Group

PKK
Presented by Group 1
 ello we are
H

Group
1
 Meet
The Group

Afsar Anna Erin Siti

Rezqa
 Laporan
Penjualan

Pangsit Ayam
 Pem as a ra n
&
P en ju a lan

/i SMKN 11 Bandung
: Siswa
1 Target konsumen

ecara langsung/no PO
l dengan menawarkan s
: Dijua
2 Sistem pemasaran

enin, 24 Oktober 2022

an: S
3 Waktu pelaksana

SMKN 11 Bandung
4 Tempat kerja:
 proses produksi

BAHAN & ALAT PROSES PRODUKSI

• Dada ayam • Blender • Blender dada ayam, telur, bawang

putih, penyedap rasa hingga halus
• Telur • Pisau • Tambahkan tepung terigu dan tepung
terigu, aduk hingga benar benar
• Bawang putih • Timbangan tercampur rata
• Penyedap rasa • Wadah • Tambahkan parutan wortel dan
potongan daun bawang
• Lada bubuk • Talenann • Lalu adonan di gulung dengan kulit
• Tepung terigu • Sendok pangsit, rekatkan kulit pangsit dengan
air
• Tepung tapioka • Wajan • Kemudian sisi kanan dan kiri tutup
dengan parutan wortel
• Wortel • Susuk • Goreng pangsit ayam dengan api
• Bawang daun sedang hingga ke cokelat an jika sudah
maka pangsit ayam bisa langsung di
sajikan menggunakan saos & mayonais
 o r a n K e u a n g a
L a p n

HARGA BAHAN-BAHAN
HARGA PRODUK
•
•
Dada ayam Rp9.000
Telur Rp12.000
LABA
• Bawang putih Rp2.000 1.500/pcs
• Penyedap rasa Rp5.00
•
•
Lada bubuk Rp1.000
Tepung terigu Rp2.500
Hasil penjualan-Biaya
•
•
Tepung tapioka Rp3.000
Wortel Rp3.000
produksi = Laba rugi
•
•
Bawang daun Rp1.000
Pangsit Rp6.000
JUMLAH PRODUK TERJUAL

• Mika Rp4.000 106.500-58.000 =

•
•
Saos Rp4.000
Mayonais Rp7.000
71 pcs 48.500
• Gas Rp3.000
• Minyak Rp6.000
TOTAL RP58.000
Foto customer
dari kelompok
kami
Thank You!
Any Question?