PROPOSAL PROGRAM WIRAUSAHA MAHASISWA VOKASI

KULPI ROLLS
KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:
Durotun Nasikhah/34121208/AK-2C
Fadhila Cahyaning Dyah /34121211/AK-2C
Nadilla Dwi Kurniasari /34121219/AK-2C
Risma Dwi Hanum/34121222/AK-2C
Tsania Risti Syafira/34121225/AK-2C

POLITEKNIK NEGERI SEMARANG

KOTA SEMARANG
TAHUN 2022/2023
 PENGESAHAN PROPOSAL PWMV

1. Nama Usaha : Kulpi Rolls

2. Bidang Usaha : Kuliner
3. Usulan Tahun Ke- : 1
4. Ketua Kelompok
a. Nama Lengkap : Risma Dwi Hanum
b. Jurusan/Prodi : Akuntansi
c. Universitas/Institut/Politknik : Politeknik Negeri Semarang
d. No. HP : 085719200306
e. Email : rismadwihanum1207@gmail.com
5. Anggota : 4 Orang
6. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Muhammad Haris, SE.,M.Si
a. NIP/NIDK/NIDN : 196904051998021001
b. No. HP : 0815706202
c. Email : -
7. Biaya Kegiatan
a. Kemendikbud : Rp 3.500.000
b. Sumber Lain : -
c. Total : Rp 3.500.000
8. Jangka Waktu Pelaksanaan : 6 Bulan

Menyetujui Kota, Tanggal-Bulan-Tahun

Kajur/departemen/program Ketua Kelompok,

(..........................................................) (..........................................................)
NIP NIM
Wakil Direktur Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping

(..........................................................) (..........................................................)
NIP NIM
 SURAT PERNYATAAN KETUA KELOMPOK

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Risma Dwi Hanum

Program Studi : D3 Akuntansi

Jurusan : Akuntansi

Dengan ini menyatakan bahwa proposal; pwmv adalah usaha kelompok kami dengan judul
Kulpi Rolls.

Yang diusus;kan untuk tahun angkatan 2022

Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan perbyataan ini, maka kami
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku sertamengembalikan
seluruh dana yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan sebenar-benarnya.

Menyetujui Kota, Tanggal-Bulan-Tahun

Kajur/departemen/program Ketua Kelompok,

Cap dan tanda tangan Materai Rp. 10.000

Tanda tangan

(..........................................................) (..........................................................)
NIP NIM
A. Bidang Pengusul Dan Perguruan Tinggi
1. Nama usaha
Kulpi Rolls

2. Bidang usaha
Kuliner

3. Nama Ketua dan Anggota Kelompok

No. Nama NIM Prodi Angkatan Keterangan

1. Risma Dwi Hanum 34121222 D3 Akuntansi 2021 Ketua

2. Durotun Nasikhah 34121208 D3 Akuntansi 2021 Anggota

3. Fadhila Cahyaning 34121211 D3 Akuntansi 2021 Anggota

Dyah

4. Nadila Dwi 34121219 D3 Akuntansi 2021 Anggota

Kurniasari

5. Tsania Risti Syafira 34121225 D3 Akuntansi 2021 Anggota

B. Tujuan Mulia Usaha

1. Tujuan mulia usaha yang ingin diwujudkan
Tujuan mulia dari dciptakannya produk “Kulpi Rolls” yaitu sebagai berikut:
a. Menciptakan suatu produk makanan dengan harga yang murah namun tetap
memiliki kualitas baik dan lezat. Dimana produk ini dapat menjadi teman
bagi para pengonsumsinya.
b. Melakukan inovasi dan cita rasa olahan terbaru dengan nuansa yang
berkulitas, kekinian, dan lezat dari kulit lumpia dan pangsit.

2. Usaha atau topik yang akan diwujudkan

Kulit lumpia dan kulit pangsit memang terlihat tipis dan seakan tidak ada
gizi yang terkandung di dalamnya. Padahal kulit lumpia dan pangsit memiliki
cukup gizi yang terkandung di dalam lembarannya seperti protein, vitamin A,
lemak, karbohidrat, fosfor, dan zat besi. Sehingga mengkonsumsi kulit lumpia
dan pangsit pada takaran yang tepat tidak menjadi masalah besar.
Dikarenakan kulit lumpia dan pangsit biasa digunakan untuk pembuatan
martabak, lumpia sayur, dan kerupuk, kami mencoba melakukan inovasi dari
kulit lumpia dan pangsit yang sederhana namun memiliki cita rasa yang lezat dan
dapat dijangkau oleh seluruh kalangan. Kegiatan usaha yang akan kami lakukan
ini terbagi menjadi dua varian manis dan asin. Dengan adanya dua varian tersebut
bisa menjadi pilihan bagi calon pelanggan karena kami mungkin diluar sana
terdapat calon pelanggan yang mungkin tidak menyukai varian asin bisa memilih
varian manisa dan sebaliknya sehingga produk ini mampu menjangkau seluruh
kalangan.
 Untuk varian manisnya menggunakan kulit pangsit dengan isian pisang dan saus
coklat. Isian dari pisang dan coklat yang manis tidak membuat pengonsumsinya
menjadi mual namun justru membuatnya menjadi semakin lezat dan ketagihan.
Sedangkan varian asinnya dengan menambahkan bumbu pedas asin dan daun
jeruk. Varian asin ini biasa dikonsumsi sebagai cemilan maupun lauk makan.
Dengan adanya tambahan daun jeruk membuat makanan ini menjadi lebih sedap
secara aroma dan rasa.
C. Sasaran Pelanggan
1. Segmen Spesifik Pelanggan
Kulit lumpia merupakan suatu bahan beraneka macam cemilan yang dapat
menemani aktivitas masyarakat.
Banyak masyarakat yang memilih cemilan yang murah namun tetap sesuai
dengan ekspektasi mereka yaitu enak.
Hal ini akan membuat konsumen puas dengan cemilan Kulpi rolls ini. Berikut
adalah segmentasi spesifik pelanggan Kulpi rolls :
● Demografi
1. Umur : 7 sampai 45 tahun
2. Gender : Laki-laki dan perempuan
3. Profesi : Pelajar, Mahasiswa, pegawai, masyarakat umum.
● Geografi
Produk ini didistribusikan didaerah sekitar kecamatan Tembalang dan
Banyumanik Kota Semarang, khususnya area kampus dan sekolah.
● Psikografis
Produk ini ditujukan untuk kalangan masyarakat bawah dan menengah khususnya
serta umumnya masyarakat seluruh kalangan.

2. Area dan jangkauan yang akan menjadi target pasar

Produk Kulpi Rolls akan didistribusikan di daerah sekitar kecamatan
Tembalang dan Banyumanik. Sistem pendistribusian Kulpi Rolls ini akan
dilakukan dengan sistem konsinyasi atau dengan cara menitipkan produk kulpi
rolls di warung sekitar tempat produksi dan kantin kampus Politeknik Negeri
Semarang dan di jual secara langsung kepada konsumen serta melakukan sistem
open PO.

3. Target pasar dalam 6 bulan pertama

Fokus utama dari target pasar kita adalah pada beberapa tempat strategis
seperti daerah Tembalang, karena di daerah ini banyak terdapat mahasiswa dari
beberapa daerah sehingga mampu membuat Kulpi Rolls ini semakin dikenal oleh
masyarakat luas mulai dari anak-anak, remaja, orang dewasa, hingga orang tua.
Untuk menunjang target pasar yang dilakukan maka kami:
a. Melakukan sistem konsinyasi ke beberpa warung atau toko di sekitar tempat
produksi.
b. Menjual melalui sosial media seperti whatsapp dan instagram yang bisa
dijangkau oleh banyak kalangan.
c. Mengikuti pameran kuliner di beberapa daerah sekitar Tembalang untuk
meningkatkan promosi dari Kulpi Rolls ini.
d. Membuka online shop melalui shopee sehingga dapat dijangkau oleh
masyarakat diluar daerah Semarang.
 e. Memberikan kesempatan kepada orang lain untuk membuka penjualan Kulpi
Rolls via reseller yang juga dapat menambah promosi dari Kulpi Rolls ini.

4. Kesulitan yang dihadapi oleh calon pelanggan, terkait dengan hal yang perlu
dilakukan untuk mendapatkan produk/jasa yang menjadi konteks usaha
Kesulitan yang dihadapi oleh calon pembeli dari Kulpi Rolls ini adalah
a. Pemasaran produk kurang luas.
Saat ini Kulpi Rolls hanya memasarkan produk di wilayah Kota Semarang
saja sehingga cukup sulit dijangkau oleh pelanggan di luar wilayah Kota
Semarang, namun jika usaha sudah berkembang kami akan mulai membuka
usaha melalui online shop sehingga dapat dijangkau oleh seluruh daerah.
b. Pandangan calon pelanggan yang mengganggap bahwa kulit lumpia dan
pangsit merupakan suatu bahan yang hanya diolah menjadi makanan yang
habis dalam sekali makan.

5. Harapan yang ingin diwujudkan oleh calon pelanggan

Berikut adalah harapan yang ingin diwujudkan dari pelanggan :
a. Kulpi rolls menjadi cemilan yang enak dengan harga yang terjangkau.
b. Kulpi rolls dapat menjadi cemilan yang dapat bertahan beberapa waktu atau
bukan untuk habis sekali makan.
c. Kulpi rolls tidak hanya dapat dijadikan cemilan, namun juga bisa dijadikan
lauk untuk teman makan.
d. Kulpi rolls ini dapat meningkatkan semangat dan suasana hati untuk
melanjutkan kegiatan

6. Kesulitan dan harapan calon pelanggan dari produk yang dihasilkan

Banyak dari konsumen yang kemungkinan besar akan meragukan
lamanya kerenyahan dari kulpi rolls ini bertahan. Maka dari itu kami akan
berusaha untuk membuat cemilan ini dengan kering dan renyah serta membuat
minyak setiris mungkin, sehingga cemilan ini akan tetap lezat dan renyah tanpa
membahayakan kesehatan konsumen.

7. Market size yang dituju dan daya beli calon pelanggan

Produk cemilan kulpirols ini memiliki peluang besar bagi kalangan para
remaja,kebanyakan anak remaja selalu mengemil makanan ringan,bahkan para
remaja lebih memilih cemilan yang murah enak serta bentuk yang menarik,hal
tersebut menjadi hal pertama dalam nilai pembelian di kalangan remaja.

D. Informasi Produk, Berikan Informasi Singkat Mengenai Produk Anda

1. Menjelaskan Spesifikasi produk/jasa yang anda tawarkan kepada calon pelanggan
Spesifikasi produk kulpi rolls yaitu :
a. Jenis Kulit pangsit dan Kulit Lumpia dengan citarasa yang
berbeda
 b. Nama Produk Kulpi Rolls

c. Deskripsi produk Kulpi Rolls merupakan cemilan yang berbahan dasar

Kulit lumpia dan Kulit pangsit. Kulpi rolls ini terbagi
menjadi 2 varian yaitu asin dan manis. Untuk Kulpi
rolls asin yaitu Kulit lumpia yang digulung, dipotong,
digoreng, kemudian ditaburi dengan bumbu pedas
asin, balado, dan pedas daun jeruk. Untuk Kulpi Rolls
manis yaitu Kulit pangsit dengan yang diberi isian
pisang dan varian rasa seperti coklat dan tiramisu.
Kulpi Rolls akan dikemas menggunakan kemasan
plastik ziplock dengan tampilan yang menarik.
d. Dimensi produk
2.

2. Menjelaskan produk/jasa tersebut dapat bekerja menyelesaikan masalah dan

memenuhi keinginan pelnggan

Sebagian besar dari masyarakat hanya mengetahui bahwa kulit lumpia dan
pangsit hanyalah sebagai bahan penolong pembuatan makanan yang cenderung
bersifat basah atau habis sekali makan seperti martabak, lumpia isi ataupun
dimsum, sehingga kita sebagai produsen ingin memberikan varian yang berbeda
namun tetap bisa memenuhi keinginan para pelanggan yakni sebagai cemilan
ringan dari kulit lumpia dan pangsit yang mungkin jarang sekali di dengar oleh
pelanggan, dengan rasanya tidak kalah enak dengan kulit lumpia dan pangsit
yang di buat makanan biasanya, dengan tetap memperhatikan asupan dari
masyarakat.

3. Menjelaskan keunggulan kompetitif produk/jasa Anda dibandingkan dengan

produk/jasa competitor

Persaingan dalam pasar produk merupakan suatu hal yang wajar dalam
dunia bisnis. Hal ini dapat memberikan suatu peluang pembisnis untuk
berkompetisi meningkatkan strategi penjualannya agar seoptimal mungkin.
Pesaing dari produk Kulpi rolls ini yaitu kripik basreng atau baso goreng yang
sudah sangat dikenal dikalangan masyarakat dan terbukti sudah banyak
peminatnya juga. Kripik basreng sendiri merupakan suatu produk berbahan dasar
baso ikan dimana harga bahan bakunya sendiri yang sudah mahal sehingga harga
penjualannya juga akan lebih mahal. Bahan dasar baso ikan sendiri cenderung
 akan menimbulkan bau amis yang tidak semua orang suka, serta tekstur kripik
basreng lebih tebal biasanya membuat menjadi keras sehingga tidak cocok untuk
anak-anak dan orang tua.

4. Menjelaskan strategi anda untuk mendapatkan revenue dari pelanggan

Dalam menjalankan bisnis tentunya memerlukan strategi untuk dapat
bersaing dengan pembisnis lain yang sejenis, maka dari itu kami memiliki strategi
khusus untuk mendapatkan revenue agar konsumen tertarik untuk mencoba dan
membeli Kulpi Rolls antara lain :
1. Melakukan Open PO
2. Konsinyasi
3. Terjun ke lapangan dengan pembuatan tester
Cara ini bertujuan menarik para pelanggan untuk mencoba Kulpi Rolls dengan
dibuatnya tester pada awal pemasaran produk.
E. Hubungan Dengan Pelanggan, Berikan Informasi Cara Anda Berhubungan Dengan
Pelanggan
1. Strategi untuk membuat calon pelanggan mengetahui produk/jasa yang
ditawarkan
Strategi yang kami gunakan untuk memikat para konsumen yaitu seperti
promosi melalui brosur brosur yang kita buat, membuat pamvlet di sosial media
serta memberikan logo di kemasan agar para konsumen tetap mengingat produk
kulpirols.

2. Strategi untuk membuat calon pelanggan tertarik dan akhirnya memutuskan

membeli produk/jasa yang ditawarkan
Agar para konsumen tertarik dan membeli produk kulpirols, maka kita
sebagai produsen harus memberikan tester kepada para konsumen,s upaya para
konsumen juga mengetahui jika kulpiros itu memiliki ciri khas tersendiri dan bisa
dijadikan cemilan maupun lauk makan bagi para konsumen. Pemberian logo pada
produk kulpirolls juga menambahkan keindahan dari produk sehingga calon
pembeli penasaran akan produk kita.

3. Cara merespon pelanggan yang bertanya, membeli dan complain terhadap

layanan
Cara yang dilakukan oleh kita untuk merespon complain :
1. Kami sebagai produsen harus bisa menerima keluahan pelanggan dengan
baik.
Dengan ada kesalahan yang di perbuat kami sebagai pemilik usaha dapat
mengevaluasi keluhan para pelanggan agara dapat meningkatkan kualitas
usaha kulpirols kedepannya serta kami akan menerima solusi untuk
mengatasi kesalahan tersebut
2. Merespon keluhan para pelanggan dengan cepat tanggap.
 Pelanggn selalu menginginkan kecepatan dalam mendapatkan informasi
detail produk yang kita jual,oleh karena itu kita sebaiknya memberikan
jawaban yang cepat.
3. Segera tangani pelanggan dengan cepat.
Apabila ada pelanggan ingin membeli,ada baiknya kita sebagai penjual
secepatnya melayani,mengapa demikian?karena adanya pelanggan yang
ingin membeli produk kulpitols,berarti orang tersebut berminat untuk
mencoba produk kulpirols

4. Strategi menjadi pelanggan yang loyal

Strategi yang dilakukan oleh kita untuk memikat pelanngan agar loyal adalah:
1. Memberikan pelayanan yang terbaik kepada pelanggan
Kulpi Rolls menggunakan media online sebagai sarana mempermudah
komunikasi dengan para pelanggan yang membuat hubungan antara
pelanggan dan penjual dapat berinteraksi dengan baik
2. Berikan produk yang berkualitas
3. Inovasikan produk berkelanjutan
4. Program promosi

5. Media yang digunakan agar calon pelanggan memperoleh informasi produk/jasa,

baik secara sistem online/offline
Secara online :
1. Membuat pamplet melalui media sosial seperti snap whatsapp, instastory,
dan feed Instagram.
2. Membuat video promosi produk.
Secara offline :
3. Melakukan promosi melalui brosur yang dibuat.
4. Membuat tester kepada calon pelanggan.
5. Memberikan logo dikemasan Kulpi Rolls, agar para calon pelanggan tetap
mengingat produk Kulpi Rolls.

F. Sumber Daya, Berikan Informasi Mengenai Sumber Daya Usaha Anda

1. Menerangkan keahlian masing-masing anggota kelompok yang akan Anda
libatkan dalam usaha

Risma Dwi Hanum

(Manajer)

Durotun Nadilla Dwi

Fadila Cahyaning Tsania Rizki
Nasihkah Kurnia Sari
Dyah (Bagian Syafira (Bidang
(Bagian (Bagian
Produksi) Pemesaran)
Keuangan) Pembelian)
 Berikut anggota kelompok yang akan terlibat dalam usaha beserta dengan perannya
masing-masing.
● Risma : merupakan seorang dengan karakter high-D dimana cenderung
memiliki jiwa kepimpinan, maka dia menjadi seorang manajer atau ketua
dalam kelompok yang akan mengatur bagaimana jalannya usaha ini.
● Fadila : merupakan seorang yang memiliki kesenangan yang lebih dalam hal
memasak dan dimana produk dalam usaha ini merupakan produk kuliner
sehingga mampu untuk berperan lebih besar dalam hal memproduksi produk.
● Nadilla : merupakan orang Semarang asli yang merupakan tempat produksi
dan distribusi Kulpi Rolls sehingga dapat menemukan dan membuat hubungan
baik dengan para supplier dalam usaha ini.
● Fira : merupakan seorang yang mampu menarik perhatian orang dengan apa
yang dilakukan atau diucapkan sehingga kemungkinan besar akan mampu
menarik perhatian konsumen untuk tertarik dan mau membeli produk Kulpi
rolls.
● Durotun : merupakan seorang berkarakter high-C dimana dia suka memberi
banyak data manakala mereka komunikasi, mereka bahwa (data) itulah yang
orang inginkan, sehingga diharapkan akan mampu mengatur dan mencatat
data keuangan dalam usaha ini dengan baik.

2. Menjelaskan tanggung jawab masing-masing anggota kelompok

● Manajer
Bertanggung jawab atas seluruh kegiatan dalam usaha
Bertanggung jawab terhadap penentuan harga produksi

● Bagian Produksi
Bertanggung jawab atas seluruh kegiatan dalam produksi
Memastikan kegiatan usaha berjalan dengan baik
Bertanggung jawab terhadap kualitas produk yang dipasarkan

● Bagian Keuangan
Membuat rencana keuangan dalam kegiatan usaha
Bertanggung jawab terhadap pencatatan penjualan dan pengeluaran kegiatan
usaha
 ● Bagian Pemasaran
Bertanggung jawab terhadap kegiatan pemasaran dalam kegiatab usaha
Bertanggung jawab dalam kegiatan promosi
Bertanggung jawab dalam mendengarkan kebutuhan pelanggan

● Bagian Pembelian Bahan

Bertanggung jawab terhadap kualitas bahan yang digunakan
Bertanggung jawab terhadap kuantitas bahan yang digunakan

3. Peralatan dan bahan utama yang dibutuhkan dalam membuat produk/jasa

Berikut adalah alat-alat produksi dan bahan-bahan dalam pembuatan produk
Kulpi Rolls, yaitu :

Alat Produksi Bahan-Bahan

Wajan Kulit Lumpia

Spatula Kulit Pangsit

Kompor Pisang

Pisau Coklat Dan Keju

Mangkok Minyak

Sendok Tepung

Talenan Bumbu Perasa

Lap

4. Supplier Usaha
Coklat dna Bumbu : Adi Jaya
Pisang : Pasar Krempyeng
Kemasan dan Logo : Shopee
Kulit Lumpia & Pangsit : Ibu Laela
Minyak dan tepung : Toko Yusuf
G. Aspek Keuangan
Uraian RAB Kulpi Rolls Manis

No. Rincian Kebutuhan Jumlah

1. Biaya Bahan Baku Rp.45.000
2. Biaya Bahan Penolong Rp. 91.600
3. Sewa Rp. 75.000
4. Tenaga Kerja Rp. 100.000
5. Biaya Promosi Rp. 10.000
Jumlah Rp. 321.600

Uraian RAB Kulpi Rolls Asin

 No. Rincian Kebutuhan Jumlah
1. Biaya Bahan Baku Rp. 104.000
2. Biaya Bahan Penolong Rp. 60.600
3. Sewa Rp. 75.000
4. Tenaga Kerja Rp. 50.000
5. Biaya Promosi Rp. 10.000
Jumlah Rp. 299.600

1. Menjelaskan Modal/Investasi Sendiri (Kas, Barang Habis, Peralatan, Dan Asset

Lain)

No. Rincian Keburuhan Jumlah

1 Kas Rp 750.000

2 Peralatan Rp 265.000

Modal Awal Rp 1.015.000

2. Membuat Perhitungan Fixed Cost Dan Variable Cost yang Dibutuhkan Di

Dalam Usaha

No. Rincian Pengeluaran Usaha Jumlah

A Fixed Cost (Biaya Tetap)
Biaya Penyusutan Alat Rp 45.000
Biaya Sewa Rp 100.000
Total Fixed Cost Rp 145.000
B Variable Cost (Biaya Variasi)
Biaya Bahan Baku Rp 149.000
Biaya Bahan Penolong Rp 152.200
Total Variable Cost Rp 301.200

3. Membuat Perhitungan Biaya Produksi Dan Harga Jual Produk/Jasa

a. Kulpi Rolls Manis

No. Rincian Kebutuhan Jumlah

1. Biaya Bahan Baku Rp 45.000
 2. BOP Rp 176.600
3. BTKL Rp 100.000
Total HPP Rp 321.600
4. Total Produk 80
5. HPP/ Unit Rp 4.020
6. Harga Jual (Rp 5.000 x 80) Rp 400.000
7. Margin 19,6%

b. Kulpi Rolls Asin

No. Rincian Kebutuhan Jumlah

1. Biaya Bahan Baku Rp 104.000
2. BOP Rp 145.600
3. BTKL Rp 50.000
Total HPP Rp 299.600
4. Total Produk 80
5. HPP/ Unit Rp 3.745
6. Harga Jual (Rp 4.000 x 80) Rp 320.000
7. Margin 6,4%

4. Membuat Perhitungan Target dan Net Profit Usaha Anda 6 Bulan

Rincian
Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4 Bulan 5 Bulan 6 Total
Kebtuhan
Rp720.00 Rp864.00 Rp1.080.00 Rp1.332.00 Rp1.620.00 Rp1.980.00 Rp7.596.00
Penjualan 0 0 0 0 0 0 0
Rp621.20 Rp754.44 Rp1.173.69 Rp1.416.37 Rp1.697.06 Rp6.613.84
HPP 0 0 Rp951.072 7 6 4 9
Rp109.56
Laba Kotor Rp98.800 0 Rp128.928 Rp158.303 Rp203.624 Rp282.936 Rp982.151
Beban
Rp45.000 Rp45.000 Rp45.000 Rp45.000 Rp45.000 Rp45.000 Rp270.000
Operasional
Laba
Bersih Rp53.800 Rp64.560 Rp83.928 Rp113.303 Rp158.624 Rp237.936 Rp712.151

Laba Bersih = Penjualan – HPP – Beban Operasional

= Rp. 720.000 – Rp. 621.200 – Rp. 45.000
= Rp. 53.800
5. Membuat Perhitungan Proyeksi Titik Impas (Break Event Point), Payback
Period, ROI, dan IRR

Tabel terget omzet dan net profit usaha anda 6 bulan

N Rincian Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4 Bulan 5 Bulan 6

o
A Target kenaikan 0 20 30 35 40 50
penjualan (%)
B Target jumlah 80 96 120 148 180 220
unit penjualan
(unit)

Tabel BEP

No Rincian Kebutuhan Jumlah

1 Fixed Cost Rp 145.000
2 Variable Cost Rp 301.200
Variable Cost/Unit Manis Rp 1.708
Variable Cost/Unit Asin Rp 2.058
3 Harga Jual Rp 720.00
Harga Jual/Unit Manis Rp 5.000
Harga Jual/Unit Asin Rp 4.000
4 BEP Per Unit
BEP Per Unit Manis 44 Unit
BEP Per Unit Asin 75 Unit
5 BEP Penjualan Rp 249.141

BEP Per Unit Manis = FC/P-VC

= Rp 145.000/(Rp 5.000 – Rp 1.708)
= 44,05  44 unit

BEP Per Unit Manis = FC/P-VC

= Rp 145.000/(Rp 4.000 – Rp 2.058)
= 74,67  75 unit

BEP Penjualan = FC/1-(VC/TR)

= Rp 145.000/ 1-(Rp 301.200/Rp 720.000)
= Rp 249.141

Payback Period
No Investasi Awal Cash Flow Payback Period Bulan
1 Rp621.200 Rp53.800 1
2 Rp567.400 Rp64.560 1
3 Rp502.840 Rp83.928 1
4 Rp418.912 Rp113.303 1
5 Rp305.609 Rp158.624 1,926

Tabel ROI

No Rincian Jumlah
1 Laba Bersih Rp712. 151
2 Investasi Rp1.015.000
3 ROI 70,15%