LAPORAN KEWIRAUSAHAAN

PROGRAM KOMPETISI KAMPUS MERDEKA

UNIVERSITAS VETERAN BANGUN NUSANTARA
TAHUN 2022

Oleh :
Chusnul Chotimah 1952100036 Universitas Veteran Bangun Nusantara
Adelia Rizki Pradita 1952100051 Universitas Veteran Bangun Nusantara
Ima Fatmawati 1952100070 Universitas Veteran Bangun Nusantara

WIRAUSAHA MERDEKA
UNIVERSITAS VETERAN BANGUN NUSANTARA
2022

i
 Lembar Pengesahan

1. Nama Bisnis : DAFINCY Frozen Food

2. Ketua Pelaksana Usaha
a. Nama Lengkap : Chusnul Chotimah
b. Jenis Kelamin : Perempuan
c. NIM : 1952100036
d. Perguruan Tinggi : Universitas Veteran Bangun Nusantara
3. Anggota
a. Nama, NIM, PT : Adelia Rizki P., 1952100051, Universitas Veteran
Bangun Nusantara
b. Nama, NIM, PT : Ima Fatmawati, 1952100070, Universitas Veteran
Bangun Nusantara
4. No HP Ketua : 081229833108
5. Nama Dosen Pendamping : Ardian Prima Putra, S.E., M.M.

Sukoharjo, 22 Desember 2022

Mengetahui,
Ketua Kelompok Dosen Pembimbing Lapangan

Chusnul Chotimah Ardian Prima Putra, S.E., M.M.

NIM. 1952100036 NIP. 19890525 201504 1 12

Menyetujui,

Wakil Rektor I
Universitas Veteran Bangun Nusantara

Dr. Ir. Sri Hartati, M.P.

NIP. 195705201980032002

i
 Daftar Isi

Pengesahan i

Daftar Isi ii

A. Nama Usaha 3

B. Tujuan 3

C. Pelanggan 3

D. Produk 3

E. Pemasaran 5

F. Sumber Daya Manusia 5

G. Laporan Keuangan 6

Lampiran-lampiran 7

ii
A. NAMA USAHA

Dafincy Frozen Food adalah sebuah usaha yang bergerak di bidang makanan yang
dibekukan. Dafincy Frozen Food menjual berbagai macam produk dan dengan beragam
range harga. Selain memasok dari supplier, Dafincy Frozen Food juga memproduksi
beberapa macam produknya sendiri. Tentunya dengan jaminan bahan kualitas terbaik dan
harga yang bersaing.

B. TUJUAN
a. Memanfaatkan adanya peluang usaha yang terbilang menjanjikan.
b. Menciptakan lapangan pekerjaan.
c. Menciptakan peluang bagi masyarakat untuk menjadi reseller.
d. Menciptakan peluang yang dapat dimanfaatkan bagi para pelaku usaha olahan frozen
food, untuk mendapatkan pemasok dengan harga terjangkau.

C. PELANGGAN
a. Anak-anak.
b. Remaja.
c. Pelaku usaha olahan frozen food.

D. PRODUK
1. Apa masalah yang biasa dihadapi pelanggan dan apa solusi yang ditawarkan
melalui produk Anda?
Seiring dengan perkembangan zaman, kreasi makanan pun turut berkembang,
salah satunya tren makanan beku (frozen food) yang juga sempat populer dan banyak
diminati. Mengingat minat masyarakat yang cukup besar, seharusnya tren tersebut
dapat menjadi sebuah peluang usaha yang menjanjikan. Namun beberapa waktu yang
lalu, frozen food masih dikenal kurang terjangkau, sehingga baik pelaku usaha
maupun konsumen masih berpikir dua kali untuk membeli frozen food. Inilah yang
mendorong kami untuk membangun usaha ini, untuk menyediakan pasokan bagi para
pelaku usaha maupun konsumen tingkat akhir dengan harga terjangkau.

2. Jelaskan secara spesifik produk/jasa yang ditawarkan dalam usaha Anda!

3
 Produk frozen food yang kami jual adalah yang biasa diolah menjadi jajanan
sosis bakar. Produk-produk yang kami peroleh dari pemasok terdiri dari berbagai
jenis, seperti baso ikan, baso udang, crabstick, otak-otak, nugget, kornet, dan masih
banyak macam lainnya. Sedangkan beberapa yang kami produksi sendiri antara lain
cireng, ‘es krim’ goreng, spageti, sotong, sate udang, dan pangsit goreng.

3. Jelaskan apa yang menjadi keunggulan produk/jasa Anda amphletr amphletr!

Pada era sekarang ini, bentuk usaha frozen food sudah menjamur di berbagai
daerah. Namun, hal tersebut tidak membuat kami mengurangi kepercayaan diri. Kami
yakin produk yang kami tawarkan lebih unggul dari gerai frozen food lainnya, baik
dalam soal harga maupun kualitas. Dalam mempertahankan kualitas produk maupun
harga kami tak segan mengembangkan inovasi produk baru agar dapat mengikuti
selera yang diinginkan konsumen,

4. Jelaskan aktivitas apa saja dalam usaha Anda menciptakan dan menawarkan
produk/jasa!

Aktivitas yang kami lakukan dalam melakukan pengembangan usaha yaitu

dengan mengamati perkembangan kuliner di masyarakat. Melalui pengamatan tersebut
kami menciptakan inovasi jenis-jenis produk baru yang sekiranya dapat diterima
dengan baik oleh khalayak.

5. Sebutkan apa saja bahan baku atau alat bantu yang dibutuhkan dalam usaha
Anda!
Bahan baku utama dari produk kami yaitu tepung terigu, tepung kanji, dan
bumbu, untuk alat bantu utama yang digunakan yaitu mesin penggiling adonan.

E. PEMASARAN
1. Sebutkan dan jelaskan strategi pemasaran apa saja yang digunakan dalam usaha
Anda! (disertai dengan bukti)
Dalam memasarkan hasil produksi kami sendiri, kami biasanya menawarkan
kepada sesama agen frozen food dengan metode saling menukar hasil produksi. Untuk
saat ini kami sudah memiliki mitra di luar kota. Cara kami menjangkau mitra-mitra
tersebut adalah dengan mencari melalui Google Maps.

4
 Sedangkan untuk pemasaran produk secara keseluruhan, kami mencoba
berbagai cara seperti penyebaran pamflet, mendaftarkan lokasi usaha ke Google Maps
(Dafincy Frozen Food), dan beberapa kali mengikuti event bazar agar usaha lebih
dikenal. Kami juga baru mencoba pemasaran melalui media online beberapa waktu
terakhir, antara lain melalui akun Instagram @dafincy.frozen_food.

2. Sebutkan secara spesifik mitra Anda dalam menjalankan usaha, dan apa saja
peran yang dilakukan mitra usaha Anda!
a. Kami memiliki beberapa mitra supplier yang memasok produk yang tidak kami
produksi sendiri,
b. Kami memiliki mitra amphl agen yang juga memiliki produk sendiri, kami
biasanya saling bertukar hasil produksi untuk kemudian dipasarkan.
c. Kami juga memiliki beberapa sub-agen yang sudah menjadi langganan dalam
pemasaran produk.

F. SUMBER DAYA MANUSIA (SDM)

1. Sebutkan anggota tim dalam usaha Anda dan apa saja tanggung jawab masing-
masing!

Program
NO Nama Bidang Ilmu Uraian Tugas
Studi
Mengoordinir tim dan
bertanggung jawab
atas proses produksi
1. S1 Manajemen
Chusnul Chotimah dan penjualan produk.
Manajemen Keuangan
Bertanggung jawab
dalam penyediaan
barang dagangan.
Ikut serta dalam
proses pembuatan
2. S1 Manajemen
Adelia Rizki P. produk, pemasaran,
Manajemen Pemasaran
dan laporan
keuangan.
Ikut serta dalam
proses pembuatan
3. S1 Manajemen
Ima Fatmawati produk, pemasaran,
Manajemen Pemasaran
dan laporan
keuangan.

5
G. KEUANGAN
1. Sebutkan sumber pendanaan usaha anda?
Sumber pendanaan berasal dari insentif Program Wirausaha Merdeka, dana
iuran dari masing-masing anggota kelompok, dan pinjaman dari orang tua.

2. Berapa estimasi biaya operasional, pendapatan, dan keuntungan usaha Anda

minimal dari bulan Agustus-November 2022?
Rata-rata Biaya Operasional
Alat dan bahan yang dibutuhkan (modal awal)
1. Freezer : 6.200.000
2. Mesin kasir : 300.000
3. Kantong amphle : 15.000
4. Meja kasir : 112.000
5. Etalase : 320.000
6. Kompor : 40.000
7. Mesin Adonan : 1.200.000
8. Gas : 150.000
9. Wajan : 200.000
Total : 8.537.000

Pendapatan dan keuntungan diperoleh dari besarnya barang yang terjual setiap
harinya dengan harga masing-masing barang berbeda.

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran I: Laporan Keuangan Bulan Agustus-November 2022

No Bulan Penjualan HPP Keuntungan

1 Agustus 69.299.500 59.847.812 9.451.688
2 September 53.567.000 46.664.548 6.922.452
3 Oktober 50.841.500 44.341.941 6.499.559
4 November 50.364.500 43.939.560 6.424.940
Total 224.092.500 194.793.861 29.298.639

6
Biaya bahan habis pakai selama empat bulan terakhir

No Jenis Barang/Bahan Biaya Total

1 Listrik 8.000.000
2 Tepung terigu 715.000
3 Tepung kanji 1.050.000
4 Bumbu (bawang, garam, MSG, dll) 175.000
5 Gas LPG 620.000
6 Minyak goreng 450.000
Total 11.010.000

Jadi keuntungan dari penjualan selama empat bulan terakhir yaitu sebesar 18.288.639.

7
Lampiran II: Bentuk Usaha

1. Gambar Usaha

2. Pemasaran
- Media Instagram (@dafincy.frozen_food)
- Google Maps (Dafincy Frozen Food)
- Promosi pamflet
- Mengikuti event bazar

3. Lokasi Usaha
- Jl. Pudak II, Wonoboyo, Kec. Wonogiri, Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah 57615
- Link Google Maps: https://goo.gl/maps/i1MekmmYkn8dZ7Da6

8
9
Lampiran III: Biodata Mahasiswa dan Dosen Pembimbing

Ketua:
Identitas Diri

1.
Nama Lengkap Chusnul Chotimah
2.
Jenis Kelamin Perempuan
3.
Program Studi Manajemen Keuangan
4.
NIM 1952100036
5.
Tempat dan Tanggal Lahir Wonogiri, 1 Maret 2000
6.
E-mail chusnul0103@gmail.com
7.
Nomor Telepon/HP 0896 0142 5059

A. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

NO Nama Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

Oktober 2021, di
1. Sekolah Pasar Modal I Panitia Gedung FE Univet
Bantara
Desember 2021, di
2. Sekolah Pasar Modal II Panitia Gedung FE Univet
Bantara
Kuliah Praktisi
Maret 2022, via Zoom
3. “Personal Branding in Peserta
Meeting
Digital Era”
November 2022, via
4. Stock Market 2022 Peserta
Zoom Meeting

Sukoharjo, 22 Desember 2022

Pengusul,

(Chusnul Chotimah)

10
11
Anggota I:
Identitas Diri

1.
Nama Lengkap Adelia Rizki Pradita

2. Jenis Kelamin Perempuan

3. Program Studi Manajemen Pemasaran

4. NIM 1952100051
5. Tempat dan Tanggal Lahir Wonogiri, 2 September 2001
6. E-mail adeliapradita1296@gmail.com

7. Nomor Telepon/HP 0895 3434 13013

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

NO Nama Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

Oktober 2022, di
1. Sekolah Pasar Modal 1 Panitia Gedung H Univet
Bantara
Desember 2022, di
2. Sekolah Pasar Modal 2 Panitia Gedung H Univet
Bantara
Kuliah Praktisi
Maret 2022, via Zoom
3. “Personal Branding in Peserta
Meeting
Digital Era”
November 2022, via
4. Stock Market 2022 Peserta
Zoom Meeting

Sukoharjo, 22 Desember 2022

Pengusul,

(Adelia Rizki P.)

12
Anggota II:
Identitas Diri

1.
Nama Lengkap Ima Fatmawati

2. Jenis Kelamin Perempuan

3. Program Studi Manajemen Pemasaran

4. NIM 1952100070
5. Tempat dan Tanggal Lahir Nganjuk, 4 Januari 2001
6. E-mail imafatmawati867@gmail.com

7. Nomor Telepon/HP 0816 5498 7818

C. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

NO Nama Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

Oktober 2021 via Zoom
1. Sekolah Pasar Modal 1 Peserta
Meeting
Desember 2021 via
2. Sekolah Pasar Modal 2 Peserta
Zoom Meeting
Maret 2022 via Zoom
3. Kuliah Praktisi Peserta
Meeting
Agustus 2022 via Zoom
4. Webinar MBKM Peserta
Meeting

Sukoharjo, 22 Desember 2022

Pengusul,

(Ima Fatmawati)

13
Dosen Pembimbing:
A. Identitas Diri

1.
Nama Lengkap (dengan gelar) Ardian Prima Putra, S.E., M.M.

2. Jenis Kelamin Laki-laki

3. NIDN 0625058902

4. Tempat dan Tanggal Lahir Surakarta, 25 Mei 1989

5. E-mail ardian@univetbantara.ac.id
6. Nomor Telepon/Faks./HP 0816518926
Jl. Letjen S. Humardani No. 1
7. Alamat Kantor
Sukoharjo 57521
8. Nomor Telepon/Faks. Kantor (0271) 593 156 Fax. (0271) 591 065
a. Manajemen Pemasaran
b. Lab. Komputer
c. Sistem Informasi Manajemen
9. Mata Kuliah yang Diampu d. Metodologi Penelitian Bisnis
e. Manajemen Keuangan Lanjutan
f. Teori Portofolio dan Analisis
Investasi (TPAI)

B. Riwayat Pendidikan

S1 S2
Sekolah Tinggi Ilmu
Universitas Sebelas Maret
Nama Perguruan Tinggi Ekonomi (STIE) Atma
(UNS)
Bhakti
Bidang Ilmu Manajemen Manajemen
Tahun Masuk-Lulus 2007-2011 2013-2014
Judul Skripsi/Thesis
Nama Pembimbing

C. Publikasi Artikel Ilmiah dalam Jurnal dalam 5 Tahun Terakhir

Nama Jurnal/ Volume/

NO Judul Artikel URL
Nomor/ Tahun
1. Kepemillikan Managerial, Jurnal Manajemen -
Risiko Internal dan Eksternal, (Nasional) / Volume 8,

14
 Efisisensi dan Net Interest
Margin (NIM) di Bu
Pengaruh Corporate
Gofernance, Struktur
2.
Kepemilikan dan Leverage
terhadap Manajemen Laba
Pengaruh Foreign
Ownership, Loan Deposit
3.
Rasio, dan GDP Growth
terhadap Net Interest Margin
Granger Causality Test of
4. Net Interest Margin and
Liquidity
Peran Dana Pihak Ketiga
dalam Memediasi Pengaruh
5.
Net Interest Margin terhadap
No.2 (2018)
https://
Jurnal Manajemen jurnal.ustjogja.ac.id/
Dewantara (Nasional) / index.php/
Vol. 3 No. 1 (2019) manajemendewantar
a/article/view/7658
Jurnal Ekonomi Bisnis
dan Manajemen
-
(Nasional) / Vol. 3 No. 4
(2020)
Jurnal Analisis Bisnis
Ekonomi (Nasional) / -
Vol. 18 No. 2 (2020)
Jurnal Ekonomi dan
-
Bisnis (Nasional) / Vol.

Pertumbuhan Kredit 21 No. 1 (2020)

D. Pengabdian kepada Masyarakat dalam 5 Tahun Terakhir

Judul Pengabdian kepada Pendanaan

NO Tahun
Masyarakat Sumber Jumlah
Pelatihan Strategi Branding dan
Pembuatan Batik Ibu-ibu
1. 2018 Univet Bantara Rp5.000.000,-
Perumahan Griya Mutiara
Sukoharjo
Program Kemitraan Masyarakat
Budidaya Sayuran di Lahan
2. 2019 Sempit dengan Teknik Univet Bantara Rp5.000.000,-
Hidroponik di Perumahan Griya
Mutiara Sukoharjo
3. 2020 Peningkatan Perekonomian Univet Bantara Rp5.000.000,-
Masyarakat selama Pandemi

15
 COVID-19 melalui Aquaponik
di Serengan, Surakarta

E. Karya Buku

NO Judul Buku Penerbit ISBN Tahun

1. Analisis Investasi dan
Pustaka Pelajar 978-602-229-682-9 2016
Manajemen Portofolio
2. Manajemen Keuangan
Samudra Biru 978-623-261-059-0 2020
Bisnis

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan pengabdian kepada masyarakat.

Sukoharjo, 22 Desember 2022

Dosen Pembimbing,

Ardian Prima Putra, S.E., M.M.

16