DAFTAR ISI

DAFTAR ISI.............................................................................................................
DAFTAR TABEL...................................................................................................
BAB 1. PENDAHULUAN.......................................................................................
1.1 Latar Belakang Masalah...................................................................................
1.2 Rumusan Masalah.............................................................................................
1.3 Tujuan...............................................................................................................
1.4 Kegunaan Program...........................................................................................
1.5 Luaran Yang Diharapkan..................................................................................
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA............................................
2.1 Kondisi Umum Lingkungan.............................................................................
2.2 Potensi Sumber Daya........................................................................................
2.3 Gambaran Produk.............................................................................................
2.4 Peluang Usaha..................................................................................................
2.5 Analisis SWOT.................................................................................................
2.6 Analisis Ekonomi Usaha..................................................................................
2.7 Keberlanjutan Usaha.........................................................................................
BAB 3. METODE PELAKSANAAN.....................................................................
3.1 Persiapan Produk..............................................................................................
3.2 Alat dan Bahan.................................................................................................
3.3 Proses Pembuatan.............................................................................................
3.4 Pemasaran.........................................................................................................
3.5 Evaluasi Kegiatan.............................................................................................
BAB 4. BIAYA DANJADWALKEGIATAN.........................................................
4.1 Anggaran Biaya................................................................................................
4.2 Jadwal kegiatan.................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA...............................................................................................
LAMPIRAN..............................................................................................................
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, danDosenPembimbing...............................
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan...........................................................
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan PembagianTugas..................
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana.....................................................

iii
 DAFTAR TABEL

Tabel 1.Analisis BEP.................................................................................................

Tabel 2.CashFlow......................................................................................................
Tabel 3.Anggaran Biaya.............................................................................................
Tabel 4.Jadwal Kegiatan............................................................................................

iv
 4

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Mewabahnya Korean Wave atau demam korea telah menjalar keseluruh dunia.
Termasuk juga Indonesia. Seluruh hal yang berhubungan dengan negara penghasil
ginseng itu selalu menjadi daya tarik bagi penggemarnya. Mulai dari sisi enteraint,
kebudayaan, fashion, serta makanan. Oleh sebab itu, kami berinisiatif untuk menciptakan
peluang bisnis yang berhubungan dengan kejadian ini.
Kimbab atau gimbab merupakan makanan khas dari korea selatan yang sangat
digemari. Ada yang mengatakn bahwa makanan ini diadaptasikan dari sushi Jepang.
Namun, faktanya kimbab adalah makanan rakyat yang murah dan dibuat dari bahan
sederhana. Kimbab terbuat darinasi yang di gulung dengan rumput laut kering yang
disebut kim/gim. Isi dari kimbab dapat bermacam-macam seperti daging, acar, sosis atau
omlet. Kimbab dipilih sebagai makanan terfavorit dari 100 masakan korea oleh orang
asing. Mingguan terbesar Kanada, straight.com menuliskan artikel tentangkepopuleran
kimbab yang bersaing dengan sushi yang berjudul korean kimbab rolls out of sushi’s
shadow.
Selain lezat, kimbab memiliki kandungan gizi yang tinggi. Dalam satu porsi
kimbab terdapat 295 kalori yang terdiri atas 22% lemak, 64% kalori, dan 14% protein.
Usaha pembuatan kimbab inin dipilih karna kimbab adalah makanan sederhana yang kaya
akan gizi. Kimbab merupakan makan yang praktis untuk dimakan. Dalam satu potong
rolls kimbab terdapat kandungan karbohidrat yang berasal dari nasi, protein dari daging
dan omlet, serta serat dari acar dan rumput laut. Dengan kata lain dalam satu roll kimbab
memiliki penambahn asupan energi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk beraktivitas. Karna
kimbab merupakan makanan sehat kami percaya bahwa ini merupakan prospek usaha
yang baik. Pembuatan makanan ini juga menggunakan peralatan yang sederhana serta
tidak diperlukannya keterampilan khusus.

1.2 Rumusan Masalah

Berisi pertanyaan yang berhubungan dengan proses dan inti penelitian. Program
Kreativitas Mahasiswa Karsa Cipta diusulkan dalam rangka memecahkan permasalahan
sebagai berikut :
1. Bagaimana cara untuk membuat kimbab ?
2. Bagaimana cara memperkenalkan kimbab kepada masyarakat ?
3. Bagaimana strategi pemasarannya ?
1.3 Tujuan
Berikut merupakan tujuan dan kegiatan kewirausahaan ini :
1. Memperkenalkan dan menjual kimbab yang merupakan makanan sehat khas
Korea
2. Menumbuhkan jiwa kewirausahaan dikalangan mahasiswa.
3. Menumbuhkan nafsu makan anak.
1.4 Kegunaan Program
Berikut ini adalah kegunaan dari program kreatif mahasiswa :
1. Menumbuhkan kreatif mahasiswa untuk menciptakan inovasi produk terbaru.
2. Meningkatkan jiwa kewirausahaan dan pengalaman mahasiwa dalam
berwirausaha.
 5

3. Memberi peluang usaha bagi mahasiswa.

1.5 Luaran Yang Diharapkan

Kami harap dapat mengembangkan usaha ini, dengan mendirikan kios atau kedai
disekitar kampus, sehingga tingkat antusias mahasiswa akan lebih tinggi untuk
membeli produk makanan ini.
 6

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Dengan menggunakan bahan baku berupa beras yang merupakan makanan

pokok paling utama bagi masyarakat Indonesia serta bahan lainnya yang
mudahdiperoleh, usaha ini tidak akan mengalokasikan dana yang terlalu besar
untuk penyediaan bahan-bahan selama produksi. Penempatan bahan-bahan serta
proses produksi akan dipusatkan pada rumah salah satu dari anggota kelompok.
Dari jumlah 5 (lima) orang, akan ditempatkan 3 (tiga) orang yang akan melakukan
proses pembuatan nasi gulung ini. Hal ini dilakukan untuk meningkatkan
efektifitas dan efisiensi waktu selama produksi. Sedangkan dua anggota lainnya
akan difokuskan pada proses promosi dan pemasaran produk. Ide pelaksanaan
usaha diprakarsai oleh Siti Johanne Hartiyani (Akuntansi Sektor Publik)
sebagaiketua kelompok dibantu dengan anggota lainnya yaitu Imania Mutiara
(AkuntansiSektor Publik), Riska Dwi Pratiwi (Akuntansi Sektor Publik), Masri
Budi Kurniawan (Teknik Sipil) dan Putri Widya Sari Tama (Teknik Elektronika).
Langkah-langkah yang akan kami tempuh dalam pengelolaan usaha ini adalah.
a. Kemasan produk.Untuk kemasan, kami akan menggunakan wadah plastik
transparan yangtelah dilapisi dengan kantong plastik di dalamnya dan
direkatkan dengan stapler. Selain untuk menjaga kehigienisan produk, cara
pengemasan ini juga dapat membuat tampilan penyajian lebih menarik dan
lebih praktis.
b. Pilihan rasa/isi produk.Sebagai permulaan,kimbab atau nasi gulung ala Korea
ini akan diisidengan wortel, mentimun, sosis,nugget dan telur dadar. Sebagai
carauntuk meningkatkan kualitas produk, berbagai resep dan pilihan rasa/isi
juga akan ditawarkan sesuai dengan selera konsumen, namun dengan
tetapmempertahankan konsistensi sebagai makanan ringan yang sehat
bagimasyarakat.
c. Penentuan lokasi utama usaha. Produk ini diutamakan untuk dipasarkan di
kalangan remaja. Oleh karenaitu, lokasi yang kami pilih adalah daerah yang
dekat dengan tempat wisata domestik dan wilayah pemukiman kost
mahasiswa.Pengawasan kualitas.Agar kualitas produk tetap terjamin,
pengawasan akan dilakukan selama penyediaan bahan-bahan, proses
pembuatan, pengemasan hingga proses pemasaran. Bahan-bahan yang
digunakan merupakan bahan-bahan yangsegar (untuk bahan berjenis
sayuran) dan bahan-bahan yang terjamin kehalalannya (untuk pembelian
bahan jadi, seperti sosis, nugget , rumputlaut kering, dsb). Selama proses
pembuatan, kebersihan tempat, peralatandan tenaga kerja juga sangat
diperhatikan. Penyusunan nasi gulung dankerapian selama pengemasan
maupun pemasaran juga akan terus diawasiagar dapat menghasilkan
penyajian yang menarik minat konsumen. Selain itu kami memastikan bahwa
tidak ada bahan-bahan adiktif yang digunakan selama proses produksi yang
dapat membahayakan kesehatan masyarakat.Produk yang akan kami
tawarkan adalah Nasi Gulung ala Korea dengan isi wortel, mentimun, sosis
nugget dan telur dadar. Setiap bungkus berisi 8 (delapan) potong beserta
saus sambal sachet sebagai pelengkapnya
 7

2.1 Peluang Usaha

Ide pelaksanaan usaha ini muncul berdasarkan tingkat
konsumsimasyarakat yang semakin tinggi dan kurangnya perhatian
masyarakat denganmakanan yang lebih sehat serta pengaruh globalisasi yang
menyebabkan semakin banyak remaja tertarik dengan kebudayaan maupun
makanan asal Negeri Ginsengsaat ini.Oleh karena itu, kami mengidentifikasi
kemungkinan keberhasilan usaha kimbab ini dengan memanfaatkan keadaan
di kalangan masyarakat sebagai celah pemasaran yang menjanjikan.

2.2 Analisis SWOT

1. Kekuatan (Strength) Kemampuan yang dimiliki untuk melaksanakan usaha
ini adalah:
 Bahan-bahan yang mudah diperoleh,
 Proses pembuatan produk yang cukup mudah dilakukan secara
manual,
 Bentuk fisik produk yang unik dan dapat dikonsumsi oleh semua
golongan masyarakat.
2. Kelemahan (Weakness)Kelemahan yang dimiliki adalah kurangnya
kemampuan manajerial.
3. Peluang (Opportunities) Peluang pengembangan usaha ini dipengaruhi
oleh factor eksternal. Faktor-faktor eksternal tersebut adalah:
 Tingkat konsumsi dan daya beli masyarakat yang semakin meningkat
 Globalisasi, yang menyebabkan tingginya ketertarikanmasyarakat
khususnya kaum remaja pada kebudayaan danmakanan asal Korea
Selatan
 Belum banyak pesaing yang ikut berbisnis dalam usaha ini.
4. Hambatan (Threat) Hambatan yang dihadapi dan harus diatasi dalam
pelaksanaan usaha ini adalah kurangnya kepercayaan masyarakat dengan
kualitas, kehigienisan dan kelayakan konsumsi makanan hasil produksi rumah
tangga.
2.3 Analisis Ekonomi Usaha
 Analisis Biaya
Modal awal pembuatan kimbab dalam satu bulan produksi yakni Rp.
5.000.000 untuk menghasilkan 150 unit produk.Biaya perlengkapan =
Rp. 3.050.000
Biaya bahan baku = Rp. 1.950.00
Penentuan harga jual kimbab
Harga pokok produksi = total biaya bahan baku/hasil produksi selama satu bulan
= Rp. 1.950.000/150 = Rp.13.000
Jadi, harga pokok kimbab adalah Rp 16.170 Harga jual Kimbab =
harga pokok + laba yang diinginkan
= Rp. 13.000 + 7.000 = Rp. 20.000/produk
 Perhitungan Laba atau Rugi
Perhitungan laba/rugi = (hasil produksi x harga jual) – modal total
= (150 x 20.000) – 1.950.000
= Rp. 1.050.000/bulan
 8

Tabel 1. Analisis BEP

Total produk Harga jual/unit Biaya Modal perbulan
variabel/unit
150 Rp. 20.000 RP. 13.000
Biaya tetap Rp. 2.300.000 Rp. 1.950.000
 9

1. BEP per unit

Rumus:
BEP (unit) = Total Biaya Tetap / (Harga jual/unit – Biaya Variabel/unit).
BEP = 2.300.000 /(20.000-13.000)
BEP = 2.300.000 /7.000 = 328unit
Jadi, nilai BEP atau nilai imbal balik akan terjadi saat penjualan mencapai 328
unit
2. BEP dalam rupiah
Rumus:
BEP (Rp) = Total Biaya Tetap / (1- (Total biaya variabel / total hasil penjualan)
BEP = 2.300.000 / (1 – (1.950.000/3.000.000)
BEP = 2.300.000 / 0,35
BEP = Rp. 6.571.428
Jadi, nilai BEP atau nilai imbal balik akan terjadi saat laba mencapai
Rp. 6..571.428
3. BEP dalamPeriode
Untuk mengetahui berapa lama BEP ini bisa terpenuhi yaitu dengan rumus:
Nilai BEP per unit/Unit per bulan yang di produksi
315 / 150 = 2,1 Bulan
Jadi, nilai BEP akan terpenuhi dalam kurun waktu 2 bulan 3 hari.

Tabel 2. Cash flow

Uraian Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4
Kas awal 1.005.000 2.060.000 3.445.000 5.008.300
Pendapatan 2.150.000 3.000.000 3.700.000 4.000.000
Pengeluaran 1.500.000 2.000.000 50.000 50.000
HPP 1.950.000 1.950.000 2.117.000 2.117.000
Biaya Tetap 200.000 200.000 200.000 200.000
Biaya Telepon 20.000 20.000 20.000 20.000
Biaya Listrik 200.000 200.000 200.000 200.000
Biaya Transportasi 150.000 150.000 100.000 100.000
Biaya Pemasaran 70.000 70.000 70.000 70.000
Biaya Perlengkapan 100.000 150.000 150.000 150.000
Saldo kas 5.000.000 3.500.000 4.500.300 5.000.600

2.4 Keberlanjutan Usaha

Pengembangan usaha kimbab sangat berpotensi untuk menjadi usaha yang
sangat menghasilkan. Hal ini didukung oleh gaya hidup masyarakat / para remaja
yang sedang digandrungi oleh kecintaannya terhadap negara Korea. Sehingga
kimbab sangat dicari dan digemari. Jadi, setidaknya setiap orang akan membeli
satu unit produk. Hal inilah yang akan terus menarik konsumen untuk membeli
produk kami secaraberkelanjutan.
 10

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Alat dan Bahan

 Alat
1. Pisau
2. Mangkuk
3. Baskom
4. Gulungan kimbab
5. Blender
6. Telenan
7. Panci
8. Sendok
9. Garpu
10. Wajan
11. Spatula
12. Piring
13. Rice cooker
14. Kompor
15. Stiker Logo
16. Poster
17. Kain Lap
18. Sarung Tangan

 Bahan
1. 2 lembar nori ukuran besar
2. 2 porsi nasi
3. 50 gr udang, iris kecil-kecil
4. ½ buah wortel, iris kotaak-kotak kecil
5. ¼ buah paprika merah, iris memanjang
6. ½ buah timun, iris memanjang
7. 1 siung bawang putih, haluskan
8. 3 butir telur
9. Kecap asin secukupnya
10. Garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya
11. Minyak untuk minumis
12. Kardus
13. Kantong Plastik

3.2 Proses Pembuatan

1. Tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan wortel dan udang, aduk rata. Tambahkan kecap asin dan lada bubuk,
sisihkan
3. Masukkan telur ke wadah, campur dengan tumisan udang, aduk rata.
4. Dadar telur dengan cara menggulung hingga menjadi 2 porsi gulungan. Saat
menggulung bisa sambil di tambah irisan paprika, dan sisihkan.
5. Letakkan nori di gulungan roll yang sudah di alasi dengan plastic (bagian nori
yang mengkilap ada di bagian luar)
6. Tuang nasi secara merata ke seluruh bagian nori
7. Taruh telur di bagian nasi. Lalu gulung
 11

8. Potong kibab dari bagian tengah, lalu masing-masing di potong menjadi 2, dan
seterusnya.
9. Sajikan dengan shoyu atau saus lainnya.

3.3 Pemasaran

Dalam pemasaran produk makanan kimbab (nasi gulung ala korea) menggunakan
strategi bauran pemasaran dengan metode pendekatan 4P yakni product (produk),
place (tempat), price (harga), promotion (promosi). Berikut adalah penjelasan detail
strategi 4P yang kami terapkan :

a. Product (produk)
Kimbab adalah sejenis makanan asal korea yang terbuat dari nasi
dan rumput laut kering atau nori. Secara kasat mata mungkin kimbab
memiliki tampilan yang mirip dengan sushi pada umumnya, namun tentu
dengan keunikan dan cita rasa yang berbeda. Kimbab popular sebagai
makanan yang dibawa piknik, hiking atau aktivitas lain di ruang ruangan,
karena penyajian yang simple dan efisien. Isinya pun beragam, mulai dari
ikan, daging kepiting, telur, daging iga sapi, kimchi, keju, tuna dan
sebagainya. Sedangkan bahan sayuran ada ketimun, bayam, wortel dan
muji (acar lobak). Kimbab dipilih sebagai makanan terfavorit dari 100
makanan masakan korea oleh orang asing.

b. Place (Tempat)
Tempat pemasaran menggunakan cara langsung yaitu dilakukan
dengan cara menjualnya melalui stand di pinggir jalan. Pemasaran ini bisa
dilakukan di berbagai tempat agar produk makanan ini dikenal oleh
banyak orang.

c. Price (Harga)
kimbab dijual dengan harga mulai Rp 15.000 sampai Rp 35.000.
Varian harga tersebut tergantung pada isinya. Harga tersebut merupakan
harga yang relatif terjangkau oleh seluruh kalangan masyarakat. Adanya
varian harga akan membantu konsumen dalam memilih produk kimbab.
Harga yang ditetapkan juga disesuaikan dengan kualitas produk.

d. Promotion (Promosi)
Pemasaran produk dilakukan secara offline dan online, dilakukan
dengan cara menawarkan produk melalui media sosial seperti instagram,
whatsapp, facebook. Sementara itu, market place juga dimanfaatkan dalam
hal ini, seperti gofood, shopeefood, dan grabfood. Promosi ini dilakukan
untuk menaikan brand image agar promosi berjalan dengan lancer.

3.4 Evaluasi Kegiatan

Evaluasi kegiatan terdiri dari 3 aspek untuk mencapai target evaluasi, yaitu system
produksi dan pemasaran. Evaluasi pada system produksi bertujuan untuk menghasilkan
system produksi efektif dan efisien, dilakukan setiap hari. Evaluasi produk yang
dihasilkan bertujuan untuk mengendalikan kualitas produk dan evaluasi ini dilakukan
setiap kali proses produksi. Selanjutnya, untuk evaluasi pada kegiatan pemasaran
dilakukan untuk mengetahui target penjualan yang telah dicapai, jumlah produk terjual,
keuntungan, kondisi persaingan barang sejenis. Evaluasi kegiatan ini dilakukan setiap
hari.
 12

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel Anggaran Biaya 4.1

No Jenis pengeluaran Biaya (RP)
1. Perlengkapan yang di perlukan 2.250.000
2. Bahan habis pakai 2.455.000
3. Perjalanan 650.000
4. Lain-lain 1.500.000
TOTAL 6.855.000

4.2 Jadwal Kegiatan

No Kegiatan Bulan Bulan Bulan Penanggung jawab

Ke 1 Ke 2 Ke 3
1. Pembuatan Nafi’ rizki lisfadilla
Proposal
2. Produksi Mutiara risky amelisa
3. Pemasaran Ika putri
4. Evaluasi Fajar panji
Kegiatan
 13

DAFTAR PUSTAKA

Falahuddin, I., Raharjeng, A, R, T., Harmeni, L. 2016. Pengaruh Pupuk Organik

Limbah Kopi (Coffea Arobica L.) terhadap Petumbuhan Bibit Kopi. Jurnal
Bioilmi. 2(2) : 108-116.
Muspa, A., Kadir, K., Darmilan, Mappanganro, N., Hasyimuddin, dan Nur, F.
2017. Penanggulangan Bau Sampah Menggunakan Ampas Kopi (Sebuah
Review). Prosiding Seminar Nasional Biologi for Life. 12(1) : 10-17.
BPS. 2017. Statistik Kopi Indonesia. Statistics Indonesia : Jakarta.
 14

LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing

Ketua Pelaksana

A. Identitas Diri
1 Nama Fajar Panji Santoao
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Manajemen
4 NIM 241222053
5 Tempat dan Tanggal Lahir Sidoarjo, 17 April 2002
6 Email fajarpanji202@gmail.com
7 No. HP 081703434544

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

Status dalam Waktu dan
No. Jenis Kegiatan Kegiatan Tempat
1
2
3

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

Pihak Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1
2
3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnyauntuk memenuhi salah
satupersyaratan dengan pengajuan PKM-K.
 15

1 Nama Mutiara Rizky Amelisa

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Manajemen
4 NIM 241222088
5 Tempat dan Tanggal Lahir Sidoarjo, 19 Agustus 2002
6 Email rizkyamelisamutiara@gmail.com
7 No. HP 0895378005617

Anggota 1

A. Identitas Diri

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

Status dalam Waktu dan
No. Jenis Kegiatan Kegiatan Tempat
1
2
3

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

Pihak Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1
2
3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnyauntuk memenuhi salah satu
persyaratan dengan pengajuan PKM-K
 16

Anggota 2

1 Nama Ika Putri

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Manajemen
4 NIM 241222119
5 Tempat dan Tanggal Lahir Gresik, 05 Juni 2002
6 Email ikaputri5206@gmail.com
7 No. HP 087862665437
A. Identitas Diri

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

Status dalam Waktu dan
No. Jenis Kegiatan Kegiatan Tempat
1
2
3

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

Pihak Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1
2
3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnyauntuk memenuhi salah
satupersyaratan dengan pengajuan PKM-K.
 17

Anggota 3

1 Nama Nafi’ Rizki Lisfadilla

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Manajemen
4 NIM 241222073
5 Tempat dan Tanggal Lahir Sidoarjo, 15 Januari 2004
6 Email nafiidilla021@gmail.com
7 No. HP 081556832547
A. Identitas Diri

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

Status dalam Waktu dan
No. Jenis Kegiatan Kegiatan Tempat
1
2
3

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

Pihak Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1
2
3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnyauntuk memenuhi salah
satupersyaratan dengan pengajuan PKM-K.
 18

Biodata Koordinator Kelompok

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Ikabel Siti Liana Putri
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Manajemen
4 NIM 241221042
5 Tempat dan Tanggal Lahir Nganjuk, 25 Agustus 2003
6 Alamat E-mail Ikabellianaputri6@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 081259974498
 19

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1.Perlengkapan yang Volume Harga Satuan Nilai (Rp)
diperlukan (Rp)
Pisau 2 unit 180.000 360.000
Mangkok 5 unit 10.000 50.000
Baskom 3 kotak 25.000 75.000
Gulungan Kimbab 3 unit 850.000 2.550.000
Blender 10 unit 75.000 750.000
Talenan 5 unit 150.000 750.000
Panci 3 unit 200.000 600.000
Sendok 10 unit 25.000 250.000
Garpu 5 unit 30.000 150.000
Wajan 2 unit 300.000 600.000
Spatula
Piring
Rice Cooker
Kompor
Poster
Kain Lap
SUB TOTAL (Rp) 6.135.000
2. Bahan Habis Pakai (dalam 1
bulan)
Minyak goreng 100 kg 3.000 300.000
Stiker Logo 20 kotak 35.000 700.000
Kardus 75 unit 20.000 1.500.000
Kantong Plastik 5 kotak 35.000 175.000
Nori Ukuran Besar 20 unit 5.000 100.000
Nasi 7 kotak 25.000 175.000
Udang 500 unit 750 375.000
Wortel 500 unit 750 375.000
Paprika Merah
Timun
Bawang Putih
Telur
Kecap Asin
Garam
Sarung Tangan
SUB TOTAL (Rp) 3.700.000
3. Perjalanan
Kendaraan roda 2 10 liter 10.000 100.000
Transportasi pemasaran 28 liter 10.000 280.000
SUB TOTAL (Rp) 380.000
4. Lain-lain
ATK 3 set 50.000 150.000
Biaya promosi sosial media 10 Gb 7.000 70.000
Laporan monitoring 5 50.000 250.000
Laporan akhir 3 75.000 225.000
Biaya publikasi jurnal 1 500.000 500.000
 20

Listrik - - 200.000
Pamflet/brosur 100 lembar 5.000 500.000
Banner 3 75.000 225.000
SUB TOTAL (Rp) 2.120.000
SUB 1+2+3+4 (Rp) 12.335.000
Dua Belas Juta Tiga Ratus Tiga Puluh Lima Ribu Rupiah
 21

Lampiran 3.Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Prodi Bidang Alokasi Uraian Tugas

. Ilmu Waktu
(jam/
minggu
)
1 Fajar Panji Manajemen Manajemen 20 Sebagai ketua
Santoso/241 pelaksana dan
222053 bertanggung
jawab atas
semua kegiatan.
2 Mutiara Rizky Manajemen Manajemen 20 Bertanggung jawab
Amelisa/2412 dalam
22088 perbendaharaan,
mengatur siklus
keuangan
selama kegiatan.
3 Ika Manajemen Manajemen 20 Melakukan survei,
Putri/24122 melengkapi semua
2119 kebutuhan alat,
bahan dan
membantu ketua
menyusun evaluasi
kegiatan.
4 Nafi’ Rizki Manajemen Manajemen 20 Melakukan
Lisfadilla/2 survei dan
41222073 bertanggung
jawab dalam
produksi dan
promosi.
 22

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana