SMP Plus Babussalam Bandung

LAPORAN PROJEK P5

BIO TEKNOLOGI

Anggota

Adri Oktavia

Alfin Wahyu

Galih Deva

Zahra Latifah

Raina Ainun
 KATA PENGANTAR

Alhamdulillah puji syukur kehadiran Allah SWT. Yang telah memberikan rahmat inayah-
Nya sehingga kami dapat menyelesaikan laporan P5 tentang Bio Teknologi ini.

Terimakasih kepada Bapak/Ibu guru yang telah membantu kami baik secara moral maupun
materi.

Kami menyadari bahwa laporan Bio Teknologi yang kami buat ini masih jauh dari kata
sempurna baik segi penyusunan, bahasa maupun penulisannya.

Semoga laporan Bio Teknologi ini bisa menambah wawsan para pembaca dan bisa
bermanfaat untuk perkembangan dan peningkatan ilmu pengetahuan.
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ................................................................................................

DAFTAR ISI ................................................................................................

BAB I Pendahuluan..... ................................................................................................

A, Latar Belakang ....... ................................................................................................

BAB II (Kegiatan dan Bio Teknologi) .........................................................................

BAB III (Penutup dan Simpulan).................................................................................

Dokumentasi Kegiatan ................................................................................................

 BAB I
Pendahuluan

A. Latar Belakang

Assalamualaikum

Alhamdulillah hirobbil Alamin segal puji bagi Allah SWT yang telah banyak
memberikan Rahmat, Taufik serta hidayah-nya kepada kita semua dalam
melaksanakan laporan pertanggung jawaban kegiatan P5 priode 2022/2023 yang di
selenggarakan oleh siswa siswi SMP PLUS BABUSSALAM dalam keadaan sehat
walafiyat amiin, sholawat serta salam tidak lupa kami persembahkan kepada
junjungan dan penerangan hatibyakni nabi Muhammad Saw karena berkat jasa-jasa
beliau lah sehingga kita di bawa dari jalan kegelapan menuju jalan terang benderang
yang cahayanya penuh dengan risalah beliau yang masih kita jalani dan yang kita
penyayang saat ini yaitu addimul Islam wal iman.

Kali ini kami mengerjakan p5 yang bertema BIO TEKNOLOGI .

bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup

(enzim,alkohol,anti biotik,asam organik)dalam proses produk untuk menghasilkan
barang & jasa yang dapat di gunakan oleh manusia .

bio teknologi adalah ilmu terapan yang menyambungkan berbagai cabang ilmu dalam
proses produksi barang dan jasa.

bio teknologi secara sederhana sudah di kenal oleh manusia sejak ribuan tahun lalu.

contoh di bidang teknologi pangan adalah :

pembutan ,bir,roti,maupun keju yang sudah lama di kenal s Jak abad -19.

kali ini kami membuat tepung dari ampas tahu semiga laporan kami bermanfaat.
 BAB II
Kegiatan dan Bio Teknologi

#hari Senin 7 November 2022

Materi untuk p5
pembagian kelompok
Dan mencari /melihat dari YouTube cara membuat tepung dari ampas tahu

Langkah - langkahnya adalah

langkah 1
Cuci ampas tahu sampai bersih

Langkah 2
peras ampas tahu sampai kering

Langkah 3
kukus ampas tahu lebih kurang 20 atau 30 menit

Langkah 4
sangarai ampas tahu dan tambahkan garam secukupnya

Langkah 5
sangrai sampai kadar air berkurang

#Hari Selasa 8 November 2022

Mencari bahan-bahan

pembagian barang
1. kompor• wajan
2. susuk•pengukus
3. kain•blender
4. ayakan/saringan •susuk
baskom 2 • garam

#Pembagian barang
 Rania. : Air
 Galieh : gas
 Zahra. : -kain
. -ampas
-Tahu
. -garam
 Alfin w. : -ayakan/saringan
-blender
-susuk
 Adri. :-baskom 2

-wajan

-kukusan

#hari Rabu 9 November 2022

Pembuatan tepung dari ampas tahu dengan cara membawa alat alat untuk membuat
tepung
Siapkan bahan bahan untuk membuat nya
Ada wajan, kompor ,blender dll yang sudah di siapkan
Nah ,setelah bahan bahan nya sudah di siapkan ,lalu kita mulai.

Langkah 1: cuci ampas tahu sampai bersih

Langkah 2 : peras ampastahu yang sudah di cucu bersih

Langkah 3 : mengukus ampas tahu yang sudah di peras

Langkah 4 :menyangrai ampastahu yang sudah di kukus

Langkah 5 : blender ampas tahu sampai halus

lamgkah 6 : menyangrai ampas tahu yang sudah di blender

 BAB III
Penutup dan Kesimpulan

Setelah kita menjelaskan bagaimana cara membuat tepung dari ampas tahu kita bisa
menarik kesimpulan bahwa kita bisa memanfaatkan limbah dari tahu menjadi hal
bermanfaat dari tepung tersebut kita bisa membuat beberapa cemilan atau makanan
dan lain lain.
Mohon maaf jika laporan yang kami belum sempurna untuk menjelaskan bagaimana
cara memanfaatkan limbah menjadi hal yang bermanfaat.
DOKUMENTASI