PROPOSAL USAHA

PISROL (FROZEN FOOD)

Proposal ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk mengikuti Uji Kompetensi keahlian (UKK)
Bisnis Daring dan Pemasaran (BDP)
T.P 2022/2023

DISUSUN OLEH:
NAMA : ARIYA RIVALDI
NIS : 20211190
KELAS : XII BDP 2

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK) BINA PROFESI

Jl. Ceremai Ujung No. 234 Telp (0251) 83833133 Kota Bogor

LEMBAR PENGESAHAN
 Proposal Ini Telah Diperiksa Dan Disahkan Pada:
Hari/Tanggal : ..........................
Tempat : ..........................

Disetujui,

Kepala Kompetensi Keahlian Pembimbing

Bisnis Daring Dan Pemasaran

Lala Komalasari, SE Herlisna, SE

Mengetahui,
Penguji Eksternal

Bambang Isworo Kusuma W, SE

 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada tuhan yang maha esa yang telah memberikan segala
limpahan rahmat serta karunianya sehingga kami dapat menyelesaikan proposal usaha bisnis ini
sebagai awal membangun kemandirian.
Makanan kekinian adalah usaha rintisan yang bergerak pada distribusi dari bahan makanan
kami sebagai siswi smk bina profesi ingin meningkatkan budaya kota bogor beserta ciri khasnya.
Akan tetapi, kebutuhan modal yang cukup besar menjadi salah satu alasan menjadikan kami
hendak mengajukan proposal usaha bisnis guna memperoleh modal dari investor. Saya sadar bahwa
di dalam pembuatan proposal usaha bisnis inu masih terdapat banyak kekurangan termasuk dalam
penyusunan konsep kewirausahaan yang saya ajukan. Oleh karena itu saya sangat mengharapkan
adanya kritik dan saran sebagai perbaikan pada masa yang akan datang.
Dalam penyusunan tertentu tidak jelas dari pihak-pihak yang membantu sehingga penyusun
dalam hal ini mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Drs.Mochamad Dadi R.M.Si selaku kepala sekolah Smk Bina Profesi
2. Bapak Bambang Isworo Kusuma W, SE Selaku Penguji Eksternal
3. Ibu Lala Komalasari, SE selaku Kakomli BDP
4. Ibu Yuli Yulianti S.s.os selaku wali kelas XII bdp 1
5. Bapak dan Ibu Guru SMK Bina Profesi Kota Bogor

Bogor, 2023

(ARIYA RIVALDI)

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.......................................................................................................... i

DAFTAR ISI.......................................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN.................................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang.......................................................................................................... 1

1.2 Tujuan......................................................................................................................... 1

1.3 Manfaat...................................................................................................................... 1

1.4 Visi & Misi Usaha....................................................................................................... 1

BAB II ASPEK USAHA...................................................................................................... 2

2.1 Analisa Peluang Usaha (Analisa Swot).................................................................... 2

2.2 Marketing Mix........................................................................................................... 3

BAB III RENCANA PRODUKSI..................................................................................... 4

3.1 Perhitungan Modal Usaha........................................................................................ 4

3.2 Perhitungan Laba dan Rugi...................................................................................... 5

BAB IV PENUTUP.............................................................................................................. 6

4.1 Kesimpulan................................................................................................................. 6

4.2 Saran - Saran.............................................................................................................. 6

BAB I

ii
 PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Bisnis frozen food merupakan salah satu bisnis yang paling diminati dan memiliki prospek
baik. Sudah banyak pelaku usaha yang memperoleh profitbesar dari bisnis frozen food. Salah
satu keunggulan utama dari frozen food tentunya kemampuan bertahan lebih lama
dibandingkan produk makanan lain. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, meski tahan
untuk beberapa waktu ke depan, frozen food tetap mempertahankan nutrisi yang terkandung
di dalamnya.

1.2 Tujuan Usaha

 Menarik minat konsumen
 Menghadirkan alternatif camilan baru
 Ingin mendapatkan keuntungan

1.3 Manfaat Usaha

 Dapat menjadi teman nyemil/makan di waktu kapan saja dan dimana saja
 Bisa di konsumsi oleh semua kalangan
 Tersedia dimana saja

1.4 Visi dan Misi Usaha

Visi
 Menghasilkan produk yang berkualitas dan disegani semua orang.
 Menumbuhkan jiwa kewirausahaan, guna untuk melaksanakan praktik kewirausahaan di
sekolah
Misi
 Membantu masyarakat dalam memenuhi makanan yang sehat dan bergizi
 Memberikan dan menerapkan pelayanan berkualitas

iii
 BAB II
ASPEK USAHA

2.1 Analisa Peluang Usaha (swot)

a) Strength (kekuatan)
 Lebih higienis
 Tahan lama
 Praktis diolah
b) Weakness (kelemahan)
 Bisa sepi orderan
 Bergantung pada freezer
 Produk junk food
c) Opptunity (peluang)
 Bisnis ini mempunyai prospek baik untuk kedepannya, jadi kita harus memanfaatkan
bisnis ini dengan baik.
d) Threat (ancaman)
 Ancaman yang mungkin terjadi pada usaha frozen food (Fish Roll ) ini yaitu apabila
usaha tersebut memiliki banyak pesaing yang menjual produk serupa namun kendala ini
dapat disiasati dengan menciptakan inovasi berkala.

iv
2.2 Marketing Mix
Marketing mix atau juga dikenal dengan istilah bauran pemasaran mengacu pada serangkaian
tindakan, atau strategi yang digunakan oleh sebuah perusahaan dalam mempromosikan jasa
atau produk yang mereka jual di pasar.

A. PRODUCT (PRODUK)
Produk yang di tawarkan dalam usaha ini ialah usaha penjualan pisrol frozen food
B. PRICE (HARGA)
Harga yang saya tetapkan yaitu dengan harga rata² dari pesaing sejenis mulai dari harga
2000/ pcs sosis
C. PLACE (TEMPAT)
Tempat pemasaran produk saya yg akan di laksanakan di aplikasi instagram.
D. PROMOTION (PROMOSI)
Saat pertama kali awal usaha ini di mulai saya langsung menyebarkan dari mulut ke mulut
melalui teman dan saudara agar langsung di kenali dan melalui online seperti instagram.

BAB III
RENCANA PRODUKSI

3.1 Perhitungan Modal Usaha

v
Analisis keuangan adalah upaya yang di lakukan untuk mengevaluasi kelangsungan bisnis, sub
bisnis, stabilitas hingga profitabilitas perusahaan. Upaya ini dilakukan seseorang profesional
dengan menggunakan informasi yang di dapatkan dari laporan keuangan dalam bentuk rasio.
A. Modal usaha
Modal usaha adalah uang yang di dapat sebagai pokok (induk) untuk berdagang, melepas uang
dan sebagiannya atau modal adalah harta benda (uang,barang dan sebagainya) yang dapat
dipergunakan untuk menghasilkan sesuatu untuk menambah kekayaan.

Modal Usaha: Rp 20.000

 Pembelian produk
Fish Roll 10 pcs Rp 16.000
 Biaya tidak langsung:
Biaya kemasan -
Transportasi Rp 4.000
Rp.16.000 +
Total biaya Rp 20.000
Saldo 0

 Harga pokok penjualan Rp 20.000 = Rp 2.000

10 pcs

 Laba yang di harapkan 50% dari harga produk: = Rp 2.000 × 50% = Rp 1.000

Jadi harga produk = Rp 2.000+ Rp1.000 = Rp3.000

Jadi, 1pcs harga Fish Roll dengan harga Rp 3.000, modal 1 pcs Rp 3.000 dan laba yang di
peroleh 1 pcs produk tersebut Rp 3.000
3.2 Perhitungan laba rugi
Biaya produksi adalah biaya yang di keluarkan untuk memproduksi pengeluaran.
Biaya produksi pada usaha ini yaitu sebagai berikut:
10 pcs × Rp 3.000 = Rp 30.000
Total biaya = Rp 20.000 -
Laba = Rp 10.000
vi
 Perhitungan:
Harga pokok = Rp 2.000
Harga jual = Rp 3.000
Keuntungan biaya terjual semua = 10 × 3.000 = Rp 30.000
Total biaya = 10 × 2.000 = Rp 20.000
Jika terjual semua maka keuntungan yang di peroleh adalah
= Rp 30.000 - Rp 20.000 = Rp 10.000

BAB IV
PENUTUP

4.1 KESIMPULAN

vii
 Demikian proposal ini saya susun dengan harapan yang saya dirikan dapat di
kabulkan. Pembuatan proposal ini bertujuan untuk memperluas wawasan dan ilmu
pengetahuan tentang peluang dalam dunia usaha. Dari pendirian usaha ini, saya
menyimpulkan bahwa berdirinya perusahaan ini karena kebutuhan masyarakat dan
permintaan pasar yang sangat mendukung perkembangan usaha ini.
Saya menyadari bahwa tiada yang sempurna di dunia ini kecuali yang maha kuasa.
Dalam pembuatan proposal ini tentu nya masih banyak kekurangan, untuk itu saya
mengharapkan kritik dan saran bersifat membangun guna lebih baiknya penyusunan
proposal yang selanjutnya. Akhir dari penulisan proposal ini saya ucapkan terima kasih
kepada semua pihak yang terlalu ikut serta berpartisipasi dalam penyusunan proposal ini.

4.2 SARAN
Agar pelaksanaan suatu usaha dapat berjalan lancar, maka saya mempunyai beberapa sara,
antara lain:
 percaya dan yakin bahwa usaha bisa dilaksanakan
 Pandai berkomunikasi
 Mempunyai etos kerja yang tinggi
 Tidak mudah putus asa
 Mampu menghasilkan produk yang berkualitas

viii
LAMPIRAN