LAPORAN KEGIATAN PRAKTIKUM

STRUKTUR PENCERNAAN

TRI SYAHRANI,S.Pd
NIM. 859891365

UPBJJ KOTA MEDAN

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS TERBUKA
TAHUN 2022

LEMBAR DATA
 DATA MAHASISWA

Nama : TRI SYAHRANI

NIM/ID Lainnya : 859891365
Program Studi : PGSD-BI
Nama Sekolah : UPBJJ MEDAN

DATA TUTOR (PGSD)/INSTRUKTUR (PGSM)

Nama(Gelar) : Indah Dwi Ardina R, M.Pd.

Nip/Id Lainnya : 12002280
Instansi Asal : UPBJJ Medan
Nomor Hp : 081397743603
Alamat Email : Indah.muricata93@gmail.com

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA

Saya yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama Mahasiswa : TRI SYAHRANI

NIM : 859891365
Program Studi : PGSD-BI

Dengan ini menyatakan bahwa Laporan Kegiatan Praktikum ini merupakan hasil karya saya
sendiri dan saya tidak melakukan plagiarisme atau pengutipan dengan cara-cara yang tidak
sesuai dengan etika yang berlaku dalam keilmuan. Atas pernyataan ini saya siap menerima
tindakan/sanksi yang diberikan kepada saya apabila dikemudian hari ditemukan pelanggaran
akademik dalam karya saya ini atau ada klaim atas karya saya ini.

Medan, 02 November 2022

Yang membuat pernyataan

TRI SYAHRANI
 SISTEMATIKA LAPORAN PRAKTIKUM IPA
DAN SKOR PER KOMPONEN PENILAIAN

LEMBAR DATA*

LEMBAR KESEDIAAN*

A. JUDUL PERCOBAAN
B. TUJUAN PERCOBAAN (SKOR ≤ 2)
C. ALAT DAN BAHAN (SKOR ≤ 2)
D. LANDASAN TEORI (SKOR ≤ 10)
E. PROSEDUR PERCOBAAN (SKOR ≤ 2)
F. HASIL PENGAMATAN (SKOR ≤ 30)
G. PERTANYAAN-PERTANYAAN (SKOR ≤ 15)
H. PEMBAHASAN (SKOR ≤ 15)
I. KESIMPULAN (SKOR ≤ 15)
J. DAFTAR PUSTAKA (SKOR ≤ 2)
K. KESULITAN YANG DIALAMI: SARAN DAN MASUKAN (skor ≤ 2)
L. FOTO/VIDEO PRAKTIKUM (SKOR ≤ 5)

*Lembar data dan Lembar Kesediaan tidak perlu ada di setiap LKP. Kedua lembar tersebut
hanya WAJIB ada di laporan seluruh praktikum/LKP.
A. JUDUL PERCOBAAN

Judul percobaan ini yaitu struktur sistem pencernaan

B. TUJUAN PERCOBAAN

Dapat mengurutkan bagian bagian dari system pencernaan.

C. ALAT DAN BAHAN

1. Gambar system pencernaan

2. Alat tulis

D. LANDASAN TEORI

Makanan / zat yang ada diluar tubuh kita tersusun dari molekul-molekul yang sangan
kompleks. Agar makanan dapat dipergunakan oleh tubuh, maka diperlukan adanya proses
yang dapat menyederhanakan molekul-molekul tersebutuntuk diserap dan dimanfaatkan oleh
tubuh. Enzim memegang peranan paling penting dalam pencernaan ini.Enzim ini dihasilkan
di dalam usus dan berfungsi untuk membantu menghancurkan makanan. Beberapa enzim
bekerja dalam keadaan asam, sedangkan yang lain dalam keadaan basa. Proses
penyederhanaan makanan terjadi baik secara mekanik maupun kimiawi serta pembuangan
sisa-sisanya dilangsungkan oleh berbagai struktur yang tergabung didalam sistem
pencernaan.

E. PROSEDUR PERCOBAAN

1. Perhatikan gambara system pencernaan.

2. Urutkan system pencernaan mulai dari mulut.
3. Tulis bagian bagiannya pada lembar kerja.
4. Simpukan apa yang dapat diambil dari percobaan ini

F. HASIL PENGAMATAN
Bagian - bagian utama saluran pencernaan pada manusia adalah :
a. Rongga mulut
b. Kerongkongan
c. Lambung
d. Usus besar
 e. Usus halus
f. Anus

G. PERTANYAAN-PERTANYAAN
1. Sebutkan Bagian dari system pencernaan yang mengeluarkan enzim ?
Jawab: Mulut, lambung, usus halus.
2. Enzim apa saja yangdihasilkan oleh organ tersebut ?
Jawab:
1. Mulut : lipase lingual, amylase saliva, lisozim, haptocorrin
2. Lambung : pepsin, Asam Klorida (HCL), factor intrinsic (IF), mucin, gastrin, lipase
lambung.
3. Usus halus : secretin, cholecystokinin (CCK), gastrin inhibitory peptide (GIP),
motilin, somastin.

H. PEMBAHASAN
1. MULUT
Mulut adalah bagian terdepan dari sistem pencernaan manusia. Mulut
dianggap sebagai pintu bagi makanan dan minuman yang telah konsumsi untuk
masuk dan diteruskan kepada sistem pencernaan selanjutnya.Bagian mulut terdapat
beberapa bagian penting, diantaranya adalah lidah. Lidah berfungsi untuk merasakan
makanan, serta memposisikan makanan agar mudah dikunyah dan membantu
makanan agar mudah ditelan.Kemudian gigi, bagian ini berfungsi untuk mengunyah
makanan yang dikonsumsi agar menjadi lebih halus dan lebih mudah dicerna. Yang
terakhir adalah ludah yang akan membantu Anda menelan makanan dengan lebih
mudah lagi dan juga berfungsi sebagai pelindung rongga mulut.
2. Bagian Kerongkongan (Esofagus)
Kerongkongan atau Esofagus berasal dari bahasa ilmiah. Kerongkongan
merupakan lorong yang akan dimasuki makanan yang selesai di kunyah dan telah
diproses di dalam mulut. Kegiatan ini terjadi diantara rongga mulut menuju lambung
dan melalui proses pencernaan yang selanjutnya. Gerakan peristaltic adalah gerakan
yang membantu mendorong makanan yang sudah dikunyah agar masuk ke dalam
lambung secara perlahan-lahan. Berdasarkan penelitian makanan akan melewati
kerongkongan biasanya hanya terjadi dalam waktu 6 detik.
3. Bagian Lambung
 Lambung atau dalam bahasa ilmiah disebut Ventrikulus.Lambung berbentuk
seperti kantong yang menggelembung dan letaknya pada bagian kiri dalam rongga di
perut.Lambung secara garis besar terdiri dari 3 bagian. Ia memiliki fungsi penting
dalam sistem pencernaan salah satunya adalah menghasilkan asam klorida yang akan
membasmi semua mikroorganisme yang ada pada makanan yang kita makan.
4. Bagian Usus Halus
Usus Halus memiliki beberapa bagian, diantaranya adalah usus dua belas jari,
usus kosong dan usus penyerapan. Ada banyak proses kimia yang terjadi pada usus
halus, karena di dalam usus halus juga memproduksi berbagai macam enzim yang
dapat mengubah beberapa zat makanan menjadi kandungan yang dibutuhkan tubuh
agar lebih mudah diserap.
5. Bagian Usus Besar
Usus besar adalah tempat sisa makanan kemudian berada dan nantinya akan
dibusukkan menggunakan bakteri Escherichia coli sehingga bisa menjadi kotoran
(feses) yang kemudian akan dibuang melalui anus.
6. Rektum dan Anus
Rektum adalah bagian paling ujung dari usus besar. Rektum inilah yang
disebut sebagai jalur yang akan dilalui kotoran menuju ke tempat pembuangan
terakhirnya yaitu anus. Pada saat kotoran memasuki rektum maka itu berarti tempat
penyimpanan kotoran yang berada di atasnya sudah penuh dan pada saat itulah
seseorang akan merasakan sakit perut serta keinginan untuk buang air besar.
Sedangkan anus seperti yang kita semua ketahui merupakan lubang dimana kotoran
akan dikeluarkan dari dalam tubuh untuk dibuang.

I. KESIMPULAN
Pencernaan amatlah penting karena tubuh membutuhkan zat gizi dari makanan serta
cairan dari minuman untuk tetap sehat dan berfungsi dengan normal.Zat gizi pun diperlukan
untuk pembentukan energi, pertumbuhan, dan perbaikan jaringan. Makanan yang Anda
konsumsi akan diuraikan menjadi dua macam zat gizi. Ada zat gizi makro (makronutrien)
yang dibutuhkan dalam jumlah banyak, serta zat gizi mikro (mikronutrien) yang dibutuhkan
dalam jumlah sedikit. Zat gizi makro terdiri dari karbohidrat, protein, dan lemak.Karbohidrat
memiliki fungsi utama sebagai sumber energi, protein sebagai pembangun jaringan tubuh,
sedangkan lemak sebagai cadangan energi dan pelindung organ-organ tubuh. Di sisi lain, zat
gizi yang termasuk mikronutrien adalah vitamin dan mineral. Meskipun dibutuhkan dalam
jumlah kecil, mikronutrien berperan besar dalam produksi energi, sistem imun, pertumbuhan,
keseimbangan cairan, dan masih banyak lagi.

J. DAFTAR PUSTAKA
Maman Rumanta dkk,2020. Praktikum IPA di SD. Tangerang Selatan : Universitas Terbuka

K. KESULITAN YANG DIALAMI: SARAN DAN MASUKAN

Kesulitan : Kesulitan yang dialami dalam melaksanakan praktikum ini adalah kurang
memahami istilah-istilah dalam sistem pencernaan itu sendiri. Saran dsan masukan : Agar
kiranya praktikum sistem pencernaan dilaksanakan secara tatap muka yang alat dan bahannya
disiapkan oleh pihak UT supaya mahasiswa lebih memahami materi tentang sistem
pencernaan.

L. FOTO/VIDEO PRAKTIKUM