Dilihat dari data yang ada pada tahun 2019 hingga 2020 kecamatan biru mengalami
peningkatan kejadian stunting sebanyak 2,6%. Hal ini dikarenakan mulai abainya
orang tua tentang gizi, pola makan, dan pola tidur anak usia dini yang akan
mempengaruhi pertumbuhan pada balita. Pada masa sekarang gadget telah dikuasai
para balita sehingga mereka lupa waktu tidur dan susah makan. Para ahli gizi didaerah
tersebut termotivasi untuk melakukan penyuluhan gizi tentang pencegahan stunting
mendatang. Penyuluhan ini dilakukan dengan cara meningkatkan kesadaran gizi
masyarakat melalui peningkatan pengetahuan gzi dan makanan yang menyehatkan.
Penyuluhan tersebut dilakukan berdasarkan...
a. Tujuan penyuluhan gizi
b. Langkah awal penyuluhan
c. Definisi penyuluhan gizi
d. Rencana penyuluhan
e. Metode penyuluhan gizi
2. Pada Puskesmas X, diperoleh laporan bahwa kejadian orang dengan hipertensi
mengalami kenaikan pada bulan Januari. Kepala puskesmas berinisiatif untuk
melakukan pemeriksaan lapangan di daerah daerah yang mengalami kenaikan kasus.
Metode apa yang pertama harus dilakukan kepala puskesmas untuk mengetahui
penyebab kenaikan kasus pada derah tersebut...
a. Ceramah
b. Role play
c. Simulasi
d. Case study (Studi Kasus)
e. Edukasi Kelompok
3. Seorang Ahli Gizi Puskesmas X mendapatkan tugas untuk melakukan pengkajian
kasus DBD di suatu Desa oleh Kepala Puskesmas. Kmeudian Tim Ahli Gizi tersebut
menyusun rencana untuk melakukan tugasnya dibantu dengan Kepala Puskesmas
juga. Dalam penerapannya metode yang digunakan Tim Ahli Gizi tersebut adalah...
a. Ceramah
b. Role play
c. Simposium
d. Case study (Studi Kasus)
e. Diskusi Kelompok
4. Sebuah puskesmas melakukan penyuluhan rutin untuk waga setempat. Penyuluhan
tersebut menggunakan metode dalam bentuk serangkaian pidato pendek didepan
pengunjung dengan seorang pemimpin. Pidato-pidato yang digunakan
mengemukakan aspek-aspek yang berbeda dari topik tertentu. Metode ini digunakan
pada kelompok besar, kelompok membutuhkan keterangan singkat, membicarakan
aspek yang berbeda topik, dan pokok pembicaraan sudah ditentukan. Metode yang
digunakan ini adalah...
a. Case study
b. Panel
c. Simulasi
d. Simposium
e. Diskusi kelompok
5. Dalam pelaksanaan penyuluhan gizi media sangat diperlukan sebagai salah satu
komponen komuniakasi yang digunakan sebagai pembawa pesan-pesan komunator
kepada komunikan. Media dengan bentuk penyampaian informasi atau pesa-pesan
kesehatan melalui lembaran yang dilipat disebut...
a. Leaflet
b. Poster
c. Koran
d. Internet
e. Majalah
6. Definisi evaluasi menurut American Public Health Association adalah...
a. Suatu proses penentuan nilai atau besarnya sukses dalam mencapai tujuan
yang telah ditetapkan sebelumnya.
b. Suatu kegiatan untuk memberikan gambaran tentang apa yang telah dipelajari
selama penyuluhan
c. Segala bentuk respon yang diberikan oleh seorang penyuluh atas tingkah laku
yang dilakukan sasaran untuk memberikan dorongan yang positif
d. Usaha yang dilakukan oleh seorang penyuluh untuk menciptakan prakondisi
agar perhatian terpusat pada materi Meningkatkan kesadaran terhadap
kesahatan
7. Evaluasi yang menilai keseluruhan efektifitas program dalam menghasilkan
perubahan pengetahuan, sikap, dan perilaku pada sasaran. Tujuan utama evaluasi ini
adalah menentukan perubahan yang telah terjadi pada variabel selam kurun waktu
tertentu. Definisi Evaluasi tersebut termasuk dalam jenis evaluasi apa...
a. Evaluasi Dampak
b. Evaluasi Hasil
c. Evaluasi Sumatif
d. Evaluasi Proses
e. Evaluasi Formatif
8. Setelah data terkumpul dilanjutkan dengan pengolahan data. Data dapat diolah secara
deskriptif maupun secara inferensial. Untuk dapat menyimpulkan keberhasilan
program penyuluhan harus dibandingkan dengan tolak ukur yang ditentukan.
Kesimpulan dapat dikategorikan berhasil, kurang berhasil, dan tidak berhasil.
Termasuk dalam langkah apa pernyataan diatas...
a. Menentukan tolak ukur
b. Mengumpulkan data awal
c. Mengolah dan menyimpulkan data
d. Menentukan tujuan evaluasi
e. Mempelajari tujuan program
9. Seorang ahli gizi akan melakukan penyuluhan, dimana pada langkah-langkah
penyuluhan gizi seorang penyuluh harus mempersiapkan secara teknis hal-hal yang
berhubungan dengan tugas sebagai seorang penyuluh. Tugas dalam rangka persiapan
penyuluhan adalah membuat rencana yang dituangkan dalam satuan penyuluhan. Hal
ini mengacu pada perencanaan seorang pendidik atau pengajar yang membuat satuan
pelajaran. Langkah ini diebut sebagai...
a. Membuat rencana jadwal pelaksanaan
b. Rencana teknis seorang penyuluh
c. Menentukan metode penyuluhan gizi
d. Menentukan rencana penilaian
e. Menentukan media penyuluhan gizi
10. Adanya kasus diare pada siswa SD di desa X. Kasus ini disebabkan dari konsumsi
jajanan kurang sehat di sekolah. Setelah diteliti, sanitasi pada jajanan tersebut memang
kurang baik. Hal ini akan merugikan para siswa. Pentingnya dilakukan penyuluhan
gizi bagi pedagang dilingkungan sekolah agar terciptanya perilaku yang sehat di
bidang gizi. Tujuan tersebut disebut dengan:
a. Tujuan jangka Panjang
b. Tujuan jangka sedang
c. Tujuan jangka pendek
d. Tujuan awal penyuluhan
e. Tujuan penurunan diare
11. Puskesmas X selalu rutin melakukan penyuluhan untuk ibu hamil agar selalu menjaga
asupan makanan sehat dan bergizi untuk kandungannya. Dalam penyuluhan kali ini,
Puskesmas X menggunakan metode Ceramah. Mengapa metode ini dipilih untuk
digunakan dalam penyuluhan?
a. Karena beberapa orang lebih dapat belajar dengan mendengar daripada membaca
b. Karena waktu yang diperlukan lumayan lebih lama
c. Karena peserta lebih menjadi diam dan mendengarkan (pasif)
d. Karena hanya bisa dipakai untuk kelompok sasaran kecil
e. Karena menggunakan banyak alat bantu dalam proses penyuluhan
12. Dalam melakukan penyuluhan selain mengenal dan mengetahui masalah gizi, sebagai
penyuluh haruslah juga mengetahui sasaran yang akan diberikan penyuluhan. Pada
Desa X ditemukan beberapa kasus ibu melahirkan bayi BBLR. Sehingga untuk
mengurangi kejadian tersebut, Puskermas x melakukan penyuluhan pada daerah
tersebut. Siapakah target atau sasaran yang tepat dalam penyuluhan yang akan
diberikan?
a. Ibu menyusui
b. Ibu hamil dan WUS
c. Anak remaja
d. Orang lanjut usia
e. Remaja
13. Kegiatan menutup penyuluhan adalah suatu kegiatan untuk memberikan gambaran
tentang apa yang telah dipelajari selama penyuluhan dan keterkaitan dengan
pengalaman sebelumnya. Terdapat beberapa teknik menutup penyuluhan yaitu dengan
cara...
a. Mengulangi intisari materi penyuluhan
b. Membentuk kelompok diskusi
c. Menguji pemahaman para peserta
d. Memberikan variasi yang menarik perhatian
e. Memelihara kondidi penyuluhan
14. Kegiatan menutup penyuluhan adalah suatu kegiatan untuk memberikan gambaran
tentang apa yang telah dipelajari selama penyuluhan dan keterkaitan dengan
pengalaman sebelumnya. Terdapat beberapa teknik menutup penyuluhan yaitu dengan
cara?
a. Leaflet
b. Poster
c. Audio Visual
d. Radio Spot
e. Slide show
15. Seorang ahli menyampaikan penyuluhan secara kelompok lisan kepada masyarakat
sehingga memperoleh informasi tentang gizi dan kesehatan. Apakah metode yang
digunakan oleh ahli gizi tersebut?
a. Ceramah
b. Diskusi kelompok
c. Curah pendapat
d. Panel
e. Bermain peran
16. Dalam mempersiapkan penyuluhan, ahli gizi menentukan masalah mana yang
terlebih dahulu ditanggulangi dari beberapa masalah gizi yang ada di
masyarakat.Apakah langkah yang diambil oleh petugas gizi tersebut?
a. Mengenal masalah
b. Mengenal masyarakat dan wilayah
c. Menentukan prioritas
d. Menentukan tujuan
e. Menentukan sasaran
17. Serangkaian kegiatan yang dilakukan ahli gizi dalam rangka mengubah perilaku
masyarakat di suatu desa dilakukan melalui pendekatan edukatif. Apa yang harus
dilakukan oleh ahli gizi tersebut?
a. Pengajaran
b. Motivasi
c. Konsultasi
d. Penyuluhan
e. Curah pendapat
18. Serangkaian kegiatan yang dilakukan ahli gizi dalam rangka mengubah perilaku
masyarakat di suatu desa dilakukan melalui pendekatan edukatif. Apa yang harus
dilakukan oleh ahli gizi tersebut:
a. Leaflet
b. Booklet
c. Poster/Lembar balik
d. Spanduk
e. Roll banner
19. Posyandu mawar di suatu Kelurahan Jakarta melaporkan sebagian besar anak balita
terbiasa jajan setiap hari di warung dan penjaja makanan yang berkeliling. Makanan
jajanan yang disenangi adalah gorengan dan makanan yang berwarna mencolok. Ahli
gizi puskesmas harus memberikan penyuluhan pada ibu Balita. Apa media yang paling
tepat dipilih dalam penyuluhan di atas?
a. Flyer
b. Leaflet
c. Poster
d. Lembar balik
e. Makanan jajanan
20. Di suatu puskesmas, ditemukan anak usia 24 - 59 bulan mengalami diare dan muntah
yang diduga karena penyiapan susu yang kurang tepat. Ibu-ibu harus diberikan
penyuluhan yang berkaitan dengan hal tersebut di posyandu tempat ibu membawa
anaknya menimbang setiap bulan. Apa metode yang tepat digunakan untuk
penyuluhan kepada ibu-ibu sesuai kasus di atas...
a. Brainstorming
b. Tanya jawab
c. Demonstrasi
d. Ceramah
e. Diskusi
21. Di puskesmas X yang terpencil fasilitas alat peraga penyuluhan tidak ada. Kondisi
sosial masyarakatnya masih tradisional. Saudara sebagai petugas gizi diminta untuk
menyuluh dengan materi gizi seimbang. Bagaimana konsep pembuatan alat peraga
sesuai kondisi tersebut...
a. Dibuat sesuai dengan tujuan penyuluhan gizi
b. Dibuat sesuai dengan kemampuan petugas gizi
c. Dibuat sesuai dengan kesenangan petugas gizi
d. Dibuat sesuai dengan kondisi sosial dan lingkungan
e. Dibuat sesuai dengan tingkat kesukaan masyarakat
22. Tn. U adalah seorang Amd Gizi diberi tugas oleh Kepala Puskesmasnya untuk
memberi siswa penyuluhan pada SD di suatu Kecamatan untuk menunjang daya
konsentrasi belajar siswa, kepala puskesmas memberikan kebebasan kepada Tn. U
untuk memilih sendiri materi dan metode penyuluhannya. Materi penyuluhan apakah
yang paling tepat untuk penyuluhan tersebut...
a. Materi tentang bahaya DM
b. Materi tentang bahaya hipertensi
c. Materi tentang pentingnya gosok gigi
d. Materi tentang pentingnya sarapan pagi
e. Materi tentang pemilihan bahan makanan
23. Di sebuah posyandu X diketahui memiliki jumlah ibu hamil sebanyak 12 orang.
Jumlah bayi dan balita juga relatif banyak, status gizi bayi dan balita di posyandu
tersebut rata- rata baik, tidak ada yang berada di bawah garis merah maupun di atas
garis kuning grafik KMS. Seorang ahli gizi diperintahkan untuk memberi penyuluhan.
Apa materi penyuluhan yang paling tepat diberikan pada Posyandu X?
a. pembuatan oralit
b. Materi penanggulangan diare
c. Materi makanan tambahan untuk bayi
d. Materi keamanan makanan untuk balita
e. Materi gizi seimbang untuk ibu hamil
24. Seorang ibu mengikuti penyuluhan di posyandu tentang pentingnya sarapan pagi dan
ibu merasa tertarik serta mencoba keesokan harinya, tapi dilarang oleh suaminya
dengan alasan ekonomi sehingga selanjutnya ibu tidak menyiapkan sarapan pagi untuk
keluarganya. Apa tahapan perubahan perilaku yang belum dilalui ibu tersebut dalam
melakukan sarapan pagi?
a. Tahap Interest
b. Tahap awareness
c. Tahap Trial
d. Tahap Evaluation
e. Tahap Adaptation
25. Seorang ahli gizi merencanakan program penyuluhan kepada seluruh siswi-siswi di
suatu SD. Tema yang diangkat adalah sosialisasi tentang jajanan sehat. Apakah media
yang tepat untuk kegiatan tersebut?
a. Papan flannel
b. Grafik
c. Poster
d. Televisi
e. Film strip
26. Seorang ahli gizi menyampaikan penyuluhan secara lisan kepada sekelompok
masyarakat hingga memperoleh informasi tentang gizi dan kesehatan. Apa metode
yang digunakan tersebut?
a. Ceramah
b. Diskusi kelompok
c. Curah pendapat
d. Panel
e. Bermain peran
27. Seorang balita perempuan usia 3 bulan dibawa ibunya ke Polindes untuk mendapat
pelayanan KIA, termasuk gizi. Balita tersebut lahir pada 2 maret 2013 dengan berat
lahir 3,8 kg. Ayahnya seorang buruh tani dan ibunya seorang ibu rumah tangga. Pada
mulanya, anak tersebut diberi ASI, namun ibunya memutuskan memberinya pula
formula agar yang untuk susu diencerkan hemat. Hasil penimbangan bulan april 2013
sebesar 4,2 kg dan bulan mei sebesar 4,3 kg. Apa penyuluhan yang tepat untuk kasus
di atas...
a. Bagus, pertumbuhan naik dan pertahankan kebiasaan tersebut
b. Bagus, pertumbuhan naik tapi hentikan susu formula
c. Menyusui lebih sering serta kurangi susu formula
d. Sebaiknya ibu memberikan susu formula saja pada bayi ibu dengan lebih
kental
e. Sebaiknya ibu memberinya makanan tambahan agar beratnya semakin
bertambah
28. Perencanaan fasilitas merupakan suatu kegiatan yang dilakukan sebelum organisasi
beroperasi. Perencanaan fasilitas menentukan bagaimana suatu aset tetap suatu organisasi
digunakan secara baik untuk menunjang tujuan organisasi. Yang manakan tujuan secara
umum dari perencanaan fasilitas...
a. Menunjang tujuan organisasi melalui peningkatan penanganan material dan
penyimpanan. Menggunakan tenaga kerja, peralatan, ruang, dan energi secara
efektif
b. Mempermudah pemeliharaan
c. Mengoptimalkan anggaran
d. A dan B
e. A, B, dan C
29. AKG dibuat sesuai dengan kelompok umur dengan mempertimbangkan proporsi tubuh
rata-rata orang Indonesia. Data apakah yang dicantumkan dalam AKG tersebut...
a. Berat badan dan tinggi badan
b. Berat badan dan umur
c. Tinggi badan dan umur
d. Berat badan dan aktivitas
e. Aktivitas dan umur
30. Pak Ari sedang melakukan kegiatan dalam menilai suatu kinerja yang berdasarkan pada
standar yang sudah dibuat perubahan atau suatu perbaikan apabila dibutuhkan. Kegiatan
apa yang dilakukan Pak Ari tersebut...
a. Organizing
b. Scanning
c. Planning
d. Controlling
e. Directing
31. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam analisis situasi gizi adalah: faktor-faktor
penyebab terjadinya masalah gizi, identifikasi faktor-faktor penyebab tersebut yang
datanya tersedia di wilayah bersangkutan dan analisis situasi gizi harus melibatkan
berbagai sektor terkait. Apa tujuan dari langkah analisis situasi gizi?
a. Menyediakan informasi bagi pemangku kepentingan dalam rangka evaluasi
program yang dilaksanakan pada periode sebelumnya dan untuk melakukan
modifikasi kebijakan atau perencanaan program.
b. Menentukan daerah prioritas dalam penanggulangan masalah gizi di masyarakat
32. Ratna melakukan kegiatan penyuluhan di desa X dengan menggunakan berbagai alat
untuk menunjang kesuksesan penyuluhan. dengan berbagai alat tersebut memang sangat
berpengaruh untuk proses penyuluhan. responden menjadi lebih mudah memahami
maksud dan tujuan dari penyuluh.
Dari uraian diatas disebut apakah alat yang digunakan untuk proses penyuluhan?