Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat keripik gadung yang enak:

 Umbi gadung
 Garam dapur
 Abu dapur
 Bumbu penyedap

Cara membuat atau mengelola umbi gadung menjadi keripik gadung:

1. Pilihlah umbi gadung yang masih segar. Lalu kupas kulitnya hingga bersih.
2. Iris tipis-tipis umbi gadung tersebut.
3. Taburi atau lumuri umbi gadung yang telah diiris tipis-tipis tersebut. Sambil agak
diremas-remas sedikit agar lunak.
4. Jika sudah, jemur irisan gadung yang berlumur abu tersebut sampai benar-benar
kering.
5. Jika sudah kering, rendam gadung tersebut di air yang mengalir selama 3 sampai 4
hari. Jika air perendaman tidak mengalir, maka perendaman gadung juga bisa
dilakukan dalam air yang diam atau tidak mengalir, namun airnya harus diganti
secara terus menerus setiap 2 jam sekali selama 3 sampai 4 hari.
6. Angkat irisan gadung tersebut, lalu cuci dengan air bersih. Kemudian rendam gadung
dalam air garam (proses ini juga berfungsi untuk pembumbuan).
7. Jemur kembali gadung tersebut dibawah sinar matahari langsung hingga benar-
benar kering.
8. Jika sudah kering, keripik gadung sudah siap digoreng.
Cara Membuat Keripik Gadung yang Enak dan
Aman di Konsumsi
Proses pembuatan keripik gadung tidak sembarangan ,harus benar-benar teliti dan
dibutuhkan pula pengalaman agar dihasilkan keripik gadung yang aman konsumsi dan tidak
menimbulkan efek samping negatif pada tubuh seseorang yang mengkonsumsinya.
Untuk menghasilkan keripik gadung yang enak dan aman dikonsumsi, berikut ini tips
ataupun cara untuk mengelola gadung menjadi keripik yang baik dan benar.Temukan
berbagai olahan keripik,seperti keripik sawi dan berbagai analisa bisnisnya.
sekarang dalam menggoreng keripik sudah tidak repot lagi dengan cara manual, karena
sudah ada mesin vacuum frying berkualitas yang berfungsi untuk menggoreng keripik sayur
dan buah.
Cara Membuat Keripik Gadung Yang Enak:
Alat dan bahan yang diperlukan dalam proses pembuatan keripik gadung yang tidak
beracun adalah :
1. Alat-alat yang dibutuhkan meliputi : pisau, wadah, tampah dan beberapa sarana
penunjang lainnya.
2. Bahan-bahan yang diperlukan adalah : umbi gadung, garam, abu dapur,bumbu
dan penyedap.
Cara Membuat atau mengelola Gadung Menjadi Keripik Gadung:
1. Pilihlah umbi gadung yang masih segar. Lalu kupas kulitnya hingga bersih.
2. Iris tipis-tipis umbi gadung tersebut.
3. Taburi atau lumuri umbi gadung yang telah diiris tipis-tipis tersebut. Sambil agak
diremas-remas sedikit agar lunak.
4. Jika sudah, jemur irisan gadung yang berlumur abu tersebut sampai benar-benar
kering.
5. Gadung sudah kering, rendam gadung tersebut di air yang mengalir selama 3
sampai 4 hari. Jika air perendaman tidak
6. mengalir, maka perendaman gadung juga dapat dilakukan dalam air yang diam atau
tidak mengalir, namun airnya harus
7. diganti secara terus menerus setiap 2 jam sekali selama 3 sampai 4 hari.
8. Angkatlah irisan gadung tersebut, Lau cuci dengan air bersih. Kemudian rendam
gadung dalam air garam (proses ini juga berfungsi untuk pembumbuan).
9. Jemur kembali gadung dibawah sinar matahari langsung hingga benar-benar kering
sempurna.
10. Jika telah kering, keripik gadung sudah siap digoreng.
Cara Pelabuan ini paling banyak digunakan untuk menghilangkan racun yang terdapat di
dalam Gadung. Menetralisir racun yang terdapat di dalam umbi Gadung dengan cara
perempuan sangatlah mudah yaitu hal yang pertama anda lakukan adalah mengiris tipis-
tipis umbi Gadung lalu lumuri lah dengan abu dapur secara merata selanjutnya dijemur di
bawah terik matahari sampai kering. Anda bisa menggunakan mesin keripik buah jika anda
ingin membuat keripik buah.

1. Sumber Bahan Makanan Pokok

Manfaat dan Khasiat Gadung Untuk Kesehatan Lainnya:
Gadung bisa dijadikan sebagai salah satu sumber makanan pokok pengganti nasi karena
gadung memiliki serat karbohidrat. Meski beracun, tetapi racunnya bisa di netralisir dengan
cara pengolahan yang baik dan benar. Setelah itu juga, Anda bisa menikmatinya sebagai
pengganti nasi maupun sebagai camilan yang gurih, nikmat, dan lezat.

2. Sebagai Tambahan Energi dan Kalori

Anda akan mendapatkan tambahan energi yang besar hanya dengan mengonsumsi umbi
gadung. Karena memiliki kandungan kalori yang sangat tinggi. Kandungan inilah yang
membuatnya sebagai sumber energi. Selain itu, kandungan kalori yang terdapat pada
gadung memiliki kesamaan dengan umbi-umbi lainnya, seperti singkong, talas dan kentang.