MODUL AJAR

Konsentrasi Keahlian Farmasi Industri

Bidang Keahlian : Kesehatan dan Pekerjaan Sosial

Mata Pelajaran : Konsentrasi Keahlian Farmasi Industri

Fase/Kelas/Semester : F/XII/5

Penyusun : apt. Achmad N. Daiman, S.Si.

Instansi : SMKN 7 Bandung

Alokasi Waktu : 6 JP x 45 menit

Dimensi Profil Pelajar Pancasila : Mandiri, bernalar kritis, bergotong royong

Tahun 2022
1. Tujuan Pembelajaran
Tujuan Pembelajaran Kriteria Pencapaian Tujuan Pembelajaran

7. Memahami metode pengolahan limbah 7.1 Mengelompokkan jenis-jenis limbah yang ada di
industri
7.2 Menjelaskan metode pengolahan limbah
sesuai bentuknya

2. Langkah Pembelajaran

No Kegiatan Deskripsi Estimasi

Waktu
1 Pendahuluan 1. Membuka kegiatan yang diawali oleh salam. 5 menit
2. Menanyakan kehadiran dan kondisi peserta
didik untuk kesiapan dalam belajar
3. Mengaitkan materi sebelumnya dengan
materi yang akan dibahas melalui
pertanyaan-pertanyaan yang
berhubungan dengan jenis-jenis limbah yang
dihasilkan oleh industri
4. Menyampaikan tujuan pembelajaran
yang ingin dicapai

2 Kegiatan Stimulation 1. Mengamati dan/atau membaca informasi 15 menit

Inti (stimulasi/ tentang jenis-jenis limbah yang
pemberian
rangsangan) dihasilkan oleh industri dan dampak
yang terjadi
 Guru menunjuk informasi tentang
limbah yang dihasilkan oleh industri dan
menanya peserta didik apa yang
mereka ketahui tentang informasi
tersebut https://www.youtube.com/watch?
v=tSZ
1EN-
 3vWg&list=RDQM2Sj1YYzFJ7I&start_r
adio=1

2. Menanya 20 menit
 Peserta didik mengajukan pertanyaan
untuk menganalisis secara kritis
permasalahan yang kompleks dan
abstrak sehubungan dengan informasi
tentang jenis limbah di industri dan
dampaknya
 Guru menunjukkan informasi jenis-
jenis limbah di industri
https://www.gramedia.com/literasi/jeni s-
limbah/
 Peserta didik diarahkan untuk bisa
bertanya tentang bahaya limbah bagi
lingkungan sekitar
 Guru menuliskan jawaban peserta
didik dalam ceklis list hasil tanya jawab
Problem  Dengan bantuan guru, secara 30 menit
Statement berkelompok peserta didik berdiskusi,
(pernyataan/ menentukan masalah, ‘Apakah perlakuan
identifikasi yang harus diberikan ke limbah sisa
masalah) produksi sebelum dibuang ke lingkungan
sekitar?’
 Untuk membantu peserta didik
menemukan jawaban tersebut, guru
membagikan beberapa teks instruksi
kepada peserta didik.
 Masing-masing kelompok secara
mandiri membuat perencanaan proyek
tentang prosedur pengolahan limbah
sisa produksi, menentukan prioritas
pribadi, berinisiatif mencari dan
mengembangkan pengetahuan dan
keterampilan yang spesifik sesuai
tujuan di
masa depan.
Data Collection 3. Mengumpulkan informasi 70 menit
(pengumpulan  Peserta didik mengumpulkan berbagai
data) konsep tentang prosedur pengolahan
limbah di buku secara berkelompok.
(peserta didik dapat membandingkan
dengan contoh informasi di buku)
 Peserta didik melaksanakan proyek
pengolahan limbah secara berkelompok,
membangun tim dan mengelola
kerjasama untuk
mencapai tujuan bersama sesuai
dengan target yang sudah
 ditentukan
Data Processing  Peserta didik menganalisis konsep tentang 45 menit
(pengolahan data) prosedur pengolahan limbah sesuai jenis
dan bentuknya

Verification 4. Mengasosiasi 30 menit

(pembuktian)  Peserta didik melakukan verifikasi untuk
membuktikan konsep pengolahan limbah
yang benar
 Peserta didik menyatakan benar atau
tidaknya prosedur pengolahan limbah
Generalization  Peserta didik membuat kesimpulan umum 30 menit
(menarik yang bisa dikembangkan sebagai sebuah
kesimpulan) pemahaman bagi
peserta didik
5. Mengkomunikasikan
 Peserta didik mengkomunikasikan
kesimpulan yang telah dibuat tentang
prosedur pengolahan limbah.
3 Penutup a Guru mengajak peserta didik merefleksi 25 menit
sejenak tentang apa yang telah dipelajari.
b Guru memberi tugas kepada peserta didik. c
Guru memotivasi peserta didik untuk
menyelesaikan tugas yang diberikan
dengan rasa tanggungjawab.
d Guru menutup pelajaran.
TOTAL 270 menit

3. Asesmen Awal, Proses, Akhir

Instrumen
Aspek Indikator Awal Proses Akhir
Kompetensi Awal 1. Peserta didik Wawancara/ -
mempunyai tanya jawab
pengetahuan mengenai
tentang kegiatan informasi materi
produksi dan sebelumnya yang
QC sudah dipelajari
peserta didik
2. Peserta didik
mempunyai
pengetahuan jenis
bahan
kimia yang
membahayakan
Tujuan 7.1 Peserta didik Tanya jawab Tugas projek Tes tulis materi
Pembelajaran: dapat mengenai jenis secara metode
mengelompokk limbah yang berkelompok pengolahan
7. Memahami an jenis-jenis dihasilkan mencari limbah
metode limbah yang industri dan metode
pengolahan ada di industri metode pengolahan
limbah 7.2 Peserta didik pengolahannya limbah di
dapat berbagai
menjelaskan literatur
metode
pengolahan
limbah sesuai
bentuknya

Dimensi Profil Pelajar Mandiri - Pengamatan

Pancasila Bernalar Kritis - menggunakan
Bergotong royong instrumen
penilaian

Tindak lanjut:

- Remedial : Setiap peserta didik yang tidak terlibat secara aktif dalam projek diberikan tugas tambahan untuk
membuat skema prosedur pengolahan limbah di industri dan menceritakan kembali project
tersebut.
- Pengayaan : Setiap peserta didik yang aktif terlibat dalam pembelajaran akan menerima informasi baru
mengenai projek yang dilakukan di antaranya teknologi pengolahan terkini yang sudah atau
sedang digunakan di negara maju
Lampiran:

1. Asesmen Awal

Lembar Penilaian

No Nama siswa Indikator Y/N (Yes/No) Keterangan

KA.1
1
KA.2
KA.1
2
KA.2

dst ....

LEMBAR ASESMEN DIAGNOSTIK KOGNITIF

Identifikasi Pertanyaan Kemungkinan Skor Rencana Tindak

Materi yang Jawaban (Katagori) Lanjut
dianjurkan
Peserta didik Apa yang anda Limbah adalah sisa Paham utuh, jika Pembelajaran dapat
mampu ketahui tentang atau sampah dari peserta didik dilanjutkan ke unit
memahami limbah suatu proses mampu menjelaskan berikutnya
metode aktivitas manusia kemungkinan
pengolahan yang dapat jawaban
limbah menjadi bahan
polutan di suatu
lingkungan Tidak paham, jika Peserta didik harus
peserta didik tidak mencari jawaban di
memberikan berbagai sumber
jawaban/jawaban belajar dan
jauh dari mempresentasikan
kemungkinan hasilnya
jawaban
Apa yang anda Untuk mengatasi Paham utuh, jika Pembelajaran dapat
ketahui tentang llimbah bisa peserta didik dilanjutkan ke unit
cara mengatasi dengan mampu menjelaskan berikutnya
limbah mengurangi, kemungkinan
menggunakan jawaban
kembali atau
mendaur
ulang/mengolah Tidak paham, jika Peserta didik harus
peserta didik tidak mencari jawaban di
memberikan berbagai sumber
jawaban/jawaban belajar dan
jauh dari mempresentasikan
kemungkinan hasilnya
jawaban
2. Asesmen Proses

Lembar Penilaian Praktik

ASPEK Belum Kompeten Cukup Kompeten Kompeten Sangat Kompeten

(0-6) (6-7) (8-9) (10)
Proses Peserta didik tidak Peserta didik terlibat Peserta didik Peserta didik terlibat
pengumpulan terlibat dalam kegiatan terlibat dalam dalam kegiatan
informasi dalam kegiatan pengumpulan kegiatan pengumpulan
metode metode pengumpulan informasi metode pengumpulan informasi metode
pengolahan informasi metode pengolahan limbah informasi pengolahan limbah
limbah secara pengolahan limbah secara metode secara secara
berkelompok yang dilakukan berkelompok pengolahan berkelompok, aktif
secara namun kurang aktif limbah membangun kerja
berkelompok secara secara sama tim dan dapat
berkelompok, mencapai target yang
aktif sendiri dan diberikan
tidak dapat
bekerja sama
dengan anggota
kelompok

Proses Peserta didik tidak Peserta didik Peserta didik Peserta didik mampu
presentasi hasil mampu mampu mampu mempresentasikan
mempresentasikan mempresentasikan mempresentasi hasil
hasil hasil kan hasil penelusuran pustaka
penelusuran pustaka penelusuran penelusuran dengan sikap yang
pustaka namun pustaka dengan baik dan mampu
dengan sikap berdiskusi
sikap yang kurang yang baik namun
baik tidak mampu
berdiskusi

Hasil Peserta didik tidak Peserta didik kurang Peserta didik Peserta didik
penelusuran menyusun hasil mampu mampu mampu
pustaka metode penelusuran mengidentifikasi mengidentifikasi mengidentifikasi
pengolahan pustaka permasalahan dan permasalahan permasalahan dan
limbah tidak mampu tetapi tidak menyusun hasil
melakukan mampu penelusuran
penelusuran melakukan pustaka dengan baik
pustaka penelusuran
dengan baik pustaka dengan
baik
 ASPEK Belum Kompeten Cukup Kompeten Kompeten Sangat Kompeten
(0-6) (6-7) (8-9) (10)

Keterangan :
Siswa yang belum kompeten maka harus mengikuti pembelajaran remediasi.
Siswa yang cukup kompeten diperbolehkan untuk memperbaiki pekerjaannya sehingga mencapai level kompeten.
 LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

Tujuan Pembelajaran : …………………………………………………..

Nama Anggota Kelompok : …………………………………………………..

Instruksi Tugas proyek

Kerjakan secara berkelompok yang terdiri dari 5-6 orang

1. Masing-masing kelompok mengisi lembar kerja peserta didik sesuai perintah pengisian !
2. Disajikan 5 jenis limbah, peserta didik dapat mengelompokkan jenis dan metode pengolahannya dengan mencari
data dari berbagai sumber
3. Buatlah struktur pembagian tugas dalam kelompok, deskripsikan pembagian tugas dengan jelas!
4. Pada saat pembelajaran, kalian dapat melakukan koordinasi antar teman dalam satu kelompok dan sampaikan
kesulitan yang di alami saat mengerjakan tugas
5. Diskusikan dengan kelompokmu hasil yang sudah kalian dapatkan saat observasi!
6. Presentasikan hasil kelompok di depan guru dan kelompok lain

7.1 Peserta didik dapat mengelompokkan jenis-jenis limbah yang ada di industri

Kelompokkan jenis limbah di bawah ini sesuai jenis, bentuk dan sifatnya

No Jenis Limbah Kelompok Limbah Ya/Tidak Keterangan

1. Merkuri (Hg)
2. Monoksida (CO)
3. Asam sulfat (H2S04)
4. Kantong plastik
5. Klorin (Cl2)

7.2 Peserta didik dapat menjelaskan metode pengolahan limbah sesuai bentuknya Jelaskan metode

pengolahan limbah di bawah ini sesuai jenis limbah yang dikandungnya

No Jenis Limbah Metode Ya/Tidak Keterangan

Pengolahan
1. Limbah cair betalaktam
2. Limbah cair CPO
3. Limbah cair mengandung logam
berat timbal (Pb)
4. Logam seng (Zn)
5. Limbah rifampisin
Kesimpulan Peserta didik belum, cukup, kompeten atau
sangat kompeten memahami jenis limbah dan metode
pengolahannya
3. Asesmen Akhir

NO SOAL POIN
1. Pernyataan yang benar tentang limbah B3 adalah . . . 10
a. Limbah hasil kegiatan manusia yang mengandung bahan kimia tetapi
menyuburkan tanaman.
b. Limbah hasil dari kegiatan manusia yang mengandung bahan kimia dan zat
beracun yang berbahaya bagi makhluk hidup.
c. Limbah dari kegiatan manusia yang mengandung bahan kimia dan dapat
dimanfaatkan bagi makhluk hidup.
d. Limbah yang berasal dari makhluk hidup
e. Limbah yang tidak berbahaya dan beracun.

Jawaban : b
2. Berikut yang tidak termasuk limbah anorganik adalah . . . 10

a. Pestisida

b. Pecahan kaca

c. Kaleng bekas

d. Daun-daun kering

e. Botol plastik

Jawaban : d.
3. Tahap awal dari pengolahan limbah dikenal dengan sebutan . . 10

a. Eksploitasi limbah

b. Unit pengolahan fisika

c. Unit pengolahan kimiawi

d. Unit pengolahan biologi

e. Unit pengolahan fisika dan biologi

Jawaban ; b
4. Tujuannya untuk memperbaiki lingkungan, tanah, maupun air yang tercemar oleh 10
kegiatan manusia dengan menggunakan organisme termasuk teknik . . .

a. Unit pengolahan fisika

b. Unit pengolahan biologi

 c. Unit pengolahan kimiawi

d. Unit pengolahan fisik

e. Unit pengolahan anorganik

Jawaban ; b
5. Salah satu teknologi pengolahan Iimbah B3 ialah chemical conditioning. Berikut yang 10
bukan tujuan utama dari chemical conditioning adaiah ….

a. Menstabilkan senyawa-senyawa organik yang terkandung di dalam lumpur

b. Mereduksi volume dengan mengurangi kandungan air dalam lumpur

c. Mendestruksi organisme patogen

d. Untuk menstabilkan senyawa organik dan menghancurkan patogen

e. Memanfaatkan hasil samping proses chemical conditioning yang masih memiliki

nilai ekonomi seperti gas metana yang dihasilkan pada proses digestion

Jawaban ; d.
6. Proses solidifikasj/stabilisasj berdasarkan mekanismenya dapat dibagi menjadi enam 10
golongan. Berikut ¡ni yang temasuk ke dalam golongan tersebut adalah ….

a. de-watering and drying

b. precipitation

c. treatment

d. stabilization and conditioning

e. semua jawaban benar

Jawaban ; b.
7. Limbah yang berasal dari makhluk hidup (manusia, hewan, dan tumbuhan) dan dapat 10
diuraikan oleh mikroorganisme baik secara aerob maupun anaerob disebut
….

a. limbah organik

b. limbah anorganik

c. limbah makhluk hidup

d. daur ulang

e. semua benar

Jawaban : a.
8. Penanganan limbah yang sesuai dengan konsep lingkungan adalah …. 10

a. Dibakar

b. dibungkus plastik baru dibuang

c. dihancurkan

d. dikubur

e. didaur ulang

Jawaban ; e.
9. Pengolahan limbah cair secara fisika dilakukan dengan cara . . . 10

a. menjadikan kompos dan pupuk kompos

b. meberikan bahan kimia

c. menggunakan bakteri

d. mendaur ulang

e. penyaringan

Jawaban; e.
10. Secara umum stabilisasi dapat didefinisikan sebagai proses pencampuran limbah dengan 10
bahan tambahan (aditif) dengan tujuan ….

a. Menurunkan laju migrasi bahan pencemar dan limbah serta untuk

mengurangi toksisitas limbah tersebut

b. Meningkatkan laju migrasi bahan pencemar dan limbah serta untuk

rnenambah toksisitas limbah tersebut

c. Menstabilkan senyawa-senyawa organik yang terkandung di dalam Iimbah

tersebut

d. Mereduksi volume dengan mengurangi kandungan air dalam lumpur

e. Mendestruksi organisme patogen

Jawaban ; a.