Bahan Bakwan

4
Porsi
150
g wortel, potong korek api
150
g taoge
150
g kol, iris halus
1
batang daun bawang, iris halus
½
batang seledri, iris halus
8
siung bawang putih, haluskan
½
sdt merica putih bubuk
1
sdt Royco Kaldu Ayam
1
sdt garam
150
g tepung terigu
70
g tepung beras
220
ml air
1
butir telur ayam, kocok lepas
minyak, untuk menggoreng

Bahan-bahan
Hasil:

12 buah

Kol - 4 lembar

Wortel - 1 buah

Buncis - 4 buah

Tauge - 50 gram

Daun bawang - 2 batang

Seledri - 1 batang

Terigu - 200 gram

Garam - 1,5 sdt

Air - secukupnya

Minyak untuk menggoreng - secukupnya

Bumbu Halus:

Bawang putih - 2 siung

Bawang merah - 3 siung

Ketumbar - 1/2 sdt

Lada bubuk - 1/3 sdt

Pelengkap:

Cabai rawit hijau - secukupnya