PENDAHULUAN
1
Bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan biopestisida berasal dari
bahan hidup seperti tumbuh-tumbuhan (empon-empon, jarak, jengkol, biji
srikaya, tembakau, nimbi, danlain-lain) dan mikroba (cendawan, bakteri, virus
dan protozoa). Berdasarkan penelitian, sebagian tumbuhan mengandung bahan
kimia yang dapat membunuh, menarik dan menolak serangga, sebagian juga
menghasilkan racun, mengganggu siklus pertumbuhan serangga, sistem
pencernaan atau mengubah perilaku serangga.
1.3 Tujuan
Tujuan dibuatnya makalah ini adalah agar dapat memberikan pengetahuan
yang bermanfaat bagi para pembaca, dan khususnya agar kita lebih
mengetahui tentang biopestisida atau pestisida biologi.
2
BAB II
ISI
3
Gangguan dari faktor abiotik bisa diatasi dengan tindakan pengoreksian
atau tidak bisa dikoreksi dengan penggunaan pestisida. Sedangkan faktor
biotik yang menyebabkan gangguan pada tanaman atau biasa disebut dengan
Organisme Pengganggu Tanaman (OPT). OPT dibagi menjadi 3 kelompok,
yaitu
1. Hama (serangga, tungau, hewan menyusui, burung dan moluska)
2. Penyakit (jamur, bakteri, virus dan nematoda)
3. Gulma (tumbuhan pengganggu).
Gangguan yang disebabkan oleh OPT inilah yang bisa dikendalikan dengan
pestisida.
4
sekunder dan memiliki sifat racun terhadap hama dan penyakit tertentu.
Pestisida nabati pada umumnya digunakan untuk mengendalikan hama
(bersifat insektisidal) maupun penyakit (bersifat bakterisidal).
2. Pestisida hayati, merupakan formulasi yang mengandung mikroba
tertentu baik berupa jamur, bakteri, maupun virus yang bersifat antagonis
terhadap mikroba lainnya (penyebab penyakit tanaman) atau
menghasilkan senyawa tertentu yang bersifat racun baik bagi serangga
(hama) maupun nematoda (penyebab penyakit tanaman).
Pestisida biologi yang saat ini banyak dipakai adalah jenis
insektisida biologi (mikroorganisme pengendali serangga) dan jenis
fungisida biologi (mikroorganisme pengendali jamur). Jenis-jenis lainnya
seperti bakterisida biologi, nematisida biologi dan herbisida biologi.
5
1. Mimba (Azadirachta indica)
azadirachtin
Daun dan biji ini diformulasikan dalam bentuk minyak atau dalam
bentuk serbuk. Minyak yang terbuat dari biji mimba telah banyak
dijual dipasaran dengan dosis 5-10 ml per liter air. Minyak ini cukup
efektif saat digunakan untuk mengendalikan beberapa jenis hama yang
merusak tanaman. Pestisida dari bahan ini tidak meninggalkan residu
berbahaya pada tanaman dan lingkungan, karena di alam senyawa
yang terkandung dalam tumbuhan ini mudah terurai. Walaupun begitu
ada efek toksisitas yang ditimbulkan yaitu dapat menyebabkan iritasi
mata dan jaringan lunak.
Cara pembuatan:
6
Haluskan daun atau biji mimba, campurkan dengan daun
tembakau, larutkan dengan air dan diamkan selama 1 malam
kemudian semprotkan pada tanaman yang terserang hama atau
penyakit.
2. Tembakau (Nicotinae tobacum L.)
7
- Keringkan daun atau batang tanaman tembakau sebanyak 100-
200 gram. Dengan cara ini, daun dan batang tanaman tembakau
dapat disimpan lebih lama.
- Dihaluskan dengan cara ditumbuk atau diblender
- Daun atau batang yang telah halus kemuadian direndam atau
dilarutkan dalam satu liter air selama satu malam.
- Disaring larutan dengan menggunakan saringan halus
- Larutan hasil saringan kemudian diencerkan dengan menambah
satu liter air.
Nikotin merupakan racun yang keras. Hindari kontak dengan
kulit. Gunakan masker agar tidak masuk ke system pernafasan.
Racun ini memerlukan 3-4 hari untuk terurai. Buah atau sayuran
yang disemprot dengan ekstrak tembakau tidak berpengaruh pada
kumbang macan dan larvanya ataupun capung.
3. Tuba (Derris elliptica)
8
Bahan aktif paling banyak terdapat pada akar. Insektisida nabati ini
aktif sebagai racun kontak dan perut berbagai spesies serangga hama.
Akar tuba dalam bentuk tepung dan ekstraknya berpotensi mengatasi
gangguan hama gudang.
Cara pembuatan:
Bagian akar dihaluskan kemudian dicampur dengan air dan
disemprotkan pada tanaman yang terserang hama. Untuk efektifitas
penggunaan pestisida jenis ini cukup ditambahkan bahan perekat.
Tanaman serai mempunyai aroma yang khas dan tidak disukai oleh
tikus. Oleh karena itu, serai yang ditanam dipinggiran sawah dapat
dugunakan sebagai tanaman yang menghambat serangan tikus. Zat
aktif dalam serai yang tidak disukai nyamuk dan beberapa serangga
lainnya adalah dipentena, farnesol, geraniol, mirsena, metil heptenol,
nerol, stiral dan sitronela.
Farnesol garnesol
Cara pembuatan:
Menghaluskan daun dan batangnya mengunakan blender atau
ditumbuk. Hasil tumbukan lalu ditambah air untuk diencerkan.
Larutan ini dapat langsung diaplikasikan sebagai pestisida untuk
mengendalikan hama ulat dan kutu daun.
9
5. Bunga Piretrum (Chrysanthemum cinerariaefolium)
Zat piretrin ini sudah sejak lama diketahui sebagai pestisida nabati
yang efektif untuk mengendalikan hama tanaman yaiu ulat, kutu dan
serangga. Pestisida nabati ini aktif sebagai racun kontak yang
mempengaruhi system syaraf serangga, masuk ke dalam tubuh
serangga melalui spirakel. Piretrin bersifat reversible yaitu apabila
serangga yang teracuni tidak mati karena dosis racunnya kurang, maka
serangga tersebut dapat pulih kembali. Menghambat perkembangan
serangga, penolak (repellent) dan penetasan telur.
Cara pembuatan:
Rendam 50 gram serbuk bunga piretrum dengan 5 liter air,
tanbahkan 2 sendok makan sabun colek atau detergen, aduk sampai
rata dan diamkan selama 1 malam. Setelah 1 malam kemudian
10
disaring, pestisida siap digunakan dengan mencampurkan 500 ml
larutan pestisida dengan 10 liter air dan disemprotkan pada
tanaman.
11
Sporulasi adalah proses pembentukan endospora dalam sel vegetatif.
Bacillus thuringiensis sudah dikenal luas sebagai bakteri patogen terhadap
serangga. Berbagai macam spesies B. thuringiensis telah diisolasi dari
serangga golongan Lepidoptera (kupu-kupu), Diptera (insekta yang
bersayap tipis; nyamuk, lalat), dan Coleoptera (kumbang/kepik), baik
yang sudah mati ataupun dalam kondisi sekarat. Sebagian subspesies B.
thuringiensis didapatkan dari tanah, permukaan daun, dan habitat lainnya.
Pada lingkungan dengan kondisi yang baik dan nutrisi yang cukup, spora
bakteri ini dapat terus hidup dan melanjutkan pertumbuhan vegetatifnya.
Bioinsektisida berbahan bakteri Bacillus thuringiensis pada saat ini
sudah banyak ditemukan pada air cucian beras dan digunakan untuk
pengendalian hama karena memiliki beberapa kelebihan diantaranya tidak
menimbulkan bahaya bagia manusia.
Bacillus thuringiensis
Bacillus thuringiensis berbentuk sel batang dengan ukuran lebar 1,0 –
1,2 mikron dan panjang 3-5 mikron, membentuk delta-endospora, dan
membentuk suatu rantai yang terdiri dari 5-6 sel dan berwarna merah
ungu. Bacillus thuringiensis menghasilkan Kristal protein yang disebut
dengan toksin Bt yang beracun bagi ulat dan ngengat. Namun, terdapat
varietas lain yang beracun bagi larva lalat dan nyamuk.
A. Berbagai macam B. thuringiensis
1. Bacillus thuringiensis varietas tenebrionis menyerang kumbang
kentang colorado dan larva kumbang daun.
2. Bacillus thuringiensis varietas kurstaki menyerang berbagai jenis
ulat tanaman pertanian.
12
3. Bacillus thuringiensis varietas israelensis menyerang nyamuk dan
lalat hitam.
4. Bacillus thuringiensis varietas aizawai menyerang larva ngengat
dan berbagai ulat, terutama ulat ngengat diamond back.
Salah satu keunggulan B. thuringiensis sebagai agen hayati adalah
kemampuan menginfeksi serangga hama yang spesifik artinya bakteri
dapat mematikan serangga tertentu saja sehingga tidak beracun terhadap
hama bukan sasaran atau manusia dan ramah lingkungan karena mudah
terurai dan tidak menimbulkan residu yang mencemari lingkungan.
Bacillus thuringiensis akan menghasilkan Kristal protein saat
sporulasi yaitu ICP (Insecticidal Crystal Protein) B. thuringiensis.
13
B. Cara kerja Bacillus thuringiensis
Bacillus thuringiensis bekerja secara spesifik, karena hanya akan
berikatan dengan reseptor dari sel usus serangga (ulat) berikatan
dengan reseptor dinding sel usus dan akan membuat lubang dan
menyebabkan tidak seimbangnya pH. Sehingga usus lumpuh dan
serangga berhenti makan. pH usus dan darah menjadi tidak seimbang
dan mengakibatkan spora berkecambah dan bakteri merusak inang.
Apabila termakan oleh larva insekta, maka larva akan menjadi
inaktif, makan terhenti, muntah, atau kotorannya menjadi berair.
Bagian kepala serangga akan tampak terlalu besar dibandingkan
ukuran tubuhnya. Selanjutnya, larva menjadi lembek dan mati dalam
hitungan hari atau satu minggu. Bakteri tersebut akan menyebabkan
isi tubuh insekta menjadi berwarna hitam kecoklatan, merah, atau
kuning, ketika membusuk.
14
C. Potensi Sebagai Bioinsektisida
Untuk bahan dasar bioinsektisida biasanya digunakan sel-sel spora
atau protein kristal Bacillus thuringiensis dalam bentuk kering atau
padatan. Padatan ini dapat diperoleh dari hasil fermentasi sel-
sel Bacillus thuringiensis yang telah disaring atau diendapkan dan
dikeringkan. Padatan spora dan protein kristal yang diperoleh dapat
dicampur dengan bahan-bahan pembawa, pengemulsi, perekat, perata,
dan lain-lain dalam formulasi bioinsektisida.
Beberapa merk dagang dan formulasi dari bioinsektisida ini adalah
Bacillin WP, Xentari WDG, Turex WP, Bactospeine ULV, Thuricide
HP, Costar OF, Cutlass WP, Florbac FC, dan Dipel WP.
15
Fungisida biologi (biofungisida) merupakan alternatif yang digunakan
untuk penyakit tanaman yang disebabkan oleh jamur. Beberapa fungisida
yang telah digunakan adalah:
Spora Trichoderma sp. digunakan untuk mengendalikan penyakit akar
putih pada tanaman karet dan layu fusarium pada cabai.
Gliocladium spesies G. roseum dan G. virens. untuk mengendalikan
busuk akar pada cabai akibat serangan jamur Sclerotium Rolfsii.
Bacillus subtilis yang merupakan bakteri saprofit mampu
mengendalikan serangan jamur Fusarium sp. pada tanaman tomat.
Trichoderma
Aktivitas antagonis Trichoderma dapat meliputi persaingan, para-
sitisme, predasi atau pembentukan toksin seperti antibiotik. Trichoderma
dapat digunakan untuk menangani masalah kerusukan tanaman akibat
cendawan patogen.
16
Dalam aktivitasnya sebagai penghambat pertumbuhan dan per-
kembangan cendawan patogen, Trichoderma memiliki kemampuan dan
mekanisme yang bervariasi pada setiap spesiesnya. Perbedaan kemampuan
ini disebabkan oleh faktor ekologi yang membuat produksi bahan
metabolit yang bervariasi pula.
Metabolit yang diproduksi Trichoderma bersifat volatile dan non
volatile. Metabolit non volatile lebih efektif dibandingkan dengan yang
volatile. Metabolit yang dihasilkan Trichoderma dapat berdifusi melalui
membran dialisis yang kemudian dapat menghambat pertumbuhan
beberapa cendawan patogen.
Beberapa spesies Trichoderma yang berfungsi sebagai agen hayati
antara lain Trichoderma harzianum, Trichoderma viridae, dan
Trichoderma konigili. Trichoderma sp. mampu menghambat
perkembangan pertumbuhan beberapa jenis cendawan patogen yang
menyebabkan penyakit pada tanaman, seperti fusarium oxysporum,
Scleroyium rolfsii, Rigidiforus lignosus, Rhizoctonia solani, Lentinus
Lepidus, Phytium sp., Botrytis cinerea dan Gloesporium gloesporoides.
Sebagai agen hayati Trichoderma berpotensi menjaga sistem ketahanan
tanaman misalnya dari serangan cendawan patogen. Tanaman seperti
sengon yang rentan terhadap serangan penyakit busuk akar (Ganoderma
sp.), tanaman kubis yang rentan penyakit akar gada, penggunaan
Trichoderma sebagai agen antagonis merupakan salah satu alternatif
pengendalian yang aman.
A. Trichoderma harzianum
Spesies Trichoderma harzianum merupakan salah satu spesies yang
memiliki aktivitas paling tinggi sebagai antifungal, sehingga spesies inilah
yang paling banyak diteliti dan dipelajari. Trichoderma harzianum
memiliki kemampuan berkompetisi dengan cendawan patogen,
menghambat berbagai jenis cendawan patogen, dapat membantu
pertumbuhan tanaman dan dapat memproduksi enzim litik dan antibiotik
antifungal.
17
Trichoderma harzianum
Trichoderma harzianum memproduksi metabolit seperti asam sitrat,
etanol, dan berbagai enzim seperti urease, selulase, glukanase, dan
kitinase. Hasil metabolit ini dipengaruhi kandungan nutrisi yang terdapat
dalam media. Trichoderma harzianum dapat memproduksi bebrapa
pigmen yang bervariasi pada media tertentu seperti pigmen ungu yang
dihasilkan pada media yang mengandung ammonium oksalat, pigmen
jingga yang dihasilkan pada media yang mengandung gelatin dan glukosa,
serta merah pada medium cair yang mengandung glisin dan urea. Saat
berada pada kondisi yang kaya akan kitin, Trichoderma harzianum
memproduksi protein kitionik dan enzim kitinase. Enzim ini berguna untuk
meningkatkan efsiensi aktivitas biokontrol terhadap cendawan patogen
yang mengandung kitin.
Dalam aplikasinya dilapangan, pencegahan penyakit yang ditimbulkan
oleh cendawan patogen seperti layu fusarium dapat dilakukan dengan
pemberian pupuk organik yang dilengkapi/dicampur dengan jamur
Trichoderma sp. atau mengunakan produk fungisida nabati yang
mengandung Trichoderma sp. Trichoderma sp. dapat dibuat dan
dikembangbiakkan sendiri menggnakan media dedak. Saat ini sudah
banyak tersedia di pasaran produk pupuk maupun fungisisda nabati yang
dilengkapi dengan Trichoderma. Salah satu cara untuk memperbanyak
jamur Trichoderma sebagai berikut.
18
Langakah-lagkah perbanyakan jamur Trichoderma
- Alat
1. Dandang sabluk
2. Kompor gas/kompor minyak
3. Bak plastic
4. Plasik meteran (dalam bentuk lembaran)
5. Entong kayu
- Bahan
1. Sekam
2. Bekatul (dedak)
3. Air
4. Alkohol 96%
5. Isolat (bibit) jamur Trichoderma
- Cara membuat
1. Campurkan media (sekam dan bekatul) dengan perbandingan
1 : 3 dalam bak palstik. Berikan air ke dalam media tersebut,
aduk sampai rata.
2. Tambahkan air sampai keembaban media mencapai 70% (dapat
dicek dengan meremas media tersebut, tidak ada air yang
menetes namun media menggumpal)
3. Masukan media ke dalam kantung plastik. Siapkan dandang
sabluk untuk mensterilakn media.
4. Media disterilkan selama 1 jam setelah air mendidih. Sterilisasi
diulang dua kali, setelah media dingin sterilkan kembali media
selama 1 jam. Sterilisasi bertingkat ini bertujuan untuk
membunuh mikroorganisme yang masih dapat bertahan pada
proses sterilisasi yang pertama.
5. Tiriskan media di dalam ruangan yang lantaina telah beralas
plastik.
Sebelum digunakan semprot alas plastic dengan menggunakan
alcohol 96%.
19
1. Ratakan permukaan media dengan ketebalan 1-5 cm.
2. Semprot media dengan suspense jamur Trichoderma (isolat
jamur Trichoderma yang telah dilarutkan ke dalam air. 1
isolat dilarutkan dengan 500 ml air)
3. Tutp dengan plastic lalu inkubasikan selama 7 hari.
Ruangan inkubasi diusahakan minim cahaya, dengan suhu
ruangan berkisar 25o-27Oc.
4. Amati pertumbuhan jamur Trichoderma, jamur sudah dapat
dipanen setelah seluruh permukaan media telah ditumbuhi
jamur Trichoderma (koloni jamur berwarna hijau).
20
2.5 Keunggulan dan Kelemahan Biopestisida
Keunggulan Kelemahan
Murah dan mudah dibuat Daya kerja relatif lambat
Tidak menyebabkan keracunan pada Tidak membunuh langsung
tanaman (toksisitas) jasad sasaran
Tidak menimbulkan kekebalan pada Tidak tahan terhadap sinar
hama matahari
Relatif aman bagi lingkungan Kurang praktis
Kompatibel bila digabung dengan cara Tidak tahan disimpan
pengendalian yang lain. Penyemprotan dilakukan
Hasil pertanian yang sehat dan bebas berulang- ulang
residu pestisida. Cepat terurai dan aplikasinya
Mengalami degradasi/penguraian yang harus lebih sering.
cepat oleh sinar matahari. Daya racunnya rendah (tidak
Memiliki efek/pengaruh yang cepat, langsung mematikan serangga/
yaitu menghentikan nafsu makan memiliki efek lambat).
serangga walapun jarang menyebabkan Kapasitas produksinya masih
kematian. rendah dan belum dapat
Toksitasnya umumnya rendah terhadap dilakukan dalam jumlah massal
hewan dan relatif lebih aman pada (bahan tanaman untuk pestisida
manusia (lethal dosage (LD) >50 nabati belum banyak di-
Oral). budidayakan secara khusus).
Memiliki spektrum pengendalian yang Ketersediaannya di toko-toko
luas (racun lambung dan syaraf) dan pertanian masih terbatas
bersifat selektif.
Dapat diandalkan untuk mengatasi OPT
yang telah kebal pada pestisida sintetis.
Phitotoksitas rendah, yaitu tidak
meracuni dan merusak tanaman.
Bahan baku sangat melimpah dan
tersedia di alam
Karena bersifat selektif maka relatif
aman terhadap organisme yang bersifat
sebagai predator atau pemangsa alami
Mudah dibuat dan diperbanyak sendiri
bahkan oleh petani awam sekalipun
Selain itu juga berfungsi sekaligus
sebagai pupuk organik cair.
21
BAB III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Penggunaan biopestisida adalah salah satu solusi untuk mengurangi
penggunaan pestisida kimia dalam pengendalian organisme pengganggu
tanaman (OPT) yang membawa dampak buruk bagi lingkungan dan manusia.
Penggunaan biopestisida memiliki banyak keunggulan diantaranya ramah
lingkungan dalam pengendalian OPT pada tanaman, dapat mencegah ledakan
hama sekunder, produk pertanian yang dihasilkan bebas dari residu pestisida,
dan menghemat biaya produksi karena biaya pengendalian OPT berlebih.
Pembuatan biopestisida seperti pestisida nabati menggunakan bahan yang
berasal dari tumbuhan atau bagian-bagian tumbuhan seperti daun dan buah
sedangkan pestisida hayati berasal dari mikroba seperti jamur, bakteri,
maupun virus.
Biopestisida dapat dibuat sendiri dan juga dapat diperoleh dari produk
yang sudah ada dipasaran. Selain memiliki keunggulan penggunaan
biopestisida ini juga memiliki kekurangan seperti tidak langsung membunuh
hama dan bekerja lambat sehingga perlu berkali-kali penyemprotan, tidak
tahan sinar matahari, tidak tahan simpan.
22
DAFTAR PUSTAKA
Madigan, Michael T., Martiko, John M., Dunlap, Paul V. Clark & David P.
Brock. . Biology of Microorganism. 12th ed. 2009. San Fransisso: Pearson
Benjamin Cummings.
Tortora, Gerrard J., Funke, Berdell R., Case, Christine L. Microbiology. 10th ed.
2010. San Fransisso: Pearson Benjamin Cummings.
https://fajarrizkyashtercytin.wordpress.com/2013/03/31/07-trichoderma-sp/.
diakses Minggu, 5 Juni 2016
buatbelajarbiologi.blogspot.co.id/2013/12/peran-bacillus-thuringensis-
sebagai_6406.html?m=1
http://sriapriantifransiska.blogspot.co.id/2012/04/biopestisida.html
mitalom.com/trichoderma-sp-sebagai-antifungal-pengendali-penyakit-cendawan/
23
24