Nama : Nova Arianti Br Bangun

NIM : P01031220067
Kelas : D-IV 6B
Matkul : Surveilans Gizi
Dosen : Dr. Haripin Togap Sinaga, MCN

1). Apa itu PMT ?

Pemberian Makanan Tambahan (PMT) adalah kegiatan pemberian makanan kepada balita
dalam bentuk kudapan yang aman dan bermutu beserta kegiatan pendukung lainnya dengan
memperhatikan aspek mutu dan keamanan pangan. Serta mengandung nilai gizi yang sesuai
dengan kebutuhan sasaran.
▪ Menurut posyandu, PMT yaitu program yang bertujuan untuk kesehatan bayi dan balita,
memastikan tumbuh kembang anak sesuai dengan umurnya, dan mencegah stunting.
▪ Menurut Kemenkes, pemberian suplementasi gizi untuk melengkapi kebutuhan gizi
agar mencapai berat badan sesuai usia.
▪ Kemenkes RI (2017) menyatakan makanan tambahan balita adalah suplementasi gizi
berupa makanan tambahan dalam bentuk biskuit dengan formulasi khusus dan
difortifikasi dengan vitamin dan mineral yang diberikan kepada bayi dan anak balita
usia 6-59 bulan dengan kategori kurus

2). Lokasi dan nama posyandu :

Lokasi di Tanjung Garbus
Nama Posyandu : Posyandu Wulandari I
3). No. HP Kader Posyandu : 0812-6967-9874
4). Jadwal penimbangan posyandu : Penimbangan rutin dilakukan setiap bulannya
5). Apa jenis PMT yang diberikan ?
Jenis PMT yang diberikan biasanya berbentuk biscuit, susu kedelai, bubur kacang hijau,
pudding coklat. Dan untuk bulan Februari ini yang diberikan adalah bubur kacang hijau
pakai santan.

6). Menurut kader posyandu, bagaimana kualitas gizi yang terkandung pada PMT yang
diberikan pada setiap bulannya ?
 Menurut kader, kualitas gizi dari PMT yang diberikan sudah cukup untuk memenuhi
kebutuhan balita, namun tetap dilakukan pemantauan pertumbuhan balita dengan
mengimbangi memberikan PMT yang bervariasi.
7). Seperti apa cara pengolahan bentuk PMT tersebut ?
Bubur kacang hijau ini diolah dengan cara merebus kacang hijaunya terlebih dahulu. Setelah
itu baru rebus gula merah dan gula pasir dengan air sesuai kebutuhan. Kemudian rebusan
air gula merah dan gula pasir dimasukkan ke dalam rebusan kacang hijau. Setelah itu
masukkan daun pandan dan santan kental. Lalu masukkan jahe yang sudah dimemarkan dan
garam. Aduk hingga santan merata dan mendidih, matikan kompor.
8). Berapa kali dalam sebulan posyandu memberikan PMT ?
Posyandu umumnya hanya melayani setidaknya 1 kali dalam sebulan.
9). Menurut kader, apa kandungan protein yang terdapat di dalam PMT ?
Bubur kacang hijau mengandung protein nabati yang bermanfaat untuk pertumbuhan balita.
Dengan memberikan bubur kacang hijau, balita akan tidak cepat merasa lapar. Juga sebagai
sumber energi yang dibutuhkan balita
10). Menurut kader, apakah PMT yang diberikan sudah bervariasi atau monoton pada kegiatan
posyandu setiap bulannya ?
Menurut kader pmt yang diberikan sudah bervariasi karena setiap bulannya akan berubah
bentuk pmt yang diberikan di posyandu (tidak sama pmt setiap bulannya).
11). Rata-rata jumlah KK yang datang rutin setiap bulan ke posyandu Wulandari I ini berjumlah
25 KK.
12). Level posyandu : Posyandu Mandiri (posyandu yang paling pertama)