lalu di amati satu persatu simplisa
dalam sediaan jamu godog penambah stamina,
kemudian di pisahkan menurut jenis simplisianya.,
kemudian di timbang kembali berat masing-
masing jenis simplisia tersebut, lalu di bandingjan
simplisia dari sediaan jamu dengan heksel
pembanding, kemudian di hitung presentasi dari
masing-masing simplisia dalam jamu.
Gambar 1 Morinda citrifolia
Gambar dan tabel harus diletakkan sedekat
mungkin dengan teks yang berhubungan.
penggunaan gambar dan tabel berwarna Semua
gambar dan tabel harus disertai keterangan dan
nomor gambar atau tabel.
Rata-rata e-RMS 30 cipher-image
90.8323
10073.0107
80

Pada pemeriksaan mikroskopik sedian 60

jamu langkah awal yang dilakukan yaitu 40
dikeluarkan bahan jamu pelancar haid dari 20
kemasannya, kemudian dilakukan pengamatan 0
serbuk jamu di bawah mikroskop, lalu di SCBIE 1 kunciSCBIE 2 kunci

bandingkan hasil pengamatan dengan serbuk

jamu dan serbuk pembanding.
Gambar 2 Grafik perbandingan

HASIL DAN PEMBAHASAN Sedangkan untuk tabel yaitu keterangan tabel

harus diletakkan rata kiri di atas tabel tersebut
Meliputi penyajian data/informasi yang dengan menggunakan Arial 9 point. Tabel dibuat
diperoleh dan menganalisis data/informasi dengan ukuran lebar 1 kolom seperti contoh
sesuai dengan tujuan penulisan artikel. Di dalam Tabel 1. Tabel meminimalisasi penggunaan
uraian tentang Hasil dan Pembahasan, dapat garis vertikal.
menggunakan sub-sub judul sesuai dengan
permasalahan yang dibahas. Sub judul ditulis Tabel 1. Pemeriksaan Makroskopik Sediaan Jamu
dengan huruf tebal dan miring. Apabila terdapat Serbuk
sub-sub judul, maka sub-sub judul ditulis miring 1. Nama Jamu
tetapi tidak tebal. Uraian tentang Hasil dan
No. Nama Sampel Bobot Sampel (g) Presentase Sampel (%)
Pembahasan harus didukung oleh rujukan/
referensi. Tabel Hasil pengamatan mengikuti 1.
2. Foto
format pada penuntun praktikum. 2.
Jamu/Foto Masing-masing Haksel
Pembahasan harus fokus. Jika artikelnya Dst
3. Bobot Total Jamu
melakukan percobaan, maka hasil percobaan
4. Bobot dan Presentase Tiap Sampel
SIMPULAN DAN SARAN (Nilai 10)

Simpulan harus mengindikasikan secara

jelas hasil-hasil yang diperoleh, kelebihan dan
kekurangannya, serta kemungkinan
pengembangan selanjutnya. Simpulan
merupakan sintesa kesesuaian antara
masalah, tujuan, dan hasil. Penulisan
simpulan tidak menggunakan pointer dan
penomoran tetapi menggunakan alinea.
Saran merupakan tindak lanjut atau
implementasi dari simpulan.
PUSTAKA ACUAN (Nilai 10)

Riswan S, Roemantyo HS. Jamu as traditional medicine in Java, Indonesia. South Pacific Study
2002,23(1): 1-10.