KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES RIAU

PRODI D-IV KEBIDANAN

PENGARUH SARI KACANG HIJAU TERHADAP

PRODUKSI ASI PADA IBU NIFAS DI DESA KUALU
NENAS KABUPATEN KAMPAR
TAHUN 2021

O L E H : D E W I S U S M I TA
 ASI & KACANG HIJAU?

• ASI merupakan suatu emulsi lemak dalam larutan

protein, laktosa dan garam organik yang disekresi oleh
kedua belah kelenjar payudara ibu sebagai
makanan utama bagi bayi. Nutrisi yang dikonsumsi ibu
akan berpengaruh terhadap produksi ASI yag
dihasilkan. Sari kacang hijau merupakan metode non
farmakologi yang bisa digunakan untuk meningkatkan
volume produksi ASI.
BAHAN & METODE YANG DIGUNAKAN

• Jenis penelitian ini adalah penelitian Quasy Experiment

dengan desain Posttest Only Control Design.

• Quasi Experimental Design juga merupakan pengembangan

dari true experimental design, namun desain ini cenderung
sulit dilaksanakan. Desain ini memiliki kelompok kontrol,
namun tidak bisa berfungsi secara penuh untuk mengontrol
varibel-variabel luar yang mempengaruhi pelaksanaan
eksperimen/percobaan. Walau demikian desain ini lebih baik
dari pre-experimental design. Quasi experimental design
dipakai karena pada pelaksanaanya sulit memperoleh
kelompok kontrol yang dapat dipakai untuk penelitian.
SAMPEL & CARA PENGAMBILAN SAMPEL

• Populasi adalah seluruh ibu nifas di Desa Kualu

Nenas Kabupaten Kampar pada bulan Maret hingga April
2021 yang berjumlah 28 orang, 10 ibu nifas sebagai
kelompok intervensi dan 10 ibu nifas sebagai kelompok
kontrol. Pengambilan sampel menggunakan teknik
purposive sampling sebanyak 20 ibu nifas. Metode
pengumpulan data dengan metode observasi.
 HASIL
penelitian didapatkan rata-rata produksi ASI pada kelompok
intervensi 120.50 mL (SD=16.236) sedangkan rata-rata produksi
ASI pada kelompok kontrol 89.80 mL (SD=12.533). Hasil uji t-
independent dengan derajat kepercayaan 95% menunjukkan ada
perbedaan rata-rata produksi ASI pada ibu nifas yang diberi sari
kacang hijau dengan yang tidak diberi sari kacang hijau (p = 0.000).
Kesimpulan:
ada pengaruh yang signifikan konsumsi sari kacang hijau terhadap
produksi ASI pada ibu nifas. Disarankan kepada tenaga kesehatan
khususnya bidan untuk mengedukasi ibu hamil dan ibu nifas dengan
pengetahuan akan produksi ASI,
sehingga tidak ada lagi masalah dengan volume produksi ASI.
 MANFAAT SARI KACANG HIJAU BAGI
TUBUH
• 1. Mengurangi risiko kehamilan bermasalah
• 2. Melancarkan pencernaan
• 3. Menurunkan risiko terkena penyakit jantung
• 4. Menjaga berat badan
• 5. Menurunkan kadar kolesterol
• 6. Menambah stamina tubuh
• 7. Menurunkan risiko terkena osteoporosis
EFEK SAMPING SARI KACANG HIJAU

• Terlalu banyak konsumsi kacang hijau bisa menyebabkan

penumpukan gasdi perut yang memicu kembung. Riset yang
dilakukan ilmuwan dari Arizona State University di Phoenix
telah membuktikan hal ini.
• Menurut peneliti, penumpukan gas terjadi karena
peningkatan serat makanan. Kacang hijau juga bisa bereaksi
dengan obat-obatan tetentu yang mengakibatkan obat tidak
bisa berfungsi maksimal. Bahkan, reaksi kacang hijau dengan
obat terntentu bisa memicu reaksi fisik seperti diare.
•TERIMA
KASIH……………..