TUMIS TAUGE RENYAH 2.

Tumis bawang putih hingga

kekuningan dan wangi
(1PORSI)
3. Masukkan daging ayam yg sudah
direbus,cabe merah,aduk hingga layu
dan tambahkan air

4. Masukkan saus tiram tambah garam

dan merica bubuk secekupnya,aduk
rata
Bahan :
5. Lau masukkan tauge dan daun
1. 110 gr tauge bawang,aduk hingga layu.angkat

2. 50 gr daging ayam 6. Taburi bawang goreng

3. 6 gr bawang putih Tempat penyajian : pring oval

4. 12 gr Cabe merah besar Nilai gizi

5. 2 gr saus tiram bahan gr E.[k] P.[gr] l.[gr] Kh[gr

6. 2 gr garam Tauge 110 23 2,9 0,2 4,1

7. 2 gr merica bubuk Daging 150 151 9,1 12,5 0
8. 50 gr minyak goring ayam

9. 1 batang daun bawang Minyak 40 360,8 0 40 0

goreng
10. 5 gr bawang goreng
Total 534,8 12,0 52,7 4,1
Cara membuat :

1. Bersihkan daging ayam,kemudian

potong kecil dan lumuri dengan
bawang putih dan garam kemudian
rebus,setelah masak kemudian
tiriskan