Sate Taichan

Bahan sate ayam :

Daging ayam 500 gram

Bawang putih 7 siung

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap ikan ( optional)

1 sdt merica

3 sdm margarin

Garam secukupnya

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt MSG

Bahan Sambal :

5 siung bawang putih

10 cabe rawit merah

3 cabe merah keriting

Secukupnya parutan kulit jeruk nipis ( ambil yg bagian hijau saja. jangan sampai kena yg putihnya ya
karena yg putihnya itu bikin pait)

2 sdm minyak goreng

Secukupnya garam

1 sdm kaldu jamur

Secukupnya gula pasir