MENGUBAH SAMPAH

MENJADI LARUTAN SAKTI

RAMAH LINGKUNGAN (ECO
ENZYME)

SMP YOS SUDARSO METRO

 Gaya Hidup Berkelanjutan merupakan salah satu
tema proyek penguatan profil pelajar pancasila
yang bertujuan agar murid memahami dampak dari
aktivitas manusia, baik jangka pendek maupun
panjang, terhadap kelangsungan kehidupan di
dunia maupun lingkungan sekitarnya.
Manusia haruslah mulai memiliki kesadaran
tentang ativitas yang sedang dikerjakan, apakah
memiliki dampak terhadap lingkungan dan
kelangsungan hidup manusia itu sendiri.

Maka kesadaran ini menjadi sangat penting

karena dengan kesadaran dapat menggagas solusi
atas aktivitas manusia memang memiliki dampak
yang buruk bagi lingkungan. Aktivitas manusia yang
paling berdampak bagi lingkungan adalah aktivitas
yang menghasilkan sampah.
Sampah yang dimkasudkan disini adalah
sampah atau hasil aktivitas manusia di dapur atau
sampah dapur yang sejatinya aktivitas di dapur
adalah aktivitas yang tak terelakan bagi manusia.
Murid diajak untuk peka atau sadar terhadap
lingkungan rumah/asrama, dimana ibu atau ayah
atau anggota keluarga yang lain memasak di dapur
dan menghasilkan sampah, atau bahan masakan
sisa dan tidak terpakai.
Menanggapi isu sampah yang di produksi dari
aktifitas manusia, maka judul proyek ini adalah
MENGUBAH SAMPAH MENJADI LARUTAN
SAKTI RAMAH LINGKUNGAN (ECO ENZYME)
 MENGUBAHSAMPAH MENJADI
LARUTA SAKTI RAMAH
N
LINGKUNGAN (ECO ENZYME)

Modul projek ini akan menyasar dimensi, elemen, dan sub-

elemen berikut ini:
Dimensi
Bergotong Royong
Dimensi
Beriman, Bertakwa kepada
Tuhan YME dan Berakhlak
Elemen
Mulia Kolaborasi

Elemen
Akhlak kepada alam
Subelemen
Kerja sama
Subelemen
Menjaga lingkungan alam
sekitar

Dimensi
Kreatif
Dimensi
Bernalar kritis
Elemen
Menghasilkan karya
Elemen dan tindakan yang
orisinal
memperoleh dan
memproses informasi dan
gagasan
 Asesmen Awal Pembelajaran
dilakukan di awal projek dalam bentuk
refleasi yang dipandu dengan
beberapa pertanyaan

Asesmen Formatif
dilakukanselama projek
berlangsung dengan
menggunakan teknik observasi
dan pengisian lembar aktivitas
murid.

Asesmen Sumatif

pada akhir projek dilakukan

dalam bentuk unjuk hasil karya
yang disajikan dalam pameran
Eco Enzyme
 Relevansi Tema dan Topik
MENGUBAH SAMPAH MENJADI
LARUTAN SAKTI RAMAH
LINGKUNGAN (ECO ENZYME)

Sampah atau hasil aktivitas di dapur atau

sampah dapur adalah hasil aktivitas yang
tak terelakan bagi manusia.
Murid diajak untuk peka atau sadar
terhadap lingkungan rumah/asrama,
dimana ibu atau ayah atau anggota
keluarga yang lain memasak di dapur dan
menghasilkan sampah, atau bahan
masakan sisa dan tidak terpakai.
murid diajak untuk memanfaatan hasil
sampah dapur yang dihasilkan di rumah
mereka menjadi cairan frekmentasi yang
multiguna yaitu Eco Enzym)

Tujuan Projek
Membantu murid mengetahui
manfaat dan bahaya limbah bagi
kehidupan saat ini dan yang akan
datang
Murid mampu mengolah sampah
dapur menjadi eco enzym.
 Tahapan Dalam Projek

Tahapan Pengenalan

Membangun kesadaran Murid untuk

memahami dampak dari aktivitas
manusia, baik jangka pendek maupun
panjang, terhadap kelangsungan
kehidupan di dunia maupun
lingkungan sekitarnya

1. Pengalamanku- 2JP
2. Jelajahi Youtube- 2JP
Selama beberapa hari
murid menggali informasi
melalui pengalaman
mengamati aktifitas atau
membantu antivitas
ibu/nggota keluarga yang
memasak seberapa banyak
sampah organik dan non
organik yang dihasilkan
Melakukan observasi dan
menggali informasi melalui
Video di Youtube tentang
bagaimana sampah
dihasilkan, dampak bagi
lingkungan dan bagaimana
sampah dikelola. Murid
mencatat hasi temuan dari
hasil menonton berbagai
video tangntang sampah
Tahap Kontektualisasi

3. Diskusi - 2 JP

Berdiskusi untuk menentukan

bahan serta takaran yang paling
tepat berdasarkan pengamatan
atau haasil dari menlihat video
untuk pembuatan eko Enzyme

4. Memilah Sampah Organik -4 JP

Memilah sampah organik dan non organik
serta sampah organik hasil memasak di
dapur untuk yang bisa dijadikan eko Enzyme

5. Analisis Kebutuhan pembuatan

Eko Enzyme - 4 JP

Menghitung jumlah sampah, volume

tempat-volume air dan bahan bahan lain
yang dibutuhkan untuk membuat Eko
Enzyme
 Tahap Aksi
6. membuat Eco Enzyme Jumlah 2 JP
Membuat Membuat Eco enzyme dari bahan
yang sudah di kumpulkan

7. Observasi dan pencatatan terhadap

proses Eco Enzyme Jumlah 12 JP
Mengoservasi terhadalap proses yang
terjadi sejak awal membuat hinga
terbentuknya produk jadi eko enzyme

8. Pemanfaatan Eco Enzyme Jumlah 2 JP

Melakukan demonstrasi atas
penggunaan cairan sakti serba guna Eco
Enzyme di berbagai kegiatan

Tahap Refleksi dan

Tindak Lanjut
Pada tahapan ini Guru dan murid melakukan refleksi dan
evaluasi kegiatan projek yang sudah dilaksanakan

9. Refleksi dan Evaluasi Jumlah 2 JP

murid melakukan refleksi dan Evaluasi yang di pandu dengan
beberapa pertanyaan oleh guru

10. Tindak Lanjut Jumlah 2 JP

Murid merancang tindak lanjut atas proses
evaluasi dan refleksi untuk perbikan kegiatan
berikutnya
PENGENALAN
1. PENGALAMANKU

Pada tahap ini, Murid melakukan pengamatan langsung di

dapur tentang aktifitas angota keuarga dalam memasak
mengenai jenis sampah yang dihasilkan. murid melakukan
dokumentasi berupa foto dan catatan. Dilakukan selama
beberapa hari
Jumlah jam pelajaran: 2 JP
Alat & bahan: Camera, alat tulis

Kegiatan pembuka:
1. Guru membuka kegiatan projek
2. Guru mensosialisasikan kegiatan projek dan membagi
murid ke dalam beberapa kelompok

Kegiatan Inti:
3. Guru mengajak murid untuk melakukan kegiatan
pengamatan atau membantu anggota keluarga yang
memasak di dapur dan mencatat serta mendokumentasikan
hasil pengamatan atau aktivitas
4. Guru menggali informasi terkait pengalaman murid saat
melakukan pengamat aktifitas memasak di rumah/asrama

Kegiatan penutup:
5. Murid berbagi informasi yang ditemukan saat pengamatan
kepada teman-teman di kelompoknya.
6. Guru mengarahkan murid pada pengelolaan sampah
organik dengan pertanyaan: jenis sampah yang bagaimana
yang bisa diolah atau dimanfaatkan dari limbah atau
sampah hasil memasak didapu? dan bagaimana
pengolahannya?
PENGENALAN
2. Jelajahi Youtube- 2JP
Pada tahap ini, murid akan mengekplorasi atau menjelajahi
berbagai video di youtube mengenai bagaimana sampah
dihasilkan, dampak bagi lingkungan dan bagaimana sampah
dikelola.
Jumlah jam pelajaran: 2 JP
Alat & bahan: Gawai , LCD Proyektor, Laptop, alat tulis

Kegiatan pembuka:
1. Guru mengapresiasi hasil pengamatan dan dokumentasi
kegiatan aktifitas memasak di dapur
2. Guru mengajak murid mencari informasi tambahan melalui
video di youtube tentang pengolahan limbah atau sampah
rumah tangga
3. Guru memberikan motivasi bahwa sampah bisa
dimanfaatkan atau diolah menjadi produk yang sangat
bermanfaan

Kegiatan Inti:
4. Guru mengajak murid untuk mencari video tentang
pemanfaatan atau pengolahan limbah atau sampah rumah
tangga
5. Guru meminta siswa mencari video tentang pembuatan
eko Enzyme
6. murid membandingkan antara video yang satu dengan
video yang lain mengenai pembuatan eko Enzyme mengenai
perbedaan dan kesamaannya

Kegiatan penutup:
7. Guru bersama murid membuat kesimpulan pertemuan
hari ini
KONTEKTUALISASI
3. Diskusi - 2 JP
Pada tahap ini, murid akan Berdiskusi untuk menentukan
bahan, Peralatan serta takaran yang paling tepat
berdasarkan pengamatan atau haasil dari menlihat video
untuk pembuatan eko Enzyme
Jumlah jam pelajaran: 2 JP
Alat & bahan: Gawai , LCD Proyektor, Laptop, alat tulis

Kegiatan pembuka:
1. Guru mengapresiasi hasil pengamatan dan dokumentasi
kegiatan aktifitas memasak di dapur
2. Guru mengajak murid mencari informasi tambahan
melalui video di youtube tentang pengolahan limbah atau
sampah rumah tangga
3. Guru memberikan motivasi bahwa sampah bisa
dimanfaatkan atau diolah menjadi produk yang sangat
bermanfaan

Kegiatan Inti:
4. Guru mengajak murid untuk mencari video tentang
pemanfaatan atau pengolahan limbah atau sampah rumah
tangga
5. Guru meminta siswa mencari video tentang pembuatan
eko Enzyme
6. murid membandingkan antara video yang satu dengan
video yang lain mengenai pembuatan eko Enzyme mengenai
perbedaan dan kesamaannya

Kegiatan penutup:
7. Guru bersama murid membuat kesimpulan pertemuan
hari ini
KONTEKTUALISASI
4. Memilah Sampah Organik -4 JP
Pada tahap ini, murid akan Memilah sampah
non organik serta sampah organik hasil
limbah memasak di dapur untuk bisa
dijadikan bahan pembuatan eko Enzyme
Jumlah jam pelajaran: 4 JP
Alat & bahan: kamera, kantung plastik,
sarung tangan, tali rafiah/karet

Kegiatan pembuka:
1. murid menyiapkan kantong plastik dan sarung
tangan untuk tempat sampah limbah memasak
2. murid membantu ibu/atau siapa pun yang
bertugas memasak

Kegiatan Inti:
3. murid mulai memilah sampah, sampah organik yang bisa
dijadikan bahan Eco enzyme
4. Murid memasukan kedalam kantung plastik dan
menyimpan di lemari pendingin agar tidak busuk untuk
dibawa ke sekolah saat pembuatan Eco Enzyme
Kegiatan penutup:
5. murid menyambapaikan terimakasih
kepada ibu/siapapun yang bertugas
memasak karena sudah diberi
kesempatan untuk membantu dan
menggunakan sisa hasil memasak untuk
keperluan pembuatan eco Enzyme
6. murid menuliskan refleksi atas
kegiatan memilah sampah tersebut
KONTEKTUALISASI
5. Analisis Kebutuhan pembuatan Eko Enzyme - 4 JP

Menghitung jumlah sampah, volume tempat-volume air

dan bahan bahan lain yang dibutuhkan untuk membuat Eko
Enzyme

Kegiatan pembuka:
1. guru memberi pengarahan untuk
mencari dari berbagai sumber mengenai
kebutuhan dalam pembuatan Eco Enzyme
menyangkut banyaknya sampah yang
dibutuhkan, volume tempat dan air yang
dibutuhkan

Kegiatan Inti:
2. murid mulai mencari informasi di
internet mengenai kebutuhan dalam
pembuatan Eco Enzyme baik secara
pribadi maupun dalam kelompok
3. Murid mendikusikan dan
menyakan hasil temuan mereka
masing-masing
4. murid memutuskan informasi yang
paling baik untuk di praktikan

Kegiatan Penutup:
5. guru memberi peneguhan dan penegasan mengenai
kebutuhan dalam pembuatan Eco Enzyme dan rencana
pembuatan di hri berikutnya
Tahap
6. membuat Eco Enzyme Jumlah 2 JP
Membuat Membuat Eco enzyme dari bahan
yang sudah di kumpulkan

Kegiatan pembuka:
1. Murid Menyiapkan bahan kebutuhan
dalam pembuatan Eco Enzyme yang sudah
dibawa: sampah, tempat dan air yang
dibutuhkan

Kegiatan Inti:
2. Murid mulai mencuci bersih sampah yang dibwa
3. murid menimbang sampah yang dibutuhkan
4. murid memasikan sampah yang sudah ditimbang
kedalam tempat
5. murid mengukur jumlah volume air yang dibutuhkan
dan memasukan ke dalam tempat/wadah
6. murid mengukur jumlah molase yang dibutuhkan dan
mencampurkannya
7. murid menutup rapat hasil campuran tersebut
8. Murid Menyimpan atau meletakan hasil campuran eco
enzyme di tempat yang telah disediakan

Kegiatan penutup:
9. Murid melakukan refleksi atas pembuatan Eco Enzyme
dengan dipandu dengan beberapa pertanyaan
 7. Observasi dan pencatatan terhadap
proses Eco Enzyme Jumlah 12 JP
Mengoservasi terhadalap proses yang terjadi sejak awal
membuat hinga terbentuknya produk jadi eko enzyme

Kegiatan pembuka:
1. guru memberi pengarahan untuk mencatat segala yang
terjadi pada proses pembentukan Eco Enzyme

Kegiatan Inti:
2. Murid mulai mengamati dengan teliti roses yang terjadi
dan mencatat segala perubahan yang terjadi pada proses
pembentukan Eco Enzyme
3. Murid mendikusikan kepada kelompok mengenai temuan
atau catatan pengamatan

Kegiatan penutup:
4. guru memberi penegasan bahwa proses pembentukan Eco
Enzyme membutuhkan waktu yang lama dan ketelitian
Tahap Aksi
8. Pemanfaatan Eco Enzyme Jumlah 2 JP
Melakukan demonstrasi atas penggunaan cairan sakti
serba guna Eco Enzyme di berbagai kegiatan

Kegiatan pembuka:
1. guru memberi pengarahan mengenai pemanfaatan Eco
Enzyme

Kegiatan Inti:
2. Murid mulai menentukan pemanfaatan yang dipilih
bersama kelompoknya Eco Enzyme
3. Murid mencatat hal-hal apa saja yang telah dilakukan
beserta prosesnya

Kegiatan penutup:
4. guru memberi penegasan bahwa penggunaan Eco Enzyme
dapat digunakan baik di rumah, di sekolah maupun di
lingkungan
Tahap Refleksi dan
Tindak Lanjut
9. Refleksi dan Evaluasi Jumlah 2 JP
murid melakukan refleksi dan Evaluasi yang di pandu dengan
beberapa pertanyaan oleh guru

Kegiatan pembuka:
1. guru memberi panduan pertanyaan mengenai kegiatan
pembuatan dan pemanfaatan Eco Enzyme yang sudah
dilaksanakan
Kegiatan Inti:
2. Murid secara mandiri, tetapi tetap dalam kelompok
menjawab pertanyaan refleski mengenai kegiatan
pembuatan dan pemanfaatan Eco Enzyme
3. Murid menuliskan dalam secarik kertas mengenai hasil
refleksinya
4. murid mengumpulkan hasil refleksinya dalam kelompok
dan di serahkan kepada guru pembimbing

Kegiatan penutup:
5. guru memberi penguatan tentang hal-hal yang sudah baik,
dan perlu dilakukan untuk peningkatan atau perbaikan
kegiatan selanjutnya
Tahap Refleksi dan
Tindak Lanjut
10. Tindak Lanjut Jumlah 2 JP
Murid merancang tindak lanjut atas proses evaluasi
dan refleksi untuk perbikan kegiatan berikutnya

Kegiatan pembuka:
1. guru memberi panduan tentang tidak lanjut atas
hasil refleksi pelaksanaan P5 pembuatan Eco Enzyme

Kegiatan Inti:
2. Murid dalam kelompok menentukan sendiri tindak lanjut
yang akan dipilih sesuai dengan kesepakatan kelompok
3. Guru memberi peneguhan atas Tindak lanjut yang
telah dipilih oleh kelompok

Kegiatan penutup:
5. guru memberikan tips agar tetap konsisten
melakukan tindak lanjut atas proyek yang
sudah terlaksana agar terlaksananya
kelestarian alam
 Asesmen Sumatif
Tes Sumatif Jumlah 2 JP
Guru melakukan asesmen di akhir
terlaksananya projek

KELOMPOK : ...............
NAMA ANGGOTA : …………
NILAI 4 NILAI 3 NILAI 2 NILAI 1
JIKA DAPAT JIKA MENJAWAB JIKA JAWABAN JIKA JAWABAN
BUTIR PERTANYAAN MENJAWAB DENGAN MENDEKATI MENGANDUNG SAMA SEKALI
TEPAT JAWABAN TEPAT UNSUR BENAR SALAH

1. JELASKAN APA ITU ECO ENZYME?

2. JELASKAN MANFAAT DARI ECO

ENZYME?

3. JELASKAN PROSEDUR YANG TEPAT

DALAM MEMBUAT ECO ENZYME

4. BAHAN ATAU SAMPAH APA SAJA YANG

BISA DIGUNAKAN SEBAGAI BAHAN
PEMBUATAN ECO ENZYME

Nilai= Jumlah Nilai x 100

total nilai