Es krim

sehat
GROUP 2
REYNA,TARFEE,
IENAS,CACA,DANIS
 Alat dan bahan
BAHAN :
Es batu = 500 gram
Garam krosok = 500 gram
Air secukupnya
Susu cair = 300 gram ALAT :
Topping = 50 gram Sendok
Gelas Plastik / Kertas
Kaleng Biskuit
Baskom Stainless
 01 CARA MEMBUAT
1. Masukkan es batu ke sekitar kaleng hingga setengah
penuh.
2. Garam ditambahkan ke es batu untuk menurunkan titik
beku.
3. Es batu ditambahkan hingga penuh.
4. Susu dan air hangat ditambahkan ke dalam kaleng dan
kaleng di tutup.

02
5. Kaleng ditutup kembali dan digoyangkan/Diputar.
CARA MEMBUAT
6. Proses pembekuan es krim dimulai dengan
menggoyangkan kaleng.
7. Setelah beberapa menit, es krim mulai membeku
di dinding kaleng.
8. Es krim diambil dari kaleng dan diletakkan dalam
wadah.
9. Tambahkan topping untuk eskrim
TABEL PENGAMATAN
Judul Proyek : ES KRIM SEHAT

Langkah Kerja Hasil Pengamatan

Terjadi Perubahan wujud zat dari

1.Memutar es Putar
awalnya cair menjadi membeku

2. Menuangkan garam krosok ke es Terjadi penurunkan titik beku es batu

atau larutan
3. Pemutaran es putar dengan baskom Es menjadi lebih cepat dingin karena
.......
menggunakan benda Konduktor
stainless
(Stainless).
 TABEL RANCANGAN
No. Alat dan Bahan Jumlah Ukuran dan
Keterangan
satuan

Es Batu 500 gram.

01. -

02. Garam Krosok 500 gram.

-

03. Susu Cair 300 ml. -

04. Topping 50 gram. -

 ES KRIM PUTAR SEHAT
MENGAPA DISEBUT ES PUTAR BAGAIMANA CARA MEMBUAT
SEHAT ? ES PUTAR SEHAT ?
Karena kami membuatnya dengan Menggunakan bahan dan alat yang
bahan yang sehat dan terjamin higienis.
kebersihannya.

BAGAIMANA CIRI CIRI BAGAIMANA PENGARUH

PEUBAHAN FISIKA DAN KIMIA? PENAMBAHAN GARAM PADA ES
BATU?
Fisika: adalah perubahan zat tanpa mengubah komposisi kimia Terjadi penurunkan titik beku
Kimia: adalah perubahan yang mengubah komposisi kimia es batu atau larutan
TERIMA KASIH !
Any questions? Don't hesitate to
ask for our help

-Kelompok 2-