PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

PENGEMBANGAN USAHA SINOM: INOVASI MINUMAN TRADISIONAL

BERBASI KUNYIT DAN MADU DI ERA GENERASI Z

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:
Abdul Hakim Al Baihaqy (1201230031)
Ahmad Firnanda Setiawan (1201230001)
Muhammad Amirul Mukminin (1201230014)
Dimas Iqbal Rizqulloh (1201230028)

UNIVERSITAS TELKOM SURABAYA 2024

 Abstrak

Sinom madu merupakan minuman tradisional khas Jawa yang memiliki banyak
khasiat. Bisnin ini bertujuan untuk mengembangkan usaha sinom dengan mengkombinasikan
dengan madu. Penulis menamai produknya XYNOMU (sinom madu). Dengan menggunakan
bahan baku kunyit dan madu, XYNOMU bermanfaat bagi kesehatan tubuh dan memiliki rasa
yang manis. Melalui SWOT, produk ini mampu mengatasai dan mengurangi berbagai
penyakit tanpa efek samping yang signifikan. XYNOMU bertujuan untuk menjadi solusi
wirausah yang menguntungkan serta memberikan manfaat bagi kesehatan masyarakat

ii
 DAFTAR ISI

JUDUL HALAMAN
Abstrak.....................................................................................................................................................ii
DAFTAR ISI...........................................................................................................................................iii
BAB I.......................................................................................................................................................1
PENDAHULUAN...................................................................................................................................1
1.1 Latar Belakang...............................................................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah..........................................................................................................................1
1.3 Tujuan............................................................................................................................................1
1.4 Luaran yang diharapkan.................................................................................................................2
1.5 Manfaat..........................................................................................................................................2
BAB II......................................................................................................................................................3
GAMBARAN UMUM DAN RENCANA USAHA................................................................................3
2.1 Gambaran Umum Bahan Baku......................................................................................................3
2.2 Gambaran Umum Produk..............................................................................................................3
2.3 Gambaran Kemasan Produk.........................................................................................................3
2.4 Prospek Pengembangan Produk XYNOMU..................................................................................4
2.5 Analisis Ekonomi Usaha................................................................................................................4
Referensi..................................................................................................................................................5

iii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Introduksi tentang kegiatan produksi sinom madu meliputi informasi mengenai
sinom madu sebagai minuman tradisional khas Jawa yang telah ada sejak zaman kerajaan
dulu. Bahan dasar pembuatan sinom madu terdiri dari air, asam Jawa, daun asam muda
(sinom), gula asli, dan kunyit. Proses pembuatan sinom madu sangatlah mudah dan
gampang, serta bahan-bahannya mudah didapat di sekitar rumah.
Tinjauan tentang industri sinom madu di Indonesia menunjukkan bahwa jamu sinom
adalah jenis jamu yang mempunyai citarasa menyegarkan, tidak pahit, dan juga tidak
membuat orang eneg ketika mengkonsumsinya. Pengkonsumsi sinom madu banyak
diminati oleh masyarakat, terutama di Jawa, dan merupakan salah satu jenis jamu yang
paling diminati di Indonesia.
Tinjauan tentang kebutuhan dan permintaan sinom madu di pasar menunjukkan
bahwa sinom madu memiliki manfaat sebagai pengobatan ringan, mencegah datangnya
penyakit, menjaga ketahanan dan kesehatan tubuh. Penduduk Indonesia yang pernah
mengkonsumsi jamu sinom sebanyak 59,12%, yang terdapat pada semua kelompok
umur, jenis kelamin, di desa maupun perkotaan. Harga sinom madu relatif lebih murah
dari pada obat-obat kimia, mudah didapatkan, dan bisa diolah sendiri, yang membuatnya
lebih diminati oleh masyarakat.

1.2 Rumusan Masalah

1. Apakah Kewirausahaan XYNOMU dapat menjadi peluang usaha?
2. Sudah adakah cara untuk memasarkan produk Kewirausahaan XYNOMU?
3. Sudah adakah sasaran untuk memasarkan produk Kewirausahaan XYNOMU?

1.3 Tujuan
Dengan melakukan PKM-K Kewirausahaan XYNOMU (sinom madu), mahasiswa
akan dapat mengembangkan kemampuan dan keterampilan dalam bidang wirausaha,
serta memperoleh pengalaman praktis dalam memulai usaha. PKM-K ini juga akan
membantu mahasiswa untuk mengembangkan ide dan kreativitas, serta memperoleh
kemampuan dalam mengembangkan produk dan layanan yang bernilai tambah.

iv
1.4 Luaran yang diharapkan
1. Luaran yang dihasilkan dari usaha ini adalah sinom madu yang terbuat dari bahan
pilihan, higienis, serta bebas dari segala macam bakteri seperti sinom, asam jawa,
kunyit, gula jawa, gula pasir.
2. Usaha sinom madu ini dapat menjadi solusi wirausaha dengan bahan dasar yang
mudah dan ekonomis.

1.5 Manfaat
1. Meningkatkan inovasi dalam menemukan hasil minuman yang dapat digunakan
sebagai peluang usaha yang menjajikan.
2. Sebagai jamu sekaligus obat pereda nyeri haid, antiseptik, antioksidan alami,
mengatasi masuk angin, mengobati sembelit, kontrol gula darah, serta melancarkan
pernapasan.
3. Dapat meningkatkan mutu pelayanan dibidang herbal, meningkatkan perekonimian
warga, dan menjadi sumber fitofarmaka dan wisata kesehatan-kebugaran.

v
 BAB II
GAMBARAN UMUM DAN RENCANA USAHA

2.1 Gambaran Umum Bahan Baku

Bahan baku yang digunakan untuk pembuatan produk XYNOMU (Sinom Madu)
yaitu kunyit. Tanaman ini sangat mudah didapatkan didaerah tropis seperti Indonesia.
Salah satu daerah penghasil Kunyit diIndonesia yaitu Yogdjakarta. Kunyit
merupakan bahan alami yang memiliki kandungan yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Kunyit memiliki kandungan kurkumin, sesmetoksikumin, bisdesmetosikurmin,
resim, pati, dan lain-lain yang berfungsi sebagai anti bakteri yang dapat mengatasi
berbagai macam penyakit yang terdapat didalam tubuh. Selain itu, kunyit juga
mengandung zat histamin yang berguna sebagai obat alergi.
Kandungan protein pada kunyit diteliti mengandung sifat anti-jamur dan anti-
inflamasi yang efektif menyembuhkan panu. Selain itu juga, kunyit dapat menahan
perkembang biakan jamur

2.2 Gambaran Umum Produk

Dalam Program Ini Kita menawarkan Sebuah minuman "XYNOMU" yang dimana
minuman ini yang awalnya ini tradisional akan kita modifikasi supaya Menarik buat
Semua Khalayak. Namun minuman ini juga baik untuk kesehatan tubuh karena dibuat
dari kumpulan banyak rempah-rempah pilihan dan kita tambahkan madu oleh karena itu
yang membuat minuman kita berbeda dengan Sinom yang lain. Banyak sekali manfaat
yang dihasilkan dari rempah-rempah dan madu salah satunnya adalah dapat menghatakan
badan, badan terasa lebih enteng, meningkatkan nafsu dalam berfikir ketika habis minum
xynom kita.

2.3 Gambaran Kemasan Produk

Berikut gambaran dari kemasan produk XYNOMU:

vi
2.4 Prospek Pengembangan Produk XYNOMU
Peluang usaha dalam penjualan sinom madu ini cukup tinggi, karena alasan:
1. Sinom dapat dengan mudah menyembuhkan berbagai macam penyakit yang ada
didalam tubuh
2. Sebagian besar masyarakat khususnya wanita membutuhkan sinom untuk
meredakan haid.
3. Proses pembuatan sinom tidak begitu sulit,
4. Bahan baku mudah diperoleh, bahkan dapat menanamnya sendiri.

2.5 Analisis Ekonomi Usaha

Dalam usaha ini, analisis yang digunakan meliputi analisis SWOT, yaitu:
a. Strength(Kekuatan)
1. Tidak ada efek samping
2. Dapat mengatasi berbagai macam penyakit yang ada di dalam tubuh
3. Dapat mengobati penyakit kulit seperti panu, kadas, kurap.
b. Weakness(Kelemahan)
1. Mengonsumsi berlebihan dapat menyebabkan asam lambung
2. Harga bahan baku yang tidak stabil
c. Opportunities(Peluang)
1. Belum beredar di pasaran khususnya daerah kota
2. Banyak yang berminat produk minuman kesehatan
3. Akses penjualan mudah
d. Threat(Ancaman)
1. Terlalu banyak pesaing
2. Produk lain memiliki manfaat yang lebih banyak
3. Produk lain memiliki inovasi yang terbaru

vii
Referensi
"SKRIPSI" [PDF]. Repository UB. http://repository.ub.ac.id/id/eprint/150469/1/SKRIPSI.pdf
"Sinom Madu - Rumah BUMN" [Website]. Rumah BUMN.
https://rumah-bumn.id/produk/detail/11564
"MAKALAH DISPER fix RAFI" [PDF]. Digilib UIN Hasanuddin.
http://digilib.uinkhas.ac.id/11350/1/MAKALAH%20DISPER%20fix%20RAFI.pdf
"BAB I DIANA AMALIA MURTISARI" [PDF]. Repository STIEM Malang.
http://repository.stiemahardhika.ac.id/142/2/13211129%20-%20BAB%20I%20DIANA
%20AMALIA%20MURTISARI.pdf
"BAB 2" [PDF]. Repository UM Surabaya.
https://repository.um-surabaya.ac.id/3412/3/BAB_2.pdf

viii