SELULOSA DAN HEMISELULOSA

PENGERTIAN SELULOSA DAN HEMISELULOSA

selulosa adalah senyawa sepert serabut, liat, tidak larut dalam air, dan ditemukan dalam
dinding sel pelindung tumbuhan terutama pada tangkai batang, dahan dan semua bagian
berkayu dari jaringantumbuhan. selulosa merupakan polimer glukosa yang berbentuk rantai
linier dan dihubungkan oleh ikatan ß-1,4 glikosidik. Struktur yang linier menyebabkan selulosa
bersifat kristalin dan tidak mudah larut. Selulosa tidak mudah didegradasi secara kimia
maupun mekanis.
Hemiselulosa merupakan suatu polisakarida lain yang terdapat dalam tanaman dan tergolong
senyawa organik. Hemiselulosa bersifat non-kristalin dan tidak bersifat serat, mudah
mengembang karena itu hemiselulosa sangat berpengaruh terhadap bentuknya jalinan
antara serat pada saat pembentukan lembaran, lebih mudah larut dalam pelarut alkali dan
lebih mudah dihidrolisis dengan asam.

PERSAMAAN SELULOSA PADA KAYU DAUN LEBAR DAN KAYU

DAUN JARUM
Persamaan selulosa pada kayu daun jarum dan kayu daun lebar yaitu sama-sama disusun oleh
struktur molekul yang sama (uniform polimer dari β-D-glukopiranosa). sedangkan
perbedaannya yaitu kandungan selulosa kayu daun lebar lebih tinggi dibandingkan dengan
softwood dan serat selulosa kayu softwood lebih panjang diandingkan kayu hardwood

PERSAMAAN DAN PERBEDAAN HEMISELULOSA PADA KAYU

DAUN LEBAR DAN KAYU DAUN JARUM

Persamaan hemiselulosa pada kayu daun jarum dan kayu daun lebar yaitu disusun oleh
struktur pentosa, hexosa, hexuronic acid, deoxy- hexoces. Sedangkan perbedaannya yaitu kayu
daun jarum memiliki zat Manosa dan galaktosa lebih tinggi, kayu daun lebar: Gugus xilosa dan
asetil lebih tinggi.

PERBEDAAN SELULOSA DAN HEMISELULOSA

Perbedaan selulosa dan hemiselulosa yaitu Selulosa memiliki struktur yang kuat, kristal dan
tahan terhadap hidrolisis. Berbeda dengan hemiselulosa, ini memiliki berat molekul tinggi.
Selulosa bertindak sebagai bahan pendukung dalam dinding sel tanaman. sedangkan
hemiselulosa memiliki struktur acak, amorf dengan kekuatan kecil. Hemiselulosa dapat dengan
mudah dihidrolisis oleh asam encer atau basa dan juga oleh enzim hemiselulosa. Hemiselulosa
adalah bio-degradable dan terdegradasi melalui aksi sinergis dari beberapa enzim dari
beberapa bakteri dan jamur. Memiliki berat molekul lebih rendah dibandingkan dengan
selulosa.

MANFAAT SELULOSA
Manfaat selulosa yaitu sebagai penyusun dinding sel tumbuhan, selulosa juga merupakan
bahan dasar dari berbagai produk kertas dan tisu, serta sebagai produk kecantikan seperti
kapas yang digunakan pembersih wajah.