PEMBUATAN ASAM HUMAT CAIR DARI GULMA ENCENG

GONDOK

A. PENDAHULUAN

Asam humat adalah salah satu dari tiga bahan

penyusun zat humat yang merupakan komponen pembentuk
humus. Humus itu sendiri adalah tanah yang memiliki
tingkat kesuburan tinggi yang terbentuk dari pelapukan
bahan organik, seperti daun dan batang pohon. Asam humat
diperoleh melalui proses ekstraksi humus.

Asam humat dapat memperbaiki sifat kimia, fisik,

dan biologi tanah. Sehingga, pengaplikasian asam humat
dapat memperbaiki kondisi tanah yang sudah terdegradasi
dan meminimalisir kemungkinan kehilangan nutrisi dari
pupuk an organik akibat pencucian atau penguapan.

Sifat- sifat penting dari Asam Humat adalah :

 Kapasitas Tukar Kation (Cation Exchange Capacity)

yang tinggi,
 Memiliki kemampuan mengikat air (Water Holding
Capacity) yang besar,
 Memiliki sifat absorpsi
 Sebagai zat pengompleks (Chelating/Complexing
Agent), dan
 Kemampuan untuk mengikat (fiksasi) polutan dalam
tanah.

Beberapa peran penting Asam Humat tersebut adalah

sebagai berikut ;

 Berperan dalam melarutkan sisa-sisa pupuk kimia

dalam tanah sehingga tanah akan menjadi gembur
kembali (memperbaiki tanah),
 Sebagai pelarut TSP / SP36,
 Membantu menstabilkan pH,
 Mengatur pergerakan dan penyaluran unsur hara dalam
tanah,
  Menciptakan lingkungan yang sesuai bagi
perkembangbiakkan mikro organisme berguna bagi
tanaman pada tanah,
 Meningkatkan produktivitas dan kualitas tanaman
 Untuk meningkatkan kesuburan tanah dan memperbaiki
sifat fisika-kimia pada lahan kritis,
 Mengurangi penggunaan pupuk anorganik

Begitu banyaknya manfaat dari asam humat maka

pada Pelatihan Petani di BPP Tekung Kabupaten Lumajang
tgl. 19 Juli 2022, salah satu materinya adalah Pembuatan
Asam Humat. Bahan utama dari pembuatan asam humat
adalah memanfaatkan gulma enceng gondok yang banyak
terdapat di wilayah Kec. Tekung. Materi disampaikan oleh
Penyuluh dan Petani yang berpengalaman membuat dan
mengaplikasikan Asam Humat di lahan usahataninya.

B. PEMBUATAN ASAM HUMAT CAIR

a. Bahan :

 Enceng Gondok : 10 Kg
 Air Bersih / air cucian beras : 20 Liter
 EM 4 :
60 ml
 Gula pasir/ gula merah : 200 gr

b. Alat

 Pisau
 Ember yang ada tutupnya

c. Cara Pembuatan

 Enceng Gondok dipotong sekecil mungkin

 Gula merah di dipotong/haluskan
 Semua bahan dimasukkan ke ember, diaduk
 Diletakkan di tempat yang terlindung cahaya matahari
 Beberapa hari sekali diaduk.
 Setelah 90 hari siap digunakan.
 C. CARA APLIKASI ASAM HUMAT CAIR

 Pisahkan larutan dengan ampas

 Ampas digunakan sebagai kompos
 Larutkan 10 ml / 2 sdm asam humat kedalam 1 ltr air
untuk disiramkan ke tanah
 Larutkan 4 ml asam humat ke dalam 1 ltr air untuk di
semprotkan ke tanaman
 Interval penggunaan satu minggu sekali.

Tanah Sehat, penggunaan pupuk kimia berkurang. Asam

Humat solusi hemat mengatasi kekurangan pupuk kimia.
 PEMBUATAN ASAM HUMAT DARI JERAMI PADI

Penggunaan pupuk organik ataupun suplemen dari unsur

hara lainnya seperti asam humat (humic acid) sudah banyak
yang memakai, utamanya karena keamanan tanaman dan
sangat bagus untuk memperbaiki kesuburan tanah. Asam
humat adalah merupakan zat organik yang mempunyai
struktur molekul yang komplit dan mempunyai berat molekul
yang cukup tinggi ( polimer organik / makromolekul ) juga
mengandung gugus aktif.

Di alam bebas , asam humat berasal dan terproses melalui

proses kimia, fisika dan biologi yakni berasal dari bahan-
bahan tumbuhan juga hewan yang sudah melalui proses
humifikasi. Oleh sebab itu emeiliki struktur campuran
senyawa organik alifatik dan aromatic, ini dibuktikan
dengan adanya gugus aktif asam karboksilat dan quinoid,
maka dari itu asam humat mempunyai kemampuan untuk
menstimuluskan dan mengaktifkan proses biologi maupun
fisiologi terhadap organisme yang hidup di dalam tanah.
Alsan inilah asam humat ini bersifat sebagai pembenah
tanah / memperbaiki struktur tanah ( soil conditioner ).

Cara membuat asam humat dari jerami sebetulnya telah

lama kita ketahui. Namun kita jarang memikirkan hal yang
terlalu rinci mengenai asam ini. Selama ini ketika kita
membuat pupuk kompos, maka cuma memikirkan apakah
pupuk kompos tersebut telah matang atau belum. Dan hanya
berpusat pada waktu pengomposan, berlomba – lomba
dalam memberikan tutorial cara membuat kompos yang
lebih cepat. Sebenarnya saat kita membuat kompos, secara
tidak langsung kita juga sedang memproduksi atau membuat
asam humat. Asam humat tidak dapat dibuat dengan
mencampur ramuan a, b, c, dst terus kemudian jadi. Tetap
proses produksi asam humat mesti melalui proses
pengomposan terlebih dahulu.
ASAM HUMAT PADA PUPUK KOMPOS JERAMI

Cara Membuat Asam Humat dari Jerami Dengan membuat

pupuk kompos jerami, maka kita juga sedang membuat
asam humat karena asam humat adalah hasil dari
pengomposan sempurna dari bahan-bahan organik termasuk
jerami. Karena asam humat terbuat dari proses
pengomposan yang sudah selesai secara total dan kompos
sudah stabil dari proses fisika, kimia dan biologi. Dengan
kata lain, bahan organik yang dibuat menjadi pupuk kompos
telah terurai secara sempurna. Contohnya bahan organik
yang berasal dari jerami, maka kompos yang sempurna
sudah tidak ada lagi molekul jerami. Kompos yang sempurna
zat dan molekulnya telah benar – benar berbeda dengan
sumber bahan organiknya.

MANFAAT ASAM HUMAT

Asam humat adalah zat organik yang mempunyai struktur

molekul kompleks dengan berat molekul tinggi
(makromolekul atau polimer organik) yang mengandung
gugus aktif. Di alam, asam humat terbentuk melewati cara
fisika, kimia, dan biologi yang bersumber dari bahan-bahan
tumbuhan maupun hewan melalui cara humifikasi. Oleh
karena strukturnya terdiri dari campuran senyawa organik
alifatik dan aromatic, diantaranya dilihatkan dengan adanya
gugus aktif asam karboksilat dan quinoid. Maka asam humat
mempunyai kemampuan untuk menstimulasi dan
mengaktifkan proses biologi dan fisiologi pada organisme
hidup di dalam tanah.

Hal ini berdampak pada sifat asam humat yang lebih sebagai
soil conditioner (pembenah tanah).

 Asam humat pada pertanian fungsinya bagus sekali

  Karena kandungan asam humat jika digunakan ke
tanaman bisa mengurangi kebutuhan pupuk sampai 60-
70%
 Wajib harus bisa membuat asam humat, karena bisa
membuat tanah jadi gembur, sehat, nilai KTK jadi bagus
dan kebutuhan pupuk berkurang 70%
 Tidak semua bahan organik dapat dijadikan asam
humat.
 Ahli pernah mencoba menggunakan eceng gondok,
daun-daunan apa jasa misal kipait, jerami padi.
 Jika kurang benar prosesnya maka hasilnya akan jauh
beda.
 Jika kita benar polanya, maka bisa menghasilkan asam
humat 34%.

MANFAAT LAIN DARI PENGGUNAAN ASAM HUMAT

 Menambah kapasitas tukar kation tanah (KTK tanah)

sehingga kemampuan tanah menahan unsur hara
meningkat
 Meminimalisir resiko erosi tanah dan meningkatkan
kemampuan tanah menahan air karena memiliki
kemampuan penyerapan air sekitar 80-90%
 Menambah permeabilitas membran tanaman
 Meminimalisir kadar racun tanah karena dapat
mengikat dan mengendapkan polutan seperti logam
berat di dalam tanah
 Menambah serapan nutrisi karena dapat mengkonversi
hara menjadi bentuk yang bisa diserap tanaman
 Menambah efisiensi pemupukan karena dapat mengikat
dan mengatur pelepasan hara sesuai kebutuhan
tanaman
 Membuat tanah lebih gembur dan menurunkan
keasaman tanah karena bisa memperbaiki sifat kimia
dan fisik tanah serta menyerap alumunium penyebab
tanah asam dengan membentuk senyawa kompleks
yang sulit terurai
  Menambah laju pertumbuhan akar tanaman dengan
menstimulasi aktivitas mikrobiologi tanah
 Menambah laju perkembangan mikroorganisme tanah
yang berfungsi dalam proses dekomposisi yang
menghasilkan humus
 Meningkatkan aktivitas mikroorganisme di atas tanah
yang akan menghasilkan hormon-hormon pertumbuhan
seperti auxin, sitokinin, dan giberilin yang baik untuk
tanaman.
 Menambah aerasi tanah akibat dari bertambahnya pori
tanah dari pembentukan agregat.

BAHAN – BAHAN UNTUK CARA MEMBUAT ASAM HUMAT

DARI JERAMI

Beberapa banyak yang pernah coba pakai eceng gondok,

kipait, jerami padi, lahan gambut Hasilnya nyaris sama, Bila
diambil dari eceng gondok, itu bukan dari yang tercemar
limbah pabrik. Gunakan kiambang bisa, azolla bisa, lumut
bisa, bebas. Akan tetapi yang paling banyak kandungannya
adalah dari eceng gondok Justru hasil yang terbanyak dari
lahan gambut Bahan bebas, semakin hijau semakin bagus,
rumput, jerami kering, hasilnya juga tidak jauh berbeda.
Yang membedakan hasil yang didapat adalah di prosesnya,
jika prosesnya kurang tepat maka tidak bagus. Jika
prosesnya bagus, maka hasilnya akan bagus juga walau
bahannya berbeda.

Bahan hijauan bagusnya yang dari daun lebar. semakin hijau

semakin bagus. Misal bahan dari rumput :

1. Misal rumput 100 kg (bisa eceng, jerami, kipait, dll).

paling bagus eceng gondok dan kipait.
2. Bahan organik hewani 30 kg (kohe ayam, sapi, kelinci,
dll)
3. Dedak 5 kg (atau ampas singkong, ampas sawit).
terbaik pakai dedak padi
 4. QRR Kembangan (50 ml) atau QRR 21 (pakar pernah
pakai produk isolat lain hasilnya kurang ngefek), jika
menggunakan QRR hasilnya 23% (90 hari fermentasi).
Jika menggunakan Trico hasilnya 18% (90 Hari
fermentasi)
5. Gula Aren 1/4 kg

CARA MEMBUAT ASAM HUMAT

Bahan-bahan dan alat utama yang diperlukan antara lain

1. Larutan NaOH dengan konsentrasi 0.1 N. Sedangkan

alat yang dibutuhkan yaitu mesin sentrifugal
2. Sampel kompos misalnya 1 gram saja, haluskan lalu
campur dengan NaOH sebanyak 25 mL selama 24 jam
3. Larutan diputar dengan mesin sentrifugal selama 15
menit pada suhu 40 derajat. Proses ini berfungsi untuk
memisahkan bahan kompos dengan larutannya
4. Residu lalu dicuci dengan 25 ml aquades dan
disentrifus kembali selama 15 menit pada kecepatan
15.000 rpm
5. Filtrat yang didapatkan dari hasil sentrifugasi kemudian
disaring dengan kertas saring Whatman 40 dan
diasamkan dengan menambahkan 25 mlHCl 0,1 N
sehingga asam humat mengendap dan dibiarkan selama
24 jam
6. Kemudian asam humat yang mengendap dipisahkan
dari asam fulvat yang ada dalam larutan dengan
sentrifugasi dengan kecepatan 15.000 rpm selama 10
menit
7. Asam humat yang terkumpul di dasar tabung kemudian
dikeringkan dalam oven pada suhu 60 c begitu juga
dengan filtrat yang mengandung asam fulvat
8. Berat yang didapat adalah berat asam humat dan fulvat
yang dikandung kompos

Apabila kita fokus dan fanatik ingin menghasilkan asam

humat, maka hal itu susah sekali sebab tidak ada prosedur
yang sederhana. Lebih baik jika kita yakin bahwa kompos
yang kita buat, telah matang maka itu bagus untuk
digunakan dalam pertanian. Hal ini karena asam humat perlu
diekstrak terlebih dahulu dari komposnya.

CARA MEMBUAT ASAM HUMAT DARI JERAMI

Cara membuat asam humat dari jerami padi berarti kita

harus membuat kompos jerami padi terlebih dahulu.
Bertambahnya waktu pengomposan, maka asam humat yang
didapatkan juga akan semakin tinggi. Cara membuat
kompos jerami, sebagai berikut:

 Jerami padi kering sejumlah 20 kg.

 Dedak 0,5 kg,
 Gula pasir 100g
 Larutan EM4, kebetulan jumlah EM4 yang dipakai
adalah sebanyak 10 ml, 20 ml, dan 30 ml untuk 20 kg
jerami padi kering.
 Waktu pemeraman dilakukan paling lama sekitar 60
hari.

PENGGUNAAN ASAM HUMAT

Cara menggunakan asam humat antara lain, sebagai

berikut :

 Sebagai pupuk dasar alternatif pupuk kandang atau

kompos
 Untuk perendaman benih/bibit/stek
 Sebagai campuran media tanam
 Sebagai campuran pupuk
 Dosis dan cara penggunaan lain tergantung dari
masing-masing merk dagang asam humat yang
digunakan. Tidak cuma menanggulangi permasalahan
nutrisi dari pupuk anorganik yang mudah tercuci atau
 menguap, asam humat juga memberikan banyak
manfaat lain untuk tanaman.

DOSIS PEMAKAIAN ASAM HUMAT DARI JERAMI

 1 ha memerlukan 8 liter (jika yang fermentasi 90 hari)

 Bila yang cair tinggal peras dan ambil airnya saja.
 1 ha memerlukan 20 liter (jika fermentasi 60 hari)
 Bila yang padat tinggal diseduh lagi dengan air
 1 ha memerlukan 50 liter (jika fermentasi 3 minggu atau
4 minggu)

APLIKASI

Saat olah lahan Saat Pemupukan – Bila kocor pupuk ppm

4000-5000 maka asam humat 1 liter untuk 200 liter. – Bila
spray pupuk 2000-2500 ppm, maka asam humatnya cukup
1/2 liter untuk 200 liter air – Bisa untuk masa vegetatif dan
generatif