K-6 Makalah Produksi Dan Pemasaran

MAKALAH KEWIRAUSAHAAN
MANAGEMEN PRODUKSI DAN PEMASARAN PRODUK
Disusun Guna Memenuhi Tugas Mata Kuliah Kewirausahaan

Dosen Pengampu : Ibu Alwiyah S.E. M.Si,
Disusun oleh :
Kelompok 6
1. Nurul Faizatul Khasanah ( E2B020305 )

2. Anitha Jihan Saputri ( E2B020308)
3. Fika Mei Wulansari ( E2B020321 )
FAKULTAS EKONOMI
PROGRAM STUDI AKUNTANSI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SEMARANG
TAHUN 2022/2023
1|UNIMUS-KEWIRAUSAHAAN
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami ucapkan ke hadirat Allah Swt, yang telah melimpahkan rahmat, hidayah,
dan pertolongan-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan makalah yang berjudul “Manajemen
Produksi dan Pemasaran Produk” dengan tepat waktu. Makalah ini kami susun untuk
menyelesaikan salah satu tugas mata kuliah Kewirausahaan.
Dalam penulisan makalah ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada pihak-
pihak yang membantu dalam menyelesaikan makalah. Makalah ini membahas tentang
“Manajemen Produksi dan Pemasaran Produk”. Produksi merupakan fungsi yang ada di
sebuah perusahaan manufaktur atau jasa yang mengemban fungsi untuk menciptakan kegunaan
bentuk (form utility). Pemasaran (marketing) yang merupakan ujung tombak dari unit usaha, sebab
bagian ini langsung berkaitan dengan konsumen.
Akhir kata, semoga makalah ini bermanfaat bagi mahasiswa, dosen, dan civitas akademika
yang membacanya. Seperti pepatah “Tiada gading yang tak retak”, kami menyadari bahwa isi
makalah ini masih banyak kekurangan, sehingga saran, kritik, dan masukan dari segenap pembaca
kami harapkan guna perbaikan makalah ini di masa mendatang.
Semarang, 1 November 2022
Kelompok 6
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .................................................................................................................... 2

DAFTAR ISI................................................................................................................................... 3
BAB I ............................................................................................................................................. 5
PENDAHULUAN .......................................................................................................................... 5
1.1 Latar Belakang ...................................................................................................................... 5
1.2 Rumusan Pertanyaan ............................................................................................................. 6
1.3 Tujuan.................................................................................................................................... 7
1.4 Manfaat.................................................................................................................................. 8
BAB II............................................................................................................................................. 9
PEMBAHASAN ............................................................................................................................. 9
2.1 Produksi................................................................................................................................. 9
2.1.1 Pengertian Produksi ........................................................................................................ 9
2.1.2 Pengertian Manajemen Produksi .................................................................................... 9
2.1.3 Operasi-operasi Sebagai Suatu Sistem Produktif ......................................................... 11
2.1.4 Manajemen Operasi Sebagai Kegiatan Manajerial ...................................................... 12
2.1.5 Fungsi Dan Sistem Produksi Dan Operasi ................................................................... 12
2.1.6 Ruang Lingkup Manajemen Produksi .......................................................................... 14
2.1.7 Pentingnya Manajemen Operasi ................................................................................... 15
2.1.8 Faktor Pesatnya Perkembangan Manajemen Produksi ................................................. 16
2.1.9 Hubungan Fungsi Produksi Dan Lingkungan .............................................................. 16
2.1.10 Etika Produksi............................................................................................................. 16
2.1.11 Peramalan (Forecasting) ............................................................................................ 17
2.1.12 Jenis – Jenis Peramalan .............................................................................................. 18
2.2. Pemasaran........................................................................................................................... 19
2.2.1 Definisi Pemasaran ....................................................................................................... 19
2.2.2 Definisi Manajemen Pemasaran ................................................................................... 20
2.2.3 Konsep Pemasaran ........................................................................................................ 22
2.2.4 Peranan Pemasaran ....................................................................................................... 25
2.2.5 Fungsi Manajemen Pemasaran ..................................................................................... 26
2.2.6 Sistem Pemasaran ......................................................................................................... 29
2.2.7 Audit Pemasaran .......................................................................................................... 30
2.2.8 Konsep Inti Pemasaran ............................................................................................... 32
2.2.9 Kegiatan Promosi ......................................................................................................... 36
2.2.10 Tanggung Jawab Sosial Dan Etika Pemasaran ........................................................... 37
2.2.11 Tugas-tugas Manajemen Pemasaran .......................................................................... 38
Penyesuaian Permintaan ........................................................................................................ 38
2.2.12 Perencanaan Pemasaran .............................................................................................. 39
2.2.13 Merumuskan Rencana Pemasaran .............................................................................. 40
Alokasi Marketing Mix .................................................................................................. 40
2.2.14 Strategi Pemasaran ..................................................................................................... 41
BAB III ......................................................................................................................................... 43
PENUTUP..................................................................................................................................... 43
3.1 Kesimpulan.......................................................................................................................... 43
3.2 Saran .................................................................................................................................... 44
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................... 45
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Manajemen pada dasarnya merupakan proses pengambilan keputusan yang berkaitan
dengan perencanaan pengorganisasian pengarahan dan pengendalian yang dilakukan untuk
mencapai tujuan organisasi. Sejalan dengan itu maka manajemen produksi merupakan proses
pengambilan keputusan didalam usaha untuk menghasilkan barang atau jasa sehingga dapat
sasaran yang berupa tepat waktu, tepat mutu, tepat jumlah dengan biaya yang efisien, oleh karena
itu manajemen produksi dan operasi mengkaji pengambilan keputusan dalam fungsi produksi.
Pelaksanaan kegiatan manajemen merupakan tanggung jawab seorang manajer diartikan
sebagai orang yang bertanggung jawab lebih besar dari pada apa yang dia dapat lakukan sendiri.
Sehingga membutuhkan bantuan orang lain dalam mencapai tujuan organisasi, sedangkan manajer
produksi yang akan menentukan keberhasilan organisasi perusahaan sebagai produsen yang baik,
selanjutnya keberhasilan usaha suatu perusahaan dalam mencapai tujuan dan sasarannya
ditentukan oleh kemampuan manajer produksi, serta kemampuan manajer pemasaran dan manajer
keuangan disamping kemampuan manajemen puncak atau direksi untuk menciptakan hasil sinergi
dari seluruh kegiatan bersama perusahaan.
Pemasaran adalah salah satu kegiatan pokok yang perlu dilakukan oleh perusahaan baik itu
perusahaan barang atau jasa dalam upaya untuk mempertahankan kelangsungan hidup usahanya.
Hal tersebut disebabkan karena pemasaran merupakan salah satu kegiatan perusahaan, dimana
secara langsung berhubungan dengan konsumen. Maka kegiatan pemasaran dapat diartikan
sebagai kegiatan manusia yang berlangsung dalam kaitannya dengan pasar.
Dalam era persaingan usaha yang semakin kompetitif sekarang ini, setiap pelaku bisnis dan
wirausaha yang ingin memenangkan kompetisi dalam persaingan pasar akan memberikan
perhatian penuh pada strategi pemasaran yang dijalankannya. Produk – produk yang dipasarkan
dibuat melalui suatu proses yang berkualitas akan memiliki sejumlah keistimewaan yang mampu
meningkatkan kepuasan konsumen atas penggunaan produk tersebut. Dengan demikian pelanggan
mau dan rela untuk kembali menikmati apa yang ditawarkan oleh perusahaan dan menjadi
pelanggan yang setia bagi perusahaan. Sedangkan untuk dapat mendistribusikan kualitas dibidang
jasa merupakan hal yang tidak mudah. Oleh karena itu, dalam proses pendistribusian barang
kepada konsumen harus ada perhatian penuh dari manajemen pemasaran paling atas hingga
karyawan level bawah.
Salah satu masalah pokok yang menjadi kendala dalam pemasaran adalah banyaknya
saingan didalam pasar itu sendiri baik dari produk sejenis maupun dari produk lain. Hal tersebut
merupakan tanggung jawab besar yang harus dimenangkan oleh suatu perusahaan jika ingin tetap
eksis didalam persaingan bisnis. Persaingan yang semakin tajam dan perubahan-perubahan yang
terus terjadi harus dapat dijadikan pelajaran agar dapat secara proaktif mengantisipasi perubahan-
perubahan yang terjadi baik untuk masa sekarang dan akan datang. Manajemen produksi dan
pemasaran sangat penting untuk dipelajari bagi pelaku bisnis maupun wirausahawan.
1.2 Rumusan Pertanyaan

Dari latar belakang tersebut dapat dirumuskan rumusan masalah sebagai berikut:
1. Apa pengertian produksi?
2. Apa pengertian manajemen produksi?
3. Bagaimana operasi sebagai sistem produktif?
4. Bagaimana manajemen operasi sebagai kegiatan manajerial?
5. Apa fungsi dan sistem produksi?
6. Apa saja ruang lingkup manajemen produksi?
7. Apa pentingnya manajemen operasi?
8. Bagaimana hubungan fungsi produksi dan lingkungan?
9. Bagaimana etika produksi yang tepat?
10. Apa arti peramalan dalam manajemen produksi?
11. Apa saja jenis-jenis peramalan dalam manajemen produksi?
12. Apa definisi pemasaran?
13. Apa definisi manajemen pemasaran?
14. Bagaimana konsep pemasaran?
15. Apa peranan pemasaran?
16. Apa saja fungsi manajemen pemasaran?
17. Apa yang dimaksud dengan sistem pemasaran?
18. Apa yang dimaksud dengan audit pemasaran?
19. Apa konsep inti pemasaran?
20. Apa yang dimaksud dengan kegiatan promosi?
21. Bagaimana tanggung jawab sosial dan etika pemasaran?
22. Bagaimana perencanaan distribusi yang tepat?
23. Apa saja tugas-tugas manajemen pemasaran?
24. Apa yang dimaksud perencanaan pemasaran?
25. Bagaimana merumuskan rencana pemasaran dengan tepat?
26. Apa yang dimaksud dengan organisasi pemasaran?
27. Apa yang dimaksud dengan strategi pemasaran?
28. Bagaimana pengembangan strategi pemasaran?
29. Apa perbedaan antara manajemen produksi dan manajemen pemasaran?
1.3 Tujuan
Tujuan pembuatan makalah ini berupa tujuan umum dan tujuan khusus. Tujuan umum
pembuatan makalah ini adalah untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Kewirausahaan
mengenai Manajemen Produksi dan Pemasaran. Sehingga mahasiswa dapat mengetahui,
mendalami, mempelajari, dan memahami tentang materi tersebut.
Adapun tujuan khusus pembuatan makalah ini adalah:
1. Untuk memahami mengenai manajemen produksi, yang meliputi : pengertian produksi,
pengertian manajemen produksi, operasi-operasi sebagai suatu sistem produktif, manajemen
operasi sebagai kegiatan manajerial, fungsi dan sistem produksi dan operasi, ruang lingkup
manajemen produksi, sejarah perkembangan manajemen produksi, pentingnya manajemen
operasi, hubungan fungsi produksi dan lingkungan, pembuatan keputusan dalam produksi,
etika produksi, peramalan (forecasting), dan jenis-jenis peramalan dalam manajemen
produksi.
2. Untuk memahami mengenai manajemen pemasaran, yang meliputi : definisi pemasaran,
definisi manajemen pemasaran, konsep pemasaran, peranan pemasaran, fungsi manajemen
pemasaran, sistem pemasaran, audit pemasaran, konsep inti pemasaran, filosofi manajemen
pemasaran, kegiatan promosi, tanggung jawab sosial dan etika pemasaran, perencanaan
distribusi yang tepat, pengambilan keputusan dalam pemasaran, tugas-tugas manajemen
pemasaran, perencanaan pemasaran, merumuskan rencana pemasaran, organisasi pemasaran,
penerapan dan pengendalian pemasaran, strategi pemasaran, dan pengembangan strategi
pemasaran.
3. Untuk memahami mengenai perbedaan antara manajemen produksi dan manajemen
pemasaran.
1.4 Manfaat
Manfaat dibuatnya makalah ini adalah mahasiswa dapat mengetahui, mempelajari, dan
memahami mengenai manajemen produksi dan pemasaran. Selain itu, mengacu pada tujuan mata
kuliah Kewirausahaan, dengan mendalami materi ini mahasiswa mampu mengembangkan
kemampuan, pemahaman, serta penguasaan tentang konsep produksi dan pemasaran dalam
kewirausahaan. Realita menunjukkan bahwa orientasi mahasiswa setelah lulus hanya mencari
kerja bukan menciptakan lapangan kerja. Dengan adanya makalah ini, mahasiswa dapat mengubah
pola pikir menjadi lebih terbuka dan mau berwirausaha. Berwirausaha mempunyai banyak
keuntungan.
Adanya makalah ini juga dapat dimanfaatkan oleh mahasiswa dan dosen untuk menambah
wawasan dan referensi mengenai manajemen produksi dan pemasaran. Dengan adanya makalah
berjudul Manajemen Produksi dan Pemasaran ini, mahasiswa dapat mengembangkan daya nalar
dan sikap kritis tehadap materi perkuliahan Kewirausahaan, khususnya materi manajemen
produksi dan pemasaran dengan melakukan serangkaian kegiatan presentasi dan diskusi.
BAB II
PEMBAHASAN
2.1 Produksi
2.1.1 Pengertian Produksi
Istilah produksi sering dipakai dalam suatu organisasi yang menghasilkan keluaran output,
baik berupa barang maupun jasa. Secara umum produksi diartikan sebagai suatu kegiatan atau
proses yang mentransformasikan masukan (input) menjadi hasil keluaran (output). Dengan dasar
pengertian itu, di dalam kegiatan menghasilkan barang atau jasa, dapat diukur kemampuan
menghasilkan atau transformasinya, yang sering dikenal dengan apa yang disebut dengan
produktivitas untuk setiap masukan (input) yang dipergunakan, kecuali bahan.
Dalam arti sempit, pengertian produksi hanya dimaksud sebagai kegiatan yang
menghasilkan barang, baik barang jadi, barang setengah jadi, bahan industri, suku cadang, dan
komponen. Karena adanya batasan pengertian produksi dalam arti sempit, maka dipergunakanlah
istilah produksi, sehingga mencakup pembahasan dalam arti luas untuk kegiatan masukan (input)
menjadi keluaran (output) yang berupa barang atau jasa.
Pengertian produksi dalam ekonomi adalah merupakan kegiatan yang berhubungan dengan
usaha untuk menciptakan dan menambah kegunaan atau utilitas suatu barang atau jasa. Yang
terkait dalam pengertian produksi adalah penambahan atau penciptaan kegunaan atau utilitas
karena bentuk dan tempat, sehingga membutuhkan faktor-faktor produksi. Dalam ilmu ekonomi
faktor-faktor produksi terdiri atas tanah atau alam, modal, tenaga kerja, dan keterampilan
manajerial (managerial skills) serta keterampilan teknis dan teknologi.
2.1.2 Pengertian Manajemen Produksi

Dalam melaksanakan produksi suatu perusahaan, diperlukan suatu manajemen yang
berguna untuk menerapkan keputusan keputusan dalam upaya pengaturan dan pengkoordinasian
penggunaan sumber daya dari kegiatan produksi yang dikenal sebagai manajemen produksi atau
manajemen operasional. Manajemen produksi terdiri dari dua kata, yaitu manajemen dan produksi.
Terdapat beberapa pengertian manajemen yang pada dasarnya adalah usaha untuk mencapai tujuan
yang dilakukan dengan cara mengkoordinasikan kegiatan orang lain melalui perencanaan,
pengorganisasian, pengarahan, dan pengawasan.
Manajemen adalah kegiatan atau usaha yang dilakukan untuk mencapai tujuan dengan
menggunakan atau mengkordinasikan kegiatan-kegiatan orang lain. Dalam pengertian ini terdapat
tiga unsur penting, yaitu adanya orang lebih dari satu, adanya tujuan yang ingin dicapai, dan orang
yang bertanggung jawab akan tercapainya tujuan tersebut.
Fungsi pokok di dalam manajemen adalah keuangan, personalia, pemasaran, dan produksi.
Produksi diartikan sebagai kegiatan menghasilkan barang untuk tujuan memperoleh keuntungan.
Pengertian ini terlalu sempit, sebab produksi juga dapat menghasilkan jasa, baik untuk tujuan
memperoleh keuntungan atau tidak. Sehingga ada pengertian lain tentang produksi yaitu
penciptaan barang dan jasa. Oleh karena itu, istilah produksi kemudian dikembangkan dengan
operasi.
Yang dimaksud dengan operasi atau operations adalah kegiatan merubah masukan menjadi
keluaran sehingga lebih bermanfaat daripada bentuk aslinya. Dengan kata lain, operasi adalah
kegiatan merubah bentuk untuk menambah manfaat atau menciptakan manfaat baru. Masukan atau
input dikategorikan dua macam, yaitu faktor-faktor produksi yang berupa man, money, material,
method, dan information. Informasi adalah input yang berasal dari luar lembaga yang menjalankan
operasi, misalnya informasi tentang jumlah penduduk, jumlah konsumen, dan penghasilan
konsumen. Sedangkan keluaran atau output adalah produk, yaitu dapat berupa barang dan jasa.
Manajemen produksi adalah suatu kegiatan yang menciptakan atau meningkatkan
keguanaan suatu barang, peningkatan atau penambahan kegunaan suatu barang bisa melalui
kegunaan tempat, kegunaan waktu, kegunaan bentuk atau gabungan dari beberapa kegunaan
tersebut
Manajemen produksi merupakan proses manajemen yang diterapkan dalam bidang
produksi. Proses manajemen produksi adalah penggabungan seluruh aspek yang terdiri dari
produk, pabrik, proses, program dan manusia. Istilah – istilah yang biasa digunakan dalam
manajemen produksi yaitu produksi, produk, produsen, produktivitas, proses produksi, sistem
produksi, perencanaan produk, perencanaan produksi, dan luas perusahaan.
Manajemen produksi dan operasi merupakan kegiatan untuk mengatur dan
mengkordinasikan penggunaan sumber-sumber daya yang berupa sumber daya manusia, sumber
10 | U N I M U S - K E W I R A U S A H A A N
daya alat, dan sumber daya dana serta bahan, secara efektif dan efisien, untuk menciptakan dan
menambah kegunaan (utility) sesuatu barang atau jasa. Dari uraian di atas, dapatlah dinyatakan
bahwa manajemen produksi merupakan proses pencapaian dan pengutilisasian sumber-sumber
daya untuk memproduksi atau menghasilkan barang-barang atau jasa-jasa yang berguna sebagai
usaha untuk mencapai tujuan dan sasaran organisasi. Sasaran dari organisasi itu antara lain adalah
untuk memperoleh tingkat laba tertentu atau memaksimalisasi laba, memberikan pelayanan
dengan tingkat pelayanan yang baik, serta berupaya dan berusaha untuk menjamin eksistensi dari
organisasi tersebut.
Ada dua permasalahan yang penting dalam peningkatan produktivitas, yaitu: pertama,
produktivitas baru meningkat bila terdapat peningkatan kondisi kerja dari kondisi yang kurang
baik menjadi kondisi yang lebih baik. Kedua, beberapa hasil peningkatan produktivitas tidak dapat
membantu organisasi secara keseluruhan, karena hasil tersebut hanya terkait dengan perbaikan
pada bidang tertentu saja, sedangkan bidang yang lainnya mungkin tetap tidak terpengaruh.
Seorang manajer produksi dalam mengatur dan mengkordinasikan penggunaan sumber-
sumber daya, perlu membuat keputusan-keputusan yang berhubungan dengan usaha-usaha untuk
mencapai tujuan, agar barang-barang dan jasa-jasa yang dihasilkan sesuai dan tepat dengan apa
yang diharapkan, yaitu tepat mutu (kualitas), tepat jumlah (kuantitas) dan tepat waktu yang
direncanakan, serta dengan biaya yang rendah.
2.1.3 Operasi-operasi Sebagai Suatu Sistem Produktif

Pada umumnya, suatu sistem produktif adalah proses pengubahan masukan-masukan
sumber daya menjadi barang-barang dan jasa. Masukan –masukan ke dalam sistem ini adalah
barang mentah, tenaga kerja, modal, energi, dan informasi diubah menjadi barang atau jasa oleh
teknologi proses yang menjadi metode untuk proses transformasi.
Sedangkan, informasi umpan balik digunakan untuk mengawasi teknologi proses atau
masukan-masukan. Informasi umpan balik perlu digunakan untuk menyesuaikan terus menerus
campuran masukan-masukan dan teknologi yang diperlukan untuk menghasilkan keluaran-
keluaran tertentu.
2.1.4 Manajemen Operasi Sebagai Kegiatan Manajerial
Manajemen operasi dapat juga didefinisikan sebagai pelaksan kegiatan-kegiatan
manajerial yang dibawakan dalam pemilihan, perancangan, pembaharuan, pengoperasian dan
pengawasan sistem produktif. Kegiatan tersebut dapat dibedakan atas dasar frekuensi relatif
terjadinya, dan kegiatan-kegiatan pemilihan, perancangan, pembaharuan pada umumnya terjadi
dengan frekuensi lebih jarang daripada kegiatan pengoperasian dan pengawasan. Oleh karena itu
dapat dibedakan sebagai ke kegiatan-kegiatan periodik untuk kelompok pertama dan terus menerus
untuk kelompok lainnya.
2.1.5 Fungsi Dan Sistem Produksi Dan Operasi

Manajemen produksi dan operasi tidak hanya manajemen pabrik manufaktur. Dalam
pembahasan manajemen produksi dan operasi, di samping menyangkut pembahasan organisasi
pabrik manufaktur, juga menyangkut pembahasan organisasi jasa, seperti perbankan, rumah sakit
dan jasa transportasi. Perusahaan atau organisasi jasa, pertumbuhannya sangat pesat, dan dari
hasil-hasil penemuan dapat diketahui bahwa teknik-teknik manajemen produksi dan operasi dapat
dipergunakan secara efektif untuk mengurangi biaya dan memperbaiki hasil jasa yang ditawarkan
atau dijual. Dalam kegiatan produksi dan operasi tercakup seluruh proses yang mengubah masukan
(inputs) dan menggunakan sumber-sumber daya untuk menghasilkan keluaran (output) yang
berupa barang atau jasa.
Dalam suatu kegiatan produksi dan operasi, manajer produksi dan operasi harus mampu
membina dan mengendalikan arus masukan (inputs) dan keluaran (outputs), serta mengelola
penggunaan sumber-sumber daya yang dimiliki. Agar kegiatan dan fungsi produksi dan operasi
dapat lebih efektif, maka para manajer harus mampu mendeteksi masalah-masalah penting serta
mampu mengendalikan dan mengawai sumber-sumber daya yang sangat terbatas.
Secara matematis, fungsi produksi merupakan persamaan yang menunjukkan hubungan
antara input dan output. Persamaan ini dapat dirumuskan sebagai:
ß = f (S + T + M + KT)
Keterangan :
ß = jumlah barang / jasa yang dihasilkan (output)
f = fungsi, simbul peranan fungsional
S = sumber daya alam
T = tenaga kerja
M = modal / sarana
KT = kewirausahaan dan teknologi
Manajer produksi dan operasi membuat keputusan-keputusan mengenai fungsi produksi
dan operasi, serta sistem transformasi yang dipergunakan. Dari uraian ini terdapat tiga pengertian
yang penting mendukung pelaksanaan kegiatan manajemen produksi dan operasi, yaitu fungsi,
sistem dan keputusan
Pertama, mengenai fungsi dapatlah dinyatakan bahwa manajer produksi dan operasi
bertanggung jawab untuk mengelola bagian atau fungsi dalam organisasi yang menghasilkan
barang atau jasa. Jadi istilah produksi dan operasi dipergunakan untuk menunjukkan fungsi yang
menghasilkan barang atau jasa. Sehingga produksi atau operasi sama halnya dengan pemasaran
dan keuangan atau pembelanjaan sebagai salah satu fungsi organisasi perusahaan dan merupakan
salah satu fungsi bisnis.
Kedua, mengenai sistem, dalam hal ini terkait dengan perumusan sistem transformasi yang
menghasilkan barang atau jasa. Pengertian sistem ini tidak hanya pada pemahaman produksi dan
operasinya, tetapi yang lebih penting lagi adalah sebagai dasar untuk perancangan dan
penganalisisan operasi produksi, yang terdapat dalam proses pengkonversian di dalam persahaan.
Dalam hal kita berbicara tentang sistem keseluruhan dalam perusahaan, dimana terkait dengan
bidang-bidang fungsi lain diluar produksi dan operasi.
Empat fungsi terpenting dalam fungsi produksi dan operasi adalah:
1. Proses pengolahan, merupakan metode atau teknik yang digunakan untuk pengolahan
masukan (inputs).
2. Jasa-jasa penunjang, merupakan sarana yang berupa pengorganisasian yang perlu untuk
penetapan teknik dan metode yang akan dijalankan sehingga proses pengolahan dapat
dilaksanakan secara efektif dan efisien.
3. Perencanaan, merupakan penetapan keterkaitan dan pengorganisasian dari kegiatan
produksi dan operasi yang akan dilakukan dalam satu dasar waktu atau tertentu.
4. Pengendaian atau pengawasan, merupakan fungsi untuk menjamin terlaksananya kegiatan
sesuai dengan yang direncanakan, sehingga maksud dan tujuan untuk penggunaan dan
pengolahan masukan (inputs) pada kenyataannya dapat dilaksanakan.
Akhirnya, tentang keputusan, dimana unsur yang terpenting di dalam manajemen prosuksi
dan operasi adalah pengambilan keputusan. Oleh karena seluruh manajer bertugas dan tidak
terlepas dengan hal pengambilan keputusan, maka penekanan utama dalam pembahasan
manajemen produksi dan operasi adalah proses pengambilan keputusan. Pengambilan keputusan
dalam manajemen produksi dan operasi, terdapat di dalam proses, kapasitas, persediaan, tenaga
kerja dan mutu. Ada tiga pokok fungsi manajemen operasional, yaitu:
1. Fungsi Pemasaran (Marketing Function), berhubungan dengan pasar untuk dapat
menciptakan permintaan dan pada akhirnya menyapampaikan produk yang dihasilkan ke
pasar.
2. Fungsi Keuangan (Finance Function), mengelola berbagai urusan keuangan didalam
perusahaan maupun perusahaan dengan pihak luar perusahaan.
3. Fungsi Produksi (Operation Function), berkaitan dengan menciptaan barang dan jasa yang
dihasilkan perusahaan.
2.1.6 Ruang Lingkup Manajemen Produksi

Manajemen produksi dan seperti yang telah dibahas pada point sebelumnya, telah
mengajarkan bagaimana untuk mencapai suatu tujuan dengan perencanaan dan keberhasilan
rencana yang telah dirancang. Untuk itu, dalam manajemen produksi terdapat lima hal pokok
berikut ini:
1. Seleksi dan rancangan atau desain hasil produksi.
2. Seleksi dan perancangan proses dan peralatan.
3. Pemilihan lokasi dan site perusahaan dan unit produksi.
4. Rancangan tata letak (layout) dan arus kerja atau proses.
5. Strategi produksi dan operasi serta pemilihan kapasitas.
Penambahan dalam pengoperasian sistem produksi mencakup:
1. Penyusunan rencana produksi dan operasi.
2. Perencanaan dan pengendalian persediaan dan pengadaan bahan.
3. Pemeliharaan atau perawatan (maintenance) mesin dan peralatan.
4. Pengendalian mutu.
5. Manajemen tenaga kerja (Sumber Daya Manusia).
2.1.7 Pentingnya Manajemen Operasi

Alasan pertama pentingnya mempelajari manajemen poduksi adalah topik-topik yang
dipelajari dalam manajemen produksi berkaitan dengan desain, operasi dan pengawasan sisi
penawaran organisasi-organisasi. Semua organsasi ada untuk memenuhi permintaaan tersebut.
Dengan pemahaman dasar tentang apa yang dilakukan untuk mengembangkan dan
mengoperasikan sistem-sistem produksi, para manajer pemasaran dapat melayani pasar dan
mengelola tenaga penjualan mereka dengan secara lebih baik bila mereka memahami kemampuan
dan keterbatasan sistem permintaan-penawaran total mereka, pengenalan produk baru, dan
kemampuan produk baru. Manajer keuangan dapat merencanakan ekspansi kapasitas dan akan
dapat memahami tujuan-tujuan persediaan ssecara lebih baik.
Alasan kedua pentingnya mempelajari manajemen operasi adalah bahwa sekitar 70 persen
aktiva–aktiva dalamberbagai organisasi manufacturing dan pemrosesan adalah berbentuk
persediaan-persediaan, pabrik dan peralatan yang secara langsung atau tidak langsung berada di
bawah pengawasan para manajer produksi atau operasi manajer, manajer bahan, manajer
peralihan, dan para penyelia produksi yang semuanya merupakan anggota organisasi manjemen
operasi dan produksi.
Alasan ketiga adalah untuk memperoleh pengetahuan tentang berbagai macam tekanan
yang dihadapi manajer sebagai usaha mereka untuk melaksanakan tanggung jawab sosial
perusahan terhadap masyarakat. Para manajer produksi dan operasi harus memenuhi keinginan
pemilik, sebagai pemegang saham perusahaan atau anggota legislatif. Tetapi, di lain sisi mereka
harus beroperasi dalam sistem sosial dan mempinyai kewajiban-kewajiban terhadap masyarakat.
Alasan terakhir untuk mempelajari manajemen produksi atau operasi adalah bahwa ada
kesempatan pekerjaan dan karir yang cerah bagi individu kreatif ang berminat terjun dalam karier
profesional di bidang manajemen produksi atau operasi dan manjemen pelatihan.
2.1.8 Faktor Pesatnya Perkembangan Manajemen Produksi
Pesatnya perkembangan manajemen produksi disebabkan antara lain oleh faktor di bawah
ini:
1. Adanya pembagian kerja dan spesialisasi.
2. Revolusi industri.
3. Perkembangan alat dan tekhnologi yang mencakup standardisasi parts dan komponen serta
penggunaan komputer.
4. Perkembangan ilmu dan metode kerja yang mencakup ilmiah, hubungan antar manusia dan
model keputusan.
2.1.9 Hubungan Fungsi Produksi Dan Lingkungan

Pesanan-pesanan diterima oleh departeman penjualan yang merupakan bagian fungsi
pemasaran; bahan mentah dan suplies didapatkan melalui fungsi pembelian; modal untuk
pembelian berbagai peralatan datang dari fungsi keuangan; tenaga kerja diperoleh melalu fungsi
personalia; dan produk dikirim oleh fungsi distribusi. Fungsi produksi dari pengaruh lingkungan
secara langsung diperlakukan untuk alasan diantaranya interaksi dengan unsur-unsur lingkungan,
proses transformasi teknologi yang lebih efisien dariada proses yang diperlukan dalam pengadaan
masukan dan penjualan produk akhir, keterampilan manajerial yang diperlukan untuk
keberehasilan operasi proses transformasi sering berbeda dengan yang diperlukan untuk
keberhasilan operasi pemasaran, personalia, atau keuangan.
2.1.10 Etika Produksi

Definisi etika secara sederhana adalah studi mengenai hak dan kewajiban manusia,
peraturan moral yang dibuat dalam pengambilan keputusan dan sifat alami hubungan antar
manusia dan alam. Maka etika produksi yang diperhitungkan adalah:
1. Nilai, aturan main yang dibuat pengusaha dan menjadi patokan berbisnis.
2. Hak dan kewajiban, menerima dan menggaji karyawan, membayar pajak dan sebagainya.
3. Peraturan moral, peraturan moral menjadi acuan tertulis yang sangat penting bagi
pengusaha ketika mengalami dilema atau permasalahan, baik internal atau eksternal.
4. Hubungan manusia, memprioritaskan perekrutan karyawan dari masyarakat di sekitar
perusahaan, menghargai hak cipta, dll.
5. Hubungan dengan alam, ikut mengelola lingkungan hidup dan mengelola limbah sisa hasil
produksi.
2.1.11 Peramalan (Forecasting)

Peramalan adalah proses untuk memperkirakan beberapa kebutuhan dimasa datang yang
meliputi kebutuhan dalam ukuran kuantitas, kualitas, waktu dan lokasi yang dibutuhkan dalam
rangka memenuhi permintaan barang ataupun jasa. Selain itu peramalan juga didefinisikan sebagai
seni dan ilmu untuk memperkirakan kejadian di masa depan. Hal ini dapat dilakukan dengan
melibatkan pengambilan data masa lalu dan menempatkannya ke masa yang akan datang dengan
suatu bentuk model matematis. Bisa juga merupakan prediksi intuisi yang bersifat subjektif. Atau
bias juga dengan menggunakan kombinasi model matematis yang disesuaikan dengan
pertimbangan yang baik dari seorang manajer.
Peramalan permintaan memegang peranan penting dalam perencanaan dan pengambilan
keputusan khususnya dibidang produksi. Aktivitas manajemen operasi menggunakan peramalan
permintaan dalam perencanaan yang menyangkut skedul produksi, perencanaan pemenuhan
kebutuhan bahan, perencanaan kebutuhan tenaga kerja, perencanaan kapasitas produksi,
perencanaan layout fasilitas, penentuan lokasi, pemenuhan metode proses, penentuan jumlah
mesin, desain aliran bahan dan lain sebagainya. Peranan ini disebabkan adanya tenggang waktu
antara suatu peristiwa dengan kebutuhan mendatang.
Walaupun terdapat banyak bidang lain yang memerlukan peramalan permintaan, namun
aktivitas manajemen operasi di atas merupakan bentuk khas dari keperluan peramalan permintaan
baik jangka pendek, menengah maupun jangka panjang.
Perusahaan perlu memiliki pengetahuan dan keterampilan yang meliputi:
1. Identifikasi dan definisi masalah peramalan.
2. Aplikasi metode peramalan.
3. Pemilihan metode peramalan yang tepat untuk situasi tertentu.
4. Dukungan manajemen untuk menggunakan metode peramalan tertentu.
Peramalan tidak terlalu dibutuhkan dalam kondisi permintaan pasar yang stabil, karena
perubahan permintaannya relatif kecil. Tetapi peramalan akan sangat dibutuhkan bila kondisi
permintaan pasar bersifat kompleks dan dinamis. Hanya sedikit bisnis yang dapat menghindari
proses peramalan dan hanya menunggu apa yang terjadi untuk kemudian mengambil kesempatan.
Perencanaan yang efektif baik untuk jangka panjang maupun bergantung pada peramalan
permintaan untuk produk perusahaan tersebut.
Peramalan biasanya diklasifikasikan berdasarkan horizon waktu masa depan yang
dicakupnya. Horison waktu terbagi atas beberapa kategori, yaitu:
1. Peramalan jangka pendek, peramalan ini mencakup jangka waktu hingga 1 tahun tetapi
umumnya kurang dari 1 bulan. Peramalan ini digunakan untuk merencanakan pembelian,
penjadwalan kerja, penugasan kerja dan tingkat produksi.
2. Peramalan jangka menengah, umumnya mencakup hitungan bulanan hingga 3 tahun.
Peramalan ini berguna untuk merencanakan penjualan, perencanaan dan anggaran
produksi, anggaran kas, dan menganalisis bermacam-macam rencana operasi.
3. Peramalan jangka panjang, umumnya untuk perencanan masa 3 tahun atau lebih.
Peramalan jangka panjang digunakan untuk merencanakan produk baru, pembelanjaan
modal, lokasi atau pengembangan fasilitas, serta penelitian dan pengembangan.
Faktor lain yang harus dipertimbangkan saat membuat ramalan penjualan, terutama
peramalan penjualan jangka panjang adalah siklus hidup produk. Penjualan produk dan bahkan
jasa, tidak terjadi pada tingkat yang konstan sepanjang hidupnya. Hampir semua produk yang
berhasil melalui empat tahapan : Perkenalan, pertumbuhan, kematangan dan penurunan.
2.1.12 Jenis – Jenis Peramalan

Organisasi pada umumnya menggunakan tiga tipe peramalan yang utama dalam
perencanaan produksi di masa depan, yaitu:
1. Peramalan Ekonomi (economic forecast) menjelaskan siklus bisnis dengan memprediksi
tingkat inflasi, ketersediaan uang, dana yang dibutuhkan untuk membangun perumahan
dan indikator perencanaan lainnya.
2. Peramalan Terknologi (technological forecast) memperhatikan tingkat kemajuan teknologi
yang dapat meluncurkan produk baru yang menarik, yang membutuhkan pabrik dan
peralatan baru.
3. Peramalan Permintaan (demand forecast) adalah proyeksi permintaan untuk produk atau
layanan suatu perusahaan. Peramalan ini disebut juga peramalan penjualan, yang
mengendalikan produksi, kapasitas, serta sistem penjadwalan dan menjadi input bagi
perencanaan keuangan, pemasaran dan sumber daya manusia.
Peramalan yang baik sagat penting dalam semua aspek bisnis peramalan merupakan satu-
satunya prediksi atas permintaan hingga permintaan yang sebenarnya diketahui. Peramalan
permintaan mengendalikan keputusan dibanyak bidang. Berikut ini akan diahasa dampak
peramalan produk pada tiga aktivitas, yaitu:
1. Sumber Daya Manusia
Mempekerjakan, melatih dan memberhentikan pekerja, semua tergantung pada
permintaan. Jika departemen sumber daya manusia harus mempekerjakan pekerja
tambahan tanpa adanya persiapan, akiatnya kualitas pelatihan menurun dan kualitas
pekerja juga menurun.
2. Kapasitas
Saat kapasitas tidak mencukupi, kekurangan yang diakibatkannya bisa berarti tidak
terjaminnyapengiriman, kehilangan konsumen dan kehilangan pangsa pasar.
3. Manajemen Rantai Pasokan
Hubungan yang baik dengan pemasok dan harga barang dan komponen yang
bersaing, bergantung pada peramalan yang akurat. Sebagai contoh, manufaktur pembuat
mobil yang menginginkan TRW Corp. menjamin keteresediaan kantung udara yang cukup,
harus menyediakan ramalan yang akurat untuk membenarkan ekspansi pabrik TRW.
2.2. Pemasaran
2.2.1 Definisi Pemasaran
Kegiatan pemasaran adalah berbeda dengan penjualan, transaksi ataupun perdagangan.
American Marketing Association, mengartikan pemasaran sebagai berikut: Pemasaran adalah
pelaksanaan dunia usaha yang mengarahkan arus barang-barang dan jasa-jasa dari produsen ke
konsumen atau pihak pemakai. Definisi ini hanya menekankan aspek distribusi ketimbang
kegiatan pemasaran. Sedangkan fungsi-fungsi lain tidak diperlihatkan, sehingga kita tidak
memperoleh gambaran yang jelas dan lengkap tentang pemasaran.
Sedangkan definisi lain, dikemukakan oleh Philip Kotler dalam bukunya Marketing
Management Analysis, Planning, and Control, mengartikan pemasaran secara lebih luas, yaitu:
Pemasaran adalah: Suatu proses sosial, dimana individu dan kelompok mendapatkan apa yang
mereka butuhkan, dan mereka inginkan dengan menciptakan dan mempertahankan produk dan
nilai dengan individu dan kelompok lainnya.
Dengan pemasaran perusahaan berusaha menghasilkan laba dari penjualan barang dan jasa
yang diciptakan untuk memenuhi kebutuhan pembeli. Disinilah peran manajer pemasaran
dibutuhkan, dimana tugas dari manajer pemasaran adalah memilih dan melaksanakan kegiatan
pemasaran yang dapat membantu dalam pencapaian tujuan organisasi.
Pemasaran adalah suatu proses dan manajeral yang membuat individu atau kelompok
mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan inginkan dengan menciptakan, menawarkan dan
mempertukarkan produk yang bernilai kepada pihak lain atau segala kegiatan yang menyangkut
penyampaian produk atau jasa mulai dari produsen sampai konsumen.
Aktivitas pemasaran mempunyai nilai yang positif baik ditelaah dari sisi produsen ataupun
dari sudut pandang konsumen. Dari pihak konsumen katakanlah kegiatan pemasaran produk
dipandang sebagai aktivitas yang bisa menawarkan berbagai alternatif pemuas suatu kebutuhan,
sehingga nilai dari kepuasan itu sendiri meningkat. Dari sudut pandang produsen barang atau jasa,
kegiatan pemasaran adalah aktivitas untuk meningkatkan pelayanan yang lebih untuk memenuhi
kebutuhan para customer. Jadi, pemasaran semestinya bukanlah sekedar berkaitan dengan hanya
kepentingan seorang produsen saja namun juga kepentingan para konsumen.
2.2.2 Definisi Manajemen Pemasaran

Sebelum menguraikan pengertian manajemen pemasaran, alangkah baiknya terlebih
dahulu kita telaah apa itu pemasaran sebagai basicnya. Marketing management atau manajemen
pemasaran merupakan hal mutlak yang harus dipelajari dalam berbisnis, berbagai tantangan yang
dihadapai para pebisnis khususnya para produsen barang dan jasa makin berat. Berbagai upaya
dalam hal marketing harus dijalani sehingga tidak makin tenggelam dalam persaingan karena
makin banyaknya kompetitor dari waktu ke waktu. Persaingan dari kompetitor yang makin ketat
membuat aktivitas peningkatan skala produksi tak lagi dipandang sebagai masalah utama jika
dibandingkan dengan aktivitas pemasaran barang atau jasa yang dihasilkan. Bisa dikatakan,
keberhasilan dalam pemasaran adalah kunci kesuksesan dari suatu entitas bisnis atau perusahaan.
Jika menyinggung istilah tentang manajemen pemasaran, maka kita akan selalu
menyinggung empat faktor utama yang sangat mempengaruhi jalannya suatu manajemen
marketing. Keempat faktor tersebut diantaranya adalah harga, daerah pemasaran, kegiatan promosi
atau pemasaran yang dilakukan oleh pihak perusahaan, dan faktor utama yang paling penting yaitu
produk itu sendiri. Agar dapat terjadi penjualan yang optimal, maka diperlukan tata kelola
manajemen pemasaran yang tepat pula. Untuk produk sendiri dibedakan atas dua hal yang
mendasar, yaitu produk real yang siap dipasarkan seperti produksi mobil, handphone, makanan,
minuman dan sebagainya. Kemudian jenis produk ke dua adalah berupa produk jasa, sebagai
contoh dari produk jasa ini adalah produk pelayanan komunikasi, jasa perawatan badan seperti
spa, dan masih banyak lagi.
Kemudian suatu produk jika ditinjau dari sudut pandang konsep yang dikemas, maka kiat
akan mengenal produk dengan kategori produk dengan kualitas tinggi, produk jenis ini juga dapat
dibilang dengan istilah produk yang memiliki klasifikasi fitur dengan disain unik, dan biasanya
ditujukan untuk kalangan atas, sehingga wajar jika produk dengan konsep seperti ini dibandrol
dengan harga diatas rata-rata dan biasanya manajemen pemasaran ditujukan untuk kalangan
menengah ke atas.
Pada dasarnya manajemen itu terdiri atas perancangan dan pelaksanaan rencana-rencana.
Dalam membuat suatu perencanaan, dibutuhkan kemampuan untuk membuat strategi dan rencana.
Untuk rencana jangka panjang maka dibutuhkan waktu yang lebih banyak. Sedangkan untuk
pelaksanaan rencana tersebut, dia harus mendelegasikan keputusan-keputusannya yang rutin
dilakukan setiap hari kepada para bawahan.
Secara umum manajemen mempunyai tiga tugas pokok, yaitu :
1. Mempersiapkan rencana/strategi umum bagi perusahaan
2. Melaksanakan rencana tersebut
3. Mengadakan evaluasi, menganalisa dan mengawasi rencana tersebut dalam
pelaksanaannya. (untuk mengukur hasil dan penyimpangannya serta untuk mengendalikan
aktivitas).
Untuk membuat suatu rencana, fungsi penganalisaan sangat penting agar rencana yang
dibuat dapat lebih matang dan tepat. Penerapan merupakan kegiatan untuk menjalankan rencana.
Fungsi pengawasan adalah untuk mengendalikan segala macam aktivitas agar tidak terjadi
penyimpangan.
Manajemen Pemasaran adalah penganalisaan, perencanaan, pelaksanaan, dan pengawasan
program-program yang bertujuan menimbulkan pertukaran dengan pasar yang dituju dengan
maksud untuk mencapai tujuan perusahaan. Proses pemasaran itu dimulai jauh sejak sebelum
barang-barang di produksi, dan tidak berakhir dengan penjualan. Kegiatan pemasaran perusahaan
harus juga memberikan kepuasan kepada konsumen jika menginginkan usahanya berjalan terus,
atau konsumen mempunyai pandangan yang lebih baik terhadap perusahaan
Di dalam manajemen pemasaran, dikenal istilah bauran pemasaran (marketing mix).
Bauran pemasaran (marketing mix) merupakan perangkat/alat pemasaran taktis yang dapat
dikendalikan berupa produk, harga, distribusi, dan promosi yang dipadukan oleh perusahaan untuk
meng hasilkan respons yang diinginkan dalam pasar sasaran. Bauran pemasaran (marketing mix)
meliputi product, price, place, and promotion (4P). Selain itu dikenal juga 4C, yaitu customer
needs and wants, cost to the customer, convenience, and communication.
2.2.3 Konsep Pemasaran

Perusahaan yang sudah mulai mengenal bahwa pemasaran merupakan faktor penting untuk
mencapai sukses usahanya, akan mengetahui adanya cara dan falsafah baru yang terlibat di
dalamnya. Cara dan falsafah baru ini disebut "Konsep Pemasaran". Falsafah konsep pemasaran
bertujuan memberikan kepuasan terhadap keinginan dan kebutuhan pembeli/konsumen. Seluruh
kegiatan dalam perusahaan yang menganut konsep pemasaran harus diarahkan untuk memenuhi
tujuan tersebut. Meskipun orientasi pembeli ini dibatasi oleh tujuan laba dan pertumbuhan, tetapi
konsep itu perlu dilaksanakan. Karena dapat meningkatkan penjualan dengan :
1. Membuat barang yang mudah penggunaannya
2. Mudah pembeliaannya
3. Mudah pemeliharaannya
Penggunaan konsep pemasaran bagi sebuah perusahaan dapat menunjang berhasilnya
bisnis yang dilakukan. Konsep pemasaran disusun dengan memasukkan tiga elemen pokok, yaitu:
1. Orientasi konsumen / pasar / pembeli
2. Volume penjualan yang menguntungkan
3. Koordinasi dan integrasi seluruh kegiatan pemasaran dalam perusahaan.
Jadi, secara definitif dapat dikatakan bahwa konsep pemasaran adalah “Sebuah falsafah bisnis
yang menyatakan bahwa pemuasan kebutuhan konsumen merupakan syarat ekonomi dan sosial
bagi kelangsungan hidup perusahaan”.
Konsep Dasar Pelaksanaan Kegiatan Pemasaran
1. Konsep produksi
Konsep produksi berpendapat bahwa konsumen akan menyukai produk yang
tersedia dimana-mana dan harganya murah. Disini tugas manajemen adalah memproduksi
barang sebanyak mungkin, karena konsumen dianggap akan menerima produk yang
tersedia secara luas dengan daya beli mereka. Konsep ini adalah salah satu konsep tertua,
yaitu akan memilih produk yang mudah didapat dan murah harganya. Dalam hal ini
memusatkan perhatiannya untuk mencapai efisiensi produksi yang tinggi serta cakupan
distribusi yang luas. Konsep ini dapat dijalankan apabila permintaan produk melebihi
penawarannya dan dimana biaya produk tersebut sangat tingi. Kelemahan konsep
pemasaran ini adalah pelayanan tidak ramah dan buruk.
2. Konsep produk
Konsep produk mengatakan bahwa konsumen akan menyukai produk yang
menawarkan mutu, performansi dan ciri-ciri yang terbaik. Tugas manajemen disini adalah
membuat produk berkualitas, karena konsumen dianggap menyukai produk berkualitas
tinggi dalam penampilan dengan ciri – ciri terbaik. Konsep ini berpendapat bahwa
pelanggan akan memilih produk yang menawarkan mutu, kinerja terbaik dan inovatif
dalam hal ini memuaskan perhatian untuk membuat produk yang lebih baik dan terus
menyempurnakannya. Industri yang berwawasan ini cenderung tidak memperhatikan
keinginan dan kebutuhan dari pelanggan, sehingga divisi pemasaran akan mengalami
kesulitan dalam pemasaran.
3. Konsep penjualan
Konsep penjualan berpendapat bahwa konsumen, dengan dibiarkan begitu saja,
organisasi harus melaksanakan upaya penjualan dan promosi yang agresif. Konsep ini
berpendapat bahwa kalau pelanggan dibiarkan saja, pelanggan tidak akan membeli produk
industri dalam jumlah cukup sehingga harus melakukan usaha penjualan dan promosi yang
agresif. Konsep ini beranggapan bahwa pelanggan enggan membeli dan harus didorong
supaya membeli. Konsep ini sering digunakan pada “ Produk yang tidak dicari” atau tidak
terpikir untuk dibeli serta pada industri yang mengalami kelebihan kapasitas produksi.
4. Konsep pemasaran
Konsep pemasaran mengatakan bahwa kunsi untuk mencapai tujuan organisasi
terdiri dari penentuan kebutuhan dan keinginan pasar sasaran serta memberikan kepuasan
yang diharapkan secara lebih efektif dan efisien dibandingkan para pesaing. Konsep ini
berpendapat bahwa kunci untuk mencapai tujuan industri terdiri dari penentuan kebutuhan
dan keinginan pasar sasaran serta memberikan kepuasan yang diinginkan secara lebih
efektif dan efisien daripada saingannya. Konsep berwawasan pemasaran bersandar pada
empat pilar utama, yaitu
1. pasar sasaran,
2. kebutuhan pelanggan,
3. pemasaran yang terkoordinir serta
4. keuntungan.
Konsep ini telah dinyatakan dalam banyak cara :
1. Memenuhi kebutuhan dengan menguntungkan
2. Temukan keinginan dan penuhilah
3. Cintailah pelanggan bukan produknya
4. Dapatkanlah sesuai kesukaan anda
5. Berusaha sekuat tenaga memberikan nilai, mutu dan kepuasan tertinggi bagi uang
pelanggan.
a. Konsep Pemasaran Sosial
Konsep pemasaran sosial berpendapat bahwa tugas organisasi adalah menentukan
kebutuhan, keinginan dan kepentingan pasar sasaran serta memberikan kepuasan yang
diharapkan dengan cara yang lebih efektif dan efisien daripasda para pesaing dengan tetap
melestarikan atau meningkatkan kesejahteraan konsumen dan masyarakat. Konsep ini
beranggapan bahwa tugas industri adalah menentukan kebutuhkan, keinginan serta
kepentingan pasar sasaran dan memenuhi dengan lebih efektif serta lebih efisien daripada
saingannya dengan cara mempertahankan atau meningkatkan kesejahteraan pelanggan dan
masyarakat. Konsep pemasaran bermasyarakat meminta pemasar untuk menyeimbangkan
tiga faktor dalam menentukan kebijaksanaan pemasaran, yaitu
1. keuntungan industri jangka pendek,
2. kepuasan pelanggan jangka panjang dan
3. kepentingan umum dalam pengambilan keputusan.
b. Konsep Pemasaran Global
Pada konsep pemasaran global ini, manajer eksekutif berupaya memahami semua
faktor- faktor lingkungan yang mempengaruhi pemasaran melalui manajemen strategis
yang mantap. tujuan akhirnya adalah berupaya untuk memenuhi keinginan semua pihak
yang terlibat dalam perusahaan.
2.2.4 Peranan Pemasaran

Pemasaran merupakan proses sosial dan manajerial sehingga konsumen dapat memperoleh
kebutuhan / keinginan mereka melalui permintaan, penawaran, dan penukaran nilai suatu produk
antara penjual dan pembeli.
a. Kebutuhan : segala kebutuhan dasar manusia baik intuk minum, makan, pakaian,
pendidikan dan lainnya
b. Keinginan : Merupakan kondisi lebih khusus dari kebutuhan, misalnya minuman ringan,
makanan bergizi, pendidikan tinggi, atau lainnya
c. Permintaan : akumulasi kebutuhan/keinginan yang potensial untuk digarap, misalnya,
makanan, perumahan, pendidikan dan lainnya.
Beberapa istilah yang penting dalam konteks pemasaran adalah :
a. Produk (barang, jasa, ide) : Segala hasil kerja manusia yang dapat ditawarkan kepada
manusia lainnya baik berupa barang, jasa atau ide.
b. Nilai : Perkiraan konsumen atas suatu produk untuk kepuasan mereka, apa yang dirasakan
/ diinginkan.
c. Biaya : Harga yang harus dibayar konsumen atas produk yang dikonsumsi.
d. Kepuasan : Seberapa puas konsumen atas produk yang mereka konsumsi (kesesuaian
antara harapan dan kenyataan).
e. Pasar : Tempat yang berisi semua pelanggan potensial yang berniat untuk transaksi
terhadap suatu produk.
Peranan pemasaran saat ini tidak hanya menyampaikan produk atau jasa hingga tangan
konsumen tetapi juga bagaimana produk atau jasa tersebut dapat memberikan kepuasan kepada
pelanggan dengan menghasilkan laba. Sasaran dari pemasaran adalah menarik pelanggan baru
dengan menjanjikan nilai superior, menetapkan harga menarik, mendistribusikan produk dengan
mudah, mempromosikan secara efektif serta mempertahankan pelanggan yang sudah ada dengan
tetap memegang prinsip kepuasan pelanggan.
2.2.5 Fungsi Manajemen Pemasaran

Manajemen pemasaran adalah suatu usaha untuk merencanakan, mengimplementasikan
(yang terdiri dari kegiatan mengorganisaikan, mengarahkan, mengkoordinir) serta mengawasi atau
mengendalikan kegiatan pemasaran dalam suatu organisasi agar tercapai tujuan organisasi secara
efesien dan efektif. Di dalam fungsi manajemen pemasaran ada kegiatan menganalisis yaitu
analisis yang dilakukan untuk mengetahui pasar dan lingkungan pemasarannya, sehingga dapat
diperoleh seberapa besar peluang untuk merebut pasar dan seberapa besar ancaman yang harus
dihadapi.
ANALISIS
PLANNING PENGENDALIAN
IMPLEMENTASI
- Mengembangkan - Menjalankan - Mengukur hasil
rencana strategik Rencana-rencana
- Mengevaluasi hasil
- Mengembangkan
rencana pemasaran
- Mengambil tindakan
perbaikan
Gambar 1. Fungsi Manajemen Pemasaran (Kottler, 2000)
Penjelasan fungsi pemasaran yang merupakan kegiatan terpadu dan saling mendukung, antara lain
:
a. Perencanaan pemasaran
Penentuan segala sesuatu sebelum dilakukan kegiatan-kegiatan pemasaran
meliputi : tujuan, strategi, kebijaksanaan serta taktik yang dijalankan.
Tujuan :
- Meniadakan ketidakpastian masa datang bila ada perubahan- perubahan karena situasi
dan kondisi perusahaan maupun diluar perusahaan maupun diluar perusahaan tidak
menentu.
- Karena tujuan organisasi sudah difokuskan maka dengan perencanaan akan menghindari
adanya penyimpangan tujuan.
- Reancana walaupun mahal tetapi ekonomis karena segala kegiatan telah terfokuskan
dengan segala biaya- biayanya.
b. Implementasi pemasaran
Adalah Proses yang mengubah strategi dan rencana pemasaran menjadi tindakan pemasaran
untuk mencapai sasaran. Implementasi mencakup aktivitas sehari-hari, dari bulan ke bulan
yang secara efektif melalsanakan rencana pemasaran. Kegiatan ini dibutuhkan program
tindakan yang menarik semua orang atau semua aktivitas serta struktur organisasi formal yang
dapat memainkan peranan penting dalam mengimplementasikan strategi pemasaran.
Implementasi yang sukses tergantung dari beberapa kegiatan kunci yaitu:
 Pengorganisasian kegiatan pemasaran, yaitu :
 Proses menciptakan hubungan antara fungís personalia dan factor fisik (sarana ), agar
kegiatan pemasaran yang harus dilaksanakan bisa mancapai tujuan yang benar,
meliputi : pembagian kerja, wewenang, tanggung jawab dan pelaporan kerja.
Tujuan : setiap orang di dalam organisasi bertanggung jawab dalam
melaksanakan kegiatan pemasaran yang telah dibebankan
kepadanya sehingga tidak overlapping pekerjaan.
 Pengarahan kegiatan pemasarab, yaitu :
 Usaha yang berhubungan dengan segala sesuatu kegiatan pemasaran agar semuanya itu
dapat dilakukan dengan baik, meliputi :
- Pemberian perintah secara baik, harus ada follow up-nya, secara senderhana, perlu
penjelasan sehingga ada pengertian dan sifatnya harus konsultatif.
- Motivasi
- Kepemimpinan
Dengan pengarahan segala kegiatan yang menyimpang akan terdeteksi dan pimpinan dapat
memberikan motivasi untuk menghasilkan sesuatu yang sesuai dengan harapan serta agar
terjadi harmonisasi antar anggota organisasi / firm.
 Pengkoordinasian kegiatan pemasaran, yaitu :
 Usaha meng-sinkronkan dan menyatukan segala kegiatan pemasaran dalam organisasi
agar tercapai tujuan yang efektif dan efesien.
Cara- cara menjalankan koordinasi yang efektif, dengan berbagai cara, yaitu :
1. Diadakan prosedur yang terang dan jelas dan ditentukan tanggal penyelesaian
( deadline )
2. Koordinasi dilakukan secara formal melalui pimpinan staff pembantu, penitia maupun
pejabat penghubung tetap dilakukan kontak tidak formal.
c. Pengendalian / Evaluasi kegiatan pemasaran, yaitu :
 Usaha memberikan petunjuk pada para pelaksana agar mereka selalu bertindak sesuai
dengan rencana, meliputi :
- Penentuan Standard
- Supervisi kegiatan atau pemeriksaan
- Perbandingan hasil dengan Standard
- Kegiatan mengkoreksi Standard
Apa yang ingin Apa yang Mengapa Apa yang

dicapai? terjadi? hal ini harus kita
terjadi lakukan
mengenai
hal tersebut
Gambar 2. Proses pengevaluasian kegiatan pemasaran
Kegiatan pengendalian / evaluasi diatas dapat dikelompokkan dua macam :

1. Pengendalian operacional termasuk memeriksa kinerja yang sedang berlangsung terhadap
rencana tahunan dan mengambil tindakan perbaikan kalau perlu.
Tujuannya adalah memastikan bahwa perusahaan mencapai penjualan, laba, dan sasaran lain
yang ditetapkan dalam rencana tahunannya. Kegiatan ini juga mencakup penentuan produk,
wilayah, pasar dan saluran yang berbeda yang dapat mendatangkan laba.
2. Pengendalian strategik meliputi pengamatan apakah strategi dasar perusahaan sesuai dengan
peluang yang terbuka. Strategi dan program pemasaran dapat ketinggalan zaman dalam waktu
singkat dan setiap perusahaan harus secara periodik menilai ulang pendekatan terhadap pasar
secara keseluruhan.
2.2.6 Sistem Pemasaran

Dalam sistem pemasaran terdapat beberapa faktor yang saling tergantung dan saling
berinteraksi satu sama lain. Faktor-faktor tersebut adalah :
1. Organisasi yang melakukan tugas-tugas pemasaran
2. Sesuatu (barang, jasa, ide, orang) yang sedang dipasarkan
3. Pasar yang dituju
4. Para perantara yang membantu dalam pertukaran (arus) antara organisasi pemasaran dan
pasarnya. Antara lain pengecer, pedagang besar, agen pengangkutan, dan lain-lain
5. Faktor-faktor lingkungan seperti faktor demografi, kondisi perekonomian, faktor sosial dan
kebudayaan, teknologi dan persaingan.
Dari kelima faktor tersebut maka Sistem Pemasaran dapat didefinisikan sebagai
“Kumpulan lembaga-lembaga yang melakukan tugas pemasaran, barang, jasa, ide, orang dan
faktor-faktor lingkungan yang saling memberikan pengaruh, dan membentuk serta mempengaruhi
hubungan perusahaan dengan pasarnya”.
2.2.7 Audit Pemasaran

Suatu alat utama untuk melakukan pengendalian strategik adalah Audit Pemasaran. Audit
pemasaran adalah pemeriksaan lingkungan, sasaran, strategi dan aktivitas perusahaan secara
lengkap, sistematik, independen dan periodik untuk menentukan bidang masalah dan peluang.
Audit memberikan masukan yang baik untuk merencanakan tindakan perbaikan presentasi kerja
pemasaran.
Audit pemasaran mencakup seluruh bidang sasaran utama dari suatu bisnis, bukan terbatas
pada beberapa masalah yang muncul. Biasanya audit pemasaran dilakukan oleh pihak lain yang
obyektif, berpengalaman dan independen terhadap departemen pemasaran. Pada tabel dibawah
akan disajikan bentuk pertanyaan yang mungkin akan diajukan oleh auditor pemasaran. Hasil
temuannya mungkin mengherankan dan kadang-kadang mengejutkan manajemen. Manajemen
kemudian memutuskan tindakan-tindakan apa yang masuk akal dan bagaimana serta kapan
melaksanakannya.
Audit Lingkungan Pemasaran

Lingkungan Makro
1. Demografi, kecenderungan utama apa yang menimbulkan ancaman dan peluang untuk
perusahaan ini?
2. Ekonomi, perkembangan apa dalam pendapatan, harga tabungan dan kredit akan
berdampak pada perusahaan?
3. Alami, bagaimana perkiraan biaya dan ketersediaan sumberdaya alam dan energi?
Apakah perusahaan bertanggung jawab memelihara kelestarian lingkungan?
4. Teknologi, perubahan teknologi apa yang sedang berlangsung? Bagaimana posisi
perusahaan dalam teknologi?
5. Politik, undang-undang apa yang sudah berlaku dan sedang dibahas akan
mempengaruhi strategi pemasaran?
6. Budaya, bagaimana sikap publik terhadap bisnis dari perusahaan? Perubahan apa
dalam gaya hidup konsumen yang mungkin mempunyai dampak?
Lingkungan Mikro
1. Pasar. Apa yang sedang terjadi pada ukuran pasar, pertumbuhan, distribusi geografi
dan laba?
2. Pelanggan. Bagaimana pandangan pelanggan mengenai mutu produk, jasa dan harga?
3. Pesaing. Siapa pesaing utama? Apa strategi yang dipakainya, berapa pangsa pasarnya
dan apa kekuatan serta kelemahannya?
4. Saluran distribusi. Saluran utama apa yang dipakai perusahaan untuk mendistribusikan
produk lepada pelanggan? Bagaimana presentasi kerjanya?
5. Pemasok. Kecenderungan apa yang mempengaruhi pemasok? Bagaimana perkiraan
ketersediaan sumber daya kunci untuk produksi?
6. Publik. Publik kunsi mana yang membawa masalah atau peluang? Bagaimana
perusahaan menghadapi publik ini?
Audit Pemasaran
1. Misi bisnis. Apakah misi diuraikan dengan jelas dan berorientasi pada pasar?
2. Obyektif pemasaran. Apakah perusahaan sudah menerapkan obyektif yang jelas
sebagai pedoman perencanaan pemasaran dan mengukur presentasi? Apakah obyektif
ini cocok dengan peluang perusahaan dan sumber dayanya?
3. Strategi pemasaran. Apakah perusahaan mempunyai strategi pemasaran yang mantap
untuk mencapai obyektifnya?
4. Anggaran. Apakah perusahaan menganggarkan sumber daya yang cukup untuk
segmen, produk, wilayah dan unsur-unsur eleven bauran pemasaran?
Audit Produktivitas Pemasaran
1. Analisis kemampuan menghasilkan laba. Seberapa besar laba yang mampu dihasilkan
dari berbagai produk, pasar, teritori dan saluran distribusi yang berbeda?
2. Analisis efektivitas biaya. Apakah ada aktivitas pemasaran yang menyerap biaya
berlebihan? Bagaimana mengurangi biaya tadi?
Audit Fungsi Pemasaran
1. Produk. Apakah perusahaan mengembangkan obyektif lini produk yang mantap?
Apakah beberapa produk sebaiknya ditarik? Apakah ada produk baru yang perlu
ditambahkan? Apakah ada produk yang akan memperoleh manfaat dari perusahaan
mutu, gaya atau sifat?
2. Harga. Apa yang menjadi obyektif, strategi, kebijakan dan prosedur penetapan harga
yang dianut perusahaan? Apakah promosi harga dipergunakan dengan tepat?
3. Distribusikan. Apa yang menjadi obyektif dan strategi distribusi? Apakah liputan dan
pelayanan pasar memadai? Apakah saluran distribusi yang sudah ada sekarang
sebaiknya diubah atau ditambah yang baru?
4. Iklan, promosi, penjualan dan publicitas. Apa yang menjadi obyektif promosi
perusahaan? Bagaimana anggaran ditetapkan? Apakah anggaran mencukupi? Apakah
pesan iklan dan media dikembangkan dan diterima dengan baik? Apakah perusahaan
mempunyai program promosi penjualan dan hubungan masyarakat yang
dikembangkan dengan baik.
5. Tenaga penjualan. Apa yang menjadi obyektif armada tenaga penjualan perusahaan?
Apakah jumlah tenaga penjualan cukup besar? Apakah pengorganisasiannya sudah
tepat? Apakah mereka dilatih, disupervisi dan dimotifasi dengan baik? Bagaimana
tenaga penjualan ini kalau dibandingkan dengan armada milik pesaing?
(Disadur dari Kottler, 2000)
2.2.8 Konsep Inti Pemasaran

1. Kebutuhan
Konsep dasar yang melandasi pemasaran adalah kebutuhan manusia. Kebutuhan manusia
adalah pernyataan dari rasa kahilangan, dan manusia mempunyai banyak kebutuhan yang
kompleks. Kebutuhan manusia yang kompleks tersebut karena ukan hanya fisik (makanan,
pakaian, perumahan dll), tetapi juga rasa aman, aktualisasi diri, sosialisasi, penghargaan,
kepemilikan. Semua kebutuhan berasal dari masyarakat konsumen, bila tidak puas consumen akan
mencari produk atau jasa yang dapat memuaskan kebutuhan tersebut.
2. Keinginan
Bentuk kebutuhan manusia yang dihasilkan oleh budaza dan kepribadian individual
dinamakan keinginan. Keinginan digambarkan dalam bentuk obyek yang akan memuaskan
kebutuhan mereka atau keinginan adalah hasrat akan penawar kebutuhan yang spesifik.
Masyarakat yang semakin berkembang, keinginannya juga semakin luas, tetapi ada keterbatasan
dana, waktu, tenaga dan ruang, sehingga dibutuhkan perusahaan yang bisa memuaskan keinginan
sekaligus memenuhi kebutuhan manusia dengan menenbus keterbatasan tersebut, paling tidak
meminimalisasi keterbatasan sumber daya. Contoh : manusia butuh makan, tetapi keinginan untuk
memuaskan lapar tersebut terhgantung dari budayanya dan lingkungan tumbuhnya. Orang Yogya
akan memenuhi kebutuhan makannya dengan gudeg, orang Jepang akan memuaskan keinginannya
dengan makanan sukayaki dll.
3. Permintaan
Dengan keinginan dan kebutuhan serta keterbatasan sumber daya tersebut, akhirnya manusia
menciptakan permintaan akan produk atau jasa dengan manfaat yang paling memuaskan. Sehingga
muncullah istilah permintaan, yaitu keinginan menusia akan produk spesifik yang didukung oleh
kemampuan dan ketersediaan untuk membelinya.
Kebutuhan, keinginan Produk (organisasi Nilai kepuasan

dan permintaan jasa dan ide) pelanggan dan
mutu
Pemasaran dan Hubungan dan Pertukaran dan

calon pembeli Pasar jaringan transaksi
Gambar 3. Konsep inti pemasaran
4. Produk (Organisasi, Jasa, Ide)
Sejalan dengan munculnya kebutuhan, keinginan dan permintaan, perusahaan berusaha keras
untuk mempelajarinya, mereka melakukan riset pemasaran, mengamati perilaku konsumen,
menganalisis keluhan yang dialami konsumen, mencari jawaban produk atau jasa apa yang sedang
disukai atau bahkan produk apa yang tidak disukai, dan lain-lain. Dengan kegiatan diatas, akhirnya
perusahaan dapat menawarkan segala sesuatu kepada pasar untuk diperhatikan, untuk dimiliki atau
dikonsumsi sehingga konsumen dapat memuaskan kebutuhan sekaligus keinginannya, sesuatu itu
disebut produk. Produk tidak hanya mencakup obyek fisik, tetapi juga jasa, orang, tempat,
organisasi ataupun gagasan. Contoh : perusahaan manufaktur menyediakan : barang (komputer,
monitor, printer), jasa (pengiriman, pemasangan, pelatihan, perbaikan, dan pemeliharaan), ide /
gagasan (kekuatan / keunggulan jenis komputer)
5. Nilai Pelanggan
Karena semua perusahaan berusaha menwarkan produk dan jasa yang superior, maka
konsumen dihadapkan pada pilihan yang beraneka ragam. Konsumen membuat pilihan pembeli
berdasarkan pada persepsi mereka mengenai nilai yang melekat pada berbagai produk dan jasa ini.
Nilai bagi pelanggan adalah selisih antara nilai total yang dinikmati pelanggan karen memiliki
serta menggunakan suatu produk dan biaya total yang menyertai produk tersebut. Nilai total antara
lain nilai dari produk, jasa, personil pemasar, biaya waktu, biaya energi yang dikeluarkan, biaya
psikis. Setelah pemberian nialai, konsumen akan mengevaluasi dan hasil evaluasi ini akan
mempengaruhi kepuasan dan peluang untuk membeli ulang produk tersebut.
6. Kepuasan Pelanggan
Kepuasan pelanggan tergangtung pada anggapan kinerja produk dalam menyerahkan nilai
relative terhadap harapan pembeli. Bila kinerja atau prestasi sesuai atau bahkan melebihi harapa,
pembelinya merasa puas. Perusahaan yang cerdik mempunyai tujuan membuat gembira pelanggan
dengan hanya menjanjikan apa yang dapat merekaserahkan, kemudian menyerahkan lebih banyak
dari yang mereka janjikan.
7. Mutu
Kepuasan pelanggan berkaitan erat dengan mutu, yang saat ini ada istilah Total Quality
Management (TQM) yaitu program yang dirancang untuk memperbaiki mutu produk, jasa dan
proses pemasaran secara terus menerus. TQM memiliki komitmen antara lain :
- fokus terhadap pelanggan
- memiliki obsesi yang tinggi terhadap kualitas
- menggunakan pendekatan ilmiah dalam pengambilan keputusan dan pemecahan masalah
- memiliki komitmen jangka panjang, membutuhkan kerja sama tim, memperbaiki proses
- memperbaiki proses secara kesinambungan
- menyelenggarakan pendidikan dan pelatihan untuk karyawan
8. Pertukaran
Pertukaran adalah tindakan untuk memperoleh barang yang dikehendaki dari seseorang dengan
menawarkan sesuatu sebagai imbalan.
Ada 5 kondisi yang harus dipenuhi agar pertukaran dapat terjadi:
1. Terdapat sedikitnya dua pihak
2. Masing-masing pihak memiliki sesuatu yang mungkin berharga bagi pihak lain
3. Masing-masing pihak mampu berkomunitas dan melakukan penyerahan
4. Masing-masing pihak bebas menerima atau menolak tawaran pertukaran
5. Masing-masing pihak yakin bahwa berunding dengan pihak lain adalah layak dan
bermanfaat (negoisasi)
9. Transaksi
Transaksi adalah perdagangan antara dua pihak, yang paling sedikit melibatkan dua macam
nilai, persetujuan mengenai kondisi, waktu dan tempat.
10. Hubungan
Proses menciptakan, memelihara, dan meningkatkan hubungan erat yang semakin bernilai
dengan pelanggan dan pihak-pihak yang berkepentingan yang lain dengan kata lain hubungan
adalah praktik membangun hubungan jangka panjang yang memuaskan dengan pihak-pihak
pelanggan, pemasok (supplier), penyalur (distributor), guna mempertahankan bisnis jangka
panjang mereka. Agar hubungan dapat tercipta dalam jangka panjang antara lain:
- saling mempercayai, saling menguntungkan
- menjanjikan dan memberikan kualitas yang tinggi, pelayanan yang baik, harga yang
pantas antar pihak
- menghasilkan ikatan ekonomi, teknik dan sosial yang kuat antar pihak yang
berkepentingan
- menekan biaya transaksi dan waktu pencarian pelanggan
11. Jaringan
Jeringan terdiri dari perusahaan dan semua pihak-pihak pendukung ; pelanggan, supliré,
distributor, pengecer, agen iklan, ilmuwan dan pihak lain yang bersama-sama dengan firm telah
membangun hubungan bisnis yang saling menguntungkan.
12. Pasar
Pasar terdiri dari semua pelanggan potencial yang memiliki kebutuhan atau keinginan
tertentu yang sama, yang mungkin bersedia dan mampu melaksanakan pertukaran untuk
memuaskan kebutuhan dan keinginan itu.
13. Pemasar Dan Calon Pembeli
Seseorang yang mencari satu atau lebih calon pembeli yang akan terlibat dalam pertukaran
tersebut. Calon pembeli adalah seseorang yang diidentifikasikan oleh pemasar sebagai orang yang
mungkin bersedia dan mampu terlibat dalam pertukaran tersebut.
Jadi konsep inti pemasaran adalah :
- proses perencanaan dan pelaksanaan pemikiran
- penetapan harga, promosi
- penyaluran gagasan, barang dan jasa untuk menciptakan pertukaran yang memuaskan
tujuan-tujuan individu dan organisasi.
2.2.9 Kegiatan Promosi

Ketika suatu produk telah dilepas di pasaran maka tujuan utama pemasaran agar terjadinya
penjualan adalah dengan adanya konsumen. Untuk merangkul konsumen agar mendukung
terjadinya penjualan maka diperlukan juga manajemen pemasaran yang terorganisasi dengan baik.
Salah satu manajemen pemasaran yang dapat dilakukan adalah dengan melakukan kegiatan
promosi. Promosi sendiri dapat didefinisikan sebagai daya upaya atau kegiatan yang dilakukan
oleh perusahaan untuk mengenalkan produk kepada konsumen dengan tujuan utama untuk
membujuk konsumen agar mendukung terjadinya transaksi penjualan. Dalam melakukan suatu
promosi diperlukan strategi pemasaran yang optimal agar didapatkan hasil yang maksimal pula.
Dalam melakukan kegiatan promosi yang saat ini sedang ng-trend digunakan oleh
kebanyakan perusahaan adalah dengan malakukan kombinasi teknik promosi yang terdiri atas
penjualan yang dilakukan secara pribadi atau sering lebih dikenal dengan istilah ‘personal selling’,
promosi yang dilakukan dengan cara melalui iklan yang dapat dilakukan baik dengan media
elektronik da media cetak, promosi dengan jalan publikasi yang biasanya dilakukan pada event-
event tertentu yang biasanya bersifat dapat mengkumpulkan masa yang besar, dan terakhir adalah
promosi dengan cara door to door dimana hal ini lebih dikenal dengan istilah ‘sales promotion’.
Etika Pemasaran Dalam Konteks Promosi

a) Sebagai sarana menyampaikan informasi yang benar dan obyektif.
b) Sebagai sarana untuk membangun image positif.
c) Tidak ada unsur manipulasi/memberdayakan konsumen.
d) Selalu berpedoman pada prinsop-prinsip kejujuran.
e) Tidak mengecewakan konsumen.
Contoh manipulasi dalam periklanan disebut juga subliminal advertising. Subliminal
advertising dikatakan teknik periklanan yang secara sekilas menyampaikan suatu pesan dengan
begitu cepat, sehingga tidak dipersepsikan dengan sadar, tapi tinggal dibawah ambang kesadaran.
Teknik ini dipakai dibidang visual maupun audio.
Dalam dunia visual, suatu pesan dimasukkan sebentar saja dalam film, sehingga penonton
tidak melihatnya dengan sadar pada layar, namun demikian pesan tersebut akan diingat oleh
penonton. Subliminal advertise yang lain adalah mempengaruhi konsumen melalui iklan dengan
memanfaatkan faktor-faktor psikologis seperti status, gengsi, dan yang lainnya. Kedua jenis
advertise subliminal tersebut secara etika telah mempengaruhi keindependenan konsumen, walau
tidak dipungkiri bahwa fungsi sebuah iklan adalah untuk mengajak sebanyak mungkin konsumen
untuk membeli suatu produk.
2.2.10 Tanggung Jawab Sosial Dan Etika Pemasaran

Fakta tentang produk di pasaran masih banyak penggunaan bahan tidak aman & beracun
pada produk makanan, obat dan kosmetik di Indonesia. Seperti formalin, rhodamin, borax & MSG
pada makanan, melamin pada susu bubuk, PPA pada obat flu, mercury & obat berbahaya lain pada
kosmetik. Juga banyak produk yg berdampak negatif bagi kesehatan (rokok, alkohol) (mengutip
kumoro.staff.ugm.ac.id).
Sekalipun kebebasan untuk memilih (freedom of choice) terletak pada konsumen dan
produsen, seringkali terjadi micro-macro dilema dalam beberapa keputusan konsumen. Secara
tidak sadar keputusan produsen untuk memproduksi suatu barang dan keputusan konsumen untuk
mengkonsumsi barang tersebut akan mempengaruhi lingkungan sekitar termasuk konsumen itu
sendiri dalam jangka panjang.
2.2.11 Tugas-tugas Manajemen Pemasaran

Tugas-tugas manajer pemasaran dapat dilihat dari segi fungsi manajemen yang dilakukan
dalam bidang pemasaran, yaitu bagaimana proses manajemen itu dijalankan untuk mengubah
sumber-sumber menjadi produk yang dapat memenuhi kebutuhan manusia. Tugas-tugas itu antara
lain :
 Mempelajari kebutuhan dan keinginan konsumen
 Mengembangkan suatu konsep produk yang ditujukan untuk memuaskan/ melayani kebutuhan
 Membuat desain produk
 Mengembangkan pembungkusan dan merk
 Menetapkan harga agar memperoleh Return on investment yang layak
 Mengatur distribusi
 Memeriksa penjualan
 Menciptakan komunikasi pemasaran yang efektif dengan menggunkan media atau cara lain
yang tepat
Penyesuaian Permintaan
Perusahaan dapat menyusun suatu tingkat permintaan pasar yang diharapkan pada saat
tertentu. Dapat terjadi bahwa tingkat permintaan riil itu berada dibawah, sama, atau diatas tingkat
permintaan yang diharapkan. Untuk menghadapi keadaan permintaan yang berbeda maka manajer
pemasaran mempunyai tugas yang berbeda pula.
Analisa Kesempatan Pasar
Analisa ini sangat penting dilaksanakan sebelum perusahaan menentukan tujuannya. Selain
dengan melihat kesempatan yang ada, perusahaann biasanya dapat memulai usahanya karena
sudah tersedia sumber-sumber didalam perusahaan. Kesempatan yang ada dapat dibedakan
kedalam :
 Kesempatan Lingkungan
Kesempatan ini akan muncul dalam setiap perekonomian bilamana masih terdapat kebutuhan
yang belum terpenuhi. Kesempatan ini dianggap sangat baik atau menguntungkan kalau
perusahaan bisa mengisi kebutuhan yang belum terpenuhi tersebut.
Contoh :
Perusahaan listrik mempunyai kesempatan yang baik untuk mengembangkan sumber-sumber

energi baru (sinar matahari, dll).
 Kesempatan Perusahaan
Merupakan kesempatan yang dapat dinikmati oleh suatu perusahaan bilamana memiliki
keunggulan-keunggulan dari para pesaingnya.
Keunggulan-keunggulan tersebut antara lain :
- Dapat menekan biaya lebih rendah

- Dapat menentukan harga lebih rendah
- Mampu menggunakan beberapa alternatif saluran distribusi
- Mampu melakukan usaha promosi yang lebih aktif.
Kesempatan perusahaan ini muncul dalam suatu kondisi persaingan. Suatu perusahaan akan
mencapai sukses bila memiliki kesempatan perusahaan dan kesempatan lingkungan disaat
yang bersamaan.
2.2.12 Perencanaan Pemasaran

Perencanaan sangat diperlukan untuk mengikuti perkembangan dimasa mendatang. Tanpa
perencanaan, sebuah organisasi kemungkinan akan mengambil cara-cara yang ekstrim untuk
menghindari kerugian atau untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya.
Perencanaan dapat mencakup suatu periode waktu yang panjang atau periode waktu yang
pendek. Perencanaan jangka panjang (untuk 3, 5, 10 atau bahkan 25 tahun) biasanya melibatkan
peranan dari top manajemen maupun staf perencanaan khusus. Masalah yang dihadapi sangat luas,
seperti perluasan pabrik, pasar, atau produk.
Perencanaan jangka pendek, periode waktunya relatif pendek, yaitu satu tahun atau kurang
. biasanya perencanaan ini dilakukan oleh pelaksana bawah dan menengah.Masalah yang
dimasukkan dalam perencanaan ini adalah kampanye periklanan untuk periode yang akan datang,
pembelian pada musim yang akan datang, dll.
Tiga macam konsep perencanaan, yaitu :
 Perencanaan perusahaan secara keseluruhan

 Perencanaan pemasaran
 Rencana Pemasaran Tahunan
2.2.13 Merumuskan Rencana Pemasaran

Jika manajer sudah menetapkan untuk mencapai suatu tingkat penjualan tertentu,
kemudian perlu dibuat keputusan-keputusan dibidang pemasaran, produksi, keuangan dan
personalia. Yang menjadi pertimbangan dalam merumuskan rencana pemasaran adalah :
 Target Penjualan
Target penjualan ini ditetapkan berdasarkan analisa berbagai macam kemungkinan strategi
pemasaran yang menguntungkan.
 Anggaran Pemasaran
Biasanya anggaran yang menyeluruh ini ditetapkan berdasarkan suatu persentase (%) dari
target penjualan. Sebagai contoh : pabrik pupuk akan menetapkan anggaran pemasaran
sebesar 15% dari penjualan. Kalau perusahaan ingin meningkatkan market share nya, maka
persentase tersebut juga harus ditingkatkan.
 Alokasi Marketing Mix

Perusahaan harus menetapkan bagaimana mengalokasikan anggaran pemasaran untuk suatu
produk ke berbagai alat pemasaran seperti periklanan, promosi penjualan, dan personal selling.
 Penetapan harga
Penetapan harga merupakan satu elemen yang menghasilkan laba di dalam rencana pemasaran.
Perusahaan harus menetapkan harga dan daftar harga sebelum diberikan potongan. Selain itu
juga harus mempertimbangkan faktor permintaan, biaya dan persaingan dalam menetapkan
harga yang direncanakan.
 Alokasi anggaran pemasaran pada produk

Kebanyakan perusahaan tidak hanya menghasilkan satu macam produk saja, tetapi beberapa
macam. Beberapa faktor yang harus dipertimbangkan oleh perusahaan dalam menentukan
produk mana yang harus ditambah atau dikurangi anggarannya adalah :
- Jumlah product line

- Banyaknya product mix
- Jenis produk yang mempunyai permintaan cukup banyak baik pada saat sekarang maupun
saat yang akan datang
- Jenis produk yang permintaannya sedikit
2.2.14 Strategi Pemasaran

Perbedaan pengertian antara istilah strategi, tujuan dan taktik adalah :
 Tujuan :
Tujuan perusahaan adalah memberikan kepuasan kepada pembeli dan masyarakat yang lain
dalam pertukarannya untuk mendapatkan sejumlah laba, atau perbandingan antara penghasilan
dan biaya yang menguntungkan.
 Strategi :
Strategi adalah suatu rencana yang diutamakan untuk mencapai tujuan perusahaan. Beberapa
perusahaan mungkin mempunyai tujuan yang sama tetapi strategi yang dipakai untuk
mencapai tujuan tersebut dapat berbeda. Strategi dibuat berdasarkan suatu tujuan.
 Taktik :
Taktik adalah tahap-tahap atau langkah-langkah tertentu yang dipakai untuk melaksanakan
strategi. Jika manajemen sudah merumuskan tujuan dan strateginya, maka ia berada dalam
posisi untuk menentukan taktik.
Ada perbedaan yang paling mendasar antara taktik dan strategi, yaitu :
- Strategi mempunyai ruang lingkup yang lebih luas dibandingkan dengan taktik
- Strategi pemasaran memerlukan keputusan dari manajemen tentang elemen-elemen
marketing mix perusahaan, sedangkan taktik merupakan program tertentu untuk jangka
pendek.
- Strategi bersifat permanen sehingga sulit dan memakan biaya besar jika diadakan
perubahan, sedangkan taktik dapat diubah dengan mudah.
Contoh :
Produsen obat tradisional (jamu), menggunakan:
Strategi untuk memenuhi keinginan masyarakat akan obat yang berkhasiat tinggi.
Taktik berupa penawaran harga yang murah, dalah jumlah pembelian tertentu akan mendapatkan
kalender, dll
BAB III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Suatu sistem produktif adalah proses pengubahan masukan-masukan sumber daya menjadi
barang-barang dan jasa. Manajemen produksi adalah salah satu cabang manajemen yang
kegiatannya mengatur agar dapat menciptakan dan menambah kegunaan suatu barang dan jasa.
Untuk mengatur kegiatan ini, perlu dibuat keputusan-keputusan yang berhubungan dengan usaha-
usaha untuk mencapai tujuan agar barang dan jasa yang dihasilkan sesuai dengan apa yang
direncanakan. Pentingnya mempelajari manajemen produksi adalah topik-topik yang dipelajari
dalam manajemen produksi berkaitan dengan desain, operasi, dan pengawasan sisi penawaran
organisasi-organisasi. Proses pembuatan keputusan diawali dengan perumusan masalah yang
dilakukan dengan menguji hubungan sebab-akibat, mencari penyimpangan-penyimpangan, dan
yang paling penting adalah berkonsultasi dengan pihak lain.
Dapat disimpulkan, tanpa adanya perencanaan yang matang, pengaturan yang bagus serta
pengawasan akan mengakibatkan jeleknya hasil produksi. Di samping hasil produksi yang harus
bagus kwalitasnya juga harus di pikirkan pula agar jangan sampai terjadi hasil produksi bagus tapi
ongkos yang diperlukan untuk keperluan itu terlalu besar. Biaya produksi yang terlalu tinggi akan
berakibat harga pokok produksinya menjadi besar dan hal ini akan mengakibatkan tingginya harga
jual produk, sehingga akan tidak terjangkau oleh konsumen. Inilah yang merupakan tugas dari
bagian produksi. Tugas-tugas tersebut akan dapat terlaksana dengan baik dengan mengacu pada
pedoman kerja tertentu. Pedoman kerja yang harus menjadi arah kerja bagi bagian produksi.
Dari pembahasan makalah ini kita dapat mengambil suatu kesimpulan bahwa untuk dapat
memenangkan persaingan dalam pemasaran terlebih dahulu manajemen pemasaran harus
mengetahui situasi apa yang sedang dialami oleh perusahaan sebelum menentukan strategi apa
yang yang cocok digunakan untuk menghadapi situasi tersebut.
3.2 Saran
 Setelah mengetahui kegiatan produksi dalam suatu perusahaan, maka penulis menyarankan
dan mengajak kepada pembaca agar dalam menjalankan suatu produksi harus tahu terlebih
dahulu terhadap penentuan standart suatu produksi sehingga barang yang di produksi bisa
di awasi dalam kegiatannya.
 Dalam menghadapi persaingan pemasaran, penentuan strategi pemasaran sangat penting
dan hal ini juga harus ditunjang oleh manajer pemasar yang professional dan memiliki
kreatifitas yang tinggi. Jadi tempatkanlah manajemen pemasaran sebagai bagian penting
dalam perusahaan demi mencapai tujuan bisnis yaitu profitabilitas yang tinggi.
 Dalam pembuatan makalah ini mungkin masih terdapat beberapa kesalahan baik dari isi
dan cara penulisan. Untuk itu kami sebagai penulis mohon maaf apabila pembaca merasa
kurang puas dengan hasil yang kami sajikan, dan kritik beserta saran juga kami harapkan
agar dapat menambah wawasan untuk memperbaiki penulisan makalah kami.
DAFTAR PUSTAKA
Agustina, Tri Siwi. 2014. Kewirausahaan: Teori dan Penerapan Pada Wirausaha dan UKM di
Indonesia. Jakarta: Mitra Wacana Media
Ayunda, Cinthya. 2014. “Pengertian Manajemen Operasional” (on line). Dalam
http://cinthyaayunda.blogspot.co.id/2014/11/pengertian-manajemen-operasional.html.
Diakses pada 12 September 2015.
Bertens. 2000. Pengantar Etika Bisnis. Jakarta: Kanisius
Buana, Sapa Setiadi Wira. 2013. “Proses Produksi (Manajemen Produksi)” (on line). Dalam
https://blogwirabuana.wordpress.com/2011/01/13/proses-produksi-manajemen-
produksi/. Diakses pada 11 September 2015.
Cahyono, Aris Dwi dan Daryanto. 2014. Kewirausahaan Untuk Peserta Didik. Yogyakarta: Gava
Media
Daryanto. 2013. Pengantar Kewirausahaan. Jakarta: Prestasi Pustaka
Dhewanto, Wawan. 2014. Inovasi dan Kewirausahaan Sosial: Panduan Dasar Menjadi Agen
Perubahan. Bandung: Alfabeta
Fahmi, Irham. 2014. Kewirausahaan: Teori, Kasus, dan Solusi. Bandung: Alfabeta
Nassa, Hairulhan. 2013. “Manajemen Produksi dan Operasi” (on line). Dalam
http://hanhairulnassa.blogspot.co.id/2013/12/manajemen-produksi-dan-operasi.html.
Diakses pada 12 September 2015.
Philip Kotler, Gary Armstrong. 1996. Dasar-dasar Pemasaran. Jilid 2.Edisi Bahasa Indonesia.
Prentice Hall
Saiman, Leonardus. 2014. Kewirausahaan: Teori, Praktik, dan Kasus-kasus. Jakarta: Salemba
Empat
Sri, Joko. 2004. Manajemen Produksi dan Operasi. Jakarta: UMM Press
Suparyanto. 2013. Kewirausahaan Konsep dan Realita Pada Usaha Kecil. Bandung: Alfabeta
Suryana. 2013. Kewirausahaan: Kiat dan Proses Menuju Sukses Edisi 4. Jakarta: Salemba Empat.
Swastha Basu Drs, Irawan. 1983. Manajemen Pemasaran Modern, Edisi Kedua. Yogyakarta:
Liberty

K-6 Makalah Produksi Dan Pemasaran

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

K-6 Makalah Produksi Dan Pemasaran

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

MAKALAH KEWIRAUSAHAAN

MANAGEMEN PRODUKSI DAN PEMASARAN PRODUK

Disusun Guna Memenuhi Tugas Mata Kuliah Kewirausahaan

1. Nurul Faizatul Khasanah ( E2B020305 )

Semarang, 1 November 2022

KATA PENGANTAR .................................................................................................................... 2

1.1 Latar Belakang

1.2 Rumusan Pertanyaan

2.1.2 Pengertian Manajemen Produksi

2.1.3 Operasi-operasi Sebagai Suatu Sistem Produktif

2.1.5 Fungsi Dan Sistem Produksi Dan Operasi

2.1.6 Ruang Lingkup Manajemen Produksi

2.1.7 Pentingnya Manajemen Operasi

2.1.9 Hubungan Fungsi Produksi Dan Lingkungan

2.1.10 Etika Produksi

2.1.11 Peramalan (Forecasting)

2.1.12 Jenis – Jenis Peramalan

2.2.2 Definisi Manajemen Pemasaran

2.2.3 Konsep Pemasaran

2.2.4 Peranan Pemasaran

2.2.5 Fungsi Manajemen Pemasaran

Gambar 1. Fungsi Manajemen Pemasaran (Kottler, 2000)

Apa yang ingin Apa yang Mengapa Apa yang

Gambar 2. Proses pengevaluasian kegiatan pemasaran

Kegiatan pengendalian / evaluasi diatas dapat dikelompokkan dua macam :

2.2.6 Sistem Pemasaran

2.2.7 Audit Pemasaran

Audit Lingkungan Pemasaran

2.2.8 Konsep Inti Pemasaran

Kebutuhan, keinginan Produk (organisasi Nilai kepuasan

Pemasaran dan Hubungan dan Pertukaran dan

Gambar 3. Konsep inti pemasaran

2.2.9 Kegiatan Promosi

Etika Pemasaran Dalam Konteks Promosi

2.2.10 Tanggung Jawab Sosial Dan Etika Pemasaran

2.2.11 Tugas-tugas Manajemen Pemasaran

Analisa Kesempatan Pasar

Perusahaan listrik mempunyai kesempatan yang baik untuk mengembangkan sumber-sumber

Keunggulan-keunggulan tersebut antara lain :

- Dapat menekan biaya lebih rendah

2.2.12 Perencanaan Pemasaran

Tiga macam konsep perencanaan, yaitu :

 Perencanaan perusahaan secara keseluruhan

2.2.13 Merumuskan Rencana Pemasaran

 Alokasi Marketing Mix

 Alokasi anggaran pemasaran pada produk

- Jumlah product line

2.2.14 Strategi Pemasaran

Anda mungkin juga menyukai