PROSES

MIKROENKAPSULASI
 Pengertian Mikrokapsul
• Mikrokapsul merupakan partikel berukuran
kecil yang mengandung zat aktif atau zat
inti yang dilapisi oleh coating atau shell.

Linda Gusrini Fadri

 Tipe Mikrokapsul
• Ada 2 tipe yaitu:
– Nanokapsul, yaitu yang memiliki ukuran dibawah 1
mikrometer dan
– Makrokapsul yaitu yang memiliki ukuran lebih besar
dari 1000 mikrometer

Linda Gusrini Fadri

Skema diagram 2 tipe mikrokapsul (A) Continuous core/shell
Microcapsule (B) Multinuclear microcapsule

Linda Gusrini Fadri

 Bentuk Mikrokapsul
• Continuous core/shell
mikrokapsul berbentuk
lingkaran dimana zat
inti berupa suatu
bagian utuh yang
langsung dilapisi shell
nya.
Linda Gusrini Fadri
• Multinuclear
mikrokapsul
bentuk mikrokapsul tidak
beraturan, zat aktif
terpecah & lapisan shell
melapisi masing2nya &
membentuk kesatuan
utuh
 Tipe proses enkapsulasi
Proses enkapsulasi dapat dibedakan menjadi
2 tipe:

•Tipe A,
–proses enkapsulasi secara kimia
•Tipe B,
–proses enkapsulasi secara mekanis

Linda Gusrini Fadri

 Proses Enkapsulasi
TIPE A TIPE B
Complex Coaservation Spray Drying

Polimer-polimer incompatibility Fluidized bed coater

Interfacial Polymerization Centrifugal extrusion

In Situ Polymerization Rotational suspension Separation

Sentrifugal Force dan submerged nozzle

Linda Gusrini Fadri

 Complex Coacervation
• Metoda inilah yang pertama kali digunakan
dalam perkembangan enkapsulasi yang
diterapkan pada kertas fotocopy rendah karbon.
Metode ini didasarkan kepada kemampuan dari
polimer larut air kationik dan anionic untuk
berinteraksi dalam air untuk membentuk suatu
larutan berupa fase kaya polimer yang disebut
complex coacervation. Polimer kationik yang
umum digunakan adalah gelatin.
Linda Gusrini Fadri
Lanjutan...
• Complex coaservation telah banyak
diaplikasikan seperti pada pembuatan tinta,
kertas rendah karbon, bahan penguat
aroma, dan lain-lain. Metode ini secara rutin
dapat menghasilkan kapsul berdiameter 20-
800 µm yang mengandung core material
dalam rentang 80-90 %.

Linda Gusrini Fadri

Skema diagram alir Proses enkapsulasi dengan
dasar complex coacervation

Linda Gusrini Fadri

 Spray drying
• Teknik ini diawali dengan mengemulsikan atau
mendispersikan zat inti kedalam suatu larutan konsentrat
yang berfungsi sebagai shell/bahan pelapis yang umumnya
memiliki konsentrasi antara 40-60 %
• Mikroenkapsulasi metode pengeringan semprot meliputi 2
tahapan yaitu emulsifikasi minyak dengan larutan polimer
dan penghilangan pelarut dengan udara panas. Bahan
polimer yang digunakan jenis polisakarida dan protein
seperti pati, gum arab, gelatin, albumin, dan kasein

Linda Gusrini Fadri

Lanjutan...
• Umumnya teknik ini digunakan untuk zat inti yang bersifat
water-immiscible oil seperti fragrance, perasa makanan,
dan vitamin yang nantinya akan teremulsi ke dalam shell
nya. Shell yang digunakan umumnya merupakan polimer
larut air seperti gom arab atau starch termodifikasi.
• Mampu memproduksi kapsul dalam jumlah banyak, bahan
pelapis yang cocok untuk pengeringan semprot juga layak
sebagai bahan makanan, dan bahan pelapis yang
digunakan larut dalam air sehingga dapat melepaskan
bahan inti  tanpa adanya bahan pelapis yang mengendap.
Metode pengeringan semprot juga cocok untuk bahan yang
mudah teroksidasi sepertiLinda
minyak.
Gusrini Fadri
Skema diagram dari dua larutan nozzle digunakan untuk
preparat mikrokapsul

Linda Gusrini Fadri

 Fluidized bed coater
• Ini merupakan teknik mikrokapsul Tipe B
yang khusus digunakan untuk zat inti berupa
partikel yang berbentuk padatan atau zat
berpori yang telah mengabsorbsi sejumlah
cairan. Teknik ini lebih sering digunakan
untuk partikel padatan dalam dunia farmasi.
Teknik ini digunakan dengan
mensuspensikan sejumlah partikel padatan
kedalam udara yang mengalir dalam alat.
Linda Gusrini Fadri
Lanjutan...
• Keuntungan dari teknik ini adalah kemampuannya
untuk menyelesaikan sejumlah besar tipe coating
formulation. Banyak digunakan untuk hot melts,
pendispersian cairan latex, pembuatan larutan
solvent organic, dan cairan dari shell material.
• Polimer enteric adalah satu hasil formulasi yang
unik dari tipe ini. Diaplikasikan pada pembuatan
obat yang tahan terhadap kondisi lambung. Obat
tersebut tak larut di lambung namun baru akan larut
di cairan usus yang memiliki pH 7.
Linda Gusrini Fadri
 Skema diagram dari dua tipe fludized bed coaters
(A)Unit top spray (B) Bottom-spray atau Unit Wurster

Linda Gusrini Fadri

Lanjutan...
• Terdapat 3 jenis dari teknik ini yang umum digunakan :
• Top spray
Tangential spray
Bottom spray
• top spray agak terbatas, namun teknik ini lebih simple dalam
pelaksanaannya dan bisa menghasilkan lebih banyak partikel
tercoating.
• Bottom spray sudah dijadikan metode dasar untuk mengkapsulasi zat
padatan terutama zat2 farmasetik.
• Teknik pemisahan dan pengaliran gas (spray) menjadi salah satu
komponen penting yang harus diperhatikan karena langsung
berhubungan ke zat inti yang akan di coating.
• Kekurangan teknik ini dalah waktu yang dibutuhkan lebih lama.
Linda Gusrini Fadri
 Centrifugal extrusion
• Tipe ini zat inti & lapisan sell yang akan digunakan dialirkan
bersamaan kedalam sejenis pipa pencampur yang berputar. Di
dalam pipa terdapat jalur terpisah antara keduanya yang dalam
prosesnya, zat inti dan shellnya akan bersatu menjadi tetesan
ketika mereka keluar dari mulut pipa. Perubahan dari tetesan
untuk membentuk kapsul nanti dipengaruhi oleh sifat dasar . Jika
shell material merupakan zat dengan viskositas rendah yang
dapat menkristal dengan cepat jika didinginkan maka tetesan
yang terbentuk langsung berubah menjadi partikel solid seketika
saat dihembuskan dari dala pipa pencampur. Zat inti yang cocok
digunakan adalah cairan polar seperti air atau larutan air yang
sulit campur dengan shel materialnya seperti wax.
Linda Gusrini Fadri
. Skema diagram dari dua larutan nozzle digunakan untuk
Produk mikrokapsul

Linda Gusrini Fadri

 Rotational suspension separation

• Pada teknik ini zat inti biasanya berupa

padatan yang di alirkan bersamaan dengan
shel material kedalam alat yang disebut
rotating disk.
• Di dalam alat yang berotasi terjadi
pendispersian zat inti ke shel nya / terjadi
coating. Setelah itu kapsul yang telah jadi
mengalir keluar bersama dengan pure
coating material yang tidak terpakai.
Linda Gusrini Fadri
Rotational suspension separation (lanjutan)

• Teknologi ini disebutkan sebagai teknik yang cepat,

low-cost, dan sangat sering digunakan untuk
melapisi berbagai jenis zait inti yang berupa
padatan sampai yang ukuran diameternya dibawah
150 µm.
• Untuk mendapatkan hasil yang diinginkan,
sebaiknya zat inti berupa padatan yang strukturnya
speris (bentuk bola). Bentuk spheris ini bisa
dihasilkan dg proses granulasi terlebih dahulu ja zat
inti bentuknya tak teratur.
Linda Gusrini Fadri
Skema diagram dari rotasi suspensi pada bagian
Proses enkapsulasi
 

Linda Gusrini Fadri