LKPD KIMIA : SIFAT KOLIGATIF LARUTAN

SIFAT KOLIGATIF LARUTAN

I. Tujuan percobaan:

1. Mengetahui pengaruh penambahan konsentrasi gula yang berbeda terhadap

penurunan titik beku es puter.
2. Mengetahui aplikasi prinsip sifat koligatif penurunan titik beku larutan dalam
kehidupan sehari-hari

II. Alat dan Bahan

Alat dan Bahan

1. Alat

No . Nama Alat Jumlah

1. Gelas ukur 25 ml 1 buah
2. Kaleng biskuit besar 1 buah
3. Termometer alkohol 1 buah
4. Baskom 1 buah

2. Bahan

No . Nama Bahan Jumlah

1 Es batu 1 bungkus
2 Garam 2 bungkus
3 Susu / yang lain 300 ml
4 Air Matang/ mineral 50 ml

III. Cara Kerja

1. Siapkan baskom kemudian masukkan es batu yang sudah berukuran kecil ke
dalam kaleng, lalu taburi garam pada es batu.
2. Masukkan larutan susu ke dalam kaleng biskuit sebanyak 20 ml/ sesuaikan, Ukur
suhu dengan termometer.
3. Masukkan kaleng biskuit yang telah berisi bahan es puter ke dalam baskom yang
sudah disiapkan.
4. Ulangi percobaan no.2 air 10 ml/ sesuaikan ke dalam kaleng yang beriasi bahan
es .
5. Ulangi percobaan no.4 dengan penambahkan air 20 ml/ sesuaikan ke dalam
kaleng yang beriasi bahan es .
6. Putar Kaleng biskuit yang berisi bahan di dalam baskom penggunakan , hentikan
kalau sudah membeku,
7. Ukur suhu es puter dengan termometer
8. Catat data yang diperoleh pada lembar pengamatan.

SMAN 1 BAMBANGLIPURO 1
 LKPD KIMIA : SIFAT KOLIGATIF LARUTAN

IV. Data Pengamatan

No Larutan Suhu
1 Susu
2 Susu + 10 ml air
3 Susu + 20 ml air

V. Pengolahan Data

Pertanyaan
1. Berapa titik beku air pada es batu? Jawab : …………………………………..
2. Jelaskan fungsi es batu dan garam dalam pembuatan es puter?
Jawab:
……………………………………………………………………………………………………………………
3. Jelaskan bagaimana proses pembekuan larutan es puter / diukur kapan?
Jawab:
……………………………………………………………………………………………………………………………..
4. Apakah larutan es puter dengan konsentrasi berbeda memiliki titik beku yang
sama? Jelaskan!
Jawab:
……………………………………………………………………………………………………………
……..
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
5. Jelaskan mengapa konsentrasi yang berbeda pada es puter mempengaruhi titik
beku larutan?
Jawab:
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………..

SMAN 1 BAMBANGLIPURO 2
 LKPD KIMIA : SIFAT KOLIGATIF LARUTAN

VI. MENGUJI HASIL

Isilah titik-titik yang kosong.

1. KONSENTRASI ( tuliskan urutan konsentrasi dari yang rendah ke yang lebih tinggi dengan
menuliskan tanda”>” atau “< “)
Percobaan 1 …………. Percobaan2 ………….. Percobaan 3

2. TITIK BEKU ( tuliskan urutan titik beku dari yang rendah ke yang lebih tinggi )

Percobaan 1 …..Percobaan 2 ….. Percobaan 3

VII. KESIMPULAN

SMAN 1 BAMBANGLIPURO 3
 LKPD KIMIA : SIFAT KOLIGATIF LARUTAN

Evaluasi

Jawablah pertanyaan berikut dengan benar.

1. Jelaskan fungsi penambahan garam pada es batu ketika percobaan pembuatan es
puter?
Jawab:

2. Urutkanlah larutan dari yang memiliki titik beku terkecil ke yang paling besar?
Jawab:

3. Jelaskan pengaruh konsentrasi zat terlarut terhadap titik beku larutan es puter?
JAWAB:

SMAN 1 BAMBANGLIPURO 4