!"#$ % &$'$( % )*&$'$(*#+'+,+-*'+.

'*/

!"#$%$&"'(%()(*"%(+%
'$*,$-(."$*()."/$0(,."1(*
'$*--+-(2"%$/$3(
!"#$#%&#$#'%'%#!()%!#*+,#-./0121#31245678/

91:6#;527541#</61#=/>1=:?12#=52412#125?1
<1812#;1?1212@

Brilio.net - Untuk menikmati sajian makanan

yang lezat dan nikmat, kamu tak selalu harus
mengeluarkan biaya yang mahal. Dengan
bahan-bahan makanan yang ada di rumah,
kamu bisa lho meracik dan mengkreasikan
bahan tersebut menjadi kudapan yang
menggugah selera dan ekonomis. Salah
satunya resep masakan saus mentega.

Online Jobs |
Sponsored

Getting an
online Job in
USA might be
easier than you
think!

Read more

0:03 Ad

Biasanya kebanyakan orang memadukan

saus mentega dengan bahan ayam. Tapi jika
nggak begitu suka ayam, kamu bisa
menggantinya dengan bahan lain sesuai
selera seperti, udang, tahu dan juga cumi.
Masakan saus mentega ini praktis, mudah
dibuat dan tak butuh banyak usaha.

!"#"$%&'"$($
)*$+,-,.$/0-0102$3040$5670/8$,2018
-,4,950208$402$.90176-

Sajian masakan saus mentega ini bisa

suguhkan untuk menu sarapan, makan siang
atau pun makan malam. Dengan cita rasa
masakan ala restoran yang lezat ini, bisa jadi
salah satu alternatif menu ketika kamu bosan
dengan masakan yang itu-itu saja.

Nggak perlu bingung gimana cara

memasaknya, berikut brilio.net himpun dari
berbagai sumber, sembilan resep masakan
saus mentega, enak, lezat, dan menggugah
selera, pada Jumat (19/6).

45"#$%$&"(6('7%(+%
'$*,$-(5

foto: Instagram/@lilyminarosa

!"#"$%&'"$($
):$+,-,.$/010202$627,920-6;203$/<405
46=<078$6-76/,>08$?$@<@05$-,3,90

Bahan:
- 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera

Bumbu marinasi ayam:

- 1 sdm saus tiram
- Garam, lada secukupnya
- 1 sdm tepung maizena

Bumbu saus:
- 1 sdm margarin
- 6 buah jamur champignon
- 2 buah bawang putih cincang
- 1/2 bombai iris
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap inggris
- 2-3 sdm kecap manis
- Lada secukupnya
- Air secukupnya

Cara masak:
1. Campur ayam dengan bumbu marinasi,
remas-remas dan diamkan sebentar.
2. Kemudian lelehkan margarin, masukkan
ayam, goreng sampai kecoklatan.
3. Masukkan bawang putih, bawang bombai
dan jamur, aduk sampai wangi. Lalu
masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap
manis, dan air.
4. Aduk rata, masak api kecil sampai
meresap dan kuah menyusut, sajikan.

85"9$/+3"&+6+2"%(+%
'$*,$-(5

foto: Instagram/@foodrecipely

Bahan:
- 250 gr telur puyuh, rebus dan kupas
- 1 batang daun bawang, potong kasar
- 300 ml air
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu:
- 3 sdm mentega
- 1/2 bawang bombai, potong kasar
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm gula
- Sedikit kaldu bubuk
- 1 sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng telur puyuh
hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Cairkan mentega dalam wajan, tumis
bawang bombai dan bawang putih hingga
layu.
3. Kemudian masukkan semua bahan bumbu
dan air, masak hingga mendidih.
4. Terakhir masukkan telur puyuh dan daun
bawang, masak sebentar. Koreksi rasa,
sajikan.

:5";1(*-"%(+%"'$*,$-(5

foto: Instagram/@yunitaanwar

Bahan:
- 25 buah udang, kupas kulit dan bersihkan
kotorannya
- 3 sdm mentega (salted butter)
- 2 siung bawang putih cincang
- 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap inggris
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 buah jeruk limau

Cara membuat:
1. Lelehkan mentega dan tumis bawang putih
hingga harum. Masukkan udang dan
tambahan saus tiram, kecap inggris, kecap
manis, dan kecap asin.
2. Lalu masak hingga udang matang
kemudian masukkan bawang bombai dan
daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa.
3. Udang saus mentega siap disajikan
dengan diberi air perasan jeruk limau.

<5"=+'>"%(+%"'$*,$-(5

foto: Instagram/@sandraasilvera

Bahan:
- 250 gr cumi potong-potong
- 3 sdm mentega
- 3 siung bawang putih memarkan
- 2 ruas jahe memarkan
- cabai rawit secukupnya
- 1 buah bawang bombai potong-potong
- 3 helai daun bawang merah potong-potong
- 1,5 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan jahe dengan 1
sdm mentega hingga harum.
2. Lalu masukkan cumi, bawang bombai, dan
cabai rawit, aduk rata.
3. Masukkan saus tiram, kecap manis,
garam, dan gula. Aduk-aduk sampai cumi
matang. Masak jangan terlalu lama biar tidak
keras cuminya.
4. Terakhir masukkan 2 sdm mentega dan
daun bawang merah aduk rata. Angkat dan
sajikan.

?5"9(2+"@3>%&6"%(+%"'$*,$-(5

foto: Instagram/@cicie_kitchen

Bahan:
- 1 buah tahu cina, potong memanjang
- 2 cabai merah besar, buang biji, iris-iris
memanjang
- 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
- 3 bawang putih, iris tipis
- 3 bawang merah, iris tipis
- Daun seledri secukupnya
- Tepung crispy secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- 1 sdm saus mentega
- Garam secukupnya
- 1 sdm mentega

Cara memasak:
1. Pertama baluri tahu dengan tepung crispy,
lalu goreng hingga kecokelatan, sisihkan.
2. Tumis bawang putih merah dan bombai
sampai layu dengan mentega, masukkan
cabai merah, aduk-aduk beri sedikit air.
3. Beri garam dan saus mentega, sambil cek
rasa.
4. Masukkan tahu goreng crispy bersama
daun seledri, aduk-aduk sampai rata, dan
bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

A5"9$3B*-"%(+%"'$*,$-(5

foto: Instagram/@santiduta

Bahan:
- 3 buah terong ungu potong memanjang
- 1 buah bawang bombai iris
- 5 siung bawang putih cincang
- 5 siung bawang merah cincang
- 4 sdm margarin
- 4 sdm saus tiram
- garam, merica, kaldu jamur secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
- air secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, maizena,
merica, garam dan air secukupnya. Aduk rata
hingga teksturnya mengental
2. Kemudian masukkan terong ke adonan,
lalu goreng hingga kuning keemasan,
tiriskan.
3. Panaskan margarin, tumis bawang merah
dan bawang putih hingga wangi dan layu.
4. Tambahkan bawang bombai, saus tiram,
kaldu jamur, merica dan gula pasir. Aduk rata.
5. Koreksi rasa, siram saus mentega ke atas
terong, sajikan.

C5"DBE%,$3"%(+%"'$*,$-(5

foto: Instagram/@putriambarsarii

Bahan-bahan:
- 11 ekor lobster segar
- 200 gr mentega/ salted butter
- 2 buah bawang bombai cincang
- 3 siung bawang putih cincang
- 5 buah cabai merah keriting, potong-potong
- 8 sdm saus sambal
- 6 sdm saus tomat
- 4 sdm saus tiram
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci bersih lobster, buang sungut
tajamnya. Bersihkan kotoran lobster dengan
menggunakan sungutnya. Kemudian, belah
lobster dari bagian kepala hingga ekor.
Namun, jangan sampai putus.
2. Rebus lobster hingga berubah warna
selama 5-10 menit. Sisihkan.
3. Masukkan margarin, disusul bawang
bombai, bawang putih, dan cabai. Tumis
hingga harum dan masukkan serai serta
daun salam.
4. Tambahkan saus cabai, saus tomat, saus
tiram, gula, garam, dan merica. Kemudian,
aduk rata dan koreksi rasa.
5. Masukkan lobster, aduk hingga rata dan
masak hingga bumbu meresap.

F5"GB%>%"-B3$*-"%(+%
'$*,$-(5

foto: Instagram/@hobimasak.id

Bahan:
- 10 buah sosis sapi, potong 3 bagian

Bumbu:
- 2 sdm margarin
- 1 sdm baceman bawang
- 1 buah bawang bombai, potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 2 buah cabai merah besar, potong serong
- 5 buah cabai rawit, potong serong

Saus mentega:
- 1 sdm saus inggris
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt lada hitam
- Gula, garam, merica, kaldu bubuk
secukupnya

Cara membuat:
1. Kerat-kerat potongan sosis, lalu goreng
hingga mekar, sisihkan.
2. Panaskan wajan, tumis margarin bersama
baceman bawang dan bawang bombai
hingga harum.
3. Kemudian masukkan campuran saus,
aduk-aduk dan tunggu hingga berbuih. Beri
air secukupnya.
4. Tambahkan cabai merah, cabai rawit dan
bumbui dengan lada hitam, gula, garam,
merica serta kaldu bubuk.
5. Masukkan sosis yang sudah digoreng,
aduk hingga rata sambil dikoreksi rasanya.
6. Masak hingga saus mengental, beri
taburan daun bawang, lalu angkat dan
sajikan.

!5"H)(*"@3>%&6"%(+%"'$*,$-(5

foto: Instagram/@dapurlinna

Bahan:
- 500 gr ikan fillet
- Jeruk nipis
- Garam secukupnya

Celupan:
- Telur, kocok lepas

Tepung pelapis (campur):

- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- Garam dan lada bubuk secukupnya

Saus mentega:
- 3 bawang putih, cincang halus
- 1 bawang bombai belah 2, iris
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap inggris
- 2 sdm mentega
- Garam dan lada secukupnya
- Air secukupnya
- Paprika (optional)

Taburan:
- Wijen

Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk
nipis dan garam, diamkan selama 15 menit,
cuci kembali dan tiriskan.
2. Bumbui ikan dengan lada dan garam di
kedua sisinya, diamkan 1 jam.
3. Celupkan ikan ke dalam telur lalu balur
dengan tepung pelapis, goreng hingga
keemasan, angkat dan tiriskan.
4. Masak saus mentega: panaskan mentega,
tumis bawang putih dan bawang bombai
hingga harum.
5. Tambahkan paprika, kecap manis, saus
tiram, kecap inggris, lada dan garam. Aduk
rata dan tambahkan sedikit air. Masukkan
ikan, aduk rata dan koreksi rasa.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

!"#$%%"&'"'()!*+#,"-

5 !"#$%$&"'($"%(%"%$)$*+,-,.",-/01,1,2."$-,'.
),-"2$34(/

5 67"#$%$&"8,302,-"),*0"/$2(*"9,-1"$-,'.
1(*0+."),-"40'0-"-:%/,210,

5 ;"#$%$&"%,9(*"2,4("%0,3."$-,'."&*,'/0%"),-
3(),+")04(,/

5 6<"#$%$&"3,%,',-",2,"*$%/:*,-"3$=,+.
$-,'"),-"3(),+")04(,/

+,-,.$A0-0102
TAGS
#090$A,/0-01

(brl/pep)

-.)!"(&$/

# #

!",)*"'

J565> J565>
!"#$%&%'#())*+%&#,%-). !"#$%&%'#41&1*1.#7131
/%.012#31.#45312 2+,148#%.1*8#&%3%/21.18
3+651, 31.#'/1*,+&

!"#$#%&#$#'%'%#%K)'L !M#$#%&#$#'%'%#'L)%L

J565> J565>
9#$%&%'#4+.541. <#$%&%'#*5%#&5&
()*%71,#*%*+.+1.#01.: &%3%/21.18#1.,+:1:178
%.1*8#+&,+4%;18#31. %.1*8#31.#7%465,
45312#3+651,
!N#$#%&#$#'%'%#!L)'L
!M#$#%&#$#'%'%#'!)%K

J565> J565>
<#$%&%'#6)75#,1.'1 !?#$%&%'#41&1*1.#171
4+=%/#+.+#45312#31. /%&,)/1.#4%;128#%.1*
6+&1#3+>517 31.#45312#3+651,

!&#$#%&#$#'%'%#'')K! !&#$#%&#$#'%'%#!N)%L

J565> J565>
!"#$%&%'#)7121.#+*1. !?#$%&%'#*5%#*%/+.:
*1*1'8#%.1*8#&%'%/,+#3+ :)/%.:#31/+#,%'5.:
/%&,)/1. ,%/+:58#/%.012#@#'/1*,+&

!&#$#%&#$#'%'%#!K)K! !(#$#%&#$#'%'%#'!)%K

J565> J565>
!A#$%&%'#:)/%.:1.#*21& B#$%&%'#&%4')7#10148
*1*+#7+418#%.1*8#/%.0128 %.1*8#:5/+28#'/1*,+&#31.
31.#6+*+.#.1:+2 6+*+.#.1:+2

!(#$#%&#$#'%'%#!N)KK !'#$#%&#$#'%'%#!&)'!

# # #

+?A12 G1?#H/>71

BC271? BC=5#I7/?

D527124#,E/A/C B1E/E

3E/F16/ 9/75;1>

HC>0E/487#O#'%''#<E/A/C@257#PAA#J/4876#J565EF5=

Iklan
Nyantai Bareng Traveloka
Traveloka Pesan Sekarang