Unit Pembelajaran 12
PROCEDURE TEXT
(Recipe and Manual)
MATA PELAJARAN BAHASA INGGRIS
MADRASAH TSANAWIYAH
Penanggung Jawab
Direktorat GTK Madrasah
Direktorat Pendidikan Islam
Kementerian Agama Republik Indonesia
Penyusun
Nanan Nahriah
Imrohatin
Khotim Maslikah
Melda Yohana Anwar
Nurhasanah Rahmawati
Reviewer
Widayanto
Copyright © 2020
Direktorat Guru dan Tenaga Kependidikan Madrasah
Muhammad Zein
DAFTAR ISI................................................................................................................................. v
01 PENDAHULUAN ................................................................................................................... 1
06 PENUTUP .......................................................................................................................... 67
GLOSARIUM ........................................................................................................................... 69
Gambar 2 Daya Serap Peserta Didik MTs terhadap Mata Pelajaran Bahasa Inggris pada Ujian
Nasional Tahun 2019
Sumber: https://hasilun.puspendik.kemdikbud.go.id/
Gambar 3 Daya Serap Peserta Didik Terhadap Materi Fungsi Sosial, Struktur teks dan Unsur
kebahasaan Teks Prosedur pada Ujian Nasional Tahun 2019
Sumber: https://hasilun.puspendik.kemdikbud.go.id/
Dari hasil analisis nilai materi prosedur dapat disimpulkan bahwa daya serap
materi tersebut masih relatif rendah, terutama materi struktur teks dalam
menentukan salah satu rincian langkah yang ada dalam teks prosedur yang hanya
mencapai 41,31 %, berada di bawah rata-rata hasil ujian B. Inggris secara
keseluruhan. Dengan demikian, Teks prosedur sangat penting untuk dipelajari
guna menyelesaikan soal, terkait dengan resep makanan/minuman, dan manual
terutama pada soal yang meminta untuk menentukan fungsi dari teks prosedur,
menentukan salah satu rincian langkah yang ada dalam teks prosedur,
melengkapi sebuah kalimat dari teks dengan kata preposisi yang tepat dalam teks
prosedur yang muncul pada Ujian Nasional. Oleh karena itu perlu disusun Unit
Pembelajaran khusus yang membahas materi teks prosedur pada program PKB
ini.
B. Tujuan
Tujuan Unit Pembelajaran ini adalah:
1. Meningkatkan kompetensi pedagogis dan kompetensi profesional guru
melalui kegiatan PKB di MGMP Bahasa Inggris.
2. Menfasilitasi sumber belajar guru dalam melaksanakan PKB.
3. Meningkatkan hasil Asesmen Kompetensi Guru (AKG).
4. Meningkatkan hasil belajar peserta didik.
C. Manfaat
Manfaat yang ingin dicapai:
1. Sebagai sumber belajar bagi guru dalam melaksanakan PKB.
2. Sebagai referensi bagi guru dalam mengembangkan perencanaan dan
pelaksanaan pembelajaran yang mendidik.
3. Sebagai sarana bagi guru untuk malakukan asesmen mandiri guru dalam
rangka peningkatan kompetensi pedagogis dan kompetensi profesional.
D. Sasaran
Adapun sasaran Unit Pembelajaran ini adalah:
1. Fasilitator nasional, provinsi, dan kabupaten/kota
2. Pengawas Madrasah
3. Kepala Madrasah
4. Guru Bahasa Inggris
5. Peserta didik.
E. Petunjuk Penggunaan
Agar Anda berhasil dengan baik dalam PKB ini, pahami dan lakukan aktivitas
sesuai petunjuk penggunaan Unit Pembelajaran ini bersama dengan fasilitator
dan teman sejawat di MGMP Bahasa Inggris Anda dengan sungguh-sungguh.
Secara umum, aktivitas PKB yang akan Anda lakukan adalah sebagai berikut:
1. Pahami tujuan dan target kompetensi yang harus dicapai baik oleh diri Anda
sendiri maupun oleh peserta didik.
2. Bacalah dengan cermat keseluruhan isi dari Unit Pembelajaran ini.
3. Bacalah sumber belajar lain terkait materi yang sedang dipelajari.
4. Aktivitas pembelajaran pada setiap Unit Pembelajaran dilakukan melalui
moda Tatap Muka In-On-In. Ikutilah setiap aktivitas pembelajaran In-On-In
sebagai berikut:
a. Kegiatan In Service Learning 1 (in-1)
Kegiatan ini dilakukan secara tatap muka dan untuk mengkaji materi
bersama teman sejawat dan fasilitator dalam MGMP Bahasa Inggris.
Aktivitas yang dilakukan diantaranya:
1) Melakukan analisis kebutuhan guru baik dalam kompetensi
pedagogis maupun kompetensi profesional.
2) Mengkaji materi bersama fasilitator dan teman sejawat serta
mendiskusikan materi-materi esensial yang kemungkinan masih
menimbulkan miskonsepsi di kalangan guru.
1. Kompetensi Dasar
Table 3 Target Kompetensi Peserta Didik
No. Kompetensi Dasar Target Kompetensi Dasar
3.4.1 Membandingkan fungsi sosial
teks prosedur terkait resep
makanan/minuman dan
Membandingkan fungsi manual, pendek dan
sosial, struktur teks, dan sederhana.
unsur kebahasaan beberapa 3.4.2 Membandingkan struktur teks
3.4 teks prosedur lisan dan tulis teks prosedur terkait resep
dengan memberi dan makanan/minuman dan
meminta informasi terkait manual, pendek dan
resep makanan/minuman sederhana.
dan manual, pendek dan 3.4.3 Membandingkan unsur
sederhana, sesuai dengan kebahasaan teks prosedur
konteks penggunaannya. terkait resep
makanan/minuman dan
manual, pendek dan
sederhana.
4.4 Menangkap makna 4.4.1 Menangkap makna secara
secara kontekstual kontekstual teks prosedur
C. Integrasi Keislaman
َ َٰ ش أي
َ ط ِن ۚ إِنَّهُ لَ ُك أم
ٌعد ٌُّو ُّمبِين ِ ط َٰ َو
َّ ت ٱل ُ وا ُخ َ ض َح َٰلَ اًل
۟ ُطيِباا َو ََل تَتَّبِع ِ وا ِم َّما فِى أٱْلَ أر ُ ََّٰيََٰٓأَيُّ َها ٱلن
۟ ُاس ُكل
)(البقره
Artinya:
“Wahai manusia! Makanlah dari (makanan) yang halal lagi baik yang
terdapat di bumi dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah setan,
sesungguhnya setan itu musuh yang nyata bagimu”. (Al-Baqarah: 168)
Makanlah dari apa yang ada di bumi, baik dari hewan, tumbuh-tumbuhan
maupun pohon-pohonan yang diperoleh dengan cara yang halal dan memiliki
kandungan yang baik, tidak jorok. Dan janganlah kalian mengikuti jalan setan yang
menggoda kalian secara bertahap. Sesungguhnya setan itu adalah musuh yang
nyata bagi kalian. Dan orang yang berakal sehat tidak boleh mengikuti musuhnya
yang selalu berusaha keras untuk mencelakakan dan menyesatkannya. Dengan
demikian, dari ayat tersebut dapat dianalogikan bahwa dalam proses pembuatan
makanan terdapat langkah-langkah pembuatan makanan yang harus diperhatikan
betul-betul misalnya dalam hal kesehatan dan kehalalannya. (Sumber: Al-Qur’an dan
Terjemahnya. Departemen Agama RI, Surabaya: Mahkota ).
Dalam procedure text terdapat aspek fungsi sosial/tujuan, struktur teks, dan
unsur kebahasaan yang digunakan.
a. Fungsi sosial
Fungsi sosial dari procedure text adalah untuk memberi petunjuk
tentang langkah-langkah, metode, atau cara-cara dalam membuat,
mengoperasikan, atau melakukan sesuatu.
b. Struktur text
1. Goal
Pada bagian ini biasanya berisi judul tentang bagaimana cara
membuat atau melakukan sesuatu. Dalam procedure text, materials
c. Unsur Kebahasaan
Procedure text biasanya memiliki unsur kebahasaan sebagai
berikut:
1. Menggunakan simple present tense (kata kerja bentuk pertama),
seperti serve, pour, place, dan lain-lainn.
2. Menggunakan Imperative (pola kalimat perintah), contoh:
a. Cut the banana into pieces.
b. Cut the vegetables.
c. Don't mix the coconut milk with water.
d. Pour the water, dan lain lain.
3. Menggunakan action verbs (kata kerja aksi) supaya pembaca
melakukan tahap-tahap yang diperlukan untuk menyelesaikan atau
Steps:
First, peel the apple. Orange, and melon, then cut them
into small slices. Next, slice the strawberries.
Then, put all the fruits and jelly in a bowl. After that, pour
water, sugar, syrup, and condensed milk into the bowl
and mix the fruits well and add some ice cubes. Finally,
serve the sop buah.
2. The underlined word in "..., still leaning forward and pinching his/her
nose." refers to...
A. Nurse C. Helper
B. Doctor D. Casualty
dst
.
No Ruang
Stem Soal
Lingkup
1. Topik
▪ The text talks about…
Fungsi ▪ The suitable title of the text is …
1 ▪ What is the text about?
Sosial
2. Tujuan Penulisan Teks
▪ What is the function of writing the text?
▪ The text is written to …..
C. Aktivitas Pembelajaran
1. Aktivitas Pembelajaran Topik 1: Fungsi sosial, struktur teks, dan unsur
kebahasaan Procedure Text
a. Kegiatan In Learning Service-1 ( 4 JP)
Kegiatan ini dilakukan secara tatap muka bersama fasilitator dan teman
sejawat untuk mengkaji materi dan melakukan kegiatan pembelajaran.
Langkah-langkah aktivitas secara umum yang dilakukan adalah:
1) Mempelajari isi Unit Pembelajaran secara umum untuk memahami tujuan
pembelajaran serta menselaraskan target kompetensi guru dengan
kompetensi peserta didik.
2) Melakukan diskusi materi procedure text yang dianggap sulit atau
berpeluang terjadi miskonsepsi untuk meningkatkan kompetensi
profesional.
3) Merancang aktivitas peserta didik yang akan dilakukan pada kegiatan
on, membuat atau menyempurnakan LKPD, dan membuat instrumen
penilaian proses maupun penilaian hasi belajar.
4) Jika memungkinkan, aktivitas peserta didik dirancang untuk dapat
dilakukan Penelitian Tindakan Kelas (PTK). Rancangan pembelajaran,
LKPD, dan instrumen penilaian disusun untuk dapat dijadikan sebagai
proposal PTK.
Lembar Kerja I
1. Melengkapi Teks
Teks Lengkap:
How to Make a Pancake
Ingredients:
2. Menjawab pertanyaan
Lembar Kerja 2
The following text is for questions 1 to 2.
3. " Add an egg into the pan and stir them" (step 4)
The word "stir" is closest in meaning to.
A. Devide
B. Mix
C. Solve
D. Splitting
7. Before cleaning the screen surface, we should spray the detergent on the
screen surface directly or spray it on ....
A. the brush
B. the fingers
C. the paper towel
D. the fabric cleanser
1. Contoh LKPD 1
Tujuan Pembelajaran:
Melalui kegiatan percakapan, peserta didik dapat:
Mengidentifikasi fungsi sosial procedure text.
Pengantar:
Aspek-aspek fungsi sosial:
- topik/isu/masalah
- tujuan/fungsi/pesan
- latar belakang/alasan
- akibat/dampak/manfaat
- sikap/nilai yang diusung
- peran dan fungsi pembicara/penulis
- peran dan fungsi pendengar/pembaca
- konteks penggunaan (a.l. tempat, waktu, situasi, dsb)
2. Contoh LKPD 2
Kelas :................................................................................
Hari/tanggal :................................................................................
Tujuan Pembelajaran:
Peserta didik dapat:
Mengidentifikasi struktur teks dari procedure text
Pengantar:
Struktur teks merupakan keterkaitan makna antar bagian-bagian dalam teks:
- pandangan/maksud/pendapat yang menjadi ide utama
- rincian argumentasi,
- rincian langkahlangkah
- rincian peristiwa
- rincian deskripsi
- rincian unsur-unsur teks
- plot, alur pikiran
3. Contoh LKPD 3
Tujuan Pembelajaran:
Peserta didik dapat:
Mengidentifikasi unsur kebahasaan procedure text.
Pengantar:
Unsur kebahasaan yang terkait dengan isi teks terdiri atas:
- persamaan kata
- word order
- artikel
• Put your dirty clothes and detergent into the drum of the machine.
• Fill the drum with water at the temperature you require. Read the instruction to
decide how much water to add.
• Perform the ‘Wash’ cycle - remember, a large load will need more time to wash
than a smaller one.
• Once the ‘Wash’ cycle has finished, drain the dirty water using the hose. Refill
the drum with clean water. Switch on the ‘Rinse’ cycle. A fully automatic machine
will do all this for you.
• After the ‘Rinse’ cycle, your clothes should be completely clean. Now you need
to dry the clothes by pressing the ‘Spin’ button. A fully automatic machine will
do this for you, but if you have a semi-automatic machine, now you need to
transfer your clothes from the washing drum into the other drum - again, the
size of the load will determine how long you need to spin them.
• With all types of machine, once the spin cycle is finished, you should remove
the clothes as soon as possible and hang them up to dry.
6. To dry clothes we need to transfer the clothes ... one drum into other drum.
A. In
B. At
C. Out
D. From
Berikut ini contoh soal-soal Ujian Nasional yang dapat dijadikan sebagai sarana
mengembangkan soal pada topik procedure text.
6. To dry clothes we need to transfer the clothes ... one drum into another
drum.
A. In
B. At
C. Out
D. From
Setelah melalui beberapa latihan soal dan pengayaan, tentu Anda sudah
menguasai materi Procedure Text. Lanjutkan ke BAB 5 yaitu mengerjakan soal-
soal formatif. Semoga hasilnya memuaskan.
A. Tes Formatif
Choose the correct answer!
Read the Text and answer questions 1 - 3.
A quick and easy cheese cake recipe
Yield : 6 servings
Prep. Time : 5 minutes
Cook Time : 40 minutes
Total Time : 45 minutes
Ingredients:
16 ounces cream cheese, 2 packages, softened
½ cup sugar
½ teaspoon vanilla
2 large eggs
4 ounces semi-sweet chocolate chips
1 prepared Graham cracker crust
Directions:
Beat cream cheese, sugar and vanilla at medium speed until well-blended.
Blend in 2 eggs. Stir in chocolate chips then pour batter into Graham cracker
chust. (you may sprinkle ¼ cup mini semi sweet chocolate chips on top if you
desire).
Bake at 35 calcius for 40 minutes, or until certer is almost set. Cool.
For best results refrigerate for 3 hours.
Directions:
• Put slices of starfruit and water in the blender.
• Wait until it’s soft.
• Skim it.
• Add syrup, lemonade extract, and soda water.
• Stir thoroughly.
• Pour it in the glass and put in the ice cubes.
5. … lemonade extract and soda water. Stir thoroughly. The word “stir“
means….
A. To boil
B. To make dry
C. To make smooth
D. To move an object in order to mix it
Steps
10. “Before you start to cook, you have to read the recipe.” The underlined
word means …….
A. A set of learning instruction
B. A written statement that one has received money
C. A written statement that one has received something
D. A set of cooking instruction
1. C
2. C
3. C
4. C
5. D
6. D
7. B
8. A
9. D
10 D
11 A
12 A
13 B
14 C
15 A