BUSINESS PLAN

PRODUK KREATIF KEWIRAUSAHAAN

CARAMEL MILK CANDY

Disusun oleh : Kelompok 1

Candy Milk Company

Kelas : XII-2

Kompetensi Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian

SMK NEGERI PERTANIAN PEMBANGUNAN LEMBANG

PEMERINTAH PROVINSI JAWABARAT

Jl. Raya Tangkuban Parahu KM. 3 Cilumber, Lembang, Bandung Barat 40391

Telp. 0222789348, Website : www.smkppnlbg.com

Email : admin@smkppnlbg.com

2022
 BUSINESS PLAN

PRODUK KREATIF KEWIRAUSAHAAN

CARAMEL MILK CANDY

Disusun oleh : Kelompok 1

Candy Milk Company
Kelas : XII-2
Kompetensi Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian

Presiden Direktur : Anda

Finance : Rasyiva Firanisa
Manager : Yulia Azizah
Purchase Manager : Orissa Julia Sativa & Aditya Setiawan
HRD : Eli
Secretary : Karima Nurul Haq
RND Manager : Cica Nur Safitri

SMK NEGERI PERTANIAN PEMBANGUNAN LEMBANG

PEMERINTAH PROVINSI JAWABARAT

Jl. Raya Tangkuban Parahu KM. 3 Cilumber, Lembang, Bandung Barat 40391

Telp. 0222789348, Website : www.smkppnlbg.com

Email : admin@smkppnlbg.com

2022
 SMK NEGERI PERTANIAN PEMBANGUNAN LEMBANG

PEMERINTAH JAWA BARAT

LEMBAR PERSETUJUAN DAN PENGESAHAN PROPOSAL PRODUK

KREATIF KEWIRAUSAHAAN

Kelompok : 1 (Satu)

Kelas : XII

Program Studi Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian

Kompetensi Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian

Judul : Proposal Bisnis Kewirausahaan

Proposal ini telah disetujui dan disahkan serta diizinkan untuk memulai usaha
di lingkungan SMK Negeri Pertanian Pembangunan Lembang Tahun 2022.

Lembang, Oktober 2022

Ketua Prodi APHP Pembimbing Pakaulan

Eha Julaeha, S.pd Putri Nuristi, S.pd

NIGK.93070217120 NIGK.90020111072
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan atas kehadirat Tuhan yang Maha Esa yang
telah senantiasa melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya serta karunia-Nya, yang
telah memberikan kesempatan kepada kami untuk menyelesaikan proposal
rencana bisnis ini dengan tepat waktu.

Dalam proposal ini, kami sebagai pihak pengelola perusahaan berusaha

untuk menguraikan segala aspek utama maupun aspek pendukung dalam
pendirian perusahaan kami yaitu “Candy Milk Company” dengan produk
Caramel Milk Candy. Proposal ini telah kami susun dengan semaksimal mungkin
dan mendapatkan bantuan dari berbagai pihak, sehingga dapat memperlancar
penyusunannya. Untuk itu kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang
telah berkontribusi dalam penyusunan proposal bisnis ini.

Besar harapan kami, proposal ini dapat bermanfaat baik untuk pembaca
maupun kami sebagai penyusun. Akhir kata, dalam penyusunan proposal bisnis
ini kami menyadari masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, saran dan kritik
yang membangun dari pembaca akan sangat berarti untuk perbaikan proposal
bisnis ini ke depannya.

Lembang, 2022

Penyusun
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR....................................................................................................... 4
DAFTAR ISI ..................................................................................................................... 5
BAB I.................................................................................................................................. 7
PENDAHULUAN ............................................................................................................. 7
1.1 Latar Belakang .......................................................................................................... 7
1.2 Profil Perusahaan ...................................................................................................... 8
1.3 Visi dan Misi ............................................................................................................. 8
1.4 Tujuan ....................................................................................................................... 9
1.5 Manfaat ..................................................................................................................... 9
1.6 Deskripsi Usaha ........................................................................................................ 9
1.7 Struktur Organisasi ................................................................................................. 10
1.8 Waktu dan Tempat .................................................................................................. 12
BAB II .............................................................................................................................. 13
PRODUKSI ..................................................................................................................... 13
2.1 Nama dan Jenis Produk........................................................................................... 13
2.2 Deskripsi Produk..................................................................................................... 13
2.3 Alasan Pemilihan Produk........................................................................................ 13
2.4 Kegiatan Proses Produksi ....................................................................................... 14
2.4.1 Proses Pembuatan Caramel Milk Candy .......................................................... 15
2.5 Analisis SWOT ....................................................................................................... 16
2.6 Pengembangan Produk............................................................................................ 17
BAB III............................................................................................................................. 18
PEMASARAN DAN PENJUALAN .............................................................................. 18
3.1 Strategi pemasaran .................................................................................................. 18
3.2 Bauran Pemasaran................................................................................................... 18
3.3 Sasaran Pemasaran .................................................................................................. 20
3.4 Pesaing .................................................................................................................... 21
3.5 Analisis STP ........................................................................................................... 21
BAB IV ............................................................................................................................. 23
KEUANGAN ................................................................................................................... 23
BAB V .............................................................................................................................. 24
SUMBER DAYA MANUSIA ......................................................................................... 24
5.1 Tata Tertib Perusahaan ........................................................................................... 24
5.2 Hak dan Kewajiban Karyawan ............................................................................... 24
5.3 Insentif Perusahaan ................................................................................................. 25
5.3.1 Gaji................................................................................................................... 25
5.4 Prestasi Kerja dan Tunjangan Kehadiran ................................................................ 25
5.4.1 Prestasi Kerja ................................................................................................... 25
5.4.2 Tunjangan Kehadiran ....................................................................................... 25
5.5 Nilai-nilai Perusahaan ............................................................................................. 26
BAB VI ............................................................................................................................. 27
HUBUNGAN MASYARAKAT ..................................................................................... 27
6.1 Rencana Jejaring Usaha .......................................................................................... 27
6.1.2 Jaringan Pemasaran.......................................................................................... 27
6.1.2 Jaringan Produksi/Operasi ............................................................................... 27
6.1.3 Jaringan Keuangan ........................................................................................... 27
6.2 Kegiatan Sosial Masyarakat .................................................................................... 27
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................................... 28
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Di zaman modern ini kita sering sekali menemui sesuatu yang baru dan
dianggap asing. Karena kemajuan teknologi yang memacu laju produktifitas
dan terus berusaha untuk membuat sesuatui yang baru. Salah satu dibidang
peternakan, banyak sekali inovasi yang terus dikembangkan seperti; produk
telur, susu, daging dan yang lainnya.
Susu adalah cairan berwarna putih yang dihasilkan ( disekresikan) oleh
kelenjar mamae (Ambing) pada semua binatang mamalia. Susu merupakan
bahan makanan pokok dari sumber gizi untuk bayi sebelum bisa mencerna
makanan lain, baik bayi manusia , maupun bayi binatang, khusus nya binatang
mamalia (Menyusui). Susu juga merupakan sumber protein terbaik sebelum
telur. Meskipun demikian tidak selamanya dan tidak semua orang harus
minum susu. Hal ini disebabkan pada hakikat nya susu merupakan makanan
pokok bagi bayi dan anak anak, sehingga jika kkita mengonsumsi susu dalam
bentuk murni atau susu yang dipasteurisasi saja, justru kemungkinan besar
akan timbul banyak permasalahan dengan kesehatan tubuh kita. Ada baiknya
kita mengonsumsi susu dalam bentuk lain, missal nya susu asam, yoghurt,
atau produk olahan olahan susu lainnya seperti keju, caramel, dodol, es krim
dan permen susu. Susu memiliki banyak fungsi danmanfaat. Untuk umur
produktif, susu membantu pertumbuhan pada masa partumbuhan. Sementara
itu untuk orang lanjut usia susu membantu menopang tulang tidak keropos.
Susu mengandung banyak vitamin dan protein. Oleh karena itu, setiap orang
dianjurkan minum susu. Sekarang banyak susu yang dikemas dalam bentuk
yang unik. Tujuan dari ini agar orang tertarik untuk membeli dan minum susu.
Permen susu adalah sejenis permen yang dibuat dengan menggunakan bahan
dasar susu. Susu yang digunakan untuk pembuatan permen susu tidak
memerlukan persyaratan mutu. Pembuatan permen susu merupakan suatu
alternatif pengolahan untuk memanfaatkan susu yang bermutu rendah. Maka
 dari itu diperlukan usaha ini sebagai salah satu wadah untuk mengaplikasikan
ilmu yang telah didapat bangku SMK dan sekaligus dapat menambah
wawasan serta dapat meningkatkan keterampilan dalam bidang pengolahan
susu khususnya permen susu.

1.2 Profil Perusahaan

Nama Usaha : Candy Milk Company

Bentuk : Kelompok

Jenis : Industri Kecil

Nama Pemilik : Anda

Alamat : Jl.Tangkuban Parahu KM.3 Cilumber, Lembang,

Bandung Barat.

Bidang : Pertanian dan Pengolahan

Tahun Berdiri : 2022

Prospek Usaha : Mengembangkan bahan pangan susu menjadi permen

caramel.

Kontak Perusahaan : +62 83189564479

1.3 Visi dan Misi

Visi : Menjadikan Usaha Produk Caramel Milk Candy sebagai usaha kecil
menengah yang diminati masyarakat, mendapat keuntungan serta
memenuhi kebutuhan konsumen.

Misi : 1. Proses produksi yang higenis baik dari tempat, alat alat, dan
bahan baku yang digunakan.
2. Keamanan pangan yang terjadi.
 3. Cita rasa yang terjaga.
4. Harga yang terjangkau.
5. Dapat dikenal masyarakat luas.

1.4 Tujuan

1. Meningkatkan taraf hidup yang lebih baik.

2. Menerapkan jiwa berwirausaha.
3. Memenuhi kebutuhan konsumen.
4. Meningkatkan kemandirian.

1.5 Manfaat

1. Meningkatkan pendapatan dan keuntungan.

2. Menciptakan lapangan kerja.
3. Kebutuhan konsumen terpenuhi.

1.6 Deskripsi Usaha

Usaha yang akan kami rintis adalah usaha yang bergerak dalam
bidang pengolahan makanan (Industri kecil) yang memanfaatkan susu
sebagai bahan baku untuk diolah menjadi permen caramel dengan rasa yang
gurih.

Usaha ini mungkin banyak diminati banyak orang, karena peluang

dari bisnis ini yang cukup menjanjikan. Maka dari itu kami berusaha
mengembangkan usaha ini dengan membuat perbedaan rasa agar kami
mampu bersaing dengan perusahaan lain.
1.7 Struktur Organisasi

Presiden Direktur
(Anda)

Marketing Finance Secretary

Manager Purchase Manage
(Wina (Rasyiva (Karima Nurul
(Yulia Azizah) (Orissa & Aditya)
Handayani) Firanisa) Haq)

HRD
(Eli)

R&D
(Cica Nur Safitri)

No. Posisi Tugas Jumlah Orang

1. Pemilik Usaha Bertanggung jawab dalam 1
berjalannya proses usaha,
mengatur sistem usaha, dan
mengontrol pemasaran serta
proses berjalannya produksi.
2. Manager Bertanggung jawab dalam 1
memanage berjalannya proses
usaha, mengatur sistem usaha,
dan mengontrol pemasaran serta
proses berjalannya produksi.
3. Purchase Manage Bertanggung jawab dalam 2
memenuhi segala kebutuhan atau
keperluan dalam berjalannya
usaha.
4. Marketing Mempromosikan produk baik 1
 secara offline maupun online,
mengontrol gudang
penyimpanan produk, serta
mengatur produk untuk di
pasarkan disekolah.
5. Finance Mengatur keuangan pada 1
produksi Caramel Milk Candy.
dan mengelola keuangan pasar.
6. Secretary Menulis dan mencatat semua 1
kegiatan pada proses usaha serta
mengevaluasi kegiatan usaha.
7. HRD Bertanggung jawab dalam 1
menerapkan kebijakan,
peraturan, dan strategi
perusahaan untuk karyawan,
hingga menjaga hubungan baik
antara karyawan dan perusahaan.
8. R&D Menganalisa perbaikan produk. 1
1.8 Waktu dan Tempat
Waktu : Pada lini produksi Caramel Milk Candy, produksi dilakukan
pada pukul 09.10 – 15.10 WIB di hari Kamis untuk di pasarkan
di sekolah..

Tempat : RPS Pakaulan APHP dan lingkungan sekolah SMK Negeri

Pertanian Pembangunan Lembang.

Peta Wilayah Perusahaan

 BAB II
PRODUKSI

2.1 Nama dan Jenis Produk

Caramel Milk Candy adalah produk olahan susu yang
dikembangkan dan diolah menjadi permen karamel dengan campuran gula
yang nantinya akan dipasarkan kepada konsumen.
Nama “Caramel Milk Candy” di ambil dari bahasa Inggris yaitu,
Caramel berarti karamel, Milk berarti susu, dan Company berarti perusahaan.
Yang apabila diartikan menjadi Perusahaan permen karamel.
Produk yang kami jual masih terbatas, artinya kami masih belum
melakukan inovasi untuk mengembangkan produk baru. Kami hanya fokus
pada satu produk yaitu Caramel Milk Candy ini.

2.2 Deskripsi Produk

Produk Caramel Milk Candy adalah produk berbahan dasar susu
yang diolah melalui tahap pemanasan, pencampuran, karamelisasi,
pencetakan dan pengemasan.
Produk permen ini sangat cocok untuk teman ngemil bagi anak-anak
hingga dewasa. Selain itu, susu juga banyak mengandung kandungan yang
bermanfaat bagi tubuh misalnya baik untuk tulang, baik untuk gigi serta dapat
mencegah dan menurunkan resiko terkena serangan jantung. Karena sebagian
orang ada yang tidak suka minum susu, maka di usaha ini susu mengalami
pengembangan produk yaitu dijadikan permen karamel yang digemari
masyarakat luas. Maka dari itu, setelah adanya usaha ini, diharapkan
masyarakat akan menyukai produk olahan susu.

2.3 Alasan Pemilihan Produk

Sebagian orang ada yang tidak suka minum susu, maka dari itu kami
berinovasi untuk membuat produk olahan susu yaitu permen caramel agar
 penyajian susu tidak hanya disajikan sebagai minuman tetapi sebagai cemilan
manis yaitu permen yang sangat di gemari anak-anak.
Setelah adanya produk ini diharapkan konsumen menyukai olahan
susu ini, selain sebagai minuman pangan sehat, susu juga dapat diolah
sehingga dapat meningkatkan nilai jual.

2.4 Kegiatan Proses Produksi

1. Mengembangkan ide pembuatan produk dengan menganalisis kondisi dan
keadaan di masa sekarang dengan membuat sebuah produk yang
bermanfaat bagi kesehatan tetapi produk tersebut merupakan produk
kekinian.
2. Melalui bagian produksi, pemilik usaha melakukan survei pada bahan
baku guna mengontrol mutu bahan baku tersebut.
3. Proses produksi dilakukan dengan rangkaian kegiatan yang telah tersusun
sehingga produk yang dihasilkan terjamin keamanan pangannya dan
kualitas mutunya.
4. Penyusunan keuangan harus baik dalam mengelolanya karena jika ini
tercapai, maka seluruh kegiatan produksi akan berjalan dengan lancar.
5. Perbaikan produk juga dilakukan dengan baik dan teliti guna
memperlancar pemasaran sesuai selera konsumen.
2.4.1 Proses Pembuatan Caramel Milk Candy
1. Persiapan Alat dan Bahan

Alat : Bahan :

 Wajan  Susu segar 2 liter

 Pengaduk kayu  Gula 350 gr
 Kompor  Glukosa 50 gr
 Talenan  Soda kue 5 gr
 Pisau  Margarin 100gr
 Timbangan
 Piring bahan
 Cetakan permen
(nampan/Loyang)
 Sendok
 Plastik
 Hand sealer

2. Tahapan Pembuatan Caramel Milk Candy

1) Siapkan alat dan bahan.

2) Masukkan susu kedalam wajan.
3) Kemudian masukkan gula pasir dan aduk hingga gula larut.
4) Setelah itu masukkan glukosa, soda kue, aduk kembali.
5) Saat warna berubah kecoklatan, masukkan margarin lalu aduk
hingga merata.
6) Lakukan pemasakan/pemanasan hingga adonan menjadi cokelat.
7) Tuang ke nampan atau loyang dan alasi plastik.
8) Potong sesuai selera.
9) Dinginkan.
10) Lakukan pengemasan dan pelabelan.
 2. Diagram Alir Proses

Susu Segar

Gula pasir Pencampuran I

Glukosa, soda kue Pencampuran II

Margarin Pencampuran III

Pemanasan

Pencetakan

Pemotongan

Pendinginan

Permen Susu

2.5 Analisis SWOT

Jenis Analisis SWOT
Usaha
Strength Weakness Opportunity Threat

Usaha 1. Kekinian. 1. Mengandun Dengan Adanya

kecil 2. Siap makan. g gula. dikembangka produk
meneng 3. Murah. 2. Tidak nnya produk pesaing
ah 4. Menggunak cocok olahan susu yang
dengan an bahan untuk menjadi mungkin
produk baku yang penderita permen lebih
Carame berkualitas. diabetes. caramel, unggul dari
l Milk 5. Sebagai usaha ini aspek rasa,
 Candy. cemilan berpeluang harga,
manis. sedikit lebih maupun
maju dari pengemban
usaha permen gan produk.
lainnya
karena
menggunakan
susu sebagai
bahan baku
utama dengan
tidak hanya
menggunakan
gula.

2.6 Pengembangan Produk

Susu memang telah dijumpai diberbagai pusat pembelanjaan, namun
kami memberikan varian terhadap susu dengan mengubah susu murni tersebut
menjadi permen susu atau yang baik bagi kesehatan tubuh.
 BAB III
PEMASARAN DAN PENJUALAN

3.1 Strategi pemasaran

Pemasaran produk Caramel milk Candy akan dilakukan secara
langsung dan tidak langsung yaitu penjualan langsung kepada konsumen di
lingkungan sekolah SMKN PP Lembang ditempat yang ramai seperti dekat
masjid maupun kantin, penjualan secara online melalui social media seperti
whatsapp dan instagram.

3.2 Bauran Pemasaran

1. Product
Didalam upaya memperlancar pemasaran produk yang harus
senantiasa ditekankan adalah pengembangan produk yang
berkesinambungan tanpa mengurangi rasa dan kualitas produk itu sendiri.
Disamping itu menarik pelanggan juga dibuat kemasan produk menarik
dan tidak kuno. Sehingga produk tersebut semakin mempunyai karakter.
a. Keanekaragaman Produk
Dalam usaha ini, Susu dibuat menjadi permen karamel agar
konsumen dapat merasakan olahan susu dengan sajian berbeda.
Hal ini dilakukan sebagai upaya pengembangan produk dari susu.

b. Kualitas
Produk susu maupun olahan susu yang usaha ini hasilkan
akan mengusahakan hasil dengan kualitas yang baik sesuai standar.

c. Desain
Untuk memperindah suatu produk, usaha ini mendesain
bentuk, merek, label, kemasan dengan sebaik-baiknya sebagai daya
tarik konsumen.

d. Merek
 Usaha ini memiliki merek dagang, yaitu; “Caramel Candy
Milk” yang diambil dari bahasa inggris yang artinya permen susu
karamel.

e. Kemasan
Kemasan dibuat menarik serta informasi dibuat sedetail
mungkin untuk mempermudah konsumen mengetahui identitas
produk.

f. Ukuran
Ukuran atau berat jenis setiap produk formulasinya akan
tetap sama.

g. Pelayanan
Pelayanan yang baik akan usaha ini lakukan pada
konsumen.

h. Jaminan
Kesehatan dan kualitas mutu sudah terjamin karena dalam
proses produksinya telah menerapkan SOP, GMP, serta HACCP.

i. Pengembalian
Apabila produk yang diterima rusak, usaha ini siap
menerima komplain dan pengembalian produk dari konsumen.

2. Price
Harga dalam strategi pemasaran adalah suatu komponen yang
sangat relative dilakukan tergantung jenis konsumen yang mana akan kami
jadikan sasaran. Dalam penetapan harga berpegang pada pemikiran bahwa
kebijakan harga didasarkan atas tingkat harga yang wajar bagi dua pihak
konsumen dan produsen. Serta lebih penting lagi harus terjangkau oleh
semua kalangan masyarakat.
 Produk Caramel Milk Candy ini dibandrol dengan harga Rp.3000.

3. Promotion
Pada tahap awal promosi yang dilakukan melalui promosi dari
mulut ke mulut. Meskipun produk yang ditawarkan ini bukan produk baru.
Disamping itu promosi itu juga dapat dilakukan dengan iklan, kami
menggunakan beberapa cara promosi yaitu:
- Face to face
- Melalui social media whatsapp dan instagram

4. Place
Distribusin adalah suatu kegiatan menyalurkan kepada konsumen
yang membutuhkan. Distribusi dibagi menjadi 2 macam:
- Distribusi secara langsung
- Distribusi secara tidak langsung
Mengenai hal tersebut usaha kami menditribusikan secara langsung
kepada konsumen, dengan cara ini diharapkan produk ini dapat dikenal
oleh masyarakat lain.

3.3 Sasaran Pemasaran

Sasaran pemasaran yang dituju dari produk caramel milk candy
kalangan masyarakat. Anak anak hingga dewasa, dari mulai anak sekolah,
mahasiswa, pekerja. Dengan memperhatikan jangkauan konsumen daerah
sekolah.
3.4 Pesaing
1. Pabrik Serba Susu Lembang
a. Kelebihan
- Rasa yang enak.
- Produk sudah terkenal di daerah Lembang.
- Usaha sudah berjalan sejak lama.

b. Kekurangan
- Harga relatif lebih tinggi.

3.5 Analisis STP

1) Segmentasi
1. Umur
Dapat dikonsumsi oleh anak anak hingga dewasa.

2. Jenis kelamin
Dapat dikonsumsi semua jenis kelamin.

3. Pendapatan
Dapat dibeli dengan pendapatan konsumen bawah hingga
atas.

4. Geografis
Produk yang kami jual saat ini tersebar luas hanya sekitar
sekolah. Karena itu, kami melakukan penjualan secara
offline/Online (Whatsapp dan instagram) dengan tujuan agar
produk makanan dapat tersebar luas dilingkungan sekitar sekolah,
sehingga dapat menambah segmen pasar.

2) Psikografis
Produk yang kami tawarkan sangat cocok untuk orang yang
memiliki kesenangan dalam mencoba makanan ringan manis yang
 mungkin belum pernah mereka rasakan atau temukan di berbagai tempat
karena jangkauan harga maupun tempat penjualan yang jauh.Produk yang
kami sajikan membuahkan hasil / kualitas yang baik dan higienis hingga
aman untuk dikonsumsi dari semua kalangan.

3) Targeting
Dalam hal ini target pemasaran caramel milk candy ini adalah anak
anak , remaja, hingga dewasa. Hal ini disebabkan karena produk caramel
milk candy menarik bagi anak anak dan remaja dan juga rasa yang manis.

4) Positioning
Dengan slogan “ Hal terbaik dalam hidup itu manis” . Kami ingin
memperkenalkan kepada masyarakat luas bahwa kebiasaan mengunyah
bukan lah hal yang tidak sehat. Sebagian masyarakat pada umumnya
menganggap bahwa kebiasaan mengunyah adalah hal yang buruk. Namun
disini, dengan produk yang berkualitas, bersih dan proses produk yang
baik dengan serta memiliki manfaat bagi tubuh. Serta menggunakan bahan
yang aman untuk dikonsumsi oleh seluruh kalangan usia kami ingin
memberikan pandangan bagi masyarakat bahwa mengunyah bukan hal
yang sangat buruk bila mengonsumsi makanan yang berkualitas baik
dengan harga yang tidak harus mahal.
 BAB IV
KEUANGAN
 BAB V
SUMBER DAYA MANUSIA

5.1 Tata Tertib Perusahaan

1. Seluruh karyawan wajib hadir setiap pertemuan dan produksi.
2. Karyawan yang tidak mengikuti pertemuan dan tidak melaksakan produksi
selama 3 kali berturut-turut akan diberi sanksi dipotong gaji 50% tanpa
keterangan (izin/sakit).
3. Datang ketempat produksi paling lambat 5 menit sebelum produksi
dimulai, dengan diberi sanksi oleh HRD.
4. Dilarang melakukan produksi saat karyawan dalam keadaan sakit, dengan
mengganti kewajibannya di hari selanjutnya.
5. Ada saat produksi dilarang menggunakan alat elektronik tanpa seizin HRD
(kepentingan mendesak).
6. Karyawan wajib menggunakan APD lengkap , jika tidak akan diberi
sanksi oleh HRD.
7. Tidak menggunakan aksesoris apapun selain jam tangan.
8. Dilarang makan saat produksi dilaksanakan.
9. Sanitasi pada diri sendiri (Kuku pendek,Dll) alat dan lingkungan sebelum
dan sesudah produksi.
10. Tidak melebihkan dan mengurangi waktu sebelum atau sesudah produksi.
11. Karyawan dilarang mengganggu gugat hak yang ia dapatkan (gaji) untuk
urusan pribadi.

5.2 Hak dan Kewajiban Karyawan

1. Setiap karyawan berhak mengemukakan pendapatnya masing-masing.
2. Sekretaris wajib melaporkan hasil rapat dan evaluasi.
3. Karyawan berhak bertanya apabila ada kebingungan dalam hal produksi.
4. Setiap karyawan wajib mengetahui semua hal yang bersangkutan dengan
produksi.
 5. Setiap karyawan wajib hadir disetiap kegiatan produksi kecuali ada alasan
tertentu.
6. Karyawan berhak mendapatkan gaji tepat waktu dan sesuai pendapatan
gaji kecuali ada komisi tambahan/bonus.
7. Karyawan wajib mematuhi peraturan dan memenuhi hak yang telah
ditetapkan.
8. Karyawan berhak mendapatkan waktu istirahat sesuai waktu yang telah
ditetapkan.

5.3 Insentif Perusahaan

5.3.1 Gaji
Sistem gaji di perusahaan Candy Milk Company dengan
siklus penerimaan gaji setiap 2 bulan sekali bagi karyawan.Gaji
untuk karyawan perhari sebesar Rp.5000.Gaji Untuk karyawan
selama 2 bulan sebesar Rp.130.000.

5.4 Prestasi Kerja dan Tunjangan Kehadiran

5.4.1 Prestasi Kerja

Prestasi kerja adalah hasil upaya karyawan yang ditentukan
oleh kemampuan karakteristik pribadinya serta presepsi terhadap
perannya dalam pekerjaan.Prestasi kerja berupa kedatangan tepat
waktu,kehadiran minimal 80% serta menerapkan pribadi terbaik
dan professional dalam melakukan produksi.

5.4.2 Tunjangan Kehadiran

Tunjangan kehadiran yaitu semua jenis tunjangan yang
besarnya tergantung pada jumlah kehadiran karyawan. Perhitungan
tunjangan menggunakan catatan abstrak periode penggajian.
Tunjangan kehadiran yang diberikan kepada pegawai berupa
tunjangan makan dan transportasi.
5.5 Nilai-nilai Perusahaan
Nilai-nilai perusahaan adalah keyakinan yang bertahan lama yang
berfungsi sebagai panduan perusahaan. Ini menyatakan bagaimana manager
dan karyawan harus melakukan bisnis dan jenis organisasi apa saja yang harus
mereka bangun untuk membantu perusahaan mencapai misinya. Nilai-nilai
perusahaan yang khas adalah sebagai berikut :

1. Kepuasan pelanggan.
2. Pengembangan sumber daya manusia.
3. Inovasi.
4. Kejujuran
5. Bekerja sama dan bersinergi.
 BAB VI
HUBUNGAN MASYARAKAT

6.1 Rencana Jejaring Usaha

6.1.2 Jaringan Pemasaran

Jaringan pemasaran ini terdiri dari para perantara pemasaran seperti
reseller, pengecer, dan perantara pemasaran lainnya.

6.1.2 Jaringan Produksi/Operasi

Jaringan produksi/operasi meliputi kerja sama usaha dan hubungan-
hubungan dengan berbagai pihak (produsen, pemasok, dan pihak
lainnya) yang dibutuhkan untuk menjamin proses produksi/operasi
dapat berjalan dengan baik.

6.1.3 Jaringan Keuangan

Jaringan keuangan terutama menyangkut kerja sama, hubungan-
hubungan dan akses ke sumber pembiayaan, baik lembaga keuangan
bank, maupun non bank.

6.2 Kegiatan Sosial Masyarakat

Perusahaan ini akan merencanakan dan melaksanakan kerja sama CSR
(Corporate Social Responsibily) dengan bidang yang sama.
 DAFTAR PUSTAKA

https;//drive.google.com/file/d/1mp7cqJndsPXY36EFYbWEorPVM0pNsWS/vie
w?usp=drivesdk