Nama : Nova Arianti Br Bangun

NIM : P01031220067
Mata Kuliah : Pendidikan dan Pelatihan Gizi
Dosen : Berlin Sitanggang, SST, M.Kes

Soal Materi Desain Pendidikan dan Pelatihan Gizi

1. Berikut yang tidak termasuk tujuan khusus dari Pendidikan gizi adalah…
A. Membantu individu keluarga dan masyarakat
B. Meningkatkan kesadaran gizi masyarakat melalui peningkatan pengetahuan
gizi
C. Mampu Menyusun menu makanan sehari
D. Merubah perilaku konsumsi makanan
E. Menyebarkan konsep baru tentang informasi gizi kepada masyarakat

2. Pelatihan kerja merupakan perbuatan sadar dalam mengupayakan

berlangsungnya proses belajar pada karyawan dengan memanfaatkan
pengalaman-pengalaman mereka untuk peningkatan penguasaan keterampilan
dan pengetahuan sehingga berguna bagi mereka dan bagi organisasi adalah ….
A. Intershi
B. Taning
C. Literacy
D. Enterprenership
E. Quality managemen

3. Proses pembelajaran yang lebih menekankan pada praktek daripada teori yang
dilakukan seseorang atau kelompok dengan menggunakan pelatihan orang
dewasa dan bertujuan meningkatkan kemampuan dalam satu atau beberapa
jenis keterampilan tertentu adalah pengertian dari…
A. Pendidikan
B. Penilaian
C. Perubahan
D. Perilaku
E. Pelatihan

4. Tujuan akhir dari Pendidikan gizi adalah….

A. Keluarga sadar gizi
B. Mengetahui fungsi makanan
C. Merubah perilaku konsumsi makan
D. Menyebarkan konsep baru gizi
 E. Mampu mengolah makanan

5. Para Peserta Diklat dibagi dalam beberapa tim untuk diminta membuat suatu
keputusan dalam mengatasi masalah-masalah yang ada dengan
mempertimbangkan factor-faktor yang berpengaruh yang digambarkan melalui
pernyataan operasional awalnya.disebut dengan …..
A. Role playing
B. Kalakarya
C. Konferensi
D. Job relatin
E. Business games

6. Dalam bidang gizi dan kesehatan, perubahan perilaku ini diarahkan untuk
mendukung faktor status lingkungan yang baik (fisik, sosial, budaya ekonomi
dan lain-lain), ada tidaknya pelayanan kesehatan dan faktor hereditas pada
peningkatan derajat kesehatan yaitu adanya status gizi dan kesehatan yang
optimal. Pernyataan tersebut dikemukakan oleh…
A. Kirk Patrick 1994
B. Kemenkes 2002
C. Tanjung 2003
D. Blum 1974
E. M.J. Langevelt 1962

7. Pendidikan adalah proses membawa anak ke arah kedewasaaan. Lebih lanjut ia

menjelaskan bahwa kedewasaan yang dimaksud adalah apabila anak telah
sanggup bertindak atas tanggung jawab nya sendiri. Pernyataan tersebut adalah
pengertian Pendidikan yang dikemukakan oleh…
A. M.J. Langevelt (1962)
B. Wikipedia
C. Crow and Crow
D. Kemenkes
E. Kirk Ptarick

8. Tercapainya tujuan dan sasaran program termasuk dalam…

A. Tujuan pelatihan
B. Manfaat pelatihan
C. Metode pelatihan
D. Model pelatihan
E. Fungsi pelatihan

9. Meningkatkan kemampuan dalam beradaptasi dengan perubahan teknologi

metode kerja termasuk dalam…
A. Tujuan pelatihan
B. Manfaat pelatihan
C. Metode pelatihan
D. Model pelatihan
 E. Fungsi pelatihan

10. Model pelatihan ada….

A. 2
B. 4
C. 6
D. 8
E. 10

11. Suatu proses pembelajaran yang mengandung unsur “belajar sambil bekerja”
(learning by doing), dimana warga belajar akan membiasakan diri untuk megikuti
proses pekerjaan yang biasanya dilakukan oleh sumber belajar atau fasilitator
adalah pengertian dari…
A. Internship
B. Magang
C. Pelatihan kerja
D. Pelatihan keaksaraan
E. Pelatihan kewirausahaan

12. Model pelatihan yang mengarah pada proses penerimaan karyawan baru, yang
bekerja bersama dan dibawah bimbingan praktisi ahli untuk beberapa waktu
tertentu adalah…
A. Internship
B. Magang
C. Pelatihan kerja
D. Pelatihan keaksaraan
E. Pelatihan kewirausahaan

13. Metode yang digunakan dalam pelatihan petugas kesehatan meliputi metode
ceramah dan tanya-jawab disebut ….
A. Kelompok
B. Individu
C. Konvensional
D. Studi kasus
E. Massa

14. jenis-jenis metode yang digunakan dalam pelatihan antara lain : ceramah, tanya
jawab, diskusi kelompok, kelompok studi kecil, bermain peran, studi kasus,
curah pendapat, demonstrasi, penugasan, permainan, simulasi dan praktek
lapangan. Menurut departemen dan kebudayaan pada tahun …..
A. 1990
B. 1996
C. 1992
D. 1991
E. 1993
15. Pendidikan dan pelatihan fungsional yang diikuti oleh Peserta Diklat dalam
Bidang Kesehatan harus memenuhi jumlah minimal selama….
A. 2 hari
B. 3 hari
C. 4 hari
D. 5 hari
E. 6 hari

16. dimana Peserta Diklat dalam pelaksanaan tugasnya diawasi oleh seorang
pengamat yang memberikan masukan kekurangan maupun keberhasilan
peserta yang bersangkutan dalam pelaksanaan tugasnya.metode ini sering di
sebut dengan …..
A. kalakarya
B. problem solving
C. konferensi
D. business games
E. in basket exercise

17. Peserta Diklat dalam diberikan beberapa permasalahan yang harus diidentifikasi
dan dianalisis dengan mempertimbangkan berbagai factor yang mungkin
mempengaruhi.meripakan metode …..
A. Kalakarya
B. Problem solving
C. Konferensi
D. In basket exervise
E. Business game

18. Metode konferensi seminar rapat di lakukan secara….

A. Musyawarah
B. Diskusi
C. Saling membuat pertanyaan
D. Mengatasi masalah
E. Bertukar pendapat

19. Para Peserta Diklat dihadapkan pada suatu permasalahan yang

digambarkan.disebut dengan …
A. Role playing
B. Kalakarya
C. Konferensi
D. Businne game
E. Special assignment

20. Para Peserta Diklat dihadapkan pada suatu tugas tertentu dan dia diberikan
kebebasan untuk menangani masalah yang dihadapinya. Kebebasan ini akan
memberikan kesempatan untuk dapat mengatasi suatu masalah sejauh
mungkin.disebut dengaan ….
A. Role playing
B. Kalakarya
C. Konferensi
D. Business game
E. Job relation