RESEP PMT BERBAHAN LOKAL

DESA PAKUWESI
DI PUSKESMAS CURAHDAMI

MENU TGL : 21-11-2022

NASI AYAM KATSU, TUMIS SAYURAN,BUAH

Cara membuat
Bahan
225 gr Nasi Putih
75 gr Ayam Fillet
10 sdm tepung terigu
10 gr tepung jagung
50 gr tepung roti
1/2 butir telur ayam
Garam dan merica secukupnya
Air secukupnya

BAHAN TUMIS SAYURAN :

30 gr wortel
30 gr buncis
30 gr jagung pipil kuning
30 gr bawang bombay
30 gr bawang putih
garam dan gula secukupnya
pisang sebagai pelengkap
CARA MEMBUAT AYAM KATSU

 Potong tipis fillet ayam menjadi 3 bagian

 Pipihkan dan lumuri dengan garam dan merica, lalu diamkan sekitar 15 menit,
 Campurkan tepung terigu, tepung jagung, telur, garam, dan merica kemudian
tambahkan sedikit air,
 Gulingkan potongan ayam kedalam larutan tepung tadi, kemudian gulingkan
kedalam tepung roti. Lakukan sampai ayam habis,
 Sebaiknya disimpan dulu dalam lemari es atau bisa langsung digoreng dalam
minyak yang cukup sampai kuning keemasan.Sisihkan

CARA MEMBUAT TUMIS SAYURAN

1. Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih yang sudah di geprek
sampai harum,
2. Tambahkan air sedikit, masukkan wortel yang sudah diiris dan jagung
pipilnya, tunggu sampai setengah matang, lalu masukakan buncis,
3. Tambahkan garam, dan gula secukupnya,
4. Aduk rata sampai semua sayuran matang, jangan lupa koreksi rasa,
 5. Sajikan sayuran ini bersama ayam katsu dan nasi hangat dan buah
Informasi nilai gizi per porsi
Satu resep menghasilkan 1 porsi
Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)
403,3 12 17,7

MENU TGL : 22-11-2022

NUGET SAYURAN TELUR GULUNG NASI BUAH
BAHAN
 150 gr kentang rebus, haluskan
 50 gr (1 butir) telur ayam, kocok
 30 gr daging ayam
 1 cangkir bayam, cincang kasar
 20 gr (2 sdm) wortel, parut kasar
 3 siung bawang putih, cincang
 garam secukupnya
 minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT :
 Campur bayam, wortel, kentang, telur, daging ayam, bawang putih dan garam hingga rata
 Ambil 1 sendok makan bahan. Bentuk bulat pipih menggunakantangan. Lakukan langkah serupa
pada sisa bahan.
 Ambil 1 buah nugget, celupkan ke dalam kocokan telur. Masukkan pada wajan berisi minyak
panas. Goreng nugget hingga berubah
 warna dan matang. Angkat dan tiriskan.
 Lakukan langkah serupa pada sisa bahan. Sajikan selagi hangat

Satu resep menghasilkan 2 porsi

Informasi nilai gizi per porsi:

Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)

270,5 10,6 15,7

MENU TGL : 23-11-2022

PEPES TAHU AYAM TELUR NASI BUAH
Tahu 50 gr
Wortel 25gr
Bawang putih 5 gr
Bawang merah 5 gr
Ayam 30 gr
Telur ayam 25 gr
Beras giling masak nasi 35gr
Prei ( daun bawang ) 10 gr
Margarine 5 gr
Rumput Laut 5 gr
Jeruk Manis 50 gr
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bawang hingga harum
2. Masukkan daging ayam yang sudah di cacah halus dan masak hingga berubah warna. Sisihkan
3. Campurkan tahu yang telah di haluskan, wortel yang telah di parut dan kocokan telur. Aduk hingga
merata bersama daging ayam yg telah di tumis

4. siapkan daun pisang untuk membungkus. Bisa juga di cetak sesuai selera
5. Kukus hingga matang ( ± 15 menit). Sajikan

Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)

303 14.5 16.9

MENU TGL : 24-11-2022

NASI SAYUR BENING BAYAM,LELE GORENG TEMPE GORENG
2 ikat daun bayam,
2 buah jagung manis, potong-potong ukuran sedang
5 butir bawang merah
2 lembar daun salam
2 ruas jari temu kunci, bersihkan, memarkan
Garam dan gula secukupnya
2 kg ikan lele (dibumbui)
4 papan tempe di bumbui
Langkah langkah cara membuat sayur bayam?
Cara membuat:
1. Cuci bersih daun bayam.
2. Didihkan air lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan daun salam.
3. Masukkan jagung manis terlebih dahulu, bisa juga ditambahkan wortel.
4. Setelah empuk, masukkan daun bayam.
5. Beri garam, gula, lada, dan kaldu ayam, aduk rata, tunggu sampai bayam menjadi hijau
cerah.
Lalu goreng tempe dan lele.hidangkan dengan nasi dan sayur bening

Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)

310 10.2 9.46

MENU TGL : 25-11-2022

NASI SAYUR ASEM JAKARTA GIMBAL JAGUNG PELASIKAN

Bahan (sayur asam Jakarta) :

• Kacang panjang 25 gram
• Labu siam 25 gram
• Wortel 25 gram
• Bawang merah
• Bawang putih
• Daun salam, laos
• Gula, garam, asam, cabe
Bahan Gimbal Jagung :
• Jagung muda
• Telur
• Tepung terigu
• Bawang putih, daun bawang
• Gula, garam
Bahan ( Pelas IKan ) :
• Ikan segar/cakalan/tongkol
• Bawang merah, bawang putih
• Cabe merah, cabe rawit
• Tomat
• Daun jeruk
• Gula, garam
• Daun pisang

CARA MEMBUAT
1. SAYUR ASAM
• Potong sayuran sesuai selera dan bentuk semenarik mungkin, bersihkan di air mengalir
• Geprek bumbu yang telah dibersihkan
• Didihkan air, masukkan sayuran, selanjutnya bumbunya
• Rebus hingga matang
2. GIMBAL JAGUNG
• Sisir jagung muda yg telah dibersihkan
• Haluskan bumbu, selanjutnya jagung yang telah disisir
• Masukkan tepung terigu, selanjutnya tambahkan telur
• Panaskan minyak dalam wajan
• Goreng adonan jagung muda hingga matang
• Siap dihidangkan
Satu resep menghasilkan 2 porsi
Informasi nilai gizi per porsi:

Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)

490 37,25 16,8

MENU TGL : 26-11-2022

NASI SOTO LAMONGAN, BUAH
Bahan :
 50 gr Nasi
 25 gr (2.5 sdm) daging ayam cincang
 10 gr (1 sdm) soun
 1 butir telur puyuh
 1 sdm wortel
 1/2 sdt minyak goreng
 1 buah (50 g) jeruk
 1 lembar daun salam
  1 batang serai
 1 lembar daun jeruk
 1/2 cm lengkuas
 1500 air untuk merebus
 garam secukupnya
 merica secukupnya

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

 1 butir kemiri
 1 siung bawang merah
 1 sing bawang merah
 1/2 cm jahe
 1/2 cm kunyit
 1.4 sdt jinten

 1/2 sdt ketumbar

 Pelengkap :
 1/2 sdt irisan daun bawang
 1/2 sdt irisan seledri
 1/3 sdt irisan bawang goring

CARA MEMBUAT :
 Rebus ayam hingga setengah matang, ditambahkan serai geprek, daun salam,
 daun jeruk, dan lengkuas yg digeprek
 Tumis bumbu hingga harum dan matang, lalu masukan ke dalam rebusan ayam.
 Tambahkan garam, dan merica. Masak hingga ayam matang dan empuk,
 (jangan lupa koreksi rasa)
 Daging ayam bisa diangkat dan di suir-suir
 Siapkan mangkuk berikan soun yang sudah direndam, irisan wortel rebus, suiran
 daging ayam, serta telur rebus
 Tambahkan kuah soto ayam, jangan lupa taburkan daun bawang, seledri, dan
 bawang goreng
Sajikan dengan nasi hangat dan lengkapi dengan buah.
Satu resep menghasilkan 1 porsi
Informasi nilai gizi per porsi:

Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)

268.5 10,5 8,9
MENU TGL : 27-11-2022

OMELLET MIE CERIA

Bahan :
 50 gr daging ayam giling,
 100 gr (2 butir) telur ayam
 40 gr sawi hijau, iris tipis
 50 gr tauge
 10 gr (1 btg) daun bawang, iris tipis
 7,5 mL (1 ½ sdt) kecap asin
 3 gr (½ sdt) merica
 50 gr wortel
 20 mL (2 sdm) minyak
 40 gr Mie kering
CARA MEMBUAT :

 Di dalam mangkung aduk rata semua bahan (kecuali minyak).

 Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket di atas api sedang
 Masak telur dalam 2 bagian. masak hingga matang di kedua
 sisinya. Angkat dan potong sesuai selera. Sajikan selagi hangat
CATATAN
 Makanan selingan ini dapat
 dijadikan makanan utama
 dengan menambahkan
 nasi/bubur serta protein
 seperti ayam, ikan, tahu,
 tempe, dan kacang lainnya.
 Porsi dan tekstur makanan
 disesuaikan dengan usia
 anak

Satu resep menghasilkan 2 porsi

Informasi nilai gizi per porsi:

Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)

335,9 15,9 21,7
MENU TGL : 28-11-2022
ROTI GORENG ISI RAGOUT AYAM
Bahan :
 1 sdt garam
 1/2 sdm seledri, cincang halus
 300 ml susu cair
 10 buah roti tawar, potong menjadi 4 bentuk
 Segitiga
ISIAN RAGOUT :
 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
 1 sdt gula pasir
 7.5 grmargarin
 160 gr daging ayam rebus
 60 gr wortel, cincang
 30 gr buncis, potong kecil-kecil
 3 sdm tepung terigu
 1 butir telur ayam
 secukupnya tepung panir

CARA MEMBUAT :
 Tumis bawang bombay sampai
 harum, tambahkan tepung terigu,
 aduk sampai bergumpal
 Masukkan susu cair sedikit demi
 sedikit sambil diaduk, lalu
 tambahkan wortel, ayam, garam,
 gula, seledri, aduk sampai rata dan
 mengental. Ragout ayam dan sayur
 sudah jadi.
 Olesi roti tawar dengan ssu cair
 sampai agak basah kedua sisinya
 Letakkan isian rogout ayam dan
 sayur di aras satu roti tawar, lalu
 tutup dengan roti tawar lain (seperti
 sanwich atau gabin), sambil ditekantekan
 supaya menempel.
 Celupkan semua sisi roti dalam
 kocokan telur dan glingkan ke
 tepung panir
 Goreng sampai kuning kecoklatan.
 Angkat dan tiriskan
  Roti goreng isi rogout ayam dan
 sayur siap disajikan
Satu resep menghasilkan 5 porsi
Informasi nilai gizi per porsi:
Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)
319,2 16,8 12

MENU TGL : 29-11-2022

BOLA-BOLA NASI ISI RABUK IKAN

Bahan :
 150 gr beras, masak hingga menjadi
 nasi
 3 sdm minyak sayur
 18 gr buncis, diiris
 10 g wortel, cincang
 4.5 sdm jagung pipil, cincang kasar.
 5 sdm tepung terigu
 1 /2 butir telur ayam
 50 g rabuk ikan
Bahan Pelapis :
 1/2 butir telur ayam
 tepung roti/panir secukupnya
CARA MEMBUAT :
 Tumis bawang dengan margarin hingga layu, kemudian masukkan
 sayuran. Masak hingga setengah matang, lalu angkat.
 Tambahkan nasi, terigu, telur, lada, garam, dan kaldu bubuk secukpnya,
 aduk hingga rata.
 Ambil sedikit nasi, pipihkan di tangan. Isi dengan rabuk ikan lalu bentuk
 bulat.
 Lumuri dengan terigu, celupkan ke telur kocok dan gulingkan ke tepung
 roti/panir.
 Diamkan minimal 1 jam atau simpan dalam lemari es.
 Panaskan minyak lalu goreng hingga berwarna kecoklatan

Satu resep menghasilkan 8 porsi

Informasi nilai gizi per porsi:
Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)
396,0 12,2 13
MENU TGL : 30-11-2022
STICK IKAN DAN SAYUR RENYAH
Bahan :
 100 g fillet ikan segar
 40 g (4 sdm) wortel
 25 g kangkung
 1 butir telur ayam
 50 g (5 sdm) tepung bumbu
 sebaguna
 air es secukupnya
 minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
 Campur wortel dan kangkung yang sudah dicincang halus
 dengan tepung dan 1 butir telur. Tambahkan air es sedikit
 demi demi sedikit sampai adonan mengental
 Masukkan fillet ikan ke dalam adonan, lalu goreng hingga
 matang
 Siap disajikan
Satu resep menghasilkan 2 porsi
Informasi nilai gizi per porsi:
Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)
315,2 15,3 19,2

MENU TGL : 01-12-2022

NASI SOTO LAMONGAN, BUAH
Bahan :
 50 gr Nasi
 25 gr (2.5 sdm) daging ayam cincang
 10 gr (1 sdm) soun
 1 butir telur puyuh
 1 sdm wortel
 1/2 sdt minyak goreng
 1 buah (50 g) jeruk
 1 lembar daun salam
 1 batang serai
 1 lembar daun jeruk
 1/2 cm lengkuas
 1500 air untuk merebus
 garam secukupnya
 merica secukupnya

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

 1 butir kemiri
 1 siung bawang merah
  1 sing bawang merah
 1/2 cm jahe
 1/2 cm kunyit
 1.4 sdt jinten

 1/2 sdt ketumbar

 Pelengkap :
 1/2 sdt irisan daun bawang
 1/2 sdt irisan seledri
 1/3 sdt irisan bawang goring

CARA MEMBUAT :
 Rebus ayam hingga setengah matang, ditambahkan serai geprek, daun salam,
 daun jeruk, dan lengkuas yg digeprek
 Tumis bumbu hingga harum dan matang, lalu masukan ke dalam rebusan ayam.
 Tambahkan garam, dan merica. Masak hingga ayam matang dan empuk,
 (jangan lupa koreksi rasa)
 Daging ayam bisa diangkat dan di suir-suir
 Siapkan mangkuk berikan soun yang sudah direndam, irisan wortel rebus, suiran
 daging ayam, serta telur rebus
 Tambahkan kuah soto ayam, jangan lupa taburkan daun bawang, seledri, dan
 bawang goreng
Sajikan dengan nasi hangat dan lengkapi dengan buah.
Satu resep menghasilkan 1 porsi
Informasi nilai gizi per porsi:

Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)

268.5 10,5 8,9

MENU TGL : 02-12-2022

NASI SOP AYAM+PERKEDEL+BUAH

Bahan Nasi Sop Ayam :
 Nasi 50 gram
 Wortel 25 gram
 Buncis 10 gram
 Kentang 10 gram
 Ayam 50 gram
 Bawang merah, bawang putih, bawang prei, seledri
 Merica, gula, garam
Bahan perkedel :
 Kentang
  Telur
 Minyak goring
 Bawang putih, merica, seledri
CARA MEMBUAT SOP AYAM :
 Bersihkan sayuran, potong2
 Rebus ayam yang telah dipotong dan dibersihkan, selanjutnya buang airnya
 Rebus air sampai mendidih, masukkan potongan sayur, potongan ayam yang
telah di rebus setengah matang
 Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica, bawang pre)
 Masukkan ke dalam campuran sayur dan ayam
 Masak hingga matang, tambahkan potongan seledri, bawang goring
 Siap sajikan
CARA MEMBUAT PERKEDEL :
 Kupas kentang hingga bersih, cuci, potong-potong
 Goreng kentang hingga kecoklatan
 Tumbuk sampai halus kentang, dicampur dengan bumbu (bawang putih,
merica, garam)
 Kepal-kepal adonan tumbukan kentang, bentuk bulat ellips
 Celupkan ke dalam telur kocokan
 Goreng hingga matang
 Siap dihidangkan

Satu resep menghasilkan 1 porsi
Informasi nilai gizi per porsi:.
Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)
313 11,02 9,46

MENU TANGGAL : 03-12-2022

GADO-GADO
 Bahan :
 Kentang
 Lontong
 Wortel
 Buncis
 Cukulan/kecambah
 Telur rebus
 Tempe, tahu
 Kerupuk aci
 Kacang tanah + santan
  Bawang merah, bawang putih, kencur, daun jeruk, garam, cabe merah
 Buah pisang

Cara membuat:

1. Rebus semua sayuran, angkat, tiriskan. Goreng tempe dan tahu sampai kecoklatan.
2. Ulek semua bahan bumbu kacang sampai halus, cek rasa. Lalu kucuri jeruk limau. ...
3. Tata gado-gado pada piring, tambahkan telur rebus dan kerupuk.
4. Bisa ditambahkan dengan pelengkap nasi putih atau lontong.

SATU RESEP MENGHASILKAN 5 PORSI

INFORMASI NILAI GIZI PER PORSI:
Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)
366.5 2.95 0.75

MENU TANGGAL : 04-12-2022

NASI SAYUR LODEH + BUAH PISANG
BAHAN :
 Nasi
 Kacang panjang
 Wortel
 Jagung muda
 Tahu
 Tempe
 Telur rebus
 Santan
 Bumbu : bawang putih, kemiri, bawang merah, ketumbar, cabe, laos, daun salam, gula,
garam
 Buah pepaya
CARA MEMBUAT :
Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, selanjutnya di gongso sampai harum
Masukkan sayuran, tahu, tempe yang telah di kukus, tambahkan santan
Tambahkan gula, garam
Rebus hingga matang

SATU RESEP MENGHASILKAN 2 PORSI

INFORMASI NILAI GIZI PER PORSI:
Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)
608 14.28 13.03

MENU TANGGAL : 05-12-2022

LONTONG SAYUR ,KARE AYAM,TELUR,BUAH PISANG
2 kg ayam
4 sdm minyak sayur
1 liter santan encer
250 ml santan kental
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah kentang, kupas, potong-potong

Bumbu halus
4 butir kemiri
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 cm kunyit
½ cm jahe
½ sdt ketumbar
½ sdt merica
½ sdt jintan
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
1 sdt asam Jawa

Cara Membuat Kare Ayam :

Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci lalu tiriskan.
Panaskan minyak, Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Aduk hingga wangi.
Tambahkan potongan ayam, aduk hingga kaku. Angkat.
Masukkan ke dalam panci. Tuangi santan encer, didihkan dengan api kecil hingga daging ayam hingga
hampir lunak.
Masukkan kentang dan santan kental
Didihkan kembali hingga ayam dan kentang empuk.
Angkat, sajikan hangat.dengan lontong

INFORMASI NILAI GIZI PER PORSI:

Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)
403,3 12 17,7

MENU TANGGAL : 06-12-2022

Nasi, oseng-oseng labu siam, ayam kecap + buah pisang
Bahan :
 Nasi 50 gram
 Labu siam 25 gram
 Ayam 50 gram
 Bawang merah, bawang putih, tomat, laos,, ,kecap, merica,jahe
 Minyak goreng
 Buah
CARA MEMBUAT OSENG2 LABU SIAM :
Potong kecil-kecil labu siam, sebesar korek api
Bumbu dirajang (bawang merah, bawang putih, tomat), laos di geprek
Tumus bumbu hingga harum, masukkan rajangan labu siam hingga matang
CARA MEMBUAT AYAM KECAP :
Tumis bumbu ( bawang merah, bawang putih, merica, jahe )
Masukkan ayam yang sudah dibersihkan, hingga layu
Tambahkan air, kecap
Masak hingga matang

Satu resep menghasilkan 1 porsi

Informasi nilai gizi per porsi:
Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)
310,4 10,4 9,5

MENU TANGGAL : 07-12-2022

NASI SOP JAGUNG AYAM, TELUR , WORTEL

Bahan :
 Nasi 50 gram
 Ayam
 Jagung muda
 Wortel
 Bumbu : bawang merah, bawang putih, bawang prei, merica, daun seledri, gula garam
 Telur
CARA MEMBUAT SOP AYAM :
 Bersihkan sayuran, potong2
 Rebus ayam yang telah dipotong dan dibersihkan, selanjutnya buang airnya
 Rebus air sampai mendidih, masukkan potongan sayur, potongan ayam yang telah di rebus
setengah matang
 Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica, bawang pre)
 Masukkan ke dalam campuran sayur dan ayam
 Masak hingga matang, tambahkan potongan seledri, bawang goring
 Siap sajikan dengan telur rebus

Satu resep menghasilkan 1 porsi

Informasi nilai gizi per porsi:.
Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)
310 10,02 9,46
MENU TANGGAL 08-12-2022
NASI GEMUK DENGAN SUWIRAN AYAM, TELUR PUYUH, IKAN TERI
Bahan :
 3 cup / 600 gr beras putih
 Secukupnya air untuk menanak nasi
  1 ruas lengkuas digeprek
 1 batang serai digeprek
 1 lembar daun salam
 2 lembar daun pandan disimpulkan
 1 lembar daun jeruk disobek
 1 bungkus santan instan (65 ml)
 5 siung bawang merah
 3 siung bawang putih
 1 sdt ketumbar
 1.4 sdt jinten
 1 sdt garam
PELENGKAP :
 360 gr daging ayam
 270 gr ikan asin teri
 36 butir telur puyuh
CARA MEMBUAT :
 Cuci beras lalu tempatkan pada panci penanak, beri sebagian
 bumbu halus dan aneka rempah daunnya serta santan. Tuang air
 sebagaimana ukuran menanak nasi
 Masak nasi sampai matang dan tanak
 Bahan ayam suwir : rebus daging ayam dengan bumbu-bumbu
 diatas. beri daun jeruk dan salam. Masak hinggu bumbu meresap dan
 ayam empuk. Lalu suwirkan
 Sajikan nasi gemuk bersama perlengkapannya.

SATU RESEP MENGHASILKAN 10 PORSI

INFORMASI NILAI GIZI PER PORSI:
Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)
500,6 34,4 16,9

MENU TANGGAL 09-12-2022

NASI KUNING, AYAM, TELUR + BUAH
BAHAN :
 Beras 50 gram
 Ayam 50 gram
 Telur1/1 butir
 Buah pisang/ papaya
 Bumbu : Kunyit, Daun salam, garam, daun jeruk, sere
 Kelapa ¼ btr
 CARA MEMBUAT :
  Rebus santan, kunyit yang telah dihaluskan, tambahkan sereh, daun jeruk,
garam, masukkan beras, tanak sampai matang
 Telur di kocok dan didadar
 Masak ayam goreng hingga matang
 Sajikan
SATU RESEP MENGHASILKAN 10 PORSI
INFORMASI NILAI GIZI PER PORSI:
Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)
408.5 16.625 5.61

MENU TANGGAL 10-12-2022

MIE BAKSO + BUAH
BAHAN :

 15 buah bakso sapi

 1 sdm Bango Kecap Manis
 2 siung bawang putih, haluskan
 2 sdt garam
 ¼ sdt merica
 ½ sdt pala
 3 batang caisim
 1.25 L air
 Buah

CARA MEMBUAT :
 Pertama, kita siapkan kuah terlebih dahulu. Rebus air, lalu masukkan Kaldu Sapi dan
bakso. Tunggu hingga mendidih.
 Setelah mendidih, masukkan garam, merica, bubuk pala, aduk hingga rata. Tambahkan
Bango Kecap Manis, masak sampai matang
 Dalam mangkuk, masukkan mie telor yang sudah direbus sebelumnya. Tambahkan kuah
bakso. Masukkan pangsit goreng dan caisim

SATU RESEP MENGHASILKAN 5 PORSI

INFORMASI NILAI GIZI PER PORSI:
Energi (Kkal) Protein (gram) Lemak (gram)
432.5 20.79 16.77
RESEP PMT BERBAHAN LOKAL
DESA PAKUWESI
DI PUSKESMAS CURAHDAMI