A. PENGERTIAN a.

Vitamin
Zat makanan yang dibutuhkan oleh ibu Adalah zat-zat yang dibutuhkan
setelah melahirkan secara sesar sampai + 6 dalam jumlah sangat kecil dan pada
minggu / 42 hari. umumnya tidak dapat dibentuk oleh
tubuh.
Macam-macam vitamin yang
dibutuhkan antara lain, vitamin A, B,
C, D, E dan K
1. Sumber Energi 1) Vitamin A
a. Karbohidrat Sumber : wortel, tomat, kuning
Sumber berasal dari makanan pokok telur, pepaya, daun pepaya, daun
seperti : beras, ubi, jagung, singkong
singkong, talas 2) Vitamin B
B. MANFAAT
Kegunaan : Sumber : beras, ikan, telur,
1. Memperlancar produksi ASI
b. Lemak sayuran, kacang panjang
- Lemak nabati : minyak,
margarin, santan 3) Vitamin C
- Lemak hewani : daging, susu, Sumber : tomat, apel, pepaya
ayam Kegunaan : pembentukan sel jaringan
c. Protein tubuh, memperluas pembuluh darah,
- Bahan-bahan makanan sumber penyerapan zat besi, mencegah penyakit
protein yang berasal dari hewan influenza.
(protein hewani) 4) Vitamin D
2. Mengembalikan berat badan kembali Sumber : berasal dari daging, ikan, Sumber : susu, telur, ikan
seperti dulu meskipun menyusui telur dan susu Kegunaan : memperbaiki penyerapan
3. Mencegah kurang darah - Bahan-bahan makanan sumber zat kapur dan fosfor, mengatur proses
4. Mempercepat penyembuhan luka protein yang berasal dari tumbuh- pengerasan tulang, menggerakkan zat
setelah melahirkan tumbuhan (protein nabati) yang dapat mengangkut bahan dalam
5. Membuat ibu tetap sehat dan bugar Sumber : berasal dari kacang- pembentukan tulang
kacangan, tempe dan tahu 5) Vitamin E
C. BAHAN MAKANAN YANG DIPERLUKAN
Sumber : susu, kelapa, sayuran, (tempe)
OLEH IBU POST SC 2. Sumber Pengatur kedelai, kacang tanah, kacang-kacangan
Sumber pengatur berasal dari vitamin, Kegunaan : berpengaruh dalam
mineral air kesanggupan dalam mengadakan
keturunan
b. Mineral
1. Garam Dapur (kalsium) dan fosfor
NUTRISI PADA IBU NIFAS
Fungsi sebagai bahan pembentuk tulang.
Contoh : Bayam, kacang panjang, sawi,
kedelai
2. Garam Besi
- Fungsi membentuk zat warna merah 1. Mencuci sayuran sebelum dipotong
pada darah yang berguna 2. Memasak jangan terlalu matang atau
untuk mengangkut oksigen. matang sekali
- Contoh : Bayam, kacang panjang, 3. Hindari pemakaian micin / penyedap
sayur-sayuran berwarna hijau, buah- rasa
buahan. 4. Perhatikan tanggal kadaluarsa
3. Garam Yodium Ketidakbenaran berpantang makanan pada
- Fungsi mencegah penyakit Gondok. ibu nifas
- Contoh : ikan laut, telur ayam, - Makan nasi putih dan tahu saja
daging,dll. - Masa nifas harus makan, makanan yang
4. Air komplit gizinya.
- Fungsi membentuk cairan tubuh, alat
pengangkut unsur-unsur gizi, mengatur F. ANJURAN GIZI UNTUK IBU NIFAS
panas tubuh.

D. AKIBAT KURANG GIZI

1. Produksi ASI berkurang
2. Terjadi kurang darah / perdarahan masa
nifas OLEH :
3. Lemas SATYA H
4. Pertumbuhan dan perkembangan bayi 13.0169.N
terganggu 1. Makanan ibu setelah sesar sama dengan
5. Luka persalinan sesar menjadi lama ibu hamil
sembuhnya 2. Protein untuk ibu nifas sesar
3. Minum + 12 gelas belimbing per hari Pendidikan Profesi Ners
4. Ibu nifas dianjurkan makan-makanan STIKES MUHAMMDIYAH
E. CARA MENGOLAH MAKANAN AGAR GIZI PEKAJANGAN-PEKALONGAN
TIDAK HILANG berserat tinggi untuk melancarkan BAB
2014
5. Minum vitamin A untuk diberikan pada
bayinya melalui ASI