BAKTERI

OLEH :

KELOMPOK 3 (TIGA)

KETUA :
SELLY GITA AMELIA
ANGGOTA :
1. BAYU SENGGARA
2. RENDI
3. SHINTA AMELIA
4. NABILLA CANTIKA PADANG
5. LESTARI

SMA NEGERI 1 BINJAI KAB. LANGKAT

TAHUN PELAJARAN 2016 / 2017

Sejarah dan Struktur Sel Bakteri

Bakteri, dari kata Latin bacterium

(jamak, bacteria), adalah kelompok

raksasa
dari
organisme
hidup.
Mereka sangatlah kecil (mikroskopik)
dan kebanyakan uniselular (bersel
tunggal), dengan struktur sel yang
relatif sederhana tanpa nukleus/inti
sel, cytoskeleton, dan organel lain
seperti mitokondria dan kloroplas

Gbr. arsitektur suatu sel bakteri yang khas

Struktur Tubuh Bakteri Secara

Umum
Kokus (Coccus) dalah bakteri yang berbentuk bulat
seperti bola, dan mempunyai beberapa variasi
sebagai berikut:
Mikrococcus, jika kecil dan tunggal
Diplococcus, jka bergandanya dua-dua
Tetracoccus, jika bergandengan empat dan
membentuk bujursangkar
Sarcina, jika bergerombol membentuk kubus
Staphylococcus, jika bergerombol
Streptococcus, jika bergandengan membentuk
rantai

Gambar gambar
bakteri

Struktur Tubuh Bakteri Secara

Umum
Basil (Bacillus) adalah kelompok bakteri
yang berbentuk batang atau silinder, dan
mempunyai variasi sebagai berikut:
Diplobacillus, jika bergandengan dua-dua
Streptobacillus,
jika
bergandengan
membentuk rantai
Spiril (Spirilum) adalah bakteri yang
berbentuk lengkung dan mempunyai variasi
sebagai berikut:
Vibrio, (bentuk koma), jika lengkung
kurang dari setengah lingkaran
Spiral, jika lengkung lebih dari setengah

Bagian-bagian dari struktur bakteri

ini meliputi:
Dinding sel
Dinding
sel
ini
tersusun
atas
mukopolisakarida
dan
peptidoglikan
(murein) yaitu susunan yang terdiri dari
polimerbesar dan terbuat dari N asetil
glukosamin dan asam N asetil muramat
yang saling berikatan silang dengan ikatan
kovalen.
Kapsul
Merupakan selaput licin terdiri dari
polisakarida terletak di luar dinding sel,
bakteri yang patogen memiliki kapsul

Bagian-bagian dari struktur bakteri

ini meliputi:
Flagel
Flagel merupakan cambuk getar yang berfungsi untuk
bergerak, flagel melekat pada membran luar di dinding sel.
Berdasarkan letak dan jumlah flagel yang dimiliki maka
bakteri dibedakan menjadi:
Monotrik, yaitu bakteri yang memiliki sebuah flagel pada
satu ujungnya.
Lopotrik, yaitu bakteri yang pada satu ujungnya memiliki
lebih dari satu flagel.
Amfiktrik, yaitu bakteri yang pada kedua ujungnya hanya
terdapat satu buah flagel.
Periktirk, yaitu bakteri yang memiliki flagel pada seluruh
permukaan tubuhnya.
Membran sel
Tersusun atas lemak dan protein, bersifat semipermeable,
berfungsi untuk mengatur keluar masuknya zat ke dalam
sel.

Bagian-bagian dari struktur bakteri

ini meliputi:
Mesosom
Terbentuk dari membran sel yang tidak membentuk
lipatan. Organel ini berfungsi sebagai tempat
pemisahan dua molekul DNA dan berperan juga
dalam pembentukan dinding sel baru antara kedua
sel anak tersebut.
Sitoplasma
Sitoplasma merupakan tempat berlangsungnya
reaksi metabolik.
DNA
DNA berfungsi untuk mengontrol sintesis protein
dan pembawaan sifat.
Ribosom
Ribosom tersusun atas protein dan RNA, sebagai

Cara Hidup Bakteri

Bakteri yang hidup sebagai saprofit menggunakan

sisa-sisa tumbuhan atau hewan substrat dan

sumber kebutuhan hidupnya. Oleh kegiatan fisiologi
bakteri yang menempatinya, substrat itu akan
mengalami proses penguraian yang biasanya
disertai dengan timbulnya energy. Proses itu
dinamakan
pembusukan
bila
terjadinya
menimbulkan zat-zat yang berbau tidak sedap
(busuk), dan dinamakan fermentasi bila merupakan
suatu pernafasan intrataolekular. Dengan demikian
bakteri-bakteri saprofit melalui proses penguraian
menjadi pembersih sisa-sisa makhluk hidup.
Dari segi kebutuhannya akan oksigen bakteri dapat
dibedakan dalam dua golongan yaitu bakteri aerob,
bila untuk hidupnya memerlukan oksigen bebas,

Cara Perkembangbiakan Bakteri

Bakteri umumnya berkembang-biak secara vegetative

atau aseksual dengan membelah diri. Setelah selesai

pembelahan, sel-sel anakan dapat tetap bergandengan
satu sama lain, dan dengan demikian terbentuklah
koloni bakteri. Koloni mempunyai bentuk yang
berbeda-beda, dan bentuk koloni itu dpat dijadikan
salah satu tanda pengenal jenis bakteri yang
bersangkutan. Ada koloni yang terdiri dari sepasang
sel seperti terdapat pada marga Diplococous, ada yang
berbentuk kubus terdiri dari delapan sel (pada marga
Sarcina),
ada
yang
berbentuk
rantai
(pada
Streptococus), ada yang seperti setandan buah anggur
(pada Staphylococus).
Bakteri
berkembangbiak dengan cepat. Dalam
keadaan yang serba mengungtungkan (keadaan
optimal), bebrapa jenis bakteri dapat membelah setiap

Peranan Bakteri Dalam Kehidupan

Manusia
Bakteri Menguntungkan
Bakteri pengurai
Bakteri saprofit menguraikan tumbuhan atau
hewan yang mati, serta sisa-sisa atau kotoran
organisme. Bakteri tersebut menguraikan protein,
karbohidrat dan senyawa organik lain menjadi
CO2, gas amoniak, dan senyawa-senyawa lain
yang lebih sederhana. Oleh karena itu keberadaan
bakteri ini sangat berperan dalam mineralisasi di
alam dan dengan cara ini bakteri membersihkan
dunia dari sampah-sampah organik.
Bakteri nitrifikasi
Bakteri nitrifikasi adalah bakteri-bakteri tertentu
yang mampu menyusun senyawa nitrat dari

Peranan Bakteri Dalam Kehidupan

Manusia

Bakteri Merugikan
Bakteri perusak makanan
Beberapa spesies pengurai tumbuh di dalam makanan. Mereka
mengubah makanan dan mengeluarkan hasil metabolisme
yang berupa toksin (racun). Racun tersebut berbahaya bagi
kesehatan manusia. Contohnya: Clostridium botulinum,
menghasilkan racun botulinin, seringkali terdapat pada
makanan kalengan. Pseudomonas cocovenenans, menghasilkan
asam bongkrek, terdapat pada tempe bongkrek. Leuconostoc
mesenteroides, penyebab pelendiran makanan.
Bakteri denitrifikasi
Jika oksigen dalam tanah kurang maka akan berlangsung
denitrifikasi, yaitu nitrat direduksi sehingga terbentuk nitrit dan
akhirnya menjadi amoniak yang tidak dapat dimanfaatkan oleh
tumbuhan. Contoh bakteri yang menyebabkan denitrifikasi
adalah
Micrococcus
denitrificans
dan
Pseudomonas
denitrificans.
Bakteri patogen
Merupakan kelompok bakteri parasit yang menimbulkan