Tugas Proyek

Nilai:

Laporan Projek Toko Buah Jekky

Pengantar Bisnis”

Dosen Pengampu:

Dr. Kustoro Budiarta, ME

Disusun Oleh

Kelompok 5

Nama Anggota :Hasiandra Simanjuntak (7223210005)

Suci Ramadani (7221210008)

Sri Ningsi Karnance Manurung (7223210017)

MATA KULIAH : Pengantar Bisnis

DOSEN PENGAMPU : Dr. Kustoro Budiarta ME

PROGRAM STUDI S1 MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

MEDAN,

28 SEPTEMBER 2022

Kata Pengantar

Puji dan syukur kami haturkan terhadap Tuhan YME atas rahmatnya sehingga kami bisa
menyelesaikan projek ini dalam mata kuliah Pengantar Bisnis dengan judul Laporan Tokoh Buah
Jekky

Dalam penulisan Projek ini,kami merasa banyak kekurangan,baik pada teknis penulisan
maupun materi karena keterbatasan pengetahuan.Untuk itu,kritik dan saran yang membangun
dari semua pihak sangat kami harapkan demi penyempurnaan Projek ini

Kami mengucapkan terimakasih kepada pihak-pihak yang membantu dalam

menyelesaikan tugas ini,khususnya terhadap bapak Dr.Kustoro Budiarta,ME selaku dosen mata
kuliah pengantar bisnis yang telah memberikan tugas dan petunjuk kepada kami sehingga kami
dapat menyelesaikan tugas ini

Selasa 11 Oktober 2022

Kelompok 2
 Bab I

Pendahuluan
1.1Rasionalisasi Pentingnya Kegiantan
Buah-buahan adalah salah satu tanaman hortikultura yang memegang peranan penting
untuk meningkatkan mutu gizi dalam kebutuhan sehari-hari konsumen. Buah mengandung
banyak vitamin dan mineral yang merupakan komponen gizi yang bermanfaat untuk kesehatan
konsumen. Masyarakat telah menganggap buahbuahan sebagai kebutuhan pokok. Hal tersebut
dapat di artikan bahwasannya buahbuahan memiliki prospek yang baik untuk dikembangkan
(Rahadi et al., 1995). Perdagangan produk pertanian di bidang horikultura khususnya buah-
buahan berkembang pesat seiring dengan peningkatan kesejahteraan masyarakat. Pada awalnya
petani hanya menjual ke pedagang pengumpul, kini petani dapat menjual ke pasar tradisional dan
pasar modern dimana konsumen dapat membeli produk pertanian. Selama ini konsumen masih
menjadikan pasar tradisional sebagai pilihan utama untuk membeli produk-produk segar seperti
buah, kini dengan adanya pasar modern yang juga menawarkan produk segar yang sama
menyebabkan persaingan harga serta kualitas produk yang ditawarkan.

1.2Rumusan Masalah
1. Pengertian Rencana Bisnis
2. Rencana rencana yang akan dilakukan dalam menjalankan bisnis
3. Cara mendirikan Usaha

1.3.Manfaat Kegiatan
1. Mengetahui pengertian perencanaa berbisnis
2. Melatih dalam memimpin dan mengorganisir suatu bisnis yang dijalani
3. Mengetahui step-step dalam menjalankan bisnis
4. Mengetahui manfaat perencanaan berbisnis
 Bab II

Landasan Teori

Dalam mengerjakan Bisnis ini kami terdiri dari 3 anggota yakni:

1. Sri Ningsi Karnance Manurung (7223210017)

2. Suci Ramadani (7221210008)
3. Hasiandra Simanjuntak (7223210005)

Macam-macam Buah yang akan kami pasarkan

1.Pisang 3.Salak

2.Buah naga 4.Mangga

5.Jeruk
Defenisi Kegiatan
Dalam melaksanakan kegiatan bisnis kami kami harus memerhatikan beberapa hal berikut seperti:

1. Lokasi Toko Strategis

Jenis apapun yang dilakukan dengan melalui kios atau toko, maka harus bisa memperhatikan
unsur strategisnya. Lokasi kios harus mudah untuk dijangkau, seperti di pinggir jalan.Jika Anda
ingin berjualan di pusat pertokoan atau mall, pastikanlah tempatnya tidak berada di area pojok.
Pilihlah tempat yang lebih mudah untuk dilihat banyak orang atau berdampingan dengan toko
yang sebelumnya sudah terkenal. Posisi ini akan sangat menguntungkan karena orang akan lebih
mudah untuk menemukannya.

2. Tentukan Konsep Bisnis

Walaupun hanya bisnis jual buah, bukan artinya Anda tidak memerlukan konsep bisnis. konsep
ini harus bisa Anda buat agar aktivitas bisnis dan juga pengembangannya bisa lebih
terfokus.Sebagai awalan, tidak masalah untuk menawarkan berbagai macam buah seperti toko
buah biasanya. Namun, potensi kerugian akan semakin meningkat bila Anda tidak cermat
melakukan promosi ke segmentasi pasar yang lebih spesifik.

3. Mencari Supplier yang Tepat

Salah satu penentu tingkat kesuksesan dalam bisnis jual buah adalah melakukan kerja sama
dengan supplier yang tepat. Dalam hal ini, tepat bukan hanya berarti mampu menyediakan buah
sesuai permintaan saja, namun juga harus diiringi dengan kualitas yang baik.Selain itu, buah
yang dikirim juga harus dalam kondisi layak, tidak busuk, pengiriman tidak telat, dan harganya
pun masih wajar. Kemungkinan Anda akan banyak berganti supplier. Karena untuk memperoleh
partner yang tepat perlu melakukan beberapa kali percobaan.

4. Penataan Buah yang Menarik

Suatu toko buah tidak harus mewah dan besar. selama penataan buah di toko tersebut menarik,
maka toko tersebut akan menarik minat banyak orang untuk berkunjung. Susunlah buah
berdasarkan ukuran, jenis, ataupun warnanya.Bila ingin terlihat lebih menarik, Anda bisa
mendesain kios dengan konsep tertentu. Semakin menarik desain toko Anda, maka akan semakin
meningkatkan rasa penasaran banyak orang. Selain itu, jangan lupa juga untuk terus
memperhatikan kebersihan kios Anda.

5. Promosi

Setiap bisnis tentunya memerlukan kegiatan promosi agar diketahui oleh banyak orang, termasuk
pada toko buah. Walaupun hanya menjual buah, bukan artinya Anda memerlukan promosi.Nah,
cara yang paling simple adalah dengan mencantumkan harga di depan toko agar lebih mudah
dilihat oleh calon konsumen. Bila Anda ingin menggunakan media sosial, Anda bisa melakukan
promosi di pelatform Twitter, Instagram,  Facebook, dll.

6. Up to Date dengan Kondisi

Sebagai pebisnis, Anda harus mengetahui informasi dan kondisi terbaru terkait bisnis jual buah.
Hal ini sangat penting, terutama untuk menentukan harga buah yang akan Anda tawarkan.
Minimal, Anda mengetahui trend pasar dan gaya hidup masyarakat sekitar.Selain itu, dengan
selalu mengetahui informasi terbaru, maka Anda akan lebih mudah dalam melakukan
pengembangan dan juga inovasi produk buah Anda. Seperti dari yang mulanya hanya menjual
buah, lalu meningkat juga menjadi menjual produk salad buah ataupun smoothie.

Peluang Bisnis
Peluang dalam penjualan buah sangat kecil memiliki resiko yang besar jika kita ingin berjualan
buah resikonya seperti:

1. Buah yang Busuk

Yang paling umum terjadi adalah Buah yang Busuk. Dalam Usaha Jualan Buah, Dampak yang
satu ini tidak bisa di hindarkan. Dalam waktu sebulan pasti ada buah yang busuk. Nah dalam hal
ini anda juga harus pandai menyiasati buah yang memiliki resiko pembusukan yang cepat.Jika
buah yang anda Stock masuk dalam kategori buah yang mudah busuk. Anda juga perlu
menyetok buah tersebut saat belum terlalu matang. Atau Buah yang mudah busuk bisa anda
prorioritaskan untuk di jual duluan.
2. Musiman

Satu lagi Resiko yang kerap menjadi pertimbangan besar bagi Orang yang ingin mulai Usaha
Buah adalah Musiman. Resiko usaha Jualan Buah memang tergantung pada musiman dari buah
tersebut.

Memang ada buah yang tetap bisa di jual saat tidak musiman, namun pasti memiliki harga yang
terbilang cukup tinggi.  Begitupun sebaliknya, jika sedang musimnya akan lebih udah
mendapatkan buah dan harganya pun tergolong sangat murah.

3. Waktu yang Cukup lama dalam Merintisnya

Berikutnya yang bisa menjadi pertimbangan adalah Merintisnya yang lama. Usaha Buah ini
terbilang salah satu Usaha yang memakan waktu cukup lama untuk merintisnya. Dalam sebuah
pengamatan, untuk merintis Usaha Buah ini biasanya paling cepat memakan waktu satu Tahun.

Terlebih jika hanya mengandalkan dari Musiman Buah. Pasti usaha jualan Buah akan terasa sulit
untuk berkembang.

4. Harga yang Sering Turun

Terakhir adalah harga yang sering turun. Jika saat musim sedang melimpah, maka harga buah
akan turun dengan sangat drastis. Terlebih lagi saat buah sudah mulai banyak yang mau busuk.
Biasanya penjual akan melakukan Jual dengan sitem Obral.

Agar buah tersebut tetap dapat menghasilkan sales dan tidak terbuang dengan sia-sia yang dapat
menyebabkan kerugian.

Cara meminimalisir

1. Buah Sering Di Sortir

Agar Bisa melihat Buah yang sudah mendekati busuk anda harus rajin menyortir Buah tersebut.
Kenapa?. Karena dengan menyortir buah, anda dapat menjual buah duluan buah-buah yang
sudah mendekati Busuk. Atau anda bisa memprorioritaskan buah yang mudah busuk untuk di
jual duluan.

2. Jadikan Buah Olahan

Dalam menjalankan Usaha apapun anda tetap harus bisa berfikir kreatif. Jika penjual buah
biasanya lebih umum menjual buah bulat saja, kenapa anda tidak mencoba mengolah buah
tersebut.
Langkah ini juga bisa di lakukan sebagai cara meminimalisir kerugian dalam usaha buah. Buah
yang mendekati busuk